O MERCADO INTERNACIONAL DA AMÊNDOA 29 de Novembro

Transcrição

1 O MERCADO INTERNACIONAL DA AMÊNDOA 29 de Novembro

2 INDICE: APRESENTAÇÃO DA IMPORTACO. PRODUÇÃO MUNDIAL DA AMÊNDOA. CONSUMO MUNDIAL DA AMÊNDOA. MERCADOS. CONCLUSÕES.

3 EMPRESA IMPORTACO é um grupo empresarial familiar espanhol fundado em 1940 dedicado à produção e a comercialização de frutos secos e snacks, água mineral e energia.

4 IMPORTACO: FÁBRICAS

5 IMPORTACO: CIFRAS 2015 Facturação: 442 milh Volume: 70 milh KGS Clientes: Empregados: CRESCIMENTO SUSTENTADO

6 SUPPLY CHAIN SUSTENTÁVEL: Fornecimento da matéria prima, proteger o meio ambiente e fomentar o desenvolvimento social das comarcas produtoras. -Integração Agrícola com Produtores. -Produção própria : compradas Tons. Amêndoas, Milho e Nozes directamente a produtores espanholes. 2016:contactos em Portugal - AMÊNDOAS.

7 PRODUÇÃO MUNDIAL DE FRUTOS SECOS 2015 CATEGORIAS DE FRUTOS SECOS: -De solo: Amendoims, -Sementes: Milho, Girassol, Abóbora, -De árvore (9): Amêndoa, Noz, Pistácio, Cajú, Avelá, Castanha-do-Pará, Macadâmia, Pinhão e Castanha-do- Maranhão. A 3ª parte do total da produção mundial é de frutos secos de árvore. Fte: INC *Produção 2015: MT.

8 RANKING PRODUÇÃO PAISES 2015 PAIS TONELADAS % EUA TURQUIA IRÃO CHINA INDIA C. MARFIM VIETNAME AUSTRÁLIA ESPANHA OUTROS PERCENTAGEMS DE PRODUÇÃO DE FRUTOS SECOS DE ÁRVORE Fte: INC

9 RANKING PRODUÇÃO MUNDIAL AMÊNDOA PAIS TONELADAS % EUA PERCENTAGEMS DE PRODUÇÃO DE AMÊNDOA EM MIOLO AUSTRÁLIA ESPANHA OUTROS * TOTAL: Fte: INC

10 PRODUÇÃO MUNDIAL AMÊNDOA Produção mundial de amêndoa é multiplicada por quatro, nos últimos 30 anos. Produção em Espanha tem-se mantido, embora com flutuações anuais. Nos últimos anos, a área plantada aumentou, tanto nos EUA, Austrália e Espanha. Portugal vai terminar 2016 com hectares de novas plantações de amêndoa.

11 PRODUÇÃO MUNDIAL AMÊNDOA *Espanha: -Total de Ha. -Aumento em área irrigada. -Novas áreas. -Variedades dos planos de melhoramento. -Melhoria da gestão da cultura. *Portugal: -Alqueva. *USA: -Aumentou em 10 anos 50% da área plantada, mas a produção 120%. HOJE, A RAINHA É A VARIEDADE NON PAREIL

12 EVOLUÇÃO E PERSPECTIVAS AMÊNDOA *Espanha: Em 4-5 anos, a produção vai dobrar a corrente: Toneladas. *Austrália: Não é aumentada a área cultivada devido à falta de terrenos apropriados. Prevê-se que nos próximos anos a produção estabiliza em Toneladas. *USA: A seca dos últimos quatro anos terminou, e as reservas de água têm aumentado. Balanço plantação VS abate tem sido positivo. Nos próximos anos teremos novas plantações com entrada em produção. *Portugal: aumento exponencial nos próximos anos.

13 PREVISÃO COLHEITA 2016 EUA TN *Cifra Recorde AUSTRÁLIA TN ESPANHA TN Fte: INC

14 CONSUMO MUNDIAL DE FRUTOS SECOS 2015 *O consumo de frutos secos de árvore dobrou nos últimos 10 anos. 2015/2016 CONSUMO PRODUÇÃO F. Secos de ÁRVORE TN TN AMÊNDOAS TN TN Fte: INC

15 CAUSAS 1ª- AÇÕES ALMOND BOARD CALIFORNIA E AUSTRÁLIA: *Aumentos do consumo per capita interno e externo EUA 750 gr / ano 950 gr / ano AUSTRÁLIA 630 gr / ano 930 gr / ano 2ª- CRESCENTE CLASSE MÉDIA GLOBAL: India, China. 3ª- PREDIMED DIETA MEDITERRÂNICA CONSUMO SAUDÁVEL. 4ª- MAIS UTILIZAÇÕES DO PRODUTO: Leite, Azeites. 5ª- AUMENTO DO CONSUMO INDUSTRIAL. 6ª- HÁBITOS DE CONSUMO: Snack entre horas.

16 PREVISÕES 2016/ /2017 CONSUMO PRODUÇÃO AMÊNDOAS TN TN Fte: INC

17 A AMÊNDOA NO MUNDO PRODUÇÃO E CONSUMO Fonte: Almond Board of Australia

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19 INDÚSTRIA Certas variedades e tamanhos são mais procurados pela indústria, de acordo com a sua morfologia e usos. Indústria precisa uniformidade na amêndoa que aprovisionar a seus fornecedores: produções mono varietales em quantidades suficientes. A amêndoa EUA atende a estas especificações. No entanto, os seus custos de produção sao muito mais elevados do que em Espanha ou em Portugal. Caractere substituto. Grande influência do preço internacional. Subproduto. Especificações técnicas.

20 RETAIL Não amargas. Segurança alimentar. Homogeneidade das variedades e tamanhos. Produto limpo.

21 MERCADO EUROPEU Espanha, além de ser um grande produtor mundial de amêndoa, é importador deste produto. 153 milh/lbs en 2015: TN. Espanha exporta para a Europa cerca de TN de amêndoa: (35 em miolo y 10 processadas). Os principais países são: a Alemanha, a França e o Reino Unido. Principais destinos: Indústria europeia e Retail europeio. Usos: - Em miolo: como snack e como ingrediente para achocolatado. - Processadas: ingrediente para mazapán, calissons, bolos

22 HORECA *Qualidade percebida média e tamanho médio. *Carácter substituto para o preço. *De preferência origem España, mas homogénea. *Continuidade. *Não amargas. *Marconas, Larguetas. venda residual.

23 COMÉRCIO TRADICIONAL Maior demanda produtos de qualidade. Produto muito homogénea, bem calibrado. Em geral, origem local.

24 CONCLUSÕES 1º Mercado (Mundial) globalizado. ESPANHA E PORTUGAL -Frutos de alta qualidade. -Adaptação a novos usos. -Logística para a Europa. AUSTRÁLIA EUA

25 2º Sensibilidade ao preço. Previsão maior estabilidade do que nos 2 anos anteriores. 3º Preços equilibrados de hoje, beneficiar todos: CONSUMIDORES PRODUTORES INTERMEDIÁRIOS

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27 OBRIGADO PELA SUA ATENÇÃO Por Rafael García Arias.