ANNA CHRISTINA ULLRICH BECK

Tamanho: px
Começar a partir da página:

Download "ANNA CHRISTINA ULLRICH BECK"

Transcrição

1 ANNA CHRISTINA ULLRICH BECK ANÁLISE DOS ASPECTOS ERGONÔMICOS QUE ENVOLVEM A ATIVIDADE PROFISSSIONAL DE CAMAREIRA, AUXILIAR DE COZINHA E COZINHEIRA NO HOTEL JARDIM EUROPA EM IJUÍ - RS Produção técnico-científica apresentada como requisito parcial para a obtenção do título de Bacharel em Turismo e Hotelaria, na Universidade do Vale do Itajaí, Centro de Ciências Sociais Aplicadas Comunicação, Turismo e Lazer, Campus Balneário Camboriú. Orientadora: Profª Célia Denise Uller, MSc Balneário Camboriú - SC 2008

2 UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ Curso de Turismo e Hotelaria José Roberto Provesi Reitor Mário César dos Santos Vice-Reitor Valdir Cechinel Filho Pró-Reitor de Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão Amândia Maria de Borba Pró-Reitora de Ensino Mércio Jacobsen Secretário Executivo Carlos Alberto Tomelin Diretor do Centro de Ciências Sociais Aplicadas- Comunicação, Turismo e Lazer Sílvia Regina Cabral Coordenadora do Curso de Turismo e Hotelaria Arno Minella Responsável de Estágio

3 ANNA CHRISTINA ULLRICH BECK Análise dos Aspectos Ergonômicos que envolvem a atividade profissional de Camareira, Auxiliar de Cozinha e Cozinheira no Hotel Jardim Europa em Ijuí-RS. Esta Produção Técnico-Científica foi julgada adequada para obtenção do título de Bacharel em Turismo e Hotelaria e aprovada pelo Curso de Turismo e Hotelaria da Universidade do Vale do Itajaí UNIVALI, Centro de Ciências Sociais Aplicadas: Comunicação, Turismo e Lazer. Área de Concentração: Ciências Sociais Aplicadas Sub-Área: Turismo e Hotelaria Balneário Camboriú, 03 de julho de Prof a MSc Célia Denise Uller UNIVALI Balneário Camboriú Orientadora Prof a MSc Sílvia Regina Cabral UNIVALI Balneário Camboriú Membro Prof a MSc Mirian Terezinha Pinheiro UNIVALI Balneário Camboriú Membro Prof a Dra Regina Célia Linhares Hostins UNIVALI Balneário Camboriú Membro

4 AGRADECIMENTOS Agradeço principalmente à minha Família, Derli, Eliane e Annelise, pela oportunidade de estudar e constante incentivo. Às Famílias Ullrich e Fengler que tão bem me receberam durante o Estágio. À Família Bernardinis, que tantas vezes me levou no aeroporto, me buscou na rodoviária, me ajudou com as malas... E também a todos os amigos que compartilharam das minhas alegrias e ansiedades durante esses cinco anos. Muito Obrigada!

5 LISTA DE GRÁFICOS Gráfico 01: Função desempenhada no Hotel Jardim Europa... Gráfico 02: Tempo que desempenha a função no Hotel Jardim Europa... Gráfico 03: Faixa etária das profissionais que desempenham as funções estudadas... Gráfico 04: Grau de escolaridade... Gráfico 05: Distância de casa até o Hotel Jardim Europa... Gráfico 06: Deslocamento de casa até o Hotel Jardim Europa... Gráfico 07: Tempo de deslocamento de casa até o Hotel Jardim Europa... Gráfico 08: Jornada de trabalho... Gráfico 09: Sensação física após um dia de trabalho... Gráfico 10: Parte do corpo onde sente maior desconforto... Gráfico 11: Atenção à postura durante o trabalho... Gráfico 12: EPI Equipamentos de Proteção Individual que Hotel fornece... Gráfico 13: EPI Equipamentos de Proteção Individual que realmente usa... Gráfico 14: Sentimento com relação à vida pessoal e profissional... Gráfico 15: Desejo de benefícios oferecidos pela empresa

6 LISTA DE ILUSTRAÇÕES Figura 01: Limpeza pesada do exaustor Figura 02: Limpeza pesada do exaustor Figura 03: Limpeza pesada da fritadeira grande Figura 04: Limpeza pesada da fritadeira grande Figura 05: Transporte de louça limpa Figura 06: Transporte do óleo utilizado na fritadeira grande Figura 07: Transporte de lixo Figura 08: Transporte de óleo vegetal com carrinho auxiliar Figura 09: Trabalho na bancada Cozinha Figura 10: Trabalho na bancada Cozinha Figura 11: Higienização louça café da manhã Copa de Higienização de Louças Figura 12: Higienização louça café da manhã Copa de Higienização de Louças Figura 13: Limpeza prateleiras Copa Figura 14: Troca de lixo Figura 15: Limpeza diária do piso da Cozinha Figura 16: Transporte de roupa suja Figura 17: Transporte de roupa suja Figura 18: Transporte de carrinho Figura 19: Limpeza leve do mini-bar Figura 20: Higienização do box do banheiro Figura 21: Arrumação da cama UH Semi-luxo Figura 22: Arrumação da cama UH Semi-luxo Figura 23: Limpeza de vidros Figura 24: Limpeza do filtro do condicionador de ar... 68

7 RESUMO O presente estudo, intitulado Análise dos Aspectos Ergonômicos que envolvem a atividade profissional de Camareira, Auxiliar de Cozinha e Cozinheira no Hotel Jardim Europa em Ijuí-RS, trata-se de um Relatório de Pesquisa elaborado a partir dos aspectos positivos e limitantes observados no empreendimento, em especial nos setores de governança e alimentos e bebidas, durante a prática de Estágio Supervisionado. Os objetivos propostos visavam levantar conceitos teóricos sobre Ergonomia, identificar os principais Aspectos Ergonômicos que envolvem as funções citadas anteriormente e propor formas de melhoria na qualidade de vida das funcionárias. A pesquisa, aplicada durante o mês de fevereiro de 2008, tem caráter teórico-empírico e abordagem quali-quantitativa, o que possibilitou uma investigação abrangente. A partir desta, verificou-se que os Aspectos Ergonômicos no Hotel Jardim Europa são favoráveis, no que tange à adequação das condições de trabalho às capacidades e realidades do trabalhador. Sugere-se, apenas, um programa de orientação ergonômica que esclareça sobre questões relacionadas à saúde da mulher, segurança no trabalho e qualidade de vida. Palavras-chave: Aspectos Ergonômicos; Camareira; Auxiliar de Cozinha; Cozinheira.

8 SUMÁRIO PARTE I PRODUÇÃO TÉCNICO-CIENTÍFICA DE ESTÁGIO 1 INTRODUÇÃO... 2 OBJETIVOS Objetivo Geral Objetivos Específicos... 3 ASPECTOS METODOLÓGICOS... 4 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA... 5 ANÁLISE DOS RESULTADOS Análise dos Registros Fotográficos Atividade Profissional de Auxiliar de Cozinha e Cozinheira Atividade Profissional de Camareira... 6 CONSIDERAÇÕES FINAIS... REFERÊNCIAS... APÊNDICES... Apêndice A Questionário de Pesquisa... Apêndice B Termo de Consentimento Livre e Esclarecido... Apêndice C Roteiro de Entrevista com Gerente Geral

9 PARTE I PRODUÇÃO TÉCNICO-CIENTÍFICA DE ESTÁGIO

10 1 INTRODUÇÃO A profissionalização da atividade turística e a valorização do trabalhador como ser humano apresentam-se como de suma importância para qualificação dos serviços, em especial no setor de hotelaria, onde pessoas servem pessoas. A abordagem sobre os aspectos ergonômicos que envolvem as funções operacionais de um hotel demonstra a preocupação com a busca da qualidade de vida do trabalhador o que reflete diretamente na qualidade do serviço prestado ao cliente e ao hóspede. O Hotel Jardim Europa localiza-se na região noroeste do Estado do Rio Grande do Sul no município de Ijuí-RS. É uma empresa de pequeno porte (67 UH s) e classifica-se como hotel de lazer durante a temporada de verão, entre os meses de dezembro a fevereiro, e de negócios, atendendo também a eventos, durante os demais meses do ano. A administração é familiar e como o hotel atua no mercado há 25 anos está em busca de um processo de inovação, através da abertura de novas unidades habitacionais e da contratação de pessoal especializado para as funções de atendimento. Já para as funções operacionais, a política de contratação do setor de Recursos Humanos é a de dar preferência aos profissionais que residem próximo ao Hotel, contribuindo para o desenvolvimento das localidades do entorno. Diante desse cenário, foi observado durante o Estágio Supervisionado que o afastamento do trabalho por motivo de saúde era freqüente entre as pessoas que desempenhavam a função de Camareira, Auxiliar de Cozinha e Cozinheira no Hotel Jardim Europa. Percebeu-se, assim, a importância de desenvolver um Relatório de Pesquisa que permitisse propor formas de melhoria na qualidade de vida dos funcionários. Para tal foram analisados os aspectos ergonômicos que envolvem a atividade profissional de Camareira, Auxiliar de Cozinha e Cozinheira no Hotel Jardim Europa, considerando-se que Ergonomia é o estudo da adaptação do trabalho ao homem, não se referindo somente ao ambiente físico, mas também aos aspectos organizacionais, à programação e ao controle da atividade de forma a produzir os resultados desejados (IIDA, 2003). Com base nessa afirmação tornou-se

