UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA ESCOLA TÉCNICA DE SÁUDE

Transcrição

1 1 UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA ESCOLA TÉCNICA DE SÁUDE PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO CUIDADOR DE INFANTIL NA MODALIDADE FORMAÇÃO INICIAL E CONTINUADA DE TRABALHADORES FIC PELO PRONATEC UBERLÂNDIA 2012

2 2 UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA ESCOLA TÉCNICA DE SÁUDE PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO CUIDADOR INFANTIL Aprovado pelo Colegiado da Escola Técnica de Saúde da Universidade Federal de Uberlândia em 30/01/2013 UBERLÂNDIA 2013

3 3 UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA ESCOLA TÉCNICA DE SÁUDE Prof. Dr. Elmiro Santos Resende Reitor Profa. Dra. Dalva Maria de Oliveira Santos Pró-Reitora de Extensão, Cultura e Assuntos Estudantis Profa. Ms. Maria Helena Ribeiro Godoy Diretora da Escola Técnica em Saúde Prof. Ms. Noriel Viana Pereira Coordenador Geral do PRONATEC/UFU Prof. Ms. Dnieber Chagas de Assis Coordenador Adjunto do PRONATEC/UFU

4 4 1. DADOS DE IDENTIFICAÇÃO Denominação do Curso: Cuidador Infantil Local de Oferta: Escola Técnica de Saúde da Universidade Federal de Uberlândia Modalidade: Presencial Turno da Oferta: Noturno Número de Vagas Disponíveis: 40 Número de Alunos por Turma: 40 Número de Cursos no Ano de 2013: 2 Carga Horária Total: 180 horas Equipe Diretiva do Campus: Maria Helena Ribeiro Godoy Início do curso: 2013/1

5 5 2. SUMÁRIO 1. DADOS DE IDENTIFICAÇÃO SUMÁRIO APRESENTAÇÃO DO CURSO CARACTERIZAÇÃO DO CAMPUS PRONATEC JUSTIFICATIVA OBJETIVOS Objetivo Geral Objetivos Específicos PERFIL DO CURSO PERFIL DO PROFISSIONAL EGRESSO REQUISITOS PARA O INGRESSO PERIODICIDADE DA OFERTA FREQUENCIA MÍNIMA OBRIGATÓRIA ORGANIZAÇÃO CURRICULAR Matriz Curricular METODOLOGIA DE ENSINO Material didático-pedagógico AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM instalações, EQUIPAMENTOS Instalações dos Laboratórios Materiais e Equipamentos PESSOAL DOCENTE E TÉCNICO ADMINISTRATIVO CERTIFICADOS CASOS OMISSOS REFERÊNCIAS... 28

6 6 3. APRESENTAÇÃO DO CURSO O cuidador infantil cuida da higiene, conforto e alimentação da criança. Observa possíveis alterações no estado geral da criança, zela pela integridade física, presta primeiros socorros e promove atividades lúdicas e de entretenimento. Neste sentido, o curso busca capacitar pessoas com conhecimentos, habilidades, atitudes e valores necessários, para cuidar de crianças nas várias fases do desenvolvimento infantil, zelando pelo seu bem estar geral.

7 7 4. CARACTERIZAÇÃO DO CAMPUS A Escola Técnica de Saúde da Universidade Federal de Uberlândia localizada na Avenida Amazonas s/nº, nos Bloco 4K e 6X do Campus Umuarama foi criada em 1972, e oferece os cursos técnicos subsequente ao ensino médio em Enfermagem, Análises Clínicas, Prótese Dentária, Saúde Bucal, Controle Ambiental e na modalidade PROEJA, o curso Técnico em Meio Ambiente.

