Classificação de Frutos de Melão Amarelo Goldex Cultivado em Diferentes Coberturas do Solo e Lâminas de Irrigação no Período Chuvoso.

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Francisca Simone Castelo de Mendonça
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1 Classificação de Frutos de Melão Amarelo Goldex Cultivado em Diferentes Coberturas do Solo e Lâminas de Irrigação no Período Chuvoso. Maria José Tôrres Câmara 1 ; Maria Zuleide de Negreiros 1 ; José Francismar de Medeiros 1 ; Mário Miranda Villas B. Leitão 2 ; Francisco Bezerra Neto; Aurélio Pais Barros Júnior 1 ; Diego Resende de Queirós Porto 1 ; Ancélio Ricardo de Oliveira Gondim 1 ; Elis Regina Costa de Morais 2 1 ESAM Núcleo de Pós-Graduação, C.Postal: Mossoró-RN; zuleide@esam.br 2 CCT/UFPB, Campina Grande PB. RESUMO Com o objetivo de verificar os efeitos de diferentes coberturas do solo e lâminas de irrigação na classificação de frutos de melão Amarelo Goldex, instalou - se um experimento na Fazenda Santa Júlia Agro-Comercial Exportadora de Frutas Tropicais Ltda., Mossoró RN, de Abril a julho de O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados completos, em esquema fatorial 5 x 3, com quatro repetições, o primeiro fator refere-se aos tipos de cobertura do solo: solo descoberto, cobertura com os plásticos preto, prateado, amarelo e marrom, e o segundo fator as lâminas de irrigação: 238,44mm (100%, da lâmina padrão), 204,53mm (86% da lâmina padrão) e 171,12mm (72% da lâmina padrão). A maior percentagem de frutos para o mercado interno, se concentraram nos tipos 7, 8 e 9, sendo que o tipo 8 apresentou valores superiores, independentemente das lâminas de irrigação. Para o mercado exportação o plástico prateado, amarelo e marrom registraram os maiores percentuais para tipo 8, o solo descoberto e o plástico marrom para o tipo 7 e prateado e marrom para o tipo 9. No geral, as maiores percentagens de frutos foram classificados para mercado interno. Palavras chave: Cucumis melo, filmes de polietileno, mercado externo, mercado nacional. ABSTRACT

2 A classificação dos frutos é de grande importância para uma boa comercialização da produção, uma vez que dela depende o controle de qualidade de produtos para o mercado, trazendo benefícios para o produtor, pela disponibilidade de mercado mais amplo, e ao consumidor, pela opção de compra e garantia de qualidade. A classificação comercial baseada em tipos, de acordo com o número de frutos contidos na embalagem, varia em função do mercado consumidor (Pedrosa, 1997). Costa (2003), trabalhado com cobertura de solo e lâminas de irrigação utilizando o melão Gold Mine cultivado em período chuvoso, verificou que para melão tipo exportação, os maiores percentuais de frutos se concentraram nos tipos 5, 6 e 7, com as coberturas de filmes de polietileno registrando os maiores valores em relação ao solo descoberto. Entretanto para o mercado interno observou-se que os maiores percentuais de frutos foram registrados nos tipos 7, 8 e 9, com o solo descoberto apresentando maiores valores nesta categoria. Saldanha et al. (2003) classificando os frutos de melão Cantaloupe cultivados em diferentes coberturas de solo e lâminas de irrigação observaram que os tratamentos com os filmes preto, prateado e marrom proporcionaram maior numero de frutos exportação do tipo 6, os quais corresponderam a 59% deste mercado, enquanto que os frutos destinados para o mercado interno, 76% foram classificados como tipo 4. A redução da lâmina de irrigação provocou uma diminuição no número de frutos para ambos os mercados. Almeida Neto (2004), observou que para mercado externo, os plásticos prateado e marrom proporcionaram os melhores resultados com frutos tipo 5, já para os frutos tipo 6, o solo descoberto apresentou maior percentual (29,14%) e o número de frutos aumentou com o incremento das lâminas de irrigação. O objetivo deste trabalho foi verificar os efeitos de deferentes coberturas de solo e lâminas de irrigação na classificação de frutos de melão amarelo cultivados no período chuvoso. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi conduzido na Fazenda Santa Júlia Agro-Comercial Exportadora de Frutas Tropicais Ltda., município de Mossoró RN, em um solo classificado como Latossolo Vermelho Eutrófico Argissólico textura média no período chuvoso de abril a julho de O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados completos, em esquema fatorial 5 x 3, com quatro repetições, sendo que o primeiro fator refere-se aos tipos de cobertura do solo: solo descoberto, cobertura com os plásticos preto, prateado,