11 pertinente levantar conceitos teóricos sobre Ergonomia no que se refere à adequação das condições de trabalho às capacidades e realidades do trabalhador, identificar através da aplicação de questionários e de registros fotográficos os aspectos ergonômicos que envolvem as funções citadas anteriormente e, após análise dos resultados, propor formas de melhoria na qualidade de vida das funcionárias a fim de evitar o afastamento por motivos de saúde, já que a ausência de um colaborador sobrecarrega os demais e desestabiliza a rotina normal de trabalho. Dul e Weerdmeester (2000) contribuem com essa visão ao apontar que a Ergonomia se aplica ao projeto de equipamentos e à configuração de tarefas, com o objetivo de melhorar a segurança, a saúde e a eficiência no trabalho e é isso que se pretende alcançar. Os autores mencionam ainda que muitas situações de trabalho, e mesmo da vida cotidiana, apresentam riscos à saúde. Dores musculares ou problemas de coluna assim como quadros de estresse são uma causa importante de absenteísmo e até de incapacitação ao trabalho. Mas a aplicação dos conceitos da Ergonomia pode colaborar para reduzir estes problemas ao adequar o uso de equipamentos, sistemas e tarefas. Rio e Pires (2001) têm uma concepção que vem de encontro com a busca pela inovação e melhoria da qualidade de vida do trabalhador. Os autores citam que: a ergonomia é muito importante para que o trabalho seja fonte de saúde e produtividade para pessoas e organizações. (...) Isso é tanto mais importante quanto mais acirradas são as circunstâncias de competitividade no mercado e maiores são as exigências de desempenho como tem ocorrido no contexto histórico atual (p. 17) Por isso o Relatório de Pesquisa intitulado Análise dos Aspectos Ergonômicos que envolvem a atividade profissional de Camareira, Auxiliar de Cozinha e Cozinheira no Hotel Jardim Europa em Ijuí-RS pretende colaborar com a pesquisa em áreas tão novas e interdisciplinares como são a Ergonomia e a Hotelaria. Apresenta-se, a seguir, os Objetivos Geral e Específicos que norteiam as etapas da pesquisa, os Aspectos Metodológicos que descrevem os métodos escolhidos, a Fundamentação Teórica que busca na literatura e periódicos especializados os conceitos e posições sobre Ergonomia, a Análise dos Resultados que se encontra subdivida em Análise dos Registros Fotográficos

12 referente às posturas no trabalho das Auxiliares de Cozinha, Cozinheiras e Camareiras e as Considerações Finais que compilam todas as informações levantadas e indica possíveis soluções aos problemas encontrados.

13 2 OBJETIVOS 2.1 Objetivo Geral Analisar os Aspectos Ergonômicos que envolvem a atividade profissional de Camareira, Auxiliar de Cozinha e Cozinheira no Hotel Jardim Europa em Ijuí-RS. 2.2 Objetivos Específicos Levantar conceitos teóricos sobre Ergonomia no que se refere à adequação das condições de trabalho às capacidades e realidades do trabalhador; identificar os principais Aspectos Ergonômicos que envolvem a atividade profissional de Camareira, Auxiliar de Cozinha e Cozinheira no Hotel Jardim Europa em Ijuí-RS; propor formas de melhoria na qualidade de vida das funcionárias que desempenham as funções de Camareira, Auxiliar de Cozinha e Cozinheira no Hotel Jardim Europa em Ijuí-RS.

14 3 ASPECTOS METODOLÓGICOS Esta pesquisa tem por objetivo analisar os Aspectos Ergonômicos que envolvem a atividade profissional de Camareira, Auxiliar de Cozinha, e Cozinheira no Hotel Jardim Europa em Ijuí- RS. A motivação pela escolha do tema deveu-se ao fato observado durante o Estágio Supervisionado de que o afastamento do trabalho por motivo de saúde é freqüente entre as pessoas que desempenham a função de Camareira, Auxiliar de Cozinha e Cozinheira no Hotel Jardim Europa. Para comprovar as observações e fazer uma investigação mais aprofundada optou-se por aplicar uma pesquisa com as funções relacionadas acima. A pesquisa foi realizada em fevereiro de 2008 e tem caráter teórico-empírico com abordagem quali-quantitativa. Goldenberg (2000) ressalta que a Metodologia não é limitada, fixa, mas utilizada de acordo com o problema que se quer pesquisar, apontando os caminhos possíveis. Bianchi (2002) observa ainda a importância de delimitar corretamente o tema da pesquisa para que seu desenvolvimento seja viável e seus resultados aplicáveis. Dentro do tema abordado, delimitou-se a investigação para o espaço do Hotel e especificamente os setores de Governança e Alimentos e Bebidas A&B. Demo (1995) define a pesquisa teórica como dedicada a formular quadros de referência, estudar teorias e aperfeiçoar conceitos enquanto a pesquisa empírica dedica-se a codificar a face mensurável da realidade. A primeira é essencial para o embasamento científico e a segunda ganha importância ao se partir da premissa de que somente se melhora o que se pode medir. Por isso a prática de avaliar a satisfação das profissionais, verificar questões como o posicionamento em relação ao posto de trabalho, ao ambiente, às formas de organização do trabalho é uma ferramenta bastante válida para detectar a percepção dos funcionários sobre os aspectos gerais e ergonômicos que interferem na qualidade de vida e por conseqüência na qualidade do serviço prestado.

15 A abordagem qualitativa prioriza o aprofundamento da compreensão de um grupo social, de uma organização, instituição ou trajetória. A quantitativa preocupa-se com a representatividade numérica dos aspectos relacionados ao objeto de pesquisa. Geralmente, elas se complementam. Segundo Goldenberg (2000) a diferenciação entre uma e outra se deve a concepção de que o método utilizado pelas ciências sociais visa à compreensão e interpretação das experiências pessoais dentro do contexto onde foram vivenciadas, ao contrário das ciências naturais, que busca generalizações e a descoberta de regularidades. Conforme Neves (1996) a pesquisa qualitativa compreende um conjunto de diferentes técnicas interpretativas que visam descrever e decodificar os componentes de um sistema complexo de significados. As principais características que da abordagem qualitativa são: o ambiente natural como fonte direta de dados e o pesquisador como instrumento fundamental; o caráter descritivo; o significado que as pessoas dão às coisas e à sua vida como preocupação do investigador e enfoque indutivo (NEVES, 1996, p. 1). A abordagem quantitativa utiliza técnicas estatísticas com objetivo de mensurar e permitir o teste de hipóteses. Sua principal vantagem é que seus dados numéricos podem ser comparados ao longo do tempo, permitindo elaborar um histórico sobre determinada informação (IBOPE, 2008). Para esta pesquisa os instrumentos de pesquisa utilizados foram questionário, entrevista semiestruturada, registro fotográfico e observação participativa. Tem-se que a escolha pelas diferentes técnicas de coleta de dados será a forma de o pesquisador sistematizar o processo de localização, registro e tratamento das informações necessárias para a investigação e posterior análise (LIMA, 2004). Optou-se por mais de um tipo de instrumento de coleta de dados para não limitar a análise. Lima (2004, p. 29) afirma que em pesquisas acadêmicas tem sido freqüente o uso combinado de recursos metodológicos típicos dos métodos quantitativos e qualitativos. Goldenberg (2000, p. 50) ratifica a importância dessa abordagem ampla ao considerar que enquanto os métodos

16 quantitativos supõem uma população de objetos comparáveis, os métodos qualitativos enfatizam as particularidades de um fenômeno em termos de seu significado para o grupo humano pesquisado. O questionário atende, geralmente, a duas funções principais: de descrever as características e medir determinadas variáveis de um grupo social. Sua estrutura não é fixa, pois pode incluir o número e o tipo de perguntas que o pesquisador considerar adequado, conforme a complexidade das informações a serem coletadas. De qualquer forma, classifica-se um questionário de acordo com o tipo de pergunta (aberta, fechada ou ambas) e com o modo de aplicação do instrumento (contato direto ou via correio) (RICHARDSON, 1999). No caso desta pesquisa, optou-se por formular perguntas tanto fechadas quanto abertas porque a pesquisadora estava familiarizada com o grupo, o que permitiu antecipar algumas respostas e buscava, ao mesmo tempo, aprofundamento em relação a algumas questões específicas. A aplicação foi através de contato direto a fim de explicar e discutir os objetivos da pesquisa e sanar as dúvidas que pudessem surgir durante o preenchimento do questionário (APÊNDICE A). Foram aplicados dezessete questionários considerando-se o total de vinte e uma profissionais que desempenham a função de Camareira, Auxiliar de Cozinha ou Cozinheira. Duas Camareiras não responderam devido ao afastamento do trabalho por motivo de saúde, uma Cozinheira encontrava-se no período de férias e outra em licença maternidade. Foi solicitada a assinatura das participantes no Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (APÊNDICE B) a fim de explicitar os objetivos da pesquisa, o assunto abordado, bem como a importância de sua colaboração, já que a pesquisa teve unicamente cunho acadêmico, havendo sigilo das informações fornecidas. A entrevista estruturada ou padronizada caracteriza-se por perguntas previamente elaboradas e caracteriza a abordagem qualitativa. Exige contato direto entre pesquisador e objeto de pesquisa sendo que as perguntas previamente elaboradas devem servir como um roteiro, para que não se

