Projeto Censo dos Polos Relatório de Pesquisa. Realização: Rio de Janeiro Setembro/2011
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1 Projeto Censo dos Polos 2011 Relatório de Pesquisa Rio de Janeiro Setembro/2011 Realização: 1
2 Projeto Censo dos Polos 2011 Relatório de Pesquisa Rio de Janeiro Setembro/2011 Rio de Janeiro - setembro/2011 2
3 SEBRAE/RJ Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado do Rio do Janeiro Presidente do Conselho Deliberativo Estadual Jésus Mendes Costa Diretor Superintendente Cezar Vasquez Diretor de Desenvolvimento Evandro Peçanha Alves Diretor de Produtos e Atendimento Armando Clemente Gerente da Área de Estratégias e Diretrizes Cezar Kirszenblatt Gerente da Área de Comércio Serviços e Turismo Mariangela Rossetto Champoudry Coordenadora dos Polos Comerciais e Gastronômicos Louise da Silva Dourado Nogueira Coordenadora da Equipe de Estudos e Pesquisas Norma Suely Cerqueira Mesquita Colaboradores Débora Ferreira Finamore Marta Cristina Aresta Ribeiro Patrícia Reis Pereira Roberta Mendes Gonçalves Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro Prefeito Eduardo Paes Secretário Especial de Desenvolvimento Econômico Solidário Marcelo Henrique da Costa Subsecretário de Políticas Emancipatórias e Empreendedorismo Social Marco Antonio de Oliveira Moita Subsecretário de Projetos e Apoio ao Desenvolvimento Local Eugênio Soares dos Santos Diretor de Polos e Apl s José Augusto da Costa e Silva Membro do Comitê do Censo dos Polos Maria Alice Barbosa Ribeiro Banco do Brasil S. A. Superintendência Estadual de Varejo e Governo do Estado do Rio de Janeiro Tarcísio Hubner Superintendência de Desenvolvimento Sustentável e Agronegócios Marcos Antonio Pimenta de Lima 3
4 Sindicato de Hotéis Bares e Restaurantes SindRio Presidente Pedro de Lamare Diretora de Polos Rosana Santos Superintendente José Darcilio Junqueira Coordenadora de Polos Marina Gerk Federação do Comércio do Estado do Rio de Janeiro Coordenadora de Projetos Estratégicos Vanessa Rocha Analista de Projetos Estratégicos Kenya Giacomini Analista de Economia e Pesquisas Leonardo Lima Revisão de Texto do Censo dos Polos Jefferson Lessa Associação Comercial do Rio de Janeiro Vice Presidente do Conselho de Inovação e Tecnologia Marília Oliveira Correa de Brito Diretora de Projetos Marta Arakaki Narcisa Santos Consultoria, Projetos e Cursos Ltda. Diretora Técnica Narcisa Maria Gonçalves dos Santos, DSc. narcisa@imagelink.com.br Diretor Administrativo e Financeiro Roberto Calonico dos Santos, MBA. rcalonico@imagelink.com.br Assessoramento Técnico Aline Vidaure Senatore - Atuária Aucir Costa Couto - Estatístico Caroline Marcelino Sixel - Estatística Diego Amorim da Silva - Estatístico Lincoln Thiago Neves - Estatístico Luciana Azevedo Almeida dos Santos - Estatística Pesquisadores Diego Oliveira Figueiredo Glauber Meleiro Secundo Dias Jéssica Aiume Conceição Dias Livia Ferreira Rodrigues Mariana Coelho Cunha Araújo Mayra Lopes Tavares do Couto Thamires Lopes Tavares do Couto 4
5 Sumário Avaliação do Programa...6 Relatório do Polo Comercial Rio Cidade Nova...7 Objetivo do Censo dos Polos para o Polo Comercial Rio Cidade Nova...8 Parte 1. Conhecer a vocação econômica do Polo Comercial Rio Cidade Nova Atrativos turísticos Perspectivas da Região Perfil Demográfico da Região Densidade Demográfica da Região Caracterização dos Domicílios por Classe de Renda Perfil de Renda da Região Perfil Etário da Região Síntese Sócio Demográfica da Região Delimitada pelo Polo Comercial Rio Cidade Nova Perfil Gráfico da Síntese Sócio Demográfica da Região Delimitada pelo Polo Comercial Rio Cidade Nova 26 Parte 2. Perfil dos Estabelecimentos do Polo Comercial Rio Cidade Nova Conhecer o Estabelecimento Direto Faixas de Faturamento Cadastro de Associados Contratação de Pessoas em Quadro de Pessoal em Conhecer o Nível de Participação Direta dos Empresários do Polo Identificar a Formação de Novas Lideranças Opinião Sobre a Duração do Mandato do Presidente do Polo Desejo de Assumir a Liderança do Polo Indicação de uma Liderança Para o Polo Identificar Oportunidades de Melhorias de Gestão e Inovação Principais Tipos de Fornecedores Nível de Formação de Gestores Capacitação Gerencial e Técnica Opinião Sobre as Ações Dos Polos Participação e Memorização das Atividades Promovidas Pelo Programa Polos do Rio Avaliação Sobre as Ações do Polo...37 Apêndice A Cadastro de Empresas do Polo Comercial Rio Cidade Nova... Erro! Indicador não definido. Apêndice B - Questionário... Erro! Indicador não definido. 5