8 8 5. PRONATEC Instituído no dia 26 de outubro pela Lei nº /2011, o Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec) visa a ampliar a oferta de Educação Profissional e Tecnológica (EPT) à população brasileira por intermédio de uma série de subprogramas, projetos e ações de assistência técnica e financeira. A integração das redes de Educação Profissional e Tecnológica (EPT) e destas com as redes públicas de ensino será fundamental para a consolidação do Pronatec como política pública e também como esforço para consolidar o sistema federal de ensino. Dentre os subprogramas, projetos e ações que integram o Pronatec, merece destaque a Bolsa-Formação, pela qual a União financiará a oferta gratuita de cursos presenciais de EPT e assistência estudantil plena a diversos públicos. Mesmo sem transferências em espécie, o programa garantirá a cobertura integral de despesas com a oferta educacional, o transporte e a alimentação oferecidos a beneficiários, motivo pelo qual recebe a denominação descritiva de Bolsa- Formação. Ainda que possa ser estendido a outros segmentos sempre que houver demandas específicas para tanto, a Bolsa-Formação assim como o Pronatec em geral atenderá prioritariamente aos seguintes públicos, conforme estabelecido pela Lei nº /2011: I estudantes do Ensino Médio da rede pública, inclusive da educação de jovens e adultos; II trabalhadores inclusive agricultores familiares, silvicultores, agricultores, extrativistas, pescadores, indígenas, quilombolas, jovens em cumprimento de medidas socioeducativas e pessoas com deficiência. III beneficiários dos programas federais de transferência de renda; IV estudantes que tenham cursado o Ensino Médio completo em escola da rede pública ou em instituições privadas na condição de bolsista integral.

9 9 A Bolsa-Formação Estudante destina-se a estudantes regularmente matriculados em instituições públicas de Ensino Médio. Eles serão beneficiados com Cursos Técnicos de duração mínima de 800 horas que, previstos no Catálogo Nacional de Cursos Técnicos editado pelo Ministério da Educação, serão realizados em concomitância com o Ensino Médio. Já a Bolsa-Formação Trabalhador destina-se a trabalhadores de diferentes perfis e beneficiários dos programas federais de transferência de renda. Eles receberão Cursos de Formação Inicial e Continuada (FIC) com duração mínima de 160 horas, também conhecidos como cursos de qualificação, previstos no Guia Pronatec de Cursos FIC, editado periodicamente pelo Ministério da Educação.

10 10 6. JUSTIFICATIVA Para apoiar a formação profissional dos trabalhadores e dos aspirantes a ocupações no setor produtivo estudantes, jovens e adultos, o governo Federal por meio do Ministério da Educação lança o PRONATEC (Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego), que tem como um dos objetivos iniciar a organização da área da formação profissional inicial e continuada FIC, de vital importância na sustentabilidade da vida laboral de todo cidadão. A Escola Técnica de Saúde, pesquisando o Guia Pronatec de Cursos de Formação Inicial e Continuada e a demanda da comunidade, optou pela oferta de vários cursos FIC, dentre eles o curso de Cuidador Infantil, por considerar de suma importância para a comunidade a qualificação do referido trabalhador. Nas últimas décadas, o Brasil, assim como o conjunto da sociedade ocidental capitalista, tem sofrido profundas transformações socioeconômicas e culturais, das quais resulta uma crescente incorporação da mulher no mercado de trabalho. Esse fato decorre, fundamentalmente, da necessidade da mulher contribuir para o sustento financeiro da família, além da existência de discursos sociais, que impõem valores universalistas, igualitários e de direito de realização profissional pela mulher (VAITSMAN, 1994 apud AMORIM; ROSSETTI FERREIRA, 1999). Portanto, com a saída da mulher/mãe para trabalhar fora de casa, associada a uma menor rede de apoio, a família tem sido obrigada a procurar soluções alternativas e complementares ao cuidado e educação dos filhos, tanto no ambiente doméstico (avós, empregadas, babás), como em instituições (escolinhas, berçários e creches). No entanto, alguns segmentos, que entendem a família enquanto uma instituição natural tem atribuído um caráter perverso ao fato da mulher não assumir integralmente os cuidados dos filhos, pelo menos nos primeiros anos de vida da criança. Segundo eles, essa situação traz riscos para o desenvolvimento do bebê, especialmente no que se refere aos aspectos orgânico, social e emocional. Outros grupos consideram que a criança pode se desenvolver em vários contextos desde que haja como medida mais importante, a promoção de qualidade em creches e outras formas de educação coletiva (AMORIM; ROSSETTI-FERREIRA, 1999).

