RESULTADOS E DISCUSSÃO

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1 Contribuição do melhoramento genético para o aumento da produtividade de cultivares de batata destinadas ao consumo de mesa Leonardo Balena 1 ; Vlandiney Eschemback; Orlando Vilas Boas Maciel; Marielle Machado; Jackson Kawakami ¹ UNICENTRO Universidade Estadual do Centro-Oeste. Guarapuava - Paraná - Brasil. Rua Simeão Camargo Varela de Sá, 03 - Vila Carli CEP , lbalena93@gmail.com RESUMO No Brasil a quantidade de batata (Solanum tuberosum L.) produzida vem aumentando expressivamente ao longo dos últimos 50 anos; este ganho tem direta relação com o aumento da produtividade, obtido através do uso de novas práticas culturais e do melhoramento genético de cultivares. O objetivo do trabalho foi avaliar se houve relação positiva entre o melhoramento genético de cultivares e a produtividade da cultura. Seis cultivares tiveram sua produção e componentes produtivos avaliados no experimento: Bintje (lançada em 1910), Baronesa (1955), Monalisa (1982), Ágata (1990), Catucha (1995) e Clara (2010). Os dados obtidos foram submetidos à análise de regressão, utilizando o ano de lançamento das cultivares como a variável independente. Pode-se identificar o aumento da produtividade de novas cultivares de batata conforme o ano de lançamento, o maior exemplo disto é a produtividade da cultivar Clara. A estratégia de melhoramento entretanto foi diferente para as duas cultivares mais produtivas, Clara tendo elevado número de tubérculos e Monalisa acumulando maior massa por tubérculo. PALAVRAS-CHAVE: Solanum tuberosum L., ano de lançamento, variedades, componentes produtivos ABSTRACT Contribution of breeding to increase the yield of potato cultivars intended for home consumption in Brazil In Brazil the amount of potato (Solanum tuberosum L.) produced is increasing expressively along the last 50 years; this gain has tight relation with the yield increasing, obtained through the use of new agricultural techniques and through genetic enhancement. The goal of this work was to evaluate the relation between the breeding of new cultivars and the tuber yield. Six cultivars had their yield and productive components evaluated in the experiment: Bintje (released in 1910), Baronesa (1955), Monalisa (1982), Agata (1990), Catucha (1995) and Clara (2010). The obtained data S1270

2 were submitted to regression analysis, using the year of release from the cultivars as independent variable. It was verified the raise of production of new potato cultivars according to the year of release, the best example of this is the cultivar Clara. The breeding strategy however is different for the two most productive cultivars, Clara having increased its number of tubers and Monalisa accumulating more mass per tuber. KEYWORDS: Solanum tuberosum L., productive components, varieties, year of release. A batata (Solanum tuberosum L.) é o quarto alimento mais produzido no mundo, com produção em 2012 de mais de 364 milhões de toneladas, sendo a maior parte (176 milhões de toneladas) produzida no continente Asiático (FAO, 2014). O Brasil ainda não figura no cenário dos maiores produtores de batata do mundo, no entanto, a quantidade produzida desta cultura vem aumentando expressivamente ao longo dos últimos 50 anos, partindo de aproximadamente 1 milhão de toneladas produzidas em 1961 para atingir quase 4 milhões de toneladas em 2012 (FAO, 2014). A área colhida, porém, tomou rumo oposto, diminuindo em quase 30% de 1961 a 2012, assim atribui-se o incremento de produção no país ao aumento da produtividade que passou de 5,6 t ha -1 para 27,7 t ha -1 (FAO, 2014). O aumento expressivo da produtividade desta cultura no Brasil, que em 2012 obteve produtividade 70% superior a média mundial, pode ser fruto tanto do uso de melhores práticas culturais, como devido ao melhoramento genético de cultivares. O melhoramento genético de cultivares de batata visa, primeiramente, atender à demanda do consumidor, de modo que a seleção visa plantas que produzam tubérculos uniformes, de melhor qualidade e aparência, e ainda, no caso da indústria de processamento, boa gravidade específica e coloração do chip (Pereira & Daniels, 2003). Embora haja vasta literatura testando novas práticas de cultivo, há pouca informação sobre a contribuição de novas cultivares para o aumento de produtividade observado no país nos últimos anos. Com isso em vista, o presente trabalho teve como objetivo avaliar se houve relação positiva entre o aumento da produtividade da cultura de batata e o melhoramento genético de cultivares no Brasil. S1271