3 amarelo e marrom, o segundo fator refere-se as lâminas de irrigação: 238,44mm (100%, da lâmina padrão), 204,53mm (86% da lâmina padrão) e 171,12mm (72% da lâmina padrão). Subtende se como lâminas padrão, a lâmina de irrigação estimada para o cultivo de melão sem cobertura do solo (Allen et al., 1998). Cada parcela experimental foi constituída de três fileiras de 6,0m espaçadas de 2,0m, perfazendo um total de 72 plantas. A área útil por parcela de 12m 2, correspondendo a 10 plantas de cada uma das três fileiras de cada parcela. Utilizou - se o híbrido Goldex, tipo amarelo, com o plantio realizado através de mudas produzidos em bandejas de poliestireno com 128 células, e transplantado com dez dias após a semeadura. O sistema de irrigação por gotejamento, com emissores de 2,2 l/h e espaçados de 2,0 x 0,5 m. As adubações em fundação e em cobertura (fertirrigações) foram efetuadas de acordo com as recomendações da análise de solo e a quantidade de nutrientes exportados pela cultura. Foram realizadas duas colheitas, sendo a primeira no dia 14 de julho de 2003 (60 dias após plantio) e, a segunda, três dias após a primeira. A classificados dos frutos foi efetuada por ocasião da colheita conforma os padrões de qualidade de Empresa em tipo, de acordo com o número de frutos por caixa (6 a 10),com capacidade de 10 e 13 Kg para o marcado externo e interno, respectivamente. Aqueles que não se enquadraram na classificação padronizada pela empresa para encaixamento foram considerados refugos. Considerou - se como refugos os frutos atacados por doenças e/ou pragas, danos mecânicos, Queimados pelo sol, mancha de encosto e deformados. Os dados foram submetidos à análise de variância utilizando o aplicativo software SPSS (Norussi, 1990) e para os fatores lâminas de irrigação foram feito às análises de regressão através do software Tabre curve (Jandel Scientific, 1991). RESULTADOS E DISCUSSÃO Os frutos foram classificados em tipo exportação e mercado interno (Tabela 1). Considerando o melão para mercado interno, verificou-se que os maiores percentuais de frutos se concentraram nos tipos 7, 8 e 9, sendo que o tipo 8 apresentou a maior percentagem de frutos independentemente dos tipos de cobertura do solo e lâminas de irrigação (Tabela 1). Esse resultado concorda em parte com Costa (2003) que obteve os maiores percentuais de frutos para os tipos 7, 8 e 9 com solo descoberto registrado os maiores valores nessa categoria. Para o mercado exportação as coberturas com os plástico prateado, amarelo e marrom registraram os maiores percentuais de frutos para tipo 8, enquanto que o solo descoberto e

4 o plástico marrom para o tipo 7 e prateado e marrom para o tipo 9 independentemente das lâminas de irrigação (Tabela 1). Esse resultado discorda dos observados por Saldanha et al. (2003), pois a redução das lâminas de irrigação proporcionou diminuição no número de frutos para ambos os mercados. Entretanto deve - se considerar que os autores trabalharam com o melão Cantaloupe na época de verão, e que o efeito da cobertura do solo e a lâminas de irrigação sobre a produção da cultura, não depende somente das condições edafoclimáticas, mas também do genótipo utilizado. No geral, observou-se que a maior percentagem de frutos foram classificados para mercado interno. A alta umidade relativa do ar e do solo, durante o período chuvoso, provavelmente contribuiu para redução no percentual de frutos tipo exportação. LITERATURA CITADA ALLEN, R.G.; PEREIRA, L.S.; RAES, D.; SMITH, M. Crop evapotranspiration: guidelines for computing crop water requirements. Rome: FAO, p. (FAO, Irrigation and Drainage Paper, 56). ALMEIDA NETO, A. J. de. Produção e qualidade de melão cantaloupe influenciado por coberturas do solo e lâminas de irrigação, em solo argiloso p. Dissertação (Mestrado em Agronomia: Fitotecnia), ESAM, Mossoró. ANDRADE JÚNIOR, A. S.; FRIZZONE, J. A.; BASTOS, E. A.; CARDOSO, M. J.; RODRIGUES, B. H. N. Estratégias ótimas de irrigação para a cultura da melancia. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 36, n. 2, p , Fev COSTA, F. de A. Coberturas do solo e lâminas de irrigação no rendimento e qualidade do melão Gold Mine cultivado no período chuvoso p. Dissertação (Mestrado em Agronomia: Fitotecnia). ESAM, Mossoró. JANDEL SCIENTIFIC. User s Manual. California: Jandel Scientific, p. NORUSIS, M. J. SPSS statistics. Illinois: SPSS Inc., 1990.

5 PEDROSA, J. F. Cultura do Melão. Mossoró-RN, ESAM, p. (Apostila Mimeografada). SAMPAIO, R. A.; ARAÚJO, W. F. Importância da cobertura plástica do solo sobre o cultivo de hortaliças. Agropecuária Técnica, Areia, v. 22, n. 1/2, p. 1-12, SALDANHA, T. R. F. da C.; MEDEIROS, J. F. de.; NEGREIROS, M. Z.; GUIMARÃES, R. A. S. Classificação de frutos de melão cantaloupe cultivado em diferentes coberturas de solo e lâminas de irrigação. In: XLIX REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL - (ISTH): Horticultura tropical em regiões Semi-áridas. Fortaleza, CE. Anais..., p TABELA 1. Classificação percentual dos frutos tipo exportação e mercado interno de acordo com o tamanho, levando-se em consideração a quantidade de 04 a 12 frutos por caixa, nas diferentes coberturas de solo e lâminas de irrigação. Mossoró RN, ESAM, Tipos de cobertura Solo descoberto preto prateado amarelo marrom Lâminas de irrigação Tipo exportação (%) Mercado interno (%) TE MI *100% % % % % % % % % % % % % % % *Laminas de 100%, 86% e 72% corresponde a 238,44mm, 204,53mm e 171,12mm respectivamente.

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