O ESPECIALISTA EM CROSSBREEDING

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1 O ESPECIALISTA EM CROSSBREEDING

2 Conteúdo Boas-vindas 2 Porquê usar crossbreeding agora? 3 Como estabelecer um programa de crossbreeding? 6 VERMELHO NORUEGUÊS 7-11 Vermelho Norueguês Os Líderes 12 O especialista em Crossbreeding 2013 será lembrado como um ano importante no rápido crescimento da Geno. 1. Em apenas 5 anos, o sémen Vermelho Norueguês está agora a ser usado para cruzamentos em mais de 30 países em todo o mundo. 2. Pela primeira vez, o número de doses de sémen Vermelho Norueguês vendido internacionalmente superou as vendas na Noruega. 3. A Geno acolheu novos membros da família: Geno Alemanha Geno Bulgária Geno Grécia Geno Turquia 4. As vendas de Vermelho Norueguês nos EUA, através do nosso parceiro ABS / Genus têm crescido até o ponto de já ser a segunda raça mais popular para cruzamentos, depois da raça Jersey. 5. Além disso, a Geno comprou recentemente 50% das acções da XSires no importante mercado holandês. Este rápido crescimento tem assentado no desenvolvimento de genética para enfrentar os atuais desafios da produção de leite. Enquanto cooperativa de produtores, a Geno está empenhada em fornecer genética para efetivos saudáveis, de fácil manutenção e rentáveis. Através deste programa agressivo de expansão e crescimento de vendas, a Geno demonstra o seu compromisso com o crossbreeding e o mercado internacional. Geno Criando para vidas melhores

3 3 Porquê usar crossbreeding agora? Primeiro que tudo, é importante perceber que todas as nossas raças leiteiras foram muito bem-sucedidas no aumento da produção de leite através da combinação da seleção genética e da melhoria do maneio. A acompanhar este salto de produtividade estão algumas tendências, não muito surpreendentes, entre as quais o declínio da fertilidade, o aumento de problemas de saúde e a diminuição da longevidade, comparativamente há apenas alguns anos atrás. A heterose (vigor híbrido), obtida através de cruzamentos, abordou com sucesso estes problemas noutras áreas da produção animal e deve fazê-lo também nas vacas leiteiras. Melhorias significativas na saúde e reprodução podem ser mais valiosas do que apenas alguns kg de leite extra. Em segundo lugar, a composição do preço do leite mudou. Em muitas zonas, a produção de sólidos recebe mais enfase que o volume de leite, na formação do preço. Esta tendência diminui a vantagem no mercado anteriormente detida pela raça Holstein pura. Em terceiro lugar, a consanguinidade dentro das nossas raças tem vindo a aumentar ao longo do tempo. Esta linha de continuidade tem o potencial de ampliar as tendências de abaixamento da saúde e fertilidade. Méd % Cons % Consanguinidade % Holstein Ano Nasc Figura 1. Consanguinidade e percentagem de vacas Holstein desde 1965 Aliado a isto, novas raças Europeias foram recentemente introduzidas em muitos países e vêm sendo incluídas em programas de crossbreeding em muitas explorações. Estas raças oferecem novo material genético para cruzamentos. Foram selecionadas no seu país de origem, atendendo não só às características de produção, mas também para saúde, fertilidade e valor vaca/vitelo para abate Méd % Hol

