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1 Efeito de tamanho de semente e de doses de adubo na produtividade de plantas de batata Luiz Raphael de Melo Queiroz 1 ; Jackson Kawakami 1 ; Ires Cristina Ribeiro Oliari 1 ; Renan Caldas Umburanas 1 ; Vlandiney Eschemback 1 1 UNICENTRO Universidade Estadual do Centro-Oeste. R. Simeão Camargo Varela de Sá, Guarapuava-PR. luizraphaelqueiroz@yahoo.com.br, j.kawakami@unicentro.br, irescristina21@hotmail.com, renan.umburanas@yahoo.com.br, vlandiney@hotmail.com RESUMO A cultura da batata apresenta um alto Observou-se que não houve diferença investimento para a sua implantação. Entre os significativa entre os tipos de batata semente fatores que são responsáveis pelo alto custo (tipo I e tipo III) com relação à produtividade de implantação e condução da lavoura, comercial. Com relação às doses de adubação, destacam-se os fertilizantes e a batatasemente. não houve diferença significativa entre 2 t ha - O objetivo deste trabalho foi 1, 4 t ha -1 e 6 t ha -1, porém nas parcelas sem identificar o efeito de diferentes tamanhos de adubação ocorreu uma menor produtividade. tubérculo-semente e diferentes doses de Não houve interação significativa entre fertilizantes na produtividade de plantas de tamanho de semente e doses de adubação com batata, em condições de campo. O relação à produtividade, não se justificando a experimento foi conduzido em uma lavoura prática de alguns agricultores de aumentar a comercial na região de Guarapuava-PR em adubação quando se utiliza tubérculos dezembro de 2010, utilizando o espaçamento semente menores e vice-versa. de 0,8 m entre linhas e 0,25 m entre plantas PALAVRAS-CHAVE: Solanum tuberosum, em um esquema de parcela subdividida em batata-semente, adubação. blocos ao acaso com 3 repetições, totalizando ABSTRACT 24 parcelas. Os tratamentos foram Effect to tuber size and fertilization rates in constituídos de duas diferentes categorias de yield to potato plants batata-semente (tipo I e tipo III, sub-parcela), The potato crop in Brazil has a high e quatro doses de fertilizantes (0, 2, 4 e 6 t ha - investment for its implementation. Among the 1, parcela) do formulado Os dados factors related with the high investment, it is foram submetidos à análise de variância emphasize the fertilization and seed potato. (ANOVA) e as médias foram comparadas The objective of this work was identify the pelo Teste Tukey. Foram avaliados as effect of tuber size and fertilization rates in produtividades e os números de tubérculos the potato production in field conditions. The total e comercial para 3 classes: tubérculos até work was planted by hand in commercial crop 100 g, tubérculos entre 100 e 200 g, e in the region of Guarapuava-PR in December tubérculos maiores que 200 g. 2010, using the space traditionally of adopted S2423

2 in region 0,8 m between row and 0,25 than 200 g. The results showed no significant between plants in a randomized complete design split-plot with three replicates, totalizing 24 plots. The treatments were constituted by two size of seed potato (Type I and Type III, sub plot) and four rates of fertilization (0, 2, 4 and 6 t ha -1 ) of compound fertilizer NPK The results were analyzed with ANOVA and means were separated with Tukey test. It was analyzed the numbers tubers, of tuber fresh and dry weight sorted in 3 classes: tubers until 100 g, tubers between 100 and 200 g and tubers heavier difference between the two sizes of potato seed (Type I and Type III) in the commercial tuber yield. For fertilization rates, there was no significant difference among rates of 2, 4 ad 6 t ha -1, however in the plots without fertilization it was observed the lowest yield. The interaction was not significant between effect of tuber size and fertilization rates in the potato production. Keywords: Solanum Tuberosun, tuber potato, fertilization. INTRODUÇÃO A cultura da batata apresenta um alto investimento para a sua implantação. Atualmente, incluindose apenas os custos variáveis, uma lavoura de batata na região custa cerca de R$ ,00 por hectare. Dentre os principais fatores que são responsáveis pelo alto custo de implantação e condução da lavoura, destacam-se os fertilizantes e a batata-semente. Junto estes dois itens, representam mais de 70% dos custos variáveis da lavoura. Existe uma crença entre os produtores na região, de que dentro do tamanho da batata-semente comumente utilizada, quanto maior for o tamanho da batata-semente, menor deveria ser a quantidade de fertilizantes fornecida, uma vez que a reserva nutricional das maiores sementes, suprimiriam inicialmente uma menor dose de fertilizante fornecida. Entretanto, dados experimentais mostram que mesmo tubérculos semente muito pequenos (e.g., 1 g), adubados com a mesma quantidade de fertilizantes, comparados a sementes maiores (e.g., 50 g), não apresentam grandes diferenças em produtividade (Kawakami et al., 2004; 2005; 2006). No Brasil a batata-semente é comercializada com base na sua massa e não no número de tubérculos, afetando diretamente o custo de produção, tornando-se imprescindível o conhecimento de como as características de batata-semente influenciam no desempenho agronômico da cultura. Apesar da grande importância do município na produção nacional, há poucas informações técnicas sobre o efeito do tamanho da batata-semente e da quantidade de fertilizantes na produtividade a campo. Devido à falta destes dados, torna-se difícil a comparação e a determinação dos efeitos de diferentes manejos no crescimento e na produtividade de lavouras de batata na região. S2424