17 perca o foco no assunto em questão, mas não podem ser inflexíveis. A escolha por realizar uma entrevista pressupõe que o entrevistador não conhece bem a população que será entrevistada, por isso relatos sobre fatos e opiniões serão apenas estimulados, orientados de maneira a se obter a informação desejada (RICHARDSON, 1999). No Hotel Jardim Europa, foi entrevistado o Gerente Geral do empreendimento a fim de verificar quais eram os principais motivos de afastamento por motivo de saúde e se a empresa considerava pertinente a realização da pesquisa para análise dos Aspectos Ergonômicos que envolvem a atividade profissional de Camareira, Auxiliar de Cozinha e Cozinheira. O roteiro da entrevista encontra-se disposto no Apêndice C. Considera-se ainda a observação como ferramenta imprescindível no processo de pesquisa científica, pois o pesquisador deve ter um olhar crítico diante das situações cotidianas. Como método qualitativo de investigação há a observação não-participante, em que o pesquisador é um espectador dos fatos e a participante, em que ele participa ativamente do cotidiano do universo pesquisado. (RICHARDSOM, 1999). O autor acrescenta que a observação participante é recomendada especialmente para estudos de grupos e comunidades. O observador participante tem mais condições de compreender os hábitos, atitudes, interesses, relações pessoais (1999, p. 261). A prática do Estágio Supervisionado possibilita a observação participante porque o pesquisador, no caso o acadêmico, torna-se um membro do grupo, mesmo que por pouco tempo. A possibilidade de visualizar os fatos no momento em que ocorrem é muito importante, pois permite perceber detalhes muitas vezes desconsiderados. O registro fotográfico vem para demonstrar as situações observadas e analisar a posição no posto de trabalho do ponto de vista da Ergonomia. O Hotel Jardim Europa já foi tema de outras pesquisas decorrentes da prática de Estágio Supervisionado, mas em outras áreas do conhecimento. Foram produzidas as pesquisas intituladas "O Processo Administrativo no Hotel Jardim Europa" de 2002 e "Gestão do Conhecimento e Aprendizagem Organizacional: uma análise da implantação das Boas Práticas de Fabricação num Restaurante de Ijuí-RS" de 2003 para o Curso de Administração de Empresas da

18 Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul UNIJUÍ. Também serviu como estudo de caso para elaboração da Dissertação de Mestrado intitulada "Modelo de Gestão Ambiental na Atividade Hoteleira" de 2002 para o Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da Universidade Federal de Santa Catarina UFSC. Isso demonstra que a empresa é aberta à pesquisa, mas direciona o estudo para funções operacionais, analisadas sob a ótica da Ergonomia, pela primeira vez. Na forma de Relatório de Pesquisa a análise dos resultados desta pesquisa pretende atingir os objetivos propostos que são levantar conceitos teóricos sobre Ergonomia no que se refere à adequação das condições de trabalho às capacidades e realidades do trabalhador após identificar os aspectos ergonômicos que envolvem a atividade profissional de Camareira, Auxiliar de Cozinha e Cozinheira no Hotel Jardim Europa em Ijuí-RS. Outro aspecto importante é que, ao final da estruturação do Relatório de Pesquisa, se possa propor formas de melhoria na qualidade de vida das funcionárias, pois mais que a formação acadêmica busca-se desenvolver a capacidade de gestão.

19 4 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA A grande alavanca da atividade turística e conseqüentemente da hotelaria moderna vem sendo a evolução tecnológica que proporcionou melhores condições de segurança e comodidade nos transportes, maior rapidez e eficiência na comunicação, além de diversificação da demanda. Por isso os hotéis têm priorizado o conforto, as soluções informatizadas e acima de tudo a satisfação do hóspede. Para melhor entendimento das fases de desenvolvimento da hotelaria moderna no Brasil traçou-se um breve panorama. Segundo Andrade (2002) o fator que mais contribuiu para o início do crescimento da hotelaria nacional foi a chegada da Família Real Portuguesa no ano de 1808, início do Século XIX. Devido ao aumento no fluxo de estrangeiros e à abertura dos portos, a demanda por alojamentos cresceu consideravelmente. Apesar disso, os cem anos seguintes, em média, não apresentaram nenhuma novidade. Somente a partir do ano de 1904 é que surgiu a primeira lei de incentivo para implantação de hotéis na cidade do Rio de Janeiro, especificamente. Assim, em 1922, surgiram os hotéis Glória e Capacabana Palace, que têm reconhecimento até hoje pela suntuosidade e qualidade. Duarte (1996) descreve o histórico da hotelaria brasileira de forma semelhante, mas acrescenta alguns fatos curiosos, a saber: em 1885, foi editado o Almanaque da Província de São Paulo, precursor dos guias turísticos atuais. Ressalta ainda que a troca da mão-de-obra escrava pela de imigrantes europeus, juntamente com o desenvolvimento da cafeicultura, diversificaram as atividades comerciais e industriais e impulsionaram novos negócios como a hotelaria profissional. Na década de 30, iniciou-se a implantação de grandes hotéis nas capitais e estâncias minerais. O principal atrativo eram os cassinos, que após 1946 foram proibidos, provocando o fechamento de alguns empreendimentos e a adaptação de outros (ANDRADE, 2002).

20 A partir de 1966, foram criados a Embratur e o Fungetur (Fundo Geral de Turismo), responsáveis por iniciar uma nova etapa na hotelaria brasileira. Mudanças nas leis de zoneamento das principais cidades e capitais favoreceram a implantação de novos hotéis, sendo que incentivos fiscais contribuíram muito com o segmento de hotéis de luxo, classificados como cinco estrelas na época. Atualmente, a Embratur (Instituto Brasileiro de Turismo) está vinculada ao Ministério do Turismo e tem trabalhado no fomento da atividade turística, bem como na divulgação internacional dos destinos brasileiros (CÂNDIDO; VIEIRA, 2003). Já na década de 70, as redes hoteleiras internacionais se instalaram no Brasil, inaugurando uma nova fase no que diz respeito a padrões de serviço e preços. Essa concorrência, naquele momento, desleal, exigiu uma virada nas formas de administração da hotelaria nacional (ANDRADE, 2002). Diante dessa perspectiva, o ato de hospedar tornou-se gradualmente o negócio do setor hoteleiro atual. Os componentes básicos, porém, permaneceram: um quarto agradável e asseado, comida saborosa e nutritiva e funcionários cordiais e sinceros quando dizem: - Estamos a seu dispor. Rutherford (2004) contribui definindo hospitalidade como: a recepção cordial e generosa e o entretenimento de hóspedes ou estranhos, social ou comercialmente. [...] Independentemente das razões pelas quais as pessoas vão para uma casa longe dos seus lares, há a certeza de que elas precisarão de cuidados. Elas precisarão de um lugar limpo e confortável para dormir ou descansar, serviço de alimentação, espaço para socializar, e encontrar outras pessoas, acesso ao comércio e segurança. (2004, p. 120) Para compreensão do conceito de hotel baseou-se no Regulamento Geral dos Meios de Hospedagem (2002) utilizado pela EMBRATUR - Instituto Brasileiro de Turismo, que estabelece: Meio de hospedagem e de turismo é o estabelecimento que satisfaz cumulativamente as seguintes condições: é licenciado pelas autoridades competentes para prestar serviço de hospedagem; é administrado ou explorado comercialmente por empresa hoteleira que adota, no relacionamento com os hóspedes, contrato de hospedagem, com as características definidas pelo Regulamento mencionado e pelas demais legislações aplicáveis; [...] Deverão ainda oferecer aos hóspedes, no mínimo: alojamento, para uso temporário do hóspede, Unidades Habitacionais (UH) para esta finalidade e

21 serviços mínimos necessários como: recepção ou portaria que atenda e controle permanentemente as entradas e saídas; guarda bagagem e objetos de uso pessoal dos hóspedes em local apropriado; conservação, arrumação e limpeza das instalações e dos equipamentos. Assim, um hotel oferece basicamente alojamento, alimentação e entretenimento. Para operacionalizar estes serviços os setores principais são recepção e reservas, governança, alimentos e bebidas, recreação e eventos e administrativo. Como em qualquer empresa, um setor é interdependente ao outro e grandes estruturas podem necessitar de um departamento específico para marketing e vendas, recursos humanos, contabilidade, almoxarifado, segurança. Ismail (2004) enfatiza que os setores devem estar sincronizados para que o hotel possa maximizar a eficiência; suas relações são simbióticas, ou seja, os envolvidos agem ativamente para gerar vantagens mútuas. O serviço de hospedagem, ponto-de-venda de alimentos e bebidas e áreas para convenções e eventos são consideradas fontes de receita, que se bem geridas, são capazes de garantir uma operação bem-sucedida e lucrativa. O setor de recepção promove o primeiro contato direto do hóspede com o hotel e sua aparência e sensação de hospitalidade influenciarão na concepção da imagem do hotel como um todo. É o local onde se registram os hóspedes, se retiram as chaves, correspondência ou recados, se obtêm informações e se quitam as despesas feitas durante a hospedagem (TORRE, 2001). Também conhecido como Front Desk, o setor de recepção tem um papel interno muito importante, pois controla o fluxo de entrada e saída de hóspedes e clientes, além de processar diversas informações que serão o ponto de partida para operação dos outros setores (ISMAIL, 2004). A partir da taxa de ocupação, por exemplo, poderá ser definida desde a quantidade de alimentos a ser produzida pela cozinha, até o fluxo de serviço do setor de governança. Conforme Rutherford (2004) os profissionais do setor de recepção devem apresentar determinados pré-requisitos, pois são a interface do hotel com seus hóspedes. Boa aparência, boa dicção e capacidade de comunicação em todos os níveis, pró-atividade, conhecimentos em