6 Avaliação do Programa O Programa POLOS DO RIO, instituído pelo Decreto Nº 31473, de 7 de dezembro de 2009, tem como propósito central o fortalecimento dos aglomerados comerciais e de serviços da cidade do Rio de Janeiro, respeitadas as suas singularidades e vocações. Adotando modelo de governança público-privado, hoje referência para outros formatos de parcerias, reúne experiência e variado elenco de ferramentas de apoio empresarial das instituições que o coordenam: ACRJ, Banco do Brasil, Fecomércio-RJ, Sebrae/RJ, SindRio e Secretaria Especial de Desenvolvimento Econômico Solidário/Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro. Ao mesmo tempo em que reforça a vocação desses aglomerados comerciais, como importantes destinos de consumo e entretenimento da cidade, o Programa POLOS DO RIO estimula a reflexão dos empresários quanto à instalação de um bom ambiente de negócios, através da melhoria do atendimento aos clientes e consumidores, da autocapacitação e da adequada formação de suas equipes, da adoção de práticas empresariais modernas e associativas, da relação harmônica com o território e com a cidade. Os polos são uma realidade no Rio de Janeiro. São dezenas, distribuídos pelas diversas regiões da cidade. Muitos, já formalizados e com organicidade própria, integram o Programa POLOS DO RIO. Outros, em fase de organização e constituição, tendo neste processo o apoio das entidades da governança do Programa. Incluemse, ainda, os inúmeros grupos empresariais que, iniciando o exercício associativo, em futuro próximo se constituirão em polos. O polo, em síntese, é a união de empresários e empreendedores que, juntos, buscam soluções coletivas para problemas ou interesses que, individualmente, seriam difíceis ou impossíveis de serem alcançados. Essa estratégia associativa permite aos polos, dentre outros diferenciais: maior apoio das entidades de fomento empresarial, em especial das que compõem a governança do Programa; aumento do poder de negociação, tanto empresarial quanto com as instâncias de governo; melhoria das relações interempresariais, ampliando as possibilidades de parcerias; melhoria dos ambientes interno e externo; implementação de ações de responsabilidades sócio-empresarial; iniciativas que promovam o polo e aqueçam os negócios. O Censo se apresenta como uma necessidade natural de se conhecer a realidade dos polos que integram o Programa POLOS DO RIO, ao retratar o momento atual e observar a sua evolução a partir de parâmetros comparativos a serem aferidos em futuro próximo. O Censo propicia entender melhor o perfil e a vocação econômica de cada polo, conhecer as empresas que o constituem e sua rede de contatos. Oferecer às empresas associadas informações úteis para o posicionamento do seu negócio, oferecer aos polos informações que os ajudem a realizar seu planejamento estratégico e aprimorar o entendimento das necessidades de cada polo para melhor subsidiar as ações do Programa, são alguns dos objetivos do Censo. 6