4 4 Estabelecer um Programa de Crossbreeding Um dos principais benefícios dos cruzamentos é a heterose, ou vigor híbrido. Em grande parte, os maiores benefícios observados com os cruzamentos são resultado desse vigor híbrido, quer a nível da saúde, quer a nível reprodutivo. Por essa razão, faz todo o Quadro: Mantendo o vigor híbrido sentido construir um programa de cruzamentos tendo por base a maximização destes benefícios, mantendo ainda assim um plano de criação simples. Qualquer que seja o número de raças que escolhe, a sua selecção deve ajustar-se ao seu sistema e objectivos. Esquema de cruzamentos Vigor híbrido mantido 2ª Rotação da raça 67% 3ª Rotação da raça 85% 4ª Rotação da raça 94% Por exemplo: Holstein x outra raça F1 x outra raça F2 x Holstein F3 x outra raça 1.. = 1ª geração = 2ª geração = 3ª geração e assim por diante.. (F1) (F2) (F3) Exemplos de programas de Crossbreeding: 1. Ao considerar o crossbreeding, existem alguns pontos-chave a recordar: 2. O crossbreeding requer um compromisso da parte do produtor 3. Faça um plano: quantas raças usar em que rotação as usar quais os animais a cruzar (não é necessário colocar todo o efetivo no programa de crossbreeding) 4. Selecione raças que vão de encontro às suas necessidades, para alcançar a rentabilidade desejada por exemplo, se procura vacas mais fortes, e vitelos com mais valor, o ideal serão raças de dupla aptidão Photo: Elly Geverink 5. Use raças que são complementares entre si por exemplo, se está satisfeito com a produção de leite no seu efetivo mas quer aumentar a matéria útil. Vermelho Norueguês x Holstein in Italy. O cruzamento de 3 vias pode ser uma boa forma de maximizar o vigor hibrido, mantendo um programa reprodutivo simples e funcional. É importante selecionar 3 raças que se complementem e forneçam aquilo que o produtor procura para a sua exploração. Exemplos de um Programa de Crossbreeding: Holstein 2-Vias 6. Seleccione raças com potencial genético suficiente para melhorar o seu efetivo testagem de um grande número de touros fazendo progresso genético competitivo programa de testagem de touros jovens de qualidade 7. Seleccione touros que melhor correspondam às suas necessidades, de entre cada raça A selecção dos touros é tão importante nos programas de crossbreeding como nos programas de criação em raça pura. Vermelho Norueguês Holstein 3-Vias Fleckvieh Vermelho Norueguês

5 5 Vermelha Norueguesa Saúde, Fertilidade, Produção

6 6 Os indicadores chave da Noruega População 5 milhões Bodø Geno performance test station, Øyer Capital - Oslo 0.6 milhões Principais Indústrias: Gás e Petróleo Pesca e Viveiros de Pesca Trondheim Construção Naval Outras manufacturas Øyer Head Office Geno AI Centre, Store Ree Clima Variações extremas Temperatura 0ºC a 30ºC Sanidade animal Sem registo de doenças sérias graças à proximidade do mar e à localização mais a Norte. Stavanger Hamar Stange Oslo Ås Division for Breeding and Research Os indicadores - chave da geno Estabeleceu-se em 1935 Cooperativa de produtores membros vacas em produção na Noruega 97% do efectivo é Vermelho Norueguês Volume de negócios de 40 milhões de dólares 750 touros em testagem Exportação de sémen para mais de 20 países 3 milhões de dólares anuais em Pesquisa e Desenvolvimento 230 empregados Nº de empregados com doutoramento: 11

7 7 Objetivos de Melhoramento da Vermelha Norueguesa 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Saúde & Fertilidade Tipo Funcional Taxa Crescimento Produção Resistência a Doenças 2% Temperamento 2% Taxa Crescimento 6% Pernas & Pés 6% Úberes 15% Fertilidade das Fêmeas 18% Velocidade de Ordenha 1% Facilidade de Parto 1% Nados-Mortos 1% Produção 28% Resistência a mamites (CCS) 21% Produção Resistência a mamites (CCS) Fertilidade das Fêmeas Úberes Pernas & Pés Taxa Crescimento Temperamento Resistência a Doenças Velocidade de Ordenha Facilidade de Parto Nados-Mortos Tendências Genéticas no Vermelho Norueguês Tratamentos Veterinários Produção de Leite, kg Vacas-anos, nº Número de vacas, número de tratamentos veterinários e produção de leite/vaca. Tratamentos para: Mamites Outras doenças incluindo cetoses, hipocalcémias e retenções placentárias Os touros Vermelhos Noruegueses têm vindo a ser selecionados para Saúde e Fertilidade há quase 50 anos!