11 11 Considerando esta possibilidade de existência de uma assistência qualificada e que ofereça cuidados dentro do enfoque da atenção integral à saúde da criança, a ESTES propõe o presente curso de Cuidador Infantil, tendo como referência o cuidado como uma expressão plural que não significa o cuidar de si mesmo, mas o cuidado do outro sem intenção ou pretensão. Segundo AYRES (apud BRASIL, 2010), o cuidado é uma atitude que demonstra preocupação, responsabilização e solidariedade com a dor e o sofrimento do outro. Em geral, o cuidado, no contexto da saúde, deve estar relacionado a uma prática humanizada e integral, articulada com um conjunto de princípios e estratégias que norteiam, ou devem nortear, a relação entre o paciente e o profissional de saúde (BRASIL, 2010). Cuidar é mais que um ato; é uma atitude que abrange mais que um momento de atenção, de zelo e desvelo. Representa uma atitude de ocupação, preocupação, e responsabilização e de envolvimento afetivo com o outro (BOFF, 2004, p 11). Cuidar de crianças é uma tarefa para a qual as pessoas precisam ser preparadas e apoiadas. Uma das formas de ajudar é favorecer o conhecimento e a compreensão sobre o processo de desenvolvimento infantil e as necessidades essenciais da infância que compreendem a nutrição, o sono e repouso, a segurança emocional, o afeto e a atenção, bem como o oferecimento de oportunidades para desenvolver habilidades adequadas ao processo de desenvolvimento, promoção, manutenção, e recuperação da saúde, respeito às diferenças individuais, promoção, manutenção e recuperação do processo de crescimento e desenvolvimento, participação de uma rede social estável e amparadora (EEUSP, 2012). Em razão de tudo isso, a realização do curso de Cuidador Infantil se torna fundamental por qualificar profissionais que atuarão identificando as características das fases do desenvolvimento infantil, possíveis dificuldades motoras, os sintomas das enfermidades mais comuns, sempre visando a promoção da saúde, a segurança e o desenvolvimento integral da criança.

12 12 7. OBJETIVOS 7.1 Objetivo Geral Possibilitar ao estudante a qualificação necessária para cuidar da criança em todos os seus aspectos, contribuindo para um desenvolvimento saudável e atendendo suas necessidades particulares. 7.2 Objetivos Específicos Proporcionar conhecimentos teórico-práticos sobre o desenvolvimento infantil, na faixa etária de 0 a 6 anos; Capacitar o profissional para o desenvolvimento de atividades lúdicas, de acordo com cada faixa etária; Capacitar o profissional para prestar cuidados assistenciais de higiene à criança e ao recém nascido; Proporcionar conhecimentos sobre os principais aspectos da criança saudável e doente; Capacitar o profissional para aplicar as técnicas básicas de primeiros socorros direcionadas às crianças; Abordar o papel do Cuidador Infantil na sociedade atual; Esclarecer sobre os direitos trabalhistas do cuidador.

13 13 8. PERFIL DO CURSO O Curso oferece a oportunidade de inserção no mercado de trabalho, bem como o aprimoramento de profissionais,, quanto aos cuidados e educação de crianças na faixa etária de 0 a 6 anos. Proporciona ao aluno noções do desenvolvimento integral da criança e do bebê, nos aspectos físico, psicológico, intelectual, emocional e social capacitando para a prestação dos cuidados necessários a cada fase.

14 14 9. PERFIL DO PROFISSIONAL EGRESSO O egresso do curso de cuidador infantil deverá atuar com responsabilidade, criatividade e zelo nos cuidados com a criança, a partir da identificação das principais características das diferentes fases do crescimento e desenvolvimento infantil, possíveis dificuldades motoras, de linguagem, de visão e audição, assim como os sinais e sintomas das enfermidades mais comuns na infância. Deverá zelar pela integridade física, prestando os primeiros socorros, tendo em vista sua saúde, segurança, bem-estar físico e psíquico e incentivar a criança nas atividades da vida diária, em que o cuidar está articulado com a proposta de educar a partir das situações de brincadeiras e aprendizagens orientadas de forma integrada e que possam contribuir para o desenvolvimento das capacidades infantis de relação interpessoal, de ser e estar com os outros em uma atitude básica de aceitação, respeito e confiança, e o acesso, pelas crianças, aos conhecimentos mais amplos da realidade social e cultural.