7 Relatório do Polo Comercial Rio Cidade Nova O Censo dos Polos é uma realização da Governança do Programa Polos do Rio, que tem como objetivo ampliar o conhecimento sobre o desenvolvimento do Programa, avaliar as ações já empreendidas e obter subsídios para a proposição de novas diretrizes. Neste documento são pesquisados os estabelecimentos pertencentes a 18 Polos Gastronômicos e/ou Multisetoriais, pertencentes ao Programa. A pesquisa teve início em 15/07/2011, com a reunião de mobilização no Polo Gastronômico de Botafogo. Em seguida, deu-se o levantamento dos demais polos. Esse relatório é referente ao Polo Comercial Rio Cidade Nova, composto por questionários e 20 (vinte) entrevistas. A maior representatividade é do ramo de bares e restaurantes, com 12 (doze) estabelecimentos. O início do levantamento de campo se deu no período compreendido entre 06/02/12 e 13/02/12. A pesquisa está organizada em três partes: Delimitação geográfica, vocação econômica do Polo e perfil dos estabelecimentos da região Perfil demográfico e socioeconômico da região Perfil dos estabelecimentos associados ao Polo Este relatório consolida os resultados do Polo Comercial Rio Cidade Nova. 7
8 Objetivo do Censo dos Polos para o Polo Comercial Rio Cidade Nova 1. Delimitação geográfica, vocação econômica do Polo e perfil dos estabelecimentos da região 2. Mapa da delimitação geográfica 3. Caracterização do espaço físico 4. Empresas por porte e seções do CNAE 5. Perfil dos estabelecimentos associados ao Polo Comercial Rio Cidade Nova 8
9 Parte 1. Conhecer a vocação econômica do Polo Comercial Rio Cidade Nova 1.1. Atrativos turísticos Situado numa das regiões mais tradicionais da cidade, rodeado por construções históricas e agraciado pela crescente chegada de novas empresas de grande porte, o Polo Comercial Rio Cidade Nova apresenta seu potencial comercial com diversidade de serviços. De restaurantes a lojas de autopeças especializadas, todos funcionam a pleno vapor, atendendo a moradores e trabalhadores da região. Delimitação. Compreende o polígono formado pelas seguintes ruas: partindo da confluência das ruas Paulo de Frontin e Rua do Teleporto, seguindo pelas ruas Afonso Cavalcanti e Benedito Hipólito em direção a Rua de Pombal, seguindo por este até a Rua do Riachuelo até encontrar a Rua Frei Caneca, continuando pela Rua Estácio de Sá até a Rua Haddock Lobo, na confluência com a Rua Aristides Lobo, e por esta até o ponto de partida. 9
10 1.2. Perspectivas da Região A região delimitada é multisetorial, composta por 718 (setecentos e dezoito) estabelecimentos, dos quais 86,1% são microempresas, com força de trabalho de (dez mil, cento e dezenove) empregados. Quadro 1 Delimitações por Divisões de Atividades Econômicas Estabelecimentos e Empregados da Área Delimitada do Polo Rio Cidade Nova DELIMITAÇÕES POR DIVISÕES Estabelec. % Estabelec. Empreg. % Empreg. Avenida Salvador de Sá ,0% ,0% Comércio Varejista 13 34,2% 66 57,9% Alimentação 9 23,7% 28 24,6% Atividades de Organizações Associativas 4 10,5% 0 0,0% Comércio por Atacado, exceto Veículos Automotores e Motocicletas 1 2,6% 12 10,5% Outras Divisões 11 28,9% 8 7,0% Rua Afonso Cavalcânti ,0% ,0% Correio e Outras Atividades de Entrega 7 16,3% ,4% Alimentação 6 14,0% 55 3,5% Administração Pública, Defesa e Seguridade Social 5 11,6% ,4% Atividades de Serviços Financeiros 5 11,6% 54 3,4% Outras Divisões 20 46,5% 37 2,3% Rua Beatriz Larragoiti Lucas 8 100,0% ,0% Seguros, Resseguros, Previdência Complementar e Planos de Saúde 7 87,5% ,9% Atividades Auxiliares dos Serviços Financeiros, Seguros, Previdência Complementar e Planos 1 12,5% ,1% de Saúde Rua do Riachuelo ,0% ,0% Comércio Varejista 60 26,5% ,6% Outras Atividades de Serviços Pessoais 17 7,5% 43 2,3% Serviços para Edifícios e Atividades Paisagísticas 16 7,1% 65 3,5% Alimentação 14 6,2% 96 5,2% Atividades de Sedes de Empresas e de Consultoria em Gestão Empresarial 14 6,2% 23 1,2% Atividades de Atenção à Saúde Humana 11 4,9% ,7% Serviços de Escritório, de Apoio Administrativo e Outros Serviços Prestados às Empresas 9 4,0% 2 0,1% Edição e Edição Integrada à Impressão 4 1,8% ,5% Outras Divisões 81 35,8% ,7% Rua Estácio de Sá ,0% ,0% Comércio Varejista 27 47,4% 90 50,3% Alimentação 8 14,0% 39 21,8% Comércio e Reparação de Veículos Automotores e Motocicletas 5 8,8% 7 3,9% Atividades de Serviços Financeiros 1 1,8% 12 6,7% Outras Divisões 16 28,1% 31 17,3% Continua 10
