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Pedro Lucas Lopes Regueira
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1 um pequeno paraíso na Terra. Uma empresa no crescente mercado de fast-food natural, oferece uma oportunidade de investimento saborosa para a sua expansão. Rua do Rócio 209 Vila Olímpia São Paulo SP Brasil

2 Não há grandes limites ao crescimento, porque não há limites de recursos humanos de inteligência, imaginação e saber Ronald Reagan ÍNDICE Idéia de Negócio Mercado Modelo de Gestão Público-alvo Expansão Franquias p. 04 p. 05 p. 07 p. 09 p. 09 2/12

3 PRODUTOS : Saladas Sanduíches Sopas Salgados Cafés

IDÉIA RÁPIDO & SAUDÁVEL «TUDO NATURAL» HISTÓRIA DA MARCA not guilty nasceu na Suíça em 2007 com o objetivo de proporcionar

verde ou vegetariana. Nossos ingredientes são naturais em todos os produtos vendidos implicando em alimentação saudável.

A busca de todos os ingredientes naturais, produtos e fornecedores pela not guilty são cuidadosamente tecida em histórias

Seguindo esta abordagem a not guilty tem muito mais a oferecer do que o alimento em si: a not guilty oferece um lugar onde

4 IDÉIA RÁPIDO & SAUDÁVEL «TUDO NATURAL» HISTÓRIA DA MARCA not guilty nasceu na Suíça em 2007 com o objetivo de proporcionar ao público das grandes cidades acesso à uma opção de refeição rápida, leve e extremamente saudável sem ser exclusivamente verde ou vegetariana. Nossos ingredientes são naturais em todos os produtos vendidos implicando em alimentação saudável. Outros ingredientes são orgânicos. A busca de todos os ingredientes naturais, produtos e fornecedores pela not guilty são cuidadosamente tecida em histórias marca emocional. not guilty começou a construir a história de sua marca em torno do tema «um pequeno paraíso na Terra». Seguindo esta abordagem a not guilty tem muito mais a oferecer do que o alimento em si: a not guilty oferece um lugar onde não só o alimento é seguro, mas a atmosfera é uma expressão otimista da nossa crença profunda de uma vida saudável. Ao fazer isso apoiamos as pessoas na escolha de aproveitar a vida ao invés de simplesmente vivê-la. 4/ 12

MODELO DE NEGÓCIO O MODELO DE NEGÓCIO CONSISTE EM 4 DRIVERS-CHAVE: MODELO DE LUCRO

fundamental a geração de tráfego para as vendas, branding forte («admiração da marca»),

Ingredientes frescos e orgânicos para saladas e produtos relacionados preparados no

5 MODELO DE NEGÓCIO O MODELO DE NEGÓCIO CONSISTE EM 4 DRIVERS-CHAVE: MODELO DE LUCRO ESTRUTURA DE CUSTOS RECURSOS CHAVE PROCESSOS CHAVE Margem líquida alvo: 10% Rede de franquia, baseada em ganho de escala. Primeira unidade em um lugar de grande visibilidade e com grande tráfego, pois é fundamental a geração de tráfego para as vendas, branding forte («admiração da marca»), baixos custos unitários de trabalho. Ingredientes frescos e orgânicos para saladas e produtos relacionados preparados no local em frente ao cliente, procedimentos padrões e métricas de avaliação de alta precisão Suíça. 100% MULTIPLICÁVEL not guilty é um modelo de negócio 100% multiplicável e altamente escalável através de franchising em nível nacional e internacional. Além disso, a marca not guilty tem um elevado potencial de mercado a ser utilizado para produtos e canais de distribuição. 5/ 12

MERCADO SUÍÇO ALTO CRESCIMENTO E COM MUITO POTENCIAL PARA CRESCER MERCADO BRASILEIRO UM DOS MAIORES POTENCIAIS DE CONSUMO SAUDÁVEL E FOR A DO LAR O volume de mercado de 2008 «consumo de alimentos for

6 MERCADO SUÍÇO ALTO CRESCIMENTO E COM MUITO POTENCIAL PARA CRESCER MERCADO BRASILEIRO UM DOS MAIORES POTENCIAIS DE CONSUMO SAUDÁVEL E FOR A DO LAR O volume de mercado de 2008 «consumo de alimentos for a do lar» na Suíça representou 20,3 bilhões de francos suíços com taxa de crescimento de entre 5% e 7% aa. Alguns segmentos desse mercado, que são o nosso alvo as pessoas com tempo limitado disponível e em busca de uma opção de comida leve e saudável (principalmente devido a uma mudança da sociedade de hoje) estão crescendo com dois dígitos. Este é o segmento onde not guilty está presente e assume a liderança no mercado de fast-food saudável. Segundo dados da Consultoria Euromonitor o Brasil é um dos países com maior potencial de consumo de produtos saudáveis no mundo, ainda segundo a consultoria, no Brasil em 2014 o consumo de produtos saudáveis irá representar US$ 24,1 Bilhão. A GS&MD conceituada consultoria de Varejo, revela que a cada dia cresce o número de pessoas que buscam consumir produtos de empresas que sem preocupam com o bom estar do seu consumidor. Uma pesquisa do IBOPE, informa que 23% da população buscam alimentos naturais e saudáveis e 9% da população é vegetariana. Estes números crescem na casa dos 26% aa. 6/ 12