15 REQUISITOS PARA O INGRESSO Ensino fundamental completo, conforme a escolaridade mínima exigida e os critérios de seleção conforme Resolução CD/FNDE N o 4 de 16 de março de 2012.

16 PERIODICIDADE DA OFERTA O Curso será ofertado em duas turmas consecutivas no ano de 2013 e terá duração de até 3 meses. As aulas teóricas e laboratoriais serão ministradas no período noturno.

17 FREQUENCIA MÍNIMA OBRIGATÓRIA A frequência é verificada dentro do processo de formação do aluno, como critério de avaliação para aprovação devendo ter o mínimo de 75% em cada disciplina.

18 ORGANIZAÇÃO CURRICULAR O Curso FIC de Cuidador Infantil está organizado em 4 disciplinas, totalizando 160 horas, aliado a 20 horas do projeto de acolhimento Conhecer e Entrosar. Projeto Conhecer e Entrosar (20 horas) Recepção Acolhimento Interação / integração 1.0 O Cuidador Infantil (20 horas) O cuidar O Cuidador Infantil O papel do Cuidador Infantil na mediação do desenvolvimento infantil A postura ética do Cuidador Infantil Apresentação pessoal e comportamental no trabalho Cuidando do Cuidador 2.0 O Universo Infantil (60 horas) Fases do desenvolvimento infantil: desenvolvimento físico, cognitivo, afetivo e psicossocial e estímulos adequados a cada idade O primeiro ano da criança: características do recém-nascido,alimentação materna e artificial, cuidados com a dentição, eliminações fisiológicas do bebê,sono e repouso, bebês prematuros e seus cuidados específicos, o processo de caminhar, dicas de segurança nos cuidados com o bebê Da primeira infância à idade pré-escolar: o desenvolvimento da fala, controles dos esfíncteres e a retirada da fralda, sexualidade infantil A importância do lúdico para o desenvolvimento da criança

19 Saúde da Criança (60 horas) Compreendendo e acompanhando a carteira de vacinação Alimentação saudável e os problemas da obesidade e desnutrição infantil Prevenção de acidentes na infância Saúde da criança com deficiência Higiene do bebê: o passo a passo do banho, a troca de fraldas e a prevenção de assaduras, o curativo do coto umbilical, cortando a unha do bebê Cuidados com o ambiente A higiene oral do bebê e da criança Administrando medicação conforme a prescrição médica: medicação oral e inalação Verificando a temperatura do bebê e da criança Lavagem das mãos Cuidados diários com os utensílios do bebê e da criança Promoção da saúde e prevenção de doenças Emergências em domicílio e noções de primeiros socorros Febre Diarreia e vômito Desidratação Doenças respiratórias Maus tratos e violência doméstica 4.0 Legislação (20 horas) Estatuto da criança e do adolescente Legislação trabalhista

20 Módulo Único Projeto Pedagógico Cuidador Infantil 20 Matriz Curricular CH Período Disciplinas T P CH Acolhimento O Cuidador Infantil O Universo Infantil Saúde da Criança Legislação Total

21 METODOLOGIA DE ENSINO Os métodos pedagógicos e as práticas de ensino terão em conta o aluno como centro do processo educacional e sujeito ativo de sua própria aprendizagem, propondo situações de ensino e de aprendizagem que sejam mais eficazes no alcance dos objetivos específicos, ou seja, definindo criteriosamente as experiências que o aluno precisa realizar para aprender e imprimir sentido à sua formação exercitando habilidades e a capacidade de pensar por si mesmo. Dessa forma, as metodologias de ensino perpassarão por técnicas de ensino que promovam discussões científicas acerca do conteúdo proposto que fundamenta o aprendizado, como: Aula expositiva dialogada Gincanas e dramatizações Estudo de casos e solução de problemas Brainstorming Círculo de estudos Estudos dirigido em grupo Júri pedagógico Dinâmica em grupo. Além disso, contará também com aulas práticas demonstrativas em laboratório para propiciar aos alunos o experimento das técnicas aplicação prática do conteúdo teórico, bem como projetos de educação e promoção de saúde do bebê e da criança, inserindo o aluno no contexto dos processos de trabalho e suas relações.