8 8 Photo: Elly Geverink Crossbred NRF x Holstein, Ireland Fertilidade das Fêmeas Sistemas únicos Resultados na Noruega Taxa de não-retorno após 60 dias: 73,4% 1.6 doses por gestação Intervalo entre partos: 12,2 meses Dificuldade ao parto: 2% Nados-mortos: 2,7% Produtores Explorações Laboratórios Matadouro Cartões Sanitários Base de dados IA Contraste leiteiro Norueguês Dados para estimativa de performance

9 9 Vermelha Norueguesa em pastoreio Performances em produção aos 305 dias, contagem de células somáticas e fertilidade em vacas HF, VN e VN x HF Índices de Produção de Leite hf vn vn x hf Leite (kg) % Gordura Gordura (kg) % Proteína Proteína (kg) CCS (1.000 cel/ml) Taxa de prenhês à 1ª IA (%) Taxa de prenhês após 6 semanas da IA (%) Taxa de prenhês após 13 semanas da IA (%) Intervalo parto-concepção (dias) Nº de inseminações O ensaio Moorepark na Irlanda, conclui: O desempenho das vacas VN HF é impressionante. Enquanto a produção de leite, gordura e proteína foi inferior para as VN, foi muito similar para as VN x HF e HF. Os benefícios da VN foram evidentes em caracteres como a fertilidade e a saúde do úbere. As Vermelha Norueguesa x Holstein Frísia geraram um lucro/vaca adicional de 130 ( 143), em comparação com as Holstein Frísias. Podemos ver os resultados no quadro abaixo. É interessante verificar que o estudo revela não existir nenhum benefício da raça Jersey na reprodução. O melhoramento revelado no desempenho reprodutivo das cruzadas de Jersey deveu-se ao vigor híbrido, não à influência da raça Jersey. Nota: De acordo com o estudo Irlandês, o melhoramento da fertilidade cruzando com Jersey reside na heterose, não no facto da raça Jersey ser mais fértil. Assim, para manter este efeito do vigor híbrido a heterose tem que ser mantida a níveis elevados: cruzamento de 3 vias. Além disso, a VN é mais fértil como raça. Vermelha Norueguesa em regime intensivo Item Nº de observações Percentagens de partos: - Sem assistência - Fácil intervenção - Difícil intervenção - Cesariana Nados-mortos Facilidade de parto Pontuação para tamanho dos vitelos - Pequenos - Abaixo da média - Acima da média - Grandes Rebanhos Animais Taxa de não-retorno ( %) Nº de inseminações Intervalo parto-1ª IA (dias) Intervalo 1ª IA concepção (dias) Duração da gestação (dias) Pontuação para facilidade de parto (1-4) Nados-mortos (%) Tamanho dos vitelos (1-4) Novilhas Touros Leite aos 305 d (kg) Gordura aos 305 d (kg) Proteína aos 305 d P (kg) Score células somáticas Norwegian Red, NRF Holstein, HO NR-HO ns +2 ns -3 ns ns O relatório do projeto Canadiano TwoPlus conclui que o cruzamento com touros Vermelho Norueguês melhora a facilidade de parto, a sobrevivência dos vitelos e mantém a produção. Os resultados até esta data indicam que o crossbreeding pode ser uma alternativa rentável para as explorações leiteiras comerciais. A raça Vermelha Norueguesa tem sido eficazmente secionada com forte ênfase em facilidade de parto, viabilidade dos vitelos, fertilidade das fêmeas, caracteres de saúde, úberes e patas, e produção sólida por mais de 30 anos. O cruzamento de Holstein puras com touros de qualquer outra raça reduzirá imediatamente os níveis de consanguinidade para zero na geração F1 e eliminará problemas de depressão do desempenho associados à consanguinidade. Contudo, o crossbreeding como pacote total, pode trazer também benefícios económicos em termos de aumento da fertilidade, resistência às doenças e taxa de sobrevivência, e tudo isto sem diminuição significativa na produção de leite. Escolher touros não-holstein para cruzamento com fêmeas Holstein, deverá exigir o mesmo nível de cuidado que escolher touros Holstein. Este relatório mostra as vantagens de escolher genética Vermelha Norueguesa. Os animais cruzados não irão vencer no ringue dos concursos nem proporcionar preços elevados por animais em leilões, mas podem provar ser muito lucrativas pelo seu desempenho em explorações comerciais. ns = Não Significativo