PÚBLICO ALVO POPULAÇÃO URBANA o público alvo do not guilty é de consumidores acima de 16 anos, baseados principalmente nas

Além disso, a not guilty chama a atenção dos chamados LOHAS generation que a tradução é (Estilos de Vida de Saúde e

Esse público está presente em quase todas as classes sociais e níveis de renda.

Um indicador confiável é o volume do mercado de alimentos orgânicos, que foi triplicada nos últimos 10 anos.

7 PÚBLICO ALVO POPULAÇÃO URBANA o público alvo do not guilty é de consumidores acima de 16 anos, baseados principalmente nas classes A e B com predominância feminina. Além disso, a not guilty chama a atenção dos chamados LOHAS generation que a tradução é (Estilos de Vida de Saúde e Sustentabilidade): Consumo e valores são mescladas com uma abordagem sustentável para a vida. Esse público está presente em quase todas as classes sociais e níveis de renda. Se o alimento está em causa a estimativa é ainda maior. Um indicador confiável é o volume do mercado de alimentos orgânicos, que foi triplicada nos últimos 10 anos. PRECISA TER UM INTERVALO Além disso, a not guilty tem o potencial para lidar com grupos de clientes adicionais que gostariam de ter um estilo de vida not guilty. Os clientes de hoje são multi-opcional e apreciam o retorno aos valores simples e honesto. As pessoas procuram ter uma pequena pausa num oásis de confiança longe de sua vida agitada em um mundo em rápida mutação. 7/ 12

8 FUNDADORES FUNDADOR Roland Wehrle (1973, MBA Universidade de St. Gallen, Suíça) - Criador do conceito de negócio. CO-FUNDADOR COO Georg Lang (1977, graduado em hotelaria e gestão de restaurantes, (SHL Lucerne, Suíça), mais de quatro anos de experiência em A&B na gestão Novotel Suíça antes de ingressar na not guilty em 2008.

FRANCHISING E EXPANSÃO NO BRASIL FRANCHISING Hoje o Brasil ocupa um lugar de destaque no franchising mundial ocupando o 2 lugar no mundo em redes de franquia.

9 FRANCHISING E EXPANSÃO NO BRASIL FRANCHISING Hoje o Brasil ocupa um lugar de destaque no franchising mundial ocupando o 2 lugar no mundo em redes de franquia. Seus números são bastante expressivos conforme abaixo, segundo dados da ABF (Associação Brasileira de Franchising). As redes de alimentação representam cerca de 36% do franchising brasileiro tanto em faturamento como número de redes. A alimentação for a do lar cresce cerca de 21% aa no Brasil e grande parte desse volume é suportado por redes de franquia. Nos dias atuais, o mercado de alimentação em franquia vem passando por grandes mudanças, pois o público consumidor está ávido por novidades, novidades essas que nem mesmo ele espera, até que seja apresentado, e a not guilty chega ao Brasil para ocupar este espaço. EXPANSÃO NO BRASIL Seguindo o caminho da Suíça, a not guilty possui um ambicioso plano de expansão para o Brasil, baseado na forte tendência do crescimento da alimentação for a do lar e saudável. Porém, mantendo a tradição Suíça de sua precisão, todas as novas lojas serão minuciosamente estudadas e implantadas de acordo com as rigorosas métricas de aprovação. 9/ 12

INVESTIMENTOS * TAXA DE FRANQUIA OBRAS EQUIPAMENTOS CAPITAL DE GIRO + RESERVAS ROYALTIES FUNDO DE MARKETING R$ 45.000,00 R$ 200.

10 INVESTIMENTOS * TAXA DE FRANQUIA OBRAS EQUIPAMENTOS CAPITAL DE GIRO + RESERVAS ROYALTIES FUNDO DE MARKETING R$ ,00 R$ ,00 R$ ,00 R$ ,00 6% 1,5% TOTAL R$ ,00 * Valores estimados para uma unidade rua de aproximadamente 100m² (sem luvas). 10/ 12

11 VAMOS NOS ENCONTRAR PARA UM CAFÉ? Para conhecer melhor e obter mais informações sobre o Expansão por favor nos contate. Estamos ansiosos para ouvir você: Not Guilty Franquias do Brasil Ltda Rua do Rócio, 209 Vila Olímpia São Paulo/SP Brasil CEP: Tel.: WEB SITE: martin.brenner@notguilty.com.br 11/ 12

12 Rua do Rócio 209 Vila Olímpia São Paulo SP Brasil

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