22 MATERIAL DIDÁTICO-PEDAGÓGICO O curso contará com os materiais didático-pedagógicos do acervo da Escola Técnica de Saúde da Universidade Federal de Uberlândia como manequins, materiais para projetos de educação e promoção em saúde, apostilas de estudo desenvolvidas pelo corpo docente do curso, entre outros.

23 AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM A avaliação é parte do processo ensino/aprendizagem e será de forma contínua, cumulativa e evolutiva em direção ao objetivo proposto em consonância com a LDB No 9.394/96 e enfocando os critérios de avaliação norteados pela portaria 120/2009. A avaliação assume um papel diagnosticador da aprendizagem e, mediante um feedback, professores e alunos acompanham a evolução da aprendizagem, podendo ocorrer por meio de: Observação sistemática dos alunos nos aspectos cognitivo e afetivo; Observação do processo de formação (pontualidade, responsabilidade, interesse, organização, higiene pessoal, higiene ambiental, relacionamento aluno-professor, relacionamento aluno-aluno, participação, pontualidade dos trabalhos, uso de equipamento de proteção, trabalho em equipe e frequência); Auto-avaliação; Análise das produções individuais e coletivas dos alunos; O resultado será expresso em notas de 0 (zero) a 100 (cem), sendo o aproveitamento mínimo de 60. Caso detectado dificuldade de aprendizagem, o aluno será conduzido a estudos de recuperação paralela. O aluno precisará ter 75% de frequência mínima no curso, de acordo com a Resolução CD/FNDE nº 4 de 16 de março da 2012.

24 INSTALAÇÕES, EQUIPAMENTOS 17.1 Instalações dos Laboratórios A ESTES oferece vários cursos na área de saúde com laboratórios específicos para as suas aulas práticas demonstrativas. Os Laboratórios estão localizados nos blocos 4K e 6X do Campus Umuarama, todos estão equipados com bancadas de trabalho, mesas, cadeiras, luminárias, manequins, armários gerais para estoque e armazenamento de materiais e instrumentais Materiais e Equipamentos O laboratório de práticas do Curso de Enfermagem possui todos os equipamentos necessários às práticas do curso.

25 PESSOAL DOCENTE E TÉCNICO ADMINISTRATIVO A equipe poderá contar com quadro dos técnicos administrativos e docentes da Escola Técnica de Saúde da Universidade Federal de Uberlândia, de acordo com normas estabelecidas na Resolução CD/FNDE N o 4 de 16 de março de 2012.

26 CERTIFICADOS Fará jus ao Certificado de Qualificação Profissional de Cuidador Infantil, do Eixo Tecnológico Ambiente e Saúde, o aluno que concluir o curso com a frequência e aproveitamento mínimo exigidos.

27 CASOS OMISSOS Os casos omissos serão resolvidos pelo Diretor-Geral do Campus, pelo Coordenador-Adjunto da Bolsa-Formação do PRONATEC e pelo Supervisor do Curso.

28 REFERÊNCIAS 21.1 Para a Elaboração deste Projeto AMORIM, K.; ROSSETTI - FERREIRA, M. C. Creches com qualidade para a educação e o desenvolvimento integral da criança pequena. Psicol. cienc. prof. [online]. 1999, vol.19, n.2 [citado ], pp Disponível em: < ISSN Acesso em 17 de dezembro de Boff L. Saber cuidar: ética do humano: compaixão pela terra. Petrópolis: Vozes; BRASIL. Ministério da Educação, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação. Resolução CD/FND nº 4 de 16 de março de Brasília: MEC, Ministério da Saúde. Guia Prático do Cuidador. Brasília, Ministério da Educação. Guia Pronatec de Formação Inicial e Continuada. Brasília, EEUSP. Grupo de pesquisa cuidado à saúde infantil. In: departamento/cuidado_saude_infantil.htm acesso em