22 informática e línguas, além de desprendimento para trabalhar quando a maioria das pessoas está de folga. O setor de reservas, em hotéis de pequeno e médio porte, localiza-se geralmente anexo à recepção ou, no caso de grandes hotéis de rede, tem espaço próprio e é denominada central de reservas. A principal meta do setor deve ser a venda antecipada de hospedagem de forma que, quando necessário, se tracem estratégias para elevar a média de ocupação em determinada época. Trabalha de forma articulada com a recepção prevendo a chegada ou saída de um determinado número de hóspedes para aquele dia (CASTELLI, 2001). Uma habilidade do profissional de reservas é, sem dúvida, a organização, pois fica responsável pelo mapa de ocupação e deve evitar problemas como overbooking 1 ou reserva diferente do solicitado, além de atenção a detalhes, pois durante a conversa com o cliente pode detectar alguma preferência e no momento da hospedagem surpreender com um agrado. A respeito dessa característica Lamprecht e Ricci dão o seguinte exemplo: Suponha que determinado hóspede identifique como uma necessidade específica a localização de uma loja na cidade. Que tal o cliente ser surpreendido, após alguns minutos de sua acomodação no apartamento, com uma cópia do mapa da cidade identificando-lhe a localização exata da loja e ainda algumas sugestões de como chegar até lá. (1997, p. 7) Seguindo o entendimento sobre os serviços mínimos necessários em um hotel, é o setor de governança o responsável por manter as Unidades Habitacionais UH s, áreas sociais e de serviço do empreendimento organizadas e limpas. Pode englobar o serviço da governanta, camareiras, auxiliares de serviços gerais, jardineiros, no caso de haver áreas externas amplas e auxiliares de lavanderia, quando não se opta pela terceirização. O ponto crucial para que sua operacionalização seja eficiente é a comunicação com os demais setores. Martin destaca essa importância: A coordenação entre a governança e o front office requer respeito e compreensão do gerente de cada departamento pelas responsabilidades do outro. Além disso, a 1 Overbooking: palavra inglesa que traduzida significa excesso de reservas, resultando na falta de lugares para todos os clientes que adquiriram o serviço (TURISMO VISÃO E AÇÃO. GLOSSÁRIO, 2000).

UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS COMUNICAÇÃO, TURISMO E LAZER

UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS COMUNICAÇÃO, TURISMO E LAZER UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS COMUNICAÇÃO, TURISMO E LAZER PESQUISA DA OFERTA DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM NO MUNICÍPIO DE ITAPEMA Janeiro UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ

Leia mais

3 ORIGENS E CONCEITUAÇÃO DA ERGONOMIA

3 ORIGENS E CONCEITUAÇÃO DA ERGONOMIA De acordo com dados da Ergonomics Research Society, Inglaterra, a Ergonomia é o estudo do relacionamento entre o homem e o seu trabalho, equipamento e ambiente, e particularmente a aplicação dos conhecimentos

Leia mais

FACULDADE REDENTOR NUCLEO DE APOIO EMPRESARIAL CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

FACULDADE REDENTOR NUCLEO DE APOIO EMPRESARIAL CURSO DE ADMINISTRAÇÃO FACULDADE REDENTOR NUCLEO DE APOIO EMPRESARIAL CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Justificativa: As transformações ocorridas nos últimos anos têm obrigado as organizações a se modificarem constantemente e de forma

Leia mais

O PAPEL DA ERGONOMIA NO DESIGN DE INTERIORES

O PAPEL DA ERGONOMIA NO DESIGN DE INTERIORES O PAPEL DA ERGONOMIA NO DESIGN DE INTERIORES Este artigo busca destacar a importância da aplicabilidade das técnicas ergonômicas no que se refere ao design de interiores. A ergonomia será apresentada como

Leia mais

PLANEJAMENTO DE ESCALA DE TRABALHO NO SETOR DE GOVERNANÇA

PLANEJAMENTO DE ESCALA DE TRABALHO NO SETOR DE GOVERNANÇA PLANEJAMENTO DE ESCALA DE TRABALHO NO SETOR DE GOVERNANÇA Adevair Aparecido Dutra Junior 1 Universidade Estadual do Oeste do Paraná UNIOESTE Resumo: O objetivo deste artigo é contribuir para a compreensão

Leia mais

NR 35 - GESTÃO DA SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO (PROPOSTA DE TEXTO)

NR 35 - GESTÃO DA SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO (PROPOSTA DE TEXTO) NR 35 - GESTÃO DA SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO (PROPOSTA DE TEXTO) Objeto, princípios e campo de aplicação 35.1 Esta Norma Regulamentadora - NR estabelece princípios e requisitos para gestão da segurança

Leia mais

Utilização dos processos de RH em algumas empresas da cidade de Bambuí: um estudo multi-caso

Utilização dos processos de RH em algumas empresas da cidade de Bambuí: um estudo multi-caso III Semana de Ciência e Tecnologia do IFMG campus Bambuí II Jornada Científica 9 a 23 de Outubro de 200 Utilização dos processos de RH em algumas empresas da cidade de Bambuí: um estudo multi-caso Sablina

Leia mais

PROJETO PEDAGÓGICO. Curso de Graduação Tecnológica em Marketing

PROJETO PEDAGÓGICO. Curso de Graduação Tecnológica em Marketing PROJETO PEDAGÓGICO Curso de Graduação Tecnológica em Marketing Porto alegre, 2011 1 1. Objetivos do Curso O projeto do curso, através de sua estrutura curricular, está organizado em módulos, com certificações

Leia mais

O turismo e os recursos humanos

O turismo e os recursos humanos Introdução O turismo e os recursos humanos Belíssimas praias, dunas, cachoeiras, cavernas, montanhas, florestas, falésias, rios, lagos, manguezais etc.: sem dúvida, o principal destaque do Brasil no setor

Leia mais

GRADUAÇÃO HOTELARIA BACHARELADO. NOTA MÁXIMA NO MEC Ministério da Educação

GRADUAÇÃO HOTELARIA BACHARELADO. NOTA MÁXIMA NO MEC Ministério da Educação NOTA MÁXIMA NO MEC Ministério da Educação TITULAÇÃO: Bacharel em Hotelaria CARGA HORÁRIA: 3.104 horas DURAÇÃO: 2 anos DIFERENCIAL 2 ANOS A Castelli ESH propõe-se a ofertar o Curso de Graduação em Hotelaria,

Leia mais

INSTITUTO DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA

INSTITUTO DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA INSTITUTO DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA Autor: Jeferson Correia dos Santos ARTIGO TÉCNICO INOVAÇÃO NA GESTÃO DE PÓS-VENDAS: SETOR AUTOMOTIVO RESUMO A palavra inovação tem sido atualmente umas das mais mencionadas

Leia mais

Prof. Gustavo Suriani de Campos Meireles, M.Sc.

Prof. Gustavo Suriani de Campos Meireles, M.Sc. Pontifícia Universidade Católica de Goiás Departamento de Engenharia Curso de Graduação em Engenharia de Produção ENG 1090 Introdução à Engenharia de Produção Prof. Gustavo Suriani de Campos Meireles,

Leia mais

Ginástica Laboral como Meio de Promoção da Qualidade de Vida no Trabalho

Ginástica Laboral como Meio de Promoção da Qualidade de Vida no Trabalho 6 Ginástica Laboral como Meio de Promoção da Qualidade de Vida no Trabalho José Cicero Mangabeira Da Silva Gestor Em Recursos Humanos - Anhanguera Educacional - Campinas-SP Especialista Em Gestão Da Qualidade

Leia mais

Qualidade de vida no Trabalho

Qualidade de vida no Trabalho Qualidade de Vida no Trabalho Introdução É quase consenso que as empresas estejam cada vez mais apostando em modelos de gestão voltados para as pessoas, tentando tornar-se as empresas mais humanizadas,

Leia mais

ESF Estratégia de Saúde da Família GESTÃO DE PESSOAS. 40 Relatório de Gestão 2014. Copyright. Proibida cópia ou reprodução sem autorização do IABAS.

ESF Estratégia de Saúde da Família GESTÃO DE PESSOAS. 40 Relatório de Gestão 2014. Copyright. Proibida cópia ou reprodução sem autorização do IABAS. ESF Estratégia de Saúde da Família GESTÃO DE PESSOAS 40 Relatório de Gestão 2014 B lanço Soci l ESF Estratégia de Saúde da Família Relatório de Gestão 2014 41 GESTÃO DE PESSOAS Gestão de Pessoas Com o

Leia mais

TÍTULO: ESTUDO DE RACIONALIZAÇAO DOS PROCESSOS DA GOVERNANÇA HOTELEIRA

TÍTULO: ESTUDO DE RACIONALIZAÇAO DOS PROCESSOS DA GOVERNANÇA HOTELEIRA TÍTULO: ESTUDO DE RACIONALIZAÇAO DOS PROCESSOS DA GOVERNANÇA HOTELEIRA CATEGORIA: EM ANDAMENTO ÁREA: ENGENHARIAS E ARQUITETURA SUBÁREA: ENGENHARIAS INSTITUIÇÃO: CENTRO UNIVERSITÁRIO DO INSTITUTO MAUÁ DE

Leia mais

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE UNESC CURSO DE GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS CONTÁBEIS LUIZ PAULO RONCHI FREITAS

UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE UNESC CURSO DE GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS CONTÁBEIS LUIZ PAULO RONCHI FREITAS 0 UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE UNESC CURSO DE GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS CONTÁBEIS LUIZ PAULO RONCHI FREITAS AS FUNÇÕES DA CONTROLADORIA E O PERFIL DO CONTROLLER NAS EMPRESAS INTEGRANTES DOS PRINCIPAIS