11 Rua Frei Caneca ,0% ,0% Comércio Varejista 14 26,9% 45 5,9% Comércio e Reparação de Veículos Automotores e Motocicletas 10 19,2% 33 4,3% Alimentação 6 11,5% 12 1,6% Comércio por Atacado, exceto Veículos Automotores e Motocicletas 5 9,6% 8 1,1% Eletricidade, Gás e Outras Utilidades 1 1,9% ,4% Outras Divisões 16 30,8% 28 3,7% Rua Joaquim Palhares ,0% ,0% Comércio Varejista 7 18,9% 11 4,1% Comércio por Atacado, exceto Veículos Automotores e Motocicletas 6 16,2% 41 15,4% Serviços para Edifícios e Atividades Paisagísticas 3 8,1% 14 5,2% Alimentação 2 5,4% 13 4,9% Fabricação de Máquinas e Equipamentos 1 2,7% ,4% Outras Divisões 18 48,6% 48 18,0% Rua Júlio do Carmo 5 100,0% ,0% Alimentação 2 40,0% 60 6,3% Fabricação de Coque, de Produtos Derivados do Petróleo e de Biocombustíveis 1 20,0% ,7% Outras Divisões 2 40,0% 0 0,0% Rua Pinto de Azevedo 4 100,0% ,0% Seguros, Resseguros, Previdência Complementar e Planos de Saúde 2 50,0% ,6% Serviços de Escritório, de Apoio Administrativo e Outros Serviços Prestados às Empresas 1 25,0% ,4% Atividades de Serviços Financeiros 1 25,0% 11 0,9% Fonte: MTE/RAIS Identificada Em 2010, 20 estabelecimentos participaram do Polo, com ênfase em restaurantes, bares e similares. Considerando as atividades afins ao perfil do Polo Comercial Rio Cidade Nova (preponderantemente gastronomia, cultura e entretenimento), observa-se em seu perímetro a existência de 424 estabelecimentos, o que denota espaço para novas adesões. Os gráficos na sequência apresentam, respectivamente, como se dá a representatividade das atividades econômicas na região circunscrita ao Polo e as atividades afins, que efetivamente o compõem. 11
12 Gráfico 1 Representatividade das atividades econômicas da Região delimitada do Polo 1% 1% 1% 0% 0% Comércio; Reparação de Veículos Alojamento e Alimentação Estabelecimentos da Região 6% 6% 5% 4% 4% 3% 2% 36% Saúde e Serviços Sociais Outras Atividades Atividades Administrativas e Serviços Indústrias de Transformação Atividades Profissionais, Científicas e Técnicas Financeiras, de Seguros e Serviços Relacionados Construção Informação e Comunicação 10% Transporte, Armazenagem e Correio 10% Artes, Cultura, Esporte e Recreação 11% 2% Administração Pública, Defesa e Seguridade Social Atividades Imobiliárias Educação Eletricidade e Gás Água, Esgoto, Atividades de Gestão de Resíduos e Descontaminação Estabelecimentos Participantes do Polo 9% 9% Comércio; Reparação de Veículos 46% Alojamento e Alimentação Saúde e Serviços Sociais 36% Outras Atividades Fonte: MTE/RAIS Identificada
13 Gráfico 2 Dimensão Espacial do Polo Comercial Rio Cidade Nova Estabelecimentos Afins ao Polo Outras Atividades Comércio; Reparação de Veículos Alojamento e Alimentação Estabelecimentos Participantes do Polo Comércio; Reparação de Veículos Outras Atividades Alojamento e Alimentação O gráfico 2 demonstra o potencial de crescimento do Polo Comercial Rio Cidade Nova, cujas empresas associadas dos segmentos de Alojamentos e Alimentação e Artes, Cultura, Esportes e Recreação, afins ao perfil do Polo, representam 4,72% do total levantado. 13
14 1.3. Perfil Demográfico da Região A região experimentou um crescimento populacional na última década de 6%, como pode ser observado no Quadro 2, apresentado a seguir: Quadro 2 Principais indicadores demográficos da Região. Comparativo entre os anos de 2000 e 2009 Variável Indicadores População Total (2000) População Total (2009) Taxa de crescimento populacional (2000/2009) 0,06 Grau de verticalização (%) 60,04 % de chefes casados com filhos 30,96 % de chefes casados sem filhos 16,78 % de chefes solteiros com filhos 17,69 % de chefes solteiros sem filhos 34,55 Renda Média Familiar ,53 Despesa familiar total (por mês em R$) 1.755,77 Quantidade de trabalhadores ,00 Salário Médio do trabalhador por mês em R$ 1.950,98 Quantidade de empresas (2009) 737 Total de Domicílios(2000) 3683 Total de Domicílios(2009) 4452 Fonte: Bússola SEBRAE 14