3 MATERIAL E MÉTODOS O trabalho foi conduzido no campo experimental do campus Cedeteg, na cidade de Guarapuava, sendo implantado em janeiro de 2013 e colhido 4 meses após, em abril de Seis diferentes cultivares foram utilizadas, com diferentes anos de lançamento, sendo três delas nacionais e três internacionais: Bintje (lançada em 1910), Baronesa (1955), Monalisa (1982), Ágata (1990), Catucha (1995) e Clara (2010). Quatro blocos ao acaso foram dispostos a campo, cada um com 6 parcelas correspondentes às cultivares. O plantio foi feito à mão, seguindo o espaçamento padrão utilizado por produtores da região de 0,25 m entre plantas e 0,80 m entre linhas, correspondentes a um total de plantas por hectare. Cada parcela foi composta de 6 linhas com 18 plantas cada, totalizando 108 plantas por parcela, incluindo bordadura própria para cada parcela. As batatas sementes utilizadas eram do tipo 2 e 3. A adubação foi feita com 4 t ha -1 do formulado (NPK) seguindo a recomendação de trabalhos já realizados na região (Queiroz et al., 2013) e os demais tratos culturais feitos conforme a necessidade. Após a maturação fisiológica, foram coletadas 12 plantas de cada parcela manualmente, e destas foram avaliados o número de tubérculos total (NTT), o peso médio de tubérculos (PMT) e a produtividade total (t ha -1 ). Os dados obtidos foram submetidos à análise de regressão, utilizando o ano de lançamento das cultivares como a variável independente. Os cálculos foram feitos utilizando-se o programa Excel versão RESULTADOS E DISCUSSÃO Quando se relacionou a produtividade total das seis cultivares com seu ano de lançamento, não foi obtida uma tendência clara para os dados, sendo que a função teve um R² de apenas 0,51 (Figura 1). Um resultado mais preciso só pode ser obtido quando removidos os dados da cultivar Catucha, lançada no ano de 1995 (Figura 2), fato justificável por esta ter sido melhorada geneticamente para a resistência a doenças e alto vigor vegetativo, não para altas produtividades, sendo, portanto, uma cultivar destinada ao sistema de cultivo com menor aporte de insumos (Pereira et al., 2008, Figura 5). Os resultados então demonstram que quanto mais recente o ano de lançamento de uma cultivar utilizada no Brasil, maior a sua produtividade. A avaliação do número total S1272

4 (Figura 3) e peso médio (Figura 4) de tubérculos buscou definir se houve uma estratégia específica adotada pelos melhoristas para obtenção de maiores produtividades. Bintje e Clara foram as cultivares que se mais se destacaram positivamente no critério NTT (78 e 79 tubérculos m -2, respectivamente), e Monalisa obteve o menor NTT, com 38 tubérculos m -2. Já em relação ao peso médio de tubérculos a cultivar Monalisa produziu tubérculos maiores, com média de 136 gramas tubérculo -1, e a cultivar Bintje produziu tubérculos menores, com média de apenas 46 gramas tubérculo -1. Trindade et al. (2012), observaram maior peso médio de tubérculos para a cultivar Monalisa. Esta cultivar possui afinidade com climas mais amenos, de modo que em regiões mais quentes produz menos que as outras cultivares avaliadas, como a Baronesa (Nunes, 2002) e Ágata e Catucha (Carmo et al., 2009). Observou-se que as cultivares não seguiram um padrão de melhoramento específico, uma vez que Bintje, a cultivar menos produtiva (35,3 t ha -1 ), possui número de tubérculos total quase igual ao da cultivar Clara (78 e 79 tubérculos m -2, respectivamente), esta que foi a cultivar mais produtiva (56,3 t ha -1 ), devido ao fato de a segunda apresentar maior peso médio de tubérculos (aproximadamente 72 gramas tubérculo -1 ). Do mesmo modo, a cultivar Monalisa, aproximadamente tão produtiva (51,3 t ha -1 ) quanto Clara, possui o menor número total de tubérculos (38 tubérculos m - 2 ) e o maior peso médio (136 g tubérculo -1 ) dentre as cultivares avaliadas. Os dados de produtividade obtidos neste experimento para a cultivar Ágata corroboram com os apresentados por Queiroz et al. (2011). No entanto, apesar de esta ser a cultivar mais utilizada atualmente pelos produtores da região, foi superada pela cultivar Clara, não só neste, como também no trabalho de Silva et al. (2013). A cultivar Clara ainda é recente no mercado, possui ciclo maior, e se encontra atualmente em processo de difusão entre os produtores. CONCLUSÃO Houve aumento da produtividade com o lançamento de novas cultivares de batata, o maior exemplo disto é a produtividade da cultivar Clara. A estratégia de melhoramento entretanto foi diferente para as duas cultivares mais produtivas: Clara tendo elevado número de tubérculos e Monalisa acumulando maior massa por tubérculo. S1273