Leia mais

A importância da Ergonomia Voltada aos servidores Públicos

A importância da Ergonomia Voltada aos servidores Públicos A importância da Ergonomia Voltada aos servidores Públicos Fisioterapeuta: Adriana Lopes de Oliveira CREFITO 3281-LTT-F GO Ergonomia ERGONOMIA - palavra de origem grega, onde: ERGO = trabalho e NOMOS

Leia mais

Capítulo 6 Resolução de problemas com sistemas de informação

Capítulo 6 Resolução de problemas com sistemas de informação Capítulo 6 Resolução de problemas com sistemas de informação RESUMO DO CAPÍTULO Este capítulo trata do processo de resolução de problemas empresariais, pensamento crítico e etapas do processo de tomada

Leia mais

O PLANEJAMENTO DE COMUNICAÇÃO COMO DIFERENCIAL COMPETITIVO

O PLANEJAMENTO DE COMUNICAÇÃO COMO DIFERENCIAL COMPETITIVO O PLANEJAMENTO DE COMUNICAÇÃO COMO DIFERENCIAL COMPETITIVO Josiane Corrêa 1 Resumo O mundo dos negócios apresenta-se intensamente competitivo e acirrado. Em diversos setores da economia, observa-se a forte

Leia mais

Uso de Equipamentos de Informática e Telecomunicações

Uso de Equipamentos de Informática e Telecomunicações O SETOR SERVIÇOS DO ESTADO DO ACRE Estrutura Características Setoriais e Regionais A Paer pesquisou as unidades locais, com mais de 20 pessoas ocupadas, do setor serviços do, constatando a presença de

Leia mais

ESTRUTURA CURRICULAR DO CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM MBA EM GESTÃO DE PESSOAS, LIDERANÇA E COACHING

ESTRUTURA CURRICULAR DO CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM MBA EM GESTÃO DE PESSOAS, LIDERANÇA E COACHING ESTRUTURA CURRICULAR DO CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM MBA EM GESTÃO DE PESSOAS, LIDERANÇA E COACHING CENÁRIO E TENDÊNCIAS DOS NEGÓCIOS 8 h As mudanças do mundo econômico e as tendências da sociedade contemporânea.

Leia mais

A Segurança consiste na responsabilidade de saber e agir da maneira correta.

A Segurança consiste na responsabilidade de saber e agir da maneira correta. Segurança do Trabalho É o conjunto de medidas que versam sobre condições específicas de instalações do estabelecimento e de suas máquinas visando à garantia do trabalhador contra riscos ambientais e de

Leia mais

PROGRAMA EDUCAÇÃO AMBIENTAL DA SAMARCO. Programa de Educação Ambiental Interno

PROGRAMA EDUCAÇÃO AMBIENTAL DA SAMARCO. Programa de Educação Ambiental Interno PROGRAMA EDUCAÇÃO AMBIENTAL DA SAMARCO Programa de Educação Ambiental Interno Condicionante 57 LO 417/2010 SUMÁRIO 1. APRESENTAÇÃO 04 2. IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA 05 3. REGULAMENTO APLICÁVEL 06 3.1. FEDERAL

Leia mais

A QUALIFICAÇÃO DO TURISMO PARA O DESENVOLVIMENTO TURISTICO NOS CAMPOS GERAIS DO PARANÁ. Área: TURISMO

A QUALIFICAÇÃO DO TURISMO PARA O DESENVOLVIMENTO TURISTICO NOS CAMPOS GERAIS DO PARANÁ. Área: TURISMO A QUALIFICAÇÃO DO TURISMO PARA O DESENVOLVIMENTO TURISTICO NOS CAMPOS GERAIS DO PARANÁ Área: TURISMO SOUZA Janaína Terezinha de MASCARENHAS, Rubia Gisele Tramontin Resumo A atividade turística está ligada

Leia mais

CARGOS E PERFIS PROFISSIONAIS DOS FUNCIONÁRIOS DE A&B 1. GERENTE GERAL

CARGOS E PERFIS PROFISSIONAIS DOS FUNCIONÁRIOS DE A&B 1. GERENTE GERAL CARGOS E PERFIS PROFISSIONAIS DOS FUNCIONÁRIOS DE A&B GERENTE GERAL Sexo: Masculino ou Feminino Idade: entre 25 e 40 anos Escolaridade: ensino superior completo (Administração, contabilidade ou hotelaria)

Leia mais

COMO O INVESTIMENTO EM TI PODE COLABORAR COM A GESTÃO HOSPITALAR?

COMO O INVESTIMENTO EM TI PODE COLABORAR COM A GESTÃO HOSPITALAR? COMO O INVESTIMENTO EM TI PODE COLABORAR COM A GESTÃO HOSPITALAR? Descubra os benefícios que podem ser encontrados ao se adaptar as novas tendências de mercado ebook GRÁTIS Como o investimento em TI pode

Leia mais

POLÍTICA DE SEGURANÇA, MEIO AMBIENTE E SAÚDE - SMS. Versão Data Histórico Aprovação 00 20/10/09 Emissão de documento Aldo Guedes

POLÍTICA DE SEGURANÇA, MEIO AMBIENTE E SAÚDE - SMS. Versão Data Histórico Aprovação 00 20/10/09 Emissão de documento Aldo Guedes POLÍTICA DE SEGURANÇA, MEIO AMBIENTE E SAÚDE - SMS. Elaboração Luiz Guilherme D CQSMS 10 00 Versão Data Histórico Aprovação 00 20/10/09 Emissão de documento Aldo Guedes Avaliação da Necessidade de Treinamento

Leia mais

UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS COMUNICAÇÃO, TURISMO E LAZER

UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS COMUNICAÇÃO, TURISMO E LAZER UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS COMUNICAÇÃO, TURISMO E LAZER PESQUISA DA OFERTA DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM NO MUNICÍPIO DE LUIS ALVES Janeiro 2013 UNIVERSIDADE DO VALE

Leia mais

Capítulo 1. Introdução ao Gerenciamento de Projetos

Capítulo 1. Introdução ao Gerenciamento de Projetos Capítulo 1 Introdução ao Gerenciamento de Projetos 2 1.1 DEFINIÇÃO DE PROJETOS O projeto é entendido como um conjunto de ações, executadas de forma coordenada por uma organização transitória, ao qual são

Leia mais

PARTE IV Consolidação do Profissional como Consultor. Técnicas de Consultoria Prof. Fabio Costa Ferrer, M.Sc.

PARTE IV Consolidação do Profissional como Consultor. Técnicas de Consultoria Prof. Fabio Costa Ferrer, M.Sc. FATERN Faculdade de Excelência Educacional do RN Coordenação Tecnológica de Redes e Sistemas Curso Superior de Tecnologia em Sistemas para Internet Técnicas de Consultoria Prof. Fabio Costa Ferrer, M.Sc.

Leia mais

RESOLUÇÃO CONSEPE 33/99 ALTERA O PLANO CURRICULAR E O REGIME DO CURSO DE HOTELARIA, DO CÂMPUS DE BRAGANÇA PAULISTA.

RESOLUÇÃO CONSEPE 33/99 ALTERA O PLANO CURRICULAR E O REGIME DO CURSO DE HOTELARIA, DO CÂMPUS DE BRAGANÇA PAULISTA. RESOLUÇÃO CONSEPE 33/99 ALTERA O PLANO CURRICULAR E O REGIME DO CURSO DE HOTELARIA, DO CÂMPUS DE BRAGANÇA PAULISTA. O Presidente do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão - CONSEPE, no uso da atribuição

Leia mais

Avaliação de Serviços de Higiene Hospitalar

Avaliação de Serviços de Higiene Hospitalar Avaliação de Serviços de Higiene Hospitalar MANUAL DO AVALIADOR Parte I 1.1 Liderança Profissional habilitado ou com capacitação compatível. Organograma formalizado, atualizado e disponível. Planejamento

Leia mais

CURSOS DE PÓS - GRADUAÇÃO

CURSOS DE PÓS - GRADUAÇÃO CURSOS DE PÓS - GRADUAÇÃO ESPECIALIZAÇÃO EM ECOTURISMO Objetivo: O Curso tem por objetivo capacitar profissionais, tendo em vista a carência de pessoas qualificadas na área do ecoturismo, para atender,

Leia mais

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO CONSELHO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO SECRETARIA DOS ÓRGÃOS COLEGIADOS

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO CONSELHO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO SECRETARIA DOS ÓRGÃOS COLEGIADOS DELIBERAÇÃO Nº 042, DE 11 DE MAIO DE 2011 O DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, tendo em vista a decisão tomada em sua 297ª Reunião Ordinária, realizada em 11 de maio de 2011, e considerando

Leia mais

GESTÃO POR COMPETÊNCIAS

GESTÃO POR COMPETÊNCIAS GESTÃO POR COMPETÊNCIAS STM ANALISTA/2010 ( C ) Conforme legislação específica aplicada à administração pública federal, gestão por competência e gestão da capacitação são equivalentes. Lei 5.707/2006

Leia mais

1. IDENTIFICAÇÃO DO CURSO

1. IDENTIFICAÇÃO DO CURSO 1. IDENTIFICAÇÃO DO CURSO O Curso de Secretariado Executivo das Faculdades Integradas de Ciências Exatas Administrativas e Sociais da UPIS, reconhecido pelo MEC desde 1993, pela Portaria 905, de 24.06,1993,

Leia mais

A IMPORTÂNCIA DA CONTABILIDADE GERENCIAL NA GESTÃO EMPRESARIAL

A IMPORTÂNCIA DA CONTABILIDADE GERENCIAL NA GESTÃO EMPRESARIAL A IMPORTÂNCIA DA CONTABILIDADE GERENCIAL NA GESTÃO EMPRESARIAL Aldemar Dias de Almeida Filho Discente do 4º ano do Curso de Ciências Contábeis Faculdades Integradas de Três Lagoas AEMS Élica Cristina da

Leia mais

6. Considerações finais

6. Considerações finais 84 6. Considerações finais Nesta dissertação, encontram-se registros de mudanças sociais que influenciaram as vidas de homens e mulheres a partir da chegada das novas tecnologias. Partiu-se da Revolução

Leia mais

HOUSEKEEPING A PARTIR DO 5S. Introdução. Para que serve?