15 1.4. Densidade Demográfica da Região A região tem densidade demográfica Baixa (entre e hab/km 2), dentro da delimitação do Polo Comercial Rio Cidade Nova. O Mapa 2 evidencia esta densidade. Mapa 2 Densidade Demográfica da Região Fonte: Bússola SEBRAE 15
16 1.5. Caracterização dos Domicílios por Classe de Renda A região é predominantemente de Classe B/C, somando 69,28% dos domicílios. Os Mapas 4 e 5 detalham esta caracterização: Mapa 3 Percentual de Domicílios da Classe A (3,27%) Fonte: Bússola SEBRAE 16
17 Mapa 4 Percentual de Domicílios Classe B (30,52%) Fonte: Bússola SEBRAE Mapa 5 Percentual de Domicílios da Classe C (38,76%) Fonte: Bússola SEBRAE 17
18 Mapa 6 Percentual de Domicílios da Classe D (22,48%) Fonte: Bússola SEBRAE Quadro 3 Classes econômicas Classes econômicas (Renda Média Familiar Mensal em R$) Classe A1 = ,00 Classe C1 = 1.400,00 Classe A2 = 8.100,00 Classe C2 = 950,00 Classe B1 = 4.600,00 Classe D = 600,00 Classe B2 = 2.300,00 Classe E = 400,00 Fontes: ABA - Associação Brasileira de Anunciantes ABEP - Associação Brasileira das Empresas de Pesquisa ABIPEME - Associação Brasileira dos Institutos de Pesquisa de Mercado 18
19 1.6. Perfil de Renda da Região A renda média dos trabalhadores da região em 2009 era de aproximadamente 3,58 salários mínimos (R$ 1.950,98), revelando que a força de trabalho tem renda inferior à média do Rio de Janeiro (R$ 1.311,00 no mesmo ano, conforme registrado no Armazém de Dados do Instituto Pereira Passos, Tabela 2100). Mapa 7 Renda Média do Trabalhador, 2009 Fonte: Bússola SEBRAE 19
20 A renda média do chefe de domicílio na Região alcança um valor superior (R$ 1.700,00, cerca de 3,27 salários mínimos). Mapa 8 Renda Média do Chefe do Domicílio, Fonte: Bússola SEBRAE A renda média familiar alcança R$ 2.215,53 (cerca de 4,06 salários mínimos em 2009). Mapa 9 Renda Média Familiar, Fonte: Bússola SEBRAE 20
21 A despesa familiar total em 2009 alcançou R$ 1.755,77 (aproximadamente 3,22 salários mínimos). Mapa 10 Despesa Familiar Total, 2009 Fonte: Bússola SEBRAE 21
22 1.7. Perfil Etário da Região A região tem um perfil etário equilibrado, com 16,96% de jovens (entre 20 e 34 anos), 30,43% de adultos (entre 35 e 49 anos), 15,31% de maduros (entre 50 e 64 anos) e 11,04% de idosos (65 anos ou mais). A distribuição por idade pode ser mais bem observada nos Mapas 11 a 14, mostrados a seguir: Mapa 11 - Percentual de Jovens Anos 16,96% Fonte: Bússola SEBRAE 22
23 Mapa 12 - Percentual de Adultos Anos 30,43% Fonte: Bússola SEBRAE Mapa 13 - Percentual de Maduros Anos 15,31% Fonte: Bússola SEBRAE 23
24 Mapa 14 - Percentual de Idosos - 65 Anos ou mais 11,04% Fonte: Bússola SEBRAE 24
25 1.8. Síntese Sócio Demográfica da Região Delimitada pelo Polo Comercial Rio Cidade Nova Finalizando a análise da região delimitada pelo Polo Comercial Rio Cidade Nova, os indicadores completos estão disponíveis no Quadro 4. Quadro 4 Síntese sócio demográfica do Polo Comercial Rio Cidade Nova Descrição Indicadores População Total % de Homens 47,16 % de Mulheres 52,82 % de Crianças (0-12 anos) 13,26 % de Adolescentes (13-19 anos) 13,08 % de Jovens (20-34 anos) 16,96 % de Adultos (35-49 anos) 30,43 % de Maduros (50-64 anos) 15,31 % de Idosos (65 anos ou mais) 11,04 Razão de Dependência Jovens 0,17 Razão de Dependência Idoso 0,11 Total de Domicílios (2000) Média de Morador por Domicílio 2,5 % de Domicílios de Classe A 3,27 % de Domicílios de Classe B 30,52 % de Domicílios de Classe C 38,76 % de Domicílios de Classe D 22,48 % de Domicílios de Classe E 4,96 Renda Média do Chefe em Salários Mínimos 3,27 % de Chefes sem Estudo 5,34 % de Chefes com até 1o Grau Completo 54,97 % de Chefes com até 2o Grau Completo 26,86 % de Chefes com Curso Superior 12,8 Media de Anos de Estudo do Chefe 7,23 % Chefes Jovens (20-34 anos) 10,86 % Chefes Adultos (35-49 anos) 41,61 % Chefes Maduros (50-64 anos) 26,52 % Chefes Idosos (65 anos ou mais) 20,02 % Chefes Mulher 41,48 Quantidade de Setores Censitários 19 Todas as informações são provenientes de dados secundários do IBGE, e podem apresentar imprecisões entre a coleta e as informações atuais Fontes: Censo 2000 IBGE;RAIS 2009 MTE;BIM 2009 IBGE;Cognatis GEOPOP