5 REFERÊNCIAS CARMO, EL do; PÁDUA, JG de; DIAS, JPT; DUARTE, H da SS; DUARTE FILHO, J; LEONEL, M. Desempenho de cultivares nacionais e estrangeiras de batata em duas condições ambientais do sul do estado de Minas Gerais. Revista Trópica Ciências Agrárias e Biológicas, v. 3, p , FAO. Food and Agriculture Organization. Disponível em < Acesso em: 20 fev NUNES, MUC. Produtividade e principais problemas fitossanitários de cultivares de batata em Sergipe. Horticultura Brasileira, v. 20, p , PEREIRA, AS; DANIELS, J O cultivo da batata na região Sul do Brasil. Brasília, DF: Embrapa Clima Temperado, 567 p. PEREIRA, AS; SILVA, ACF; CASTRO, CM; MEDEIROS, CAB; HIRANO, E; NAZARENO, NRX de; BERTONCINI, O; MELO, PE de; SOUZA, ZS. Catálogo de cultivares de batata. Pelotas: Embrapa Clima Temperado. 2008, 41p. (Documentos, 247) QUEIROZ LRM; KAWAKAMI J;; OLIARI ICR; UMBURANAS RC; ESCHEMBACK V Efeito do tamanho de semente e doses de adubação na produtividade de plantas de batata. Anais do 51º CBO. v. 29, nº 2. Julho Viçosa MG. SILVA GO; PEREIRA AS; SUINAGA FA; PONIJALEKI R. Qualidade de pele e produtividade da cultivar de batata BRS Clara. Horticultura Brasileira, v. 31, p , S1274

6 Figura 1. Relação entre o ano de lançamento e a produção total (PT) de tubérculos de 6 cultivares de batata (Relation between year of release and yield of 6 potato cultivars), Guarapuava, *ns: não significativo no teste de regressão à 5%. Figura 2. Relação entre o ano de lançamento e a produção total (PT) de tubérculos de 5 cultivares de batata melhoradas para produção (Relation between year of release and yield of 5 potato cultivars improved for production), Guarapuava, *: significativo no teste de regressão à 5%. S1275

7 Figura 3. Relação entre o ano de lançamento e o número de tubérculos totais de tubérculos (NTT) de 5 cultivares de batata (Relation between year of release and total number of tubers - NTT - of 5 potato cultivars), Guarapuava, *ns=não significativo no teste de regressão à 5%. Figura 4. Relação entre o ano de lançamento e o peso médio de tubérculos (PMT) de 5 cultivares de batata melhoradas para produção (Relation between year of release and medium weight of tubers PMT - of 5 potato cultivars), Guarapuava, *ns=não significativo no teste de regressão à 5%. S1276

8 Figura 5. Alto vigor vegetativo de planta da cultivar Catucha (High vegetative vigor in a plant of cultivar Catucha), Guarapuava, S1277