HOUSEKEEPING A PARTIR DO 5S. Introdução. Para que serve? HOUSEKEEPING A PARTIR DO 5S Introdução Basicamente consiste na determinação de organizar o local de trabalho, mantêlo arrumado e em ordem, limpo, mantendo as condições padronizadas e a disciplina necessárias

Leia mais

POLÍTICA CORPORATIVA Código PC.00.001. PRESIDÊNCIA Revisão 00

POLÍTICA CORPORATIVA Código PC.00.001. PRESIDÊNCIA Revisão 00 Páginas 1/8 1. OBJETIVO O Código de Ética é um conjunto de diretrizes e regras de atuação, que define como os empregados e contratados da AQCES devem agir em diferentes situações no que diz respeito à

Leia mais

Programa 5S s UDESC/CCT/GQL

Programa 5S s UDESC/CCT/GQL Programa 5S s UDESC/CCT/GQL Prof. Alan Schmitt 1 Estágios de LIMPEZA Limpeza pode ser entendida como inspeção, para encontrar e eliminar problemas que possam se apresentar Limpeza Geral Limpar tudo Varrer

Leia mais

Aquecimento para o 3º Seminário Internacional de BPM

Aquecimento para o 3º Seminário Internacional de BPM Aquecimento para o 3º Seminário Internacional de BPM É COM GRANDE PRAZER QUE GOSTARÍAMOS DE OFICIALIZAR A PARTICIPAÇÃO DE PAUL HARMON NO 3º SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE BPM!! No ano passado discutimos Gestão

Leia mais

LIMPEZA PREDIAL LIMPEZA HOSPITALAR

LIMPEZA PREDIAL LIMPEZA HOSPITALAR A GUIMA CONSECO, fundada em 1988, tem no Controle de Qualidade a ferramenta que antecipa tendências e orienta seus procedimentos, na direção das expectativas e anseios de seus clientes, tornando-se assim

Leia mais

Para a citação deste material como referência, favor seguir conforme abaixo:

Para a citação deste material como referência, favor seguir conforme abaixo: Para a citação deste material como referência, favor seguir conforme abaixo: ALVARELI, Luciani Vieira Gomes. Novo roteiro para elaboração do projeto de trabalho de graduação. Cruzeiro: Centro Paula Souza,

Leia mais

Pessoas e Negócios em Evolução

Pessoas e Negócios em Evolução Empresa: Atuamos desde 2001 nos diversos segmentos de Gestão de Pessoas, desenvolvendo serviços diferenciados para empresas privadas, associações e cooperativas. Prestamos serviços em mais de 40 cidades

Leia mais

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO. Concepção do Curso de Administração

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO. Concepção do Curso de Administração CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Concepção do Curso de Administração A organização curricular do curso oferece respostas às exigências impostas pela profissão do administrador, exigindo daqueles que integram a instituição

Leia mais

SCRUM. Desafios e benefícios trazidos pela implementação do método ágil SCRUM. Conhecimento em Tecnologia da Informação

SCRUM. Desafios e benefícios trazidos pela implementação do método ágil SCRUM. Conhecimento em Tecnologia da Informação Conhecimento em Tecnologia da Informação SCRUM Desafios e benefícios trazidos pela implementação do método ágil SCRUM 2011 Bridge Consulting Apresentação Há muitos anos, empresas e equipes de desenvolvimento

Leia mais

EMENTAS DAS DISCIPLINAS

EMENTAS DAS DISCIPLINAS EMENTAS DAS DISCIPLINAS CURSO DE GRADUAÇÃO DE ADMINISTRAÇÃO Evolução de Pensamento Administrativo I Estudo da administração, suas áreas e funções, o trabalho do administrador e sua atuação; a evolução

Leia mais

A GINÁSTICA LABORAL COMO FERRAMENTA PARA A MELHORIA DA QUALIDADE DE VIDA NO SETOR DE COZINHA EM RESTAURANTES

A GINÁSTICA LABORAL COMO FERRAMENTA PARA A MELHORIA DA QUALIDADE DE VIDA NO SETOR DE COZINHA EM RESTAURANTES A GINÁSTICA LABORAL COMO FERRAMENTA PARA A MELHORIA DA QUALIDADE DE VIDA NO SETOR DE COZINHA EM RESTAURANTES Alexandre Crespo Coelho da Silva Pinto Fisioterapeuta Mestrando em Engenharia de Produção UFSC

Leia mais

EMENTAS - MATRIZ CURRICULAR - 2016

EMENTAS - MATRIZ CURRICULAR - 2016 EMENTAS - MATRIZ CURRICULAR - 2016 901491 - EVOLUÇÃO DO PENSAMENTO ADMINISTRATIVO I Estudo da administração, suas áreas e funções, o trabalho do administrador e sua atuação; a evolução da teoria organizacional

Leia mais

Prof. Fabiano Geremia

Prof. Fabiano Geremia PLANEJAMENTO ESTRÁTEGICO PARA ARRANJOS PRODUTIVOS CURSO INTERMEDIÁRIO PARA FORMULADORES DE POLÍTICAS Prof. Fabiano Geremia Planejamento Estratégico ementa da disciplina Planejamento estratégico e seus

Leia mais

Gestão Ergonômica e Programas de Ergonomia na Empresa

Gestão Ergonômica e Programas de Ergonomia na Empresa Gestão Ergonômica e Programas de Ergonomia na Empresa Ms. João Eduardo de Azevedo Vieira Fisioterapeuta (PUC-PR / 2000) Esp. Fisiologia do Exercício e do Desporto (IBPEX / 2001) Esp. Fisioterapia do Trabalho

Leia mais

SERÁ ENCAMINHADO AO CONSELHO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO O NOVO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MATERIAIS, COM INÍCIO PREVISTO PARA 2008

SERÁ ENCAMINHADO AO CONSELHO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO O NOVO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MATERIAIS, COM INÍCIO PREVISTO PARA 2008 SERÁ ENCAMINHADO AO CONSELHO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO O NOVO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MATERIAIS, COM INÍCIO PREVISTO PARA 2008 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MATERIAIS PROJETO PEDAGÓGICO I OBJETIVOS

Leia mais

Informações sobre o Curso de Administração

Informações sobre o Curso de Administração Objetivo Geral do Curso: Informações sobre o Curso de Administração Prover a sociedade de profissional dotado de senso crítico e comportamento ético-profissional qualificado. Um Administrador criativo,

Leia mais

EMENTAS DAS DISCIPLINAS

EMENTAS DAS DISCIPLINAS EMENTAS DAS DISCIPLINAS CURSO DE GRADUAÇÃO DE ADMINISTRAÇÃO Nome da disciplina Evolução do Pensamento Administrativo I Estudo da administração, suas áreas e funções, o trabalho do administrador e sua atuação;

Leia mais

TÍTULO: A DIMENSÃO TÉCNICO-OPERATIVO DO TRABALHO DO ASSISTENTE SOCIAL: RELEITURA DOS INSTRUMENTOS E TÉCNICAS UTILIZADOS NA PROFISSÃO

TÍTULO: A DIMENSÃO TÉCNICO-OPERATIVO DO TRABALHO DO ASSISTENTE SOCIAL: RELEITURA DOS INSTRUMENTOS E TÉCNICAS UTILIZADOS NA PROFISSÃO TÍTULO: A DIMENSÃO TÉCNICO-OPERATIVO DO TRABALHO DO ASSISTENTE SOCIAL: RELEITURA DOS INSTRUMENTOS E TÉCNICAS UTILIZADOS NA PROFISSÃO CATEGORIA: CONCLUÍDO ÁREA: CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS SUBÁREA: SERVIÇO

Leia mais

GUIA DO PROTOCOLO SALDANHA PARA AUDITORIA DO PROGRAMA DE CONSERVAÇÃO AUDITIVA

GUIA DO PROTOCOLO SALDANHA PARA AUDITORIA DO PROGRAMA DE CONSERVAÇÃO AUDITIVA GUIA DO PROTOCOLO SALDANHA PARA AUDITORIA DO PROGRAMA DE CONSERVAÇÃO AUDITIVA Odilon Machado de Saldanha Júnior Belo Horizonte 2009 2 GUIA DO PROTOCOLO SALDANHA PARA AUDITORIA DO PROGRAMA DE CONSERVAÇÃO

Leia mais

CONSULTOR CARLOS MARTINS AÇAO EM MARKETING

CONSULTOR CARLOS MARTINS AÇAO EM MARKETING CONSULTOR CARLOS MARTINS CRIA - AÇAO EM MARKETING SUA EMPRESA Copyright Consultor Carlos Martins - Todos os direitos reservados wwwcarlosmartinscombr - consultor@carlosmartinscombr Como conquistar Clientes