26 Perfil Gráfico da Síntese Sócio Demográfica da Região Delimitada pelo Polo Comercial Rio Cidade Nova Gráfico 3 -Gênero -Morador Gráfico 4 -Faixa Etária -Morador Criancas (0-12 anos) 13% 53% 47% Adolescentes (13-19 anos) Jovens (20-34 anos) 13% 17% Adultos (35-49 anos) 30% Homens Mulheres Maduros (50-64 anos) Idosos (65 anos ou mais) 11% 15% 0% 10% 20% 30% 40% Gráfico 5 - Classe socioeconômica - Morador 22% 3% 5% 39% 31% Classe A Classe B Classe C Classe D Classe E 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Gráfico 6 - Escolaridade - Chefe de Família 5% 55% Sem Estudo Até 1o Grau Completo 27% Até 2o Grau Completo 13% Com Curso Superior Gráfico 7 -Faixa Etária -Chefe de Família Jovens (20-34 anos) 11% Adultos (35-49 anos) 42% Maduros (50-64 anos) Idosos (65 anos ou mais) 20% 27% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 26
27 Parte 2. Perfil dos Estabelecimentos do Polo Comercial Rio Cidade Nova Esta seção mostra o perfil do Polo, formado pelos vinte (20) estabelecimentos associados e pesquisados, destacando as principais métricas esperadas pela Governança do Programa Polos do Rio, conforme o projeto do Censo. Serão analisados indicadores de faturamento, postos de trabalho, modelos de gestão e inovação, formação de lideranças, entre outros. Tabela 1 Diferentes segmentos dos estabelecimentos Segmento Quantidade (%) Bar 1 5,0 Bazar 1 5,0 Cafeteria 1 5,0 Comércio de Peças de Cristal 1 5,0 Lanchonete 2 10,0 Mercado 1 5,0 Odontologia 1 5,0 Papelaria 1 5,0 Prestador de Serviços 2 10,0 Restaurante 8 40,0 Salão de Beleza 1 5,0 Total ,0 27
28 2.1. Conhecer o Estabelecimento Direto O estabelecimento associado ao Polo pode ser analisado segundo características de porte por meio de faixas de faturamento e postos de trabalho. Conforme as respostas dos empresários pesquisados, a maioria pode ser classificada como pequena empresa, segundo os critérios da legislação e do Sebrae Faixas de Faturamento Os estabelecimentos associados ao Polo Comercial Rio Cidade Nova apresentam faturamento anual indicativo de pequena empresa, concentrado em até R$ 600 mil, em 80% dos casos, com média estimada para o ano de 2010 em R$ ,35 (quatrocentos e trinta mil reais e trinta e cinco centavos). Gráfico 8 - Faixa de faturamento anual Faixas ** Até R$ 100,00 30% De R$ 100,01 a R$ 300,00 30% De R$ 300,01 a R$ 600,00 20% De R$ 600,01 a R$ 1.000,00 10% De R$ 1.000,01 a R$ 2.400,00 10% *Média = R$ 430 mil ** Em mil reais 0% 10% 20% 30% 40% 28
29 Cadastro de Associados O cadastro completo dos estabelecimentos associados ao Polo que participaram da pesquisa se encontra no anexo Contratação de Pessoas em 2010 Em 2010, houve contratação de pessoal fixo no Polo de 1 a 10 pessoas, em 61% dos casos, com média estimada em 4 empregados. Gráfico 9 - Número de contratações fixas, em 2010 Contratações Nenhuma 31% De 1 a 5 38% De 6 a 10 23% De 11 a 20 8% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 29
30 Quadro de Pessoal em 2010 O quadro de pessoal apresenta o perfil adequado para pequenas empresas, concentrando-se em até 10 empregados, representando 67%, com média estimada de 12 empregados. Gráfico 10 -Número de pessoas do quadro fixo de pessoal, em 2010 Pessoas Até 10 67% De 11 a 20 17% De 21 a 30 17% 0% 20% 40% 60% 80% 2.2. Conhecer o Nível de Participação Direta dos Empresários do Polo Para caracterizar o nível de participação dos empresários associados ao Polo, foram observadas as horas dedicadas às ações do projeto em 2010: 54% participaram de 1 hora por semana, totalizando de 4 horas por mês. A média de participação semanal foi estimada em 1 hora, e a mensal, em 4 horas. Gráfico 11 - Quantidade de horas dedicadas às ações do Polo Por semana Horas Nenhuma 15% Uma 54% Uma hora e meia 0% Duas 15% Três 0% Não especificadas 15% 0% 20% 40% 60% 30