3 Com este estudo, espera-se aprofundar os conhecimentos sobre a produtividade de plantas de batata na região de Guarapuava, testando-se diferentes tamanhos de batata-semente e adubações. MATERIAL E MÉTODOS Este trabalho foi realizado na região de Guarapuava-PR, distrito da Palmeirinha numa lavoura comercial, durante a safra de 2010/2011. A classificação dos tubérculos semente seguiu as Normas Gerais para Certificação de Batata- Semente (Silva e Souza, 2002), sendo classificadas como: tipo I entre 50 e 60 mm e tipo III entre 30 e 40 mm. Foram utilizados tubérculos de batata-semente, classe básica, cultivar Ágata, adquiridos da Embrapa Serviço de Produção de Sementes Básicas em Canoinhas-SC. O preparo do solo foi iniciado um mês antes do plantio, com uma subsolagem, uma gradagem pesada, seguida de outra gradagem pesada em sentido cruzado, por ocasião do plantio efetuou-se uma gradagem leve e posterior sulcamento da área experimental. A quantidade total de fertilizantes foi disponibilizada em pré-plantio, e o controle de plantas daninhas, insetos, doenças e demais tratos culturais foram realizados conforme o manejo tradicional adotado pelos produtores da região. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com três repetições. O espaçamento adotado foi de 0,8 m entre linhas e 0,25 m entre plantas em um esquema de parcela subdividida, totalizando 24 parcelas. Cada parcela experimental foi composta por 6 linhas e 13 plantas, medindo 4,8 m x 3,25 m totalizando 15,6 m 2. Os tratamentos foram constituídos de duas diferentes categorias de semente (tipo I e tipo III, sub-parcela) e quatro doses de fertilizantes (0, 2, 4 e 6 t ha -1, parcela) do formulado (NPK) , sendo o plantio realizado no dia 08/12/2010. A cobertura dos tubérculos com solo foi efetuada manualmente, e quinze dias após o plantio foi realizado a amontoa mecanizada. Na colheita foram coletadas 12 plantas por parcela, anotando-se dados relativos ao número de tubérculos e peso fresco para 3 classes: tubérculos até 100 g, tubérculos entre 100 e 200 g, e tubérculos maiores que 200 g. Tubérculos menores que 45 mm, que passaram na malha da peneira de 45 mm, foram pesados (peso fresco) e contados. Os tubérculos foram divididos em comerciais maiores que 45 mm e não comerciais menores que 45 mm. Os dados foram avaliados por meio de análise de variância (ANOVA) e as médias foram comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. O programa estatístico utilizado para as análises foi o SPSS, para Windows. RESULTADOS E DISCUSSÃO Nas condições deste trabalho, não foram observadas diferenças estatísticas, significativas, na produtividade entre os dois tipos de batata-semente avaliados, não houve diferença entre as médias S2425

4 de batata semente do tipo I e do tipo III tanto para produtividade total como comercial, o número de tubérculos seguiu a mesma tendência (tabela 1). Resultados de 20 experimentos conduzidos em Suffolk, Inglaterra, mostraram não haver diferença na produtividade de tubérculos, na comparação de lavouras plantadas com tubérculos de 10 g e 37,5 g (O Brien & Allen, 1992). Levando-se em consideração, batata-semente tipo I (110 g por tubérculo) e tipo III (30 g por tubérculo), a quantidade de caixas (30 kg) de batata-semente no plantio para uma população de plantas ha -1 será: 183 e 50 caixas ha -1, respectivamente. A utilização de sementes menores propicia menores taxas de semeadura, menor custo no plantio e no armazenamento de sementes (Allen et al., 1992). Na prática podemos utilizar tubérculos semente menores, sem que ocorra influência na produtividade, com o benefício de abaixarmos o custo de produção. Com relação aos níveis de adubação houve um incremento na produtividade apenas comparando a as parcelas sem adubação com as demais (tabela 1). Em relação às parcelas onde foi realizada a adubação, não houve diferença estatística significativa entre as classes, mostrando que neste caso houve um excesso na adubação, isto é, utilizando uma adubação de 2 t ha -1 até 6 t ha -1, obteve-se a mesma produtividade. Para altos rendimentos, a extração de nutrientes é relativamente alta, estimando para uma 1 t ha -1 de tubérculos, a extração de aproximadamente 8 kg de potássio (K 2 O), 5,3 kg de nitrogênio (N) e 1,2 kg de fósforo (P 2 O 5 ) (Magalhães, 1985). Para 1 t ha -1 de tubérculos têm-se valores para exportações aproximadas de 4 kg de potássio (K 2 O), 3,3 kg de nitrogênio (N) e 1,0 kg de fósforo (P 2 O 5 ) (Nava et al., 2007). Para uma adubação de 4 t ha -1 do formulado (NPK) , produtividade esperada de 40 t ha -1, considerando-se a eficiência na absorção de fósforo de 25%, o produtor disponibiliza à planta uma quantidade de fósforo 3,3 vezes superior a extração de fósforo. Na prática esse excesso de adubação poderia promover um desequilíbrio nutricional na planta e refletir diretamente no custo de produção da cultura. Na figura 1 observa-se o efeito da adubação no número de tubérculos comerciais, tendo reflexo na produtividade. Obteve-se diferença estatística no número de tubérculos comerciais entre g, pois se teve um aumento comparando as parcelas sem adubação para as demais. Já nas outras classes de tubérculos, até 100 g e maiores que 200 g, não houve diferenças significativas. Com os dados obtidos podemos verificar que não se justifica a prática de alguns agricultores, de aumentar a adubação quando se utiliza tubérculos semente de tamanhos menores e vice-versa, pois não houve interação entre o tipo de semente utilizado e a dose de fertilizante utilizada com relação à produtividade. AGRADECIMENTOS À Fundação Araucária pelo apoio financeiro na apresentação deste trabalho (Chamada de projetos 07/2010). S2426