Leia mais

METALÚRGICA LTDA PROGRAMA DE ERGONOMIA RECIFE (PE) JULHO / 2010

METALÚRGICA LTDA PROGRAMA DE ERGONOMIA RECIFE (PE) JULHO / 2010 METALÚRGICA LTDA PROGRAMA DE ERGONOMIA RECIFE (PE) JULHO / 2010 PROERGO julho/2010 Pág. 1/7. I N D I C E 1. - APRESENTAÇÃO 2. - OBJETIVO 3. - INTRODUÇÃO 4. - EMPRESA BENEFICIADA 5. - CAMPO DE APLICAÇÃO

Leia mais

TÍTULO: O CRM NA FIDELIZAÇÃO DE CLIENTES EM UMA EMPRESA DE MATERIAL PARA CONSTRUÇÃO

TÍTULO: O CRM NA FIDELIZAÇÃO DE CLIENTES EM UMA EMPRESA DE MATERIAL PARA CONSTRUÇÃO TÍTULO: O CRM NA FIDELIZAÇÃO DE CLIENTES EM UMA EMPRESA DE MATERIAL PARA CONSTRUÇÃO CATEGORIA: CONCLUÍDO ÁREA: CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS SUBÁREA: ADMINISTRAÇÃO INSTITUIÇÃO: FACULDADE DE AURIFLAMA AUTOR(ES):

Leia mais

Programa de Ginástica Laboral

Programa de Ginástica Laboral Programa de Ginástica Laboral 1. IDENTIFICAÇÃO Nome: Programa de Ginástica Laboral (PGL) Promoção e Organização: Centro de Educação Física, Esportes e Recreação Coordenadoria do Campus de Ribeirão Preto.

Leia mais

FERRAMENTAS DE GESTÃO NOS EMPREENDIMENTOS DE ALIMENTAÇÃO

FERRAMENTAS DE GESTÃO NOS EMPREENDIMENTOS DE ALIMENTAÇÃO FERRAMENTAS DE GESTÃO NOS EMPREENDIMENTOS DE ALIMENTAÇÃO Dennis Pessoa da Silva 1 RESUMO Ferramentas administrativas são técnicas utilizadas na gestão de empresas para solucionar problemas. Elas controlam

Leia mais

PESQUISA DE CLIMA ORGANIZACIONAL UTILIZANDO O MÉTODO SURVEY, COM OS COLABORADORES DE UMA EMPRESA DO RAMO DA CONTRUÇÃO CIVIL

PESQUISA DE CLIMA ORGANIZACIONAL UTILIZANDO O MÉTODO SURVEY, COM OS COLABORADORES DE UMA EMPRESA DO RAMO DA CONTRUÇÃO CIVIL PESQUISA DE CLIMA ORGANIZACIONAL UTILIZANDO O MÉTODO SURVEY, COM OS COLABORADORES DE UMA EMPRESA DO RAMO DA CONTRUÇÃO CIVIL Julia Ferreira de Moraes (EEL-USP) moraes.julia@hotmail.com Everton Azevedo Schirmer

Leia mais

A SECRETARIA DE SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO, no uso de suas atribuições legais, e

A SECRETARIA DE SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO, no uso de suas atribuições legais, e PORTARIA SSST Nº 11, de 13/10/1994 "Publica a minuta do Projeto de Reformulação da Norma Regulamentadora nº 9 - Riscos Ambientais com o seguinte título: Programa de Proteção a Riscos Ambientais". A SECRETARIA

Leia mais

COMPORTAMENTO SEGURO

COMPORTAMENTO SEGURO COMPORTAMENTO SEGURO A experiência demonstra que não é suficiente trabalhar somente com estratégias para se conseguir um ambiente de trabalho seguro. O ideal é que se estabeleça a combinação de estratégias

Leia mais

2012 Copyright. Curso Agora Eu Passo - Todos os direitos reservados ao autor. Tribunais Gestão de Pessoas Questões Giovanna Carranza

2012 Copyright. Curso Agora Eu Passo - Todos os direitos reservados ao autor. Tribunais Gestão de Pessoas Questões Giovanna Carranza 2012 Copyright. Curso Agora Eu Passo - Todos os direitos reservados ao autor. Tribunais Gestão de Pessoas Questões Giovanna Carranza 01. Conceitualmente, recrutamento é: (A) Um conjunto de técnicas e procedimentos

Leia mais

Avaliação ergonômica dos postos de trabalho dos funcionários de uma lavanderia industrial área industrial

Avaliação ergonômica dos postos de trabalho dos funcionários de uma lavanderia industrial área industrial Avaliação ergonômica dos postos de trabalho dos funcionários de uma lavanderia industrial área industrial Paolo Cinque Pequini (Faculdade Área 1) ppeqhini@cpunet.com.br Carlos Brasileiro (Faculdade Área

Leia mais

VIVENCIANDO ATIVIDADE DE EXTENSÃO NUMA COMUNIDADE CARENTE ATRAVÉS DA CONSULTA DE ENFERMAGEM À MULHERES 1

VIVENCIANDO ATIVIDADE DE EXTENSÃO NUMA COMUNIDADE CARENTE ATRAVÉS DA CONSULTA DE ENFERMAGEM À MULHERES 1 1 VIVENCIANDO ATIVIDADE DE EXTENSÃO NUMA COMUNIDADE CARENTE ATRAVÉS DA CONSULTA DE ENFERMAGEM À MULHERES 1 Anna Maria de Oliveira Salimena 2 Maria Carmen Simões Cardoso de Melo 3 Ívis Emília de Oliveira

Leia mais

P Ú B L I C O I N T E R N O

P Ú B L I C O I N T E R N O Apresentação O Banrisul valoriza seus colaboradores por entender que estes são a essência do negócio. A promoção da qualidade de vida e da segurança dos funcionários é uma prática constante que comprova

Leia mais

Planejamento Organização Direção Controle. Termos chaves Planejamento processo de determinar os objetivos e metas organizacionais e como realiza-los.

Planejamento Organização Direção Controle. Termos chaves Planejamento processo de determinar os objetivos e metas organizacionais e como realiza-los. Decorrência da Teoria Neoclássica Processo Administrativo. A Teoria Neoclássica é também denominada Escola Operacional ou Escola do Processo Administrativo, pela sua concepção da Administração como um

Leia mais

Portfolio de cursos TSP2

Portfolio de cursos TSP2 2013 Portfolio de cursos TSP2 J. Purcino TSP2 Treinamentos e Sistemas de Performance 01/07/2013 Como encantar e fidelizar clientes Visa mostrar aos participantes a importância do conhecimento do cliente,

Leia mais

O CONSULTOR DO FUTURO CRA- RJ 10/07/2013

O CONSULTOR DO FUTURO CRA- RJ 10/07/2013 O CONSULTOR DO FUTURO CRA- RJ 10/07/2013 ESCOLHE UM TRABALHO QUE AMES E NÃO TRABALHARÁS UM DIA DE TUA VIDA! (Kung-Fuh-Tsê, há 25 séculos!) O QUE É CONSULTORIA? e O QUE FAZ O CONSULTOR? CONSULTORIA NÃO

Leia mais

ANEXO B CONTEXTUALIZAÇÃO DA PROMOÇÃO DA SAÚDE EM MODELO DE GESTÃO ORGANIZACIONAL DE ALTO DESEMPENHO

ANEXO B CONTEXTUALIZAÇÃO DA PROMOÇÃO DA SAÚDE EM MODELO DE GESTÃO ORGANIZACIONAL DE ALTO DESEMPENHO ANEXO B CONTEXTUALIZAÇÃO DA PROMOÇÃO DA SAÚDE EM MODELO DE GESTÃO ORGANIZACIONAL DE ALTO DESEMPENHO Autoria: Elaine Emar Ribeiro César Fonte: Critérios Compromisso com a Excelência e Rumo à Excelência

Leia mais

2 SIGNIFICADO DA ADMINISTRAÇÃO

2 SIGNIFICADO DA ADMINISTRAÇÃO 2 SIGNIFICADO DA ADMINISTRAÇÃO 2.1 IMPORTÂNCIA DA ADMINISTRAÇÃO Um ponto muito importante na administração é a sua fina relação com objetivos, decisões e recursos, como é ilustrado na Figura 2.1. Conforme

Leia mais

ANEXO VII: NR 9 - PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS (109.000-3)

ANEXO VII: NR 9 - PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS (109.000-3) ANEXO VII: NR 9 - PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS (109.000-3) NR 9 - PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS (109.000-3) 9.1. Do objeto e campo de aplicação. 9.1.1. Esta Norma Regulamentadora

Leia mais

Proposta para Implantação do Programa Atividade Física & Mulheres

Proposta para Implantação do Programa Atividade Física & Mulheres 2 Proposta para Implantação do Programa Atividade Física & Mulheres Ana Paula Bueno de Moraes Oliveira Graduada em Serviço Social Pontifícia Universidade Católica de Campinas - PUC Campinas Especialista

Leia mais

ITIL na Prática. Quais são os fatores críticos de sucesso para obter valor a partir de um Service Desk? Conhecimento em Tecnologia da Informação

ITIL na Prática. Quais são os fatores críticos de sucesso para obter valor a partir de um Service Desk? Conhecimento em Tecnologia da Informação Conhecimento em Tecnologia da Informação ITIL na Prática Quais são os fatores críticos de sucesso para obter valor a partir de um Service Desk? Conhecimento em Tecnologia da Informação 2010 Bridge Consulting

Leia mais

Ergonomia é o estudo do. relacionamento entre o homem e o seu trabalho, equipamento e ambiente, e. particularmente a aplicação dos

Ergonomia é o estudo do. relacionamento entre o homem e o seu trabalho, equipamento e ambiente, e. particularmente a aplicação dos ERGONOMIA ERGONOMIA relacionamento entre o homem e o seu trabalho, equipamento e ambiente, e conhecimentos de anatomia, fisiologia e psicologia na solução dos problemas surgidos deste relacionamento. Em

Leia mais

3 Metodologia. 3.1. Introdução

3 Metodologia. 3.1. Introdução 3 Metodologia 3.1. Introdução Este capítulo é dedicado à forma de desenvolvimento da pesquisa. Visa permitir, através da exposição detalhada dos passos seguidos quando da formulação e desenvolvimento do

Leia mais

1.Maior produtividade pela redução da perda de tempo procurando por objetos. - Só ficam no ambiente os objetos necessários e ao alcance da mão;

1.Maior produtividade pela redução da perda de tempo procurando por objetos. - Só ficam no ambiente os objetos necessários e ao alcance da mão; Sistema 5 S's Conceito: O Método "5S" foi a base da implantação do Sistema de Qualidade Total nas empresas. Surgiu no Japão, nas décadas de 50 e 60, após a Segunda Guerra Mundial, quando o país vivia a

Leia mais

ERGONOMIA, QUALIDADE e Segurança do Trabalho: Estratégia Competitiva para Produtividade da Empresa.