10 10 NORWEGIAN RED Vermelho Norueguês - Os Lideres Leite (kg) Média 7125 %Proteina Média 3.41% %Gordura Média 4.24% Val Ruud Faaren Reitan Sormarka Storr 0.13 Haga 0.04 Motroen 0.04 Hjulstad 0.02 Egren 0.00 Storr 0.16 Hooen 0.06 Bronstad 0.02 Tranmael 0.01 Úberes Pernas & Pés Facilidade de Parto Hjulstad 139 Hooen 133 Holund 127 Hoston 124 Egren 122 Faaren 120 Hoston 117 Tranmael 115 Egren 114 Faaren 119 Egren 118 Reitan 116 Bronstad 111 Hooen 109 Resistência a Mamites Fertilidade das Filhas A2/A2 Hjulstad 117 Bronstad 115 Sormarka 109 Holund 108 Haga 104 Haga 113 Reitan 111 Hjulstad 110 Tranmael 107 Storr 104 Bronstad Faaren Hjulstad Holund Hoston Motroen Reitan Ruud Leite Úberes Facilidade de Parto Sémen sexado Componentes Velocidade de Ordenha Temperamento + Resistência a Mamites Pernas e Pés Fertilidade das Filhas Sem Cornos Beta-Caseína

11 11 Hjulstad Reg. No aaa Úberes Excelentes Boa Fertilidade das Filhas Elevada Resistência a Mamites e outras doenças Excelentes Pernas e Pés 22 Photo: Elly Geverink Photo: Elly Geverink Morken Reg. No aaa Excelente Fertilidade (em vacas e novilhas) Sem cornos Óptimos Úberes Velocidade de Ordenha Elevada Photo: Klingwall Photo: 50% Vermelha Norueguesa x 50% Holstein

12 12 NORWEGIAN RED Storremma Reg. No aaa Sem cornos Pp heterozigótico % Proteína extremamente elevada Melhorador de úberes Boas pernas & pés Photo: Elly Geverink Reitan Sem Reg. No aaa Vacas fáceis de manter Partos muito fáceis Elevada fertilidade das filhas Vacas mais pequenas/ligeiras Photo: Elly Geverink Filha do Storremma Photo: Klingwall Norwegian Red Oldberg x Holstein Holland

13 13 Tranmael Reg. No aaa Boa produção com bons componentes Muito bons úberes e patas Boa fertilidade das filhas Mantém a estatura e aumenta a muscularidade quando usado em Holsteins + Photo: Klingwall Filha do Tranmael Okland Reg. No aaa Elevada Produção Excelente Fertilidade das Filha Excelentes Pernas e Pés Sem Cornos 29 Photo: Solveig Goplen Photo: Klingwall

14 14 NORWEGIAN RED Prestangen Reg. No aaa Excelente Fertilidade (em vacas e novilhas) Boa Produção Excelentes Pernas e Pés Úberes Espantosos 25 Photo: Elly Geverink

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16 siga-nos no Facebook R, Amorim & Ca Lda Polo Industrial da Gemieira, Pavilhao No Ponte de Lima