31 2.3. Identificar a Formação de Novas Lideranças Para a identificação de novas lideranças para o Polo Comercial Rio Cidade Nova, foi perguntada a opinião dos associados sobre o tempo de mandato e a possibilidade de reeleição do presidente do Polo, além de interesse e indicação de lideranças Opinião Sobre a Duração do Mandato do Presidente do Polo Na opinião dos empresários entrevistados, a duração do mandato do presidente deve ser de até três (3) anos, sendo favoráveis à reeleição. Pode-se afirmar que o mandato adequado é de dois (2) anos, com possibilidade de reeleição. Tabela 2 Duração do mandato do presidente do polo por reeleição É a favor da reeleição? Tempo Sim Não Sem Resposta Total Quantidade % Quantidade % Quantidade % Quantidade % Um 2 20,0 1 33,0 0 0,0 3 15,0 Dois 7 70,0 1 33,0 0 0,0 8 40,0 Três 1 10,0 1 33,0 0 0,0 2 10,0 Acima de Três 0 0,0 0 0,0 0 0,0 0 0,0 Não Respondeu 0 0,0 0 0, ,0 7 35,0 Total , , , ,0 Gráfico 12 -Opinião sobre a reeleição do Presidente do Polo É a favor da reeleição 23% Não é favor da reeleição 77% 31
32 Desejo de Assumir a Liderança do Polo Não Gráfico 13 -Gostaria de assumir a liderança do Polo? 15% Os empresários não se dispuseram a exercer a liderança do Polo: 85% informaram não desejar alguma posição neste sentido. Sim 85% Indicação de uma Liderança Para o Polo Entre os entrevistados, 54% se posicionaram favoráveis à indicação de lideranças, mostrando interesse em renovação associativa. Gráfico 14 -Indicação de liderança para o Polo 46% 54% Sim Não 2.4. Identificar Oportunidades de Melhorias de Gestão e Inovação A pesquisa identificou as práticas de gestão e inovação empregadas entre os associados em 2010 pela classificação dos fornecedores, nível de formação dos gestores e as ações de capacitação gerencial e técnica. 32
33 Principais Tipos de Fornecedores A caracterização da gestão de insumos se concentrou em uniformes em geral (46,1%), papelaria e escritório (46,2%) e insumos de informática (46,1%), com periodicidade mensal. Tabela 3 Classificação dos produtos segundo periodicidade de pedidos ao fornecedor Produtos Mensal Quinzenal Semanal Diário Quando Necessário Não consome (%) (%) (%) (%) (%) (%) Uniformes em geral 46,1 7,7 23,1 15,4 7,7 - Papelaria e escritório 46,2 7,7 30,7 7,7 7,7 - Material de recreação 7, ,6 30,7 Louças, talheres e cozinha ,9 23,1 Insumos de informática 46,1 15, ,8 7,7 Higienização de ambientes 7, ,6 30,7 Higiene pessoal 30, ,8 38,4 Eletroeletrônicos ,0 Elétrica, hidráulica e construção ,9 46,1 Alimentos e bebidas ,0 Outros 23,2-30,7 30,7-15,4 (1) Embalagens descartáveis:mensal (1)e Semanal (1)e Gelo: Mensal (1) e Quando necessário (2) Nível de Formação de Gestores Os principais dirigentes dos estabelecimentos associados ao Polo têm nível de escolaridade superior (45% dos casos). Apresentam-se também 15% com pós-graduação e 40% apenas com o nível médio. Este resultado diverge do perfil de escolaridade dos chefes de família da região na qual o Polo se insere, onde apenas 12,8% têm curso superior. Gráfico 15 -Grau de escolaridade do principal dirigente do estabelecimento 45% 15% 40% Nível Médio Nível Superior Pós-graduação 33
34 Capacitação Gerencial e Técnica A análise das necessidades de capacitação gerencial e técnica foram observadas com vistas a novas ações a serem oferecidas aos associados e podem ser observadas nas tabelas a seguir. Tabela 4 Necessidade de Capacitação Gerencial Capacitação Gerencial Quantidade (%) Gestão Financeira Atendimento ao Cliente Gestão de Estoque Gestão de Custos Gestão Empresarial Liderança 9 45 Marketing 9 45 Segurança Alimentar 9 45 Contábil 8 40 Noções Básicas de Inglês 8 40 Vendas 8 40 Informática 7 35 Noções Básicas de Espanhol 7 35 Relações Interpessoais e Negociação 7 35 Nenhuma 1 5 Nota 1: Pergunta admite mais de uma resposta. Nota 2: Os percentuais foram calculados sobre o número total de respondentes desta questão (11). Sobressai a necessidade de capacitação gerencial no quesito gestão financeira (80%),seguido de