ERGONOMIA, QUALIDADE e Segurança do Trabalho: Estratégia Competitiva para Produtividade da Empresa. ERGONOMIA, QUALIDADE e Segurança do Trabalho: Estratégia Competitiva para Produtividade da Empresa. 1. INTRODUÇÃO Prof. Carlos Maurício Duque dos Santos Mestre e Doutorando em Ergonomia pela Escola Politécnica

Leia mais

FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FEA USP ARTIGO

FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FEA USP ARTIGO FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FEA USP ARTIGO COMO AS MUDANÇAS NAS ORGANIZAÇÕES ESTÃO IMPACTANDO A ÁREA DE RECURSOS HUMANOS Paola Moreno Giglioti Administração

Leia mais

IMPLANTAÇÃO E TREINAMENTO NO SISTEMA DE INFORMAÇÕES GERENCIAIS ESTUDO DE CASO

IMPLANTAÇÃO E TREINAMENTO NO SISTEMA DE INFORMAÇÕES GERENCIAIS ESTUDO DE CASO 503 IMPLANTAÇÃO E TREINAMENTO NO SISTEMA DE INFORMAÇÕES GERENCIAIS ESTUDO DE CASO Christina Garcia(1); Franciane Formighieri(2); Taciana Tonial(3) & Neimar Follmann(4)(1) Acadêmica do 4º Ano do Curso de

Leia mais

CURSO DE BACHARELADO EM HOTELARIA

CURSO DE BACHARELADO EM HOTELARIA CURSO DE BACHARELADO EM HOTELARIA ESTÁGIO SUPERVISIONADO I e II Orientações aos Alunos Julho de 2010 NORMAS DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO Art. 1º O Estágio Supervisionado I e II são disciplinas integrantes

Leia mais

Carreiras do Futuro. Profa. Renata Giovinazzo Spers FEA-USP. São Paulo, 11 de junho de 2013

Carreiras do Futuro. Profa. Renata Giovinazzo Spers FEA-USP. São Paulo, 11 de junho de 2013 Carreiras do Futuro Profa. Renata Giovinazzo Spers FEA-USP São Paulo, 11 de junho de 2013 Previsão, Planejamento e Ação Estruturada para Criar o Futuro Pesquisas Abertas sobre Tendências e Futuro (desde

Leia mais

FINANÇAS EM PROJETOS DE TI

FINANÇAS EM PROJETOS DE TI FINANÇAS EM PROJETOS DE TI 2012 Material 1 Prof. Luiz Carlos Valeretto Jr. 1 E-mail valeretto@yahoo.com.br Objetivo Objetivos desta disciplina são: reconhecer as bases da administração financeira das empresas,

Leia mais

Corporativo. Transformar dados em informações claras e objetivas que. Star Soft. www.starsoft.com.br

Corporativo. Transformar dados em informações claras e objetivas que. Star Soft. www.starsoft.com.br Corporativo Transformar dados em informações claras e objetivas que possibilitem às empresas tomarem decisões em direção ao sucesso. Com essa filosofia a Star Soft Indústria de Software e Soluções vem

Leia mais

Palavra chave: Capital Humano, Gestão de Pessoas, Recursos Humanos, Vantagem Competitiva.

Palavra chave: Capital Humano, Gestão de Pessoas, Recursos Humanos, Vantagem Competitiva. COMPREENDENDO A GESTÃO DE PESSOAS Karina Fernandes de Miranda Helenir Celme Fernandes de Miranda RESUMO: Este artigo apresenta as principais diferenças e semelhanças entre gestão de pessoas e recursos

Leia mais

Processo de Negociação. Quem somos. Nossos Serviços. Clientes e Parceiros

Processo de Negociação. Quem somos. Nossos Serviços. Clientes e Parceiros Quem somos Nossos Serviços Processo de Negociação Clientes e Parceiros O NOSSO NEGÓCIO É AJUDAR EMPRESAS A RESOLVEREM PROBLEMAS DE GESTÃO Consultoria empresarial a menor custo Aumento da qualidade e da

Leia mais

CAPÍTULO VI - AVALIAÇÃO DE RISCOS, PROCESSOS DECISÓRIOS E GERENCIAMENTO DE RISCOS

CAPÍTULO VI - AVALIAÇÃO DE RISCOS, PROCESSOS DECISÓRIOS E GERENCIAMENTO DE RISCOS CAPÍTULO VI - AVALIAÇÃO DE RISCOS, PROCESSOS DECISÓRIOS E GERENCIAMENTO DE RISCOS VI.1. Introdução A avaliação de riscos inclui um amplo espectro de disciplinas e perspectivas que vão desde as preocupações

Leia mais

VERTICALIZAÇÃO OU UNIÃO ESTRATÉGICA

VERTICALIZAÇÃO OU UNIÃO ESTRATÉGICA VERTICALIZAÇÃO OU UNIÃO ESTRATÉGICA ABRAMGE-RS Dr. Francisco Santa Helena Presidente da ABRAMGE-RS Sistema ABRAMGE 3.36 milhões de internações; 281.1 milhões de exames e procedimentos ambulatoriais; 16.8

Leia mais

PLANEJAMENTO DE ENSINO PROJETO DE PESQUISA EM AÇÃO. Projetos de orientação educacional

PLANEJAMENTO DE ENSINO PROJETO DE PESQUISA EM AÇÃO. Projetos de orientação educacional PROJETO DE PESQUISA EM AÇÃO Projetos de orientação educacional Conforme foi caracterizado, o plano anual de ação estabelece as linhas globais da Orientação Educacional para um dado ano e é caracterizado

Leia mais

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL ESCOLA DE ENFERMAGEM. Adelita Eneide Fiuza. Gustavo Costa de Oliveira

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL ESCOLA DE ENFERMAGEM. Adelita Eneide Fiuza. Gustavo Costa de Oliveira UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL ESCOLA DE ENFERMAGEM Adelita Eneide Fiuza Gustavo Costa de Oliveira RELATÓRIO FINAL DO ESTÁGIO CURRICULAR II NA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE VILA GAÚCHA Porto Alegre

Leia mais

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIVATES

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIVATES CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIVATES REGULAMENTO DE ESTÁGIO CURRICULAR NÃO OBRIGATÓRIO CURSO DE ENGENHARIA DE SOFTWARE, BACHARELADO REGULAMENTO DE ESTÁGIO CURRICULAR NÃO OBRIGATÓRIO Das disposições gerais O presente

Leia mais

P Ú B L I C O I N T E R N O

P Ú B L I C O I N T E R N O Apresentação O Banrisul valoriza seus colaboradores por entender que estes são a essência do negócio. A promoção da qualidade de vida e da segurança dos funcionários é uma prática constante que comprova

Leia mais

Título do Case: Departamento Comercial com foco nas expectativas do cliente Categoria: Projeto Interno

Título do Case: Departamento Comercial com foco nas expectativas do cliente Categoria: Projeto Interno Título do Case: Departamento Comercial com foco nas expectativas do cliente Categoria: Projeto Interno Resumo O presente case mostra como ocorreu o processo de implantação do Departamento Comercial em

Leia mais

Estratégias de Pesquisa

Estratégias de Pesquisa Estratégias de Pesquisa Ricardo de Almeida Falbo Metodologia de Pesquisa Departamento de Informática Universidade Federal do Espírito Santo Agenda Survey Design e Criação Estudo de Caso Pesquisa Ação Experimento

Leia mais

Manual do Sistema de Gestão Ambiental - Instant Solutions. Manual do Sistema de Gestão Ambiental da empresa

Manual do Sistema de Gestão Ambiental - Instant Solutions. Manual do Sistema de Gestão Ambiental da empresa Manual do Sistema de Gestão Ambiental da empresa Data da Criação: 09/11/2012 Dara de revisão: 18/12/2012 1 - Sumário - 1. A Instant Solutions... 3 1.1. Perfil da empresa... 3 1.2. Responsabilidade ambiental...

Leia mais

COMPETÊNCIAS FUNCIONAIS QUALIDADE

COMPETÊNCIAS FUNCIONAIS QUALIDADE COMPETÊNCIAS FUNCIONAIS QUALIDADE DESCRIÇÕES DOS NÍVEIS APRENDIZ SABER Aprende para adquirir conhecimento básico. É capaz de pôr este conhecimento em prática sob circunstâncias normais, buscando assistência

Leia mais