5 REFERÊNCIAS ABRAMOFF MD; MAGALHÃES PJ: Image J. Biophotonics International 11: ALLEN EJ; O BRIEN PJ; FIRMAN D An evaluation of small seed for ware-potato production. Journal of Agricultural Science 118: KAWAKAMI J; IWANA H; HASEGAWA T; JITSUYAMA Y Growth and Yield of Potato Grown from Microtubers in Fields. American Journal of Potato Research 80: KAWAKAMI J; IWANA H; HASEGAWA T; JITSUYAMA Y, ZHENG X Effect of Cultivar Maturity Period on the Growth and Yield of Potato plants Grown from Microtubers and Conventional Seed Tubers. American Journal of Potato Research 81: KAWAKAMI J; IWANA H; HASEGAWA T; JITSUYAMA Y Effects of planting date on the grown from microtubersand conventional seed tubers. Plant Production Science 8: MAGALHÃES JR Nutrição e adubação de batata. São Paulo: Nobel. 51 p. NAVA G; DECHEN AR; IUCHI VL Produção de tubérculos de batata-semente em função das adubações nitrogenada, fosfatada e potássica. Horticultura Brasileira 25: O BRIEN PJ; ALLEN EJ Effects of seed crop husbandry, seed source, seed tuber weight and seed rate on the growth of ware potato crops. Journal of Agricultural Science 119: PEREIRA AS; DANIELS J O Cultivo da Batata na Região Sul do Brasil. Brasília: Embrapa Informações Tecnológicas. 567 p. SILVA ACF; SOUZA ZS Sistemas de produção para batata-consumo e batata-semente em Santa Catarina. Florianópolis: Epagri. 123 p. S2427

6 Tabela 1. Efeito das doses de adubo (NPK) e tipo de batata-semente na produção e no número de tubérculos, total e comercial. (Effect rate of fertilization (NPK) and tuber size on yield and number of tubers, total and commercial). Guarapuava-PR, Tamanho de semente Adubação Produtividade (kg ha -1 ) Número de tubérculos (n tub. m -2 ) (kg ha -1 ) Total 3 Comercial 4 Total Comercial ,9 27,2 Tipo I ,9 19,1 (entre 50 e 60 mm) ,7 37, ,4 35, ,2 19,1 Tipo III ,6 33,2 (entre 30 e 40 mm) ,2 36, ,1 42,0 Média Tipo I a a 53,2 a 32,8 a Média Tipo III a a 53,2 a 32,8 a Média adubação ANOVA Tamanho de semente b b 42,0 b 23,1 b a a 60,7 a 26,1 a a a 62,4 a 36,9 a a a 65,2 a 38,6 a ns 2 ns ns ns Adubação ** ** ** ** Tipo X Adubação ns ns ns ns 1 Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem entre si, pelo teste de Tukey, a 1% de probabilidade. (Means followed by the same letter in the column do not differ significantly, according to Tukey test p < 0,01). 2 ns: não significativo e ** significativo a 1%. (ns: not significant and **significant to 1%). 3 Total: todos os tubérculos (Total: all tubers) 4 Comercial: tubérculos com diâmetro maior que 45 mm. (Commercial: tubers with diameter heavier than 45 mm). S2428

7 40 ns 2 N de tubérculos comerciais (tubérculos m -2 ) b 1 a a a ns Doses de adubação (t ha -1 ) N tubérculos até 100 g N tubérculos entre g N tubérculos maiores que 200 g Figura 1. Efeito das doses de adubo (NPK) no número de tubérculos comercias. (Effect rate of fertilization (NPK) on commercial number of tubers). Guarapuava-PR, Médias seguidas pela mesma letra não diferem entre si, pelo teste de Tukey, a 5 % de probabilidade (Means followed by the same letter do not differ significantly, according to Tukey test p<0.05). 2 ns: não significativo (ns: not significant). S2429