atendimento ao cliente e gestão de estoque (70% cada uma). Tabela 5 Necessidade de Capacitação para Técnico de Gastronomia Técnico de Gastronomia Quantidade (%) Manipulação de Alimentos Atendimento ao Cliente 7 35 Idiomas 6 30 Auxiliar de Cozinha 5 25 Garçom 3 15 Barman 1 5 Formação profissional 1 5 Nenhuma 9 45 Nota 1: Pergunta admite mais de uma resposta. Nota 2: Os percentuais foram calculados sobre o número total de respondentes desta questão (10). Na necessidade de capacitação técnica em gastronomia, a prioridade é para manipulação de alimentos (50%), seguido de atendimento ao cliente (35%). 34
35 Tabela 6 Necessidade de Capacitação para Técnico de Comércio Técnico de Comércio Quantidade (%) Atendimento ao Cliente Técnicas de Vendas Caixa 9 45 Nenhuma 5 25 Nota 1: Pergunta admite mais de uma resposta. Nota 2: Os percentuais foram calculados sobre o número total de respondentes desta questão (11). Para a capacitação técnica em comércio, foram notadas as necessidades em atendimento ao cliente (60%) e técnicas de vendas (55%). 35
36 2.5. Opinião Sobre as Ações Dos Polos As ações desenvolvidas pelo Programa Polos do Rio em 2010 foram distribuídas em cursos, eventos e um prêmio Participação e Memorização das Atividades Promovidas Pelo Programa Polos do Rio Os entrevistados participaram e memorizaram as ações, com ênfase no Tô no Polo, com 37,5% das indicações. Também foram lembradas outras ações, como o Rodízio de Petisco (25% das indicações). Tabela 7 Participação em atividades promovidas pelo Polo Atividades Quantidade (%) Tô no Polo 3 37,5 Rodízio de Petiscos 2 25,0 Calendário 1 12,5 Festival Gastronômico 1 12,5 Nota Fiscal Eletrônica 1 12,5 Nota 1: Pergunta admite mais de uma resposta. Nota 2: Os percentuais foram calculados sobre o número total de respondentes desta questão (9). 36
37 Avaliação Sobre as Ações do Polo Os associados puderam avaliar as ações do Polo pelas atividades e pela gestão. No quesito atividades, foram observadas participação nas decisões e qualificação para assumir liderança (40% cada uma), satisfação com as ações (30%) e vontade de assumir liderança e distribuição de jornais/informes (10% cada). Tabela 8 Sobre as atividades do Polo Atividades do Polo O Polo distribui jornais/informes para a região? O Sr(a) Participou das decisões relacionadas ao desenvolvimento deste Polo? O Sr(a) se sentiu satisfeito com as ações do Polo para fortalecer o seu negócio? O Sr(a) gostaria de assumir uma posição de liderança no Polo? O Sr(a) se sente qualificado para assumir uma posição de liderança no Polo? Sim Não Não Respondeu Total Quantidade (%) Quantidade (%) Quantidade (%) Quantidade (%) 2 10, ,0 7 35, ,0 8 40,0 5 25,0 7 35, ,0 6 30,0 7 35,0 7 35, ,0 2 10, ,0 7 35, ,0 8 40,0 5 25,0 7 35, ,0 Na avaliação da Gestão do Polo, destacou-se que há uma associação constituída. Tabela 9 Avaliações sobre as ações dos Polos Avaliação sobre a capacidade de autogestão do Polo Resposta Existência de associação constituída Sim Número de reuniões realizadas durante o ano, fora à plenária. 52 Número de funcionários do Polo 1 Avaliação da capacidade de financiamento das próprias atividades Resposta Faixa de recursos captados durante o período R$ 0,00 Número de convênios ou parcerias 2 Serviços contratados 3 Avaliar o esforço de divulgação das ações junto aos empresários Resposta Existência de jornais ou informes Não Existência de mídia espontânea Não Investimento em publicidade com recursos próprios. R$ 0,00 Investimento em publicidade com recursos dos parceiros. R$ 0,00 Conhecer o nível de participação direta dos empresários nos Polos Resposta Empresários participantes nas reuniões plenárias 8 Número de anos da presidência em poder 2 Identificar Polos que necessitam de realinhamento estratégico Resposta Número de ações planejadas no período 1 Número de ações implementadas, das ações planejadas no período. 1 Houve mudança drástica no contexto da região Não 37
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