Relatório de Avaliação

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1 Relatório de Avaliação Evento de Mercado Evento: Grande Prova na Coreia do Sul 2018 DATA: 12 de Julho, 2018 SUMÁRIO EXECUTIVO DO EVENTO GESTÃO DO PROJECTO Agência: Sopexa Korea Gestor de Projecto da Agência: Jihyun KIM (Project Manager, Sopexa Korea) Equipa da agência alocada ao projecto: Sukyoung CHUNG (Managing Director), Jihyun KIM (Project Manager), Gayoung BYUN (Project Assistant) Gestor de Projecto da ViniPortugal: Ms. Catia Moura BREVE DESCRIÇÃO Descrição do Evento: Evento dirigido a profissional onde puderam provar uma grande variedade de vinhos portugueses num só local com o objectivo de aumentar a notoriedade da marca 'Wines of Portugal, a World of Difference' entre os principais importadores, distribuidores, retalhistas, compradores do canal Horeca, sommeliers e imprensa sul coreanos. A oportunidade de negócio entre os produtores e o comércio coreano e fundamentalmente para aumentar as importações e o volume de vendas dos vinhos portugueses no mercado da Coreia. Localização: Seoul, Korea Local: The Plaza Seoul, Diamond Hall Público-alvo: Profissionais do sector do Vinho e imprensa. Estatísticas Número de Produtores participantes: 30 Produtores Número de participantes do trade: 225 Número de Imprensa participantes: 12 Número de outros participantes: 21 (professores, especialistas) Área de exposição: m2 Número de Mesas: 26 Lista de participantes: NAME TÍTLE JOB COMPANY Sun Young AHN CEO Owner Cafe Bouvardia Sung Gil AHN Sommelier Sommelier AOC

2 Ji Woong AHN sommelier Sommelier winebarstar Hyun Ah AHN Staff Importer Domaines Barons de Rothschild Banquet Service Assistant Kyo Chul AHN Manager F&B Grand Ambassador Seoul Ki Hye AHN Staff Sales shinsegae L&B Da Bin BAE Captain Sommelier Hyundaimotorstudio kichen Seung Yoon BAE Employee Buyer LOTTEMART In Ja BAEK Manager Sales keumyang Yong Jin BAEK Director Journalist wine21.com Sung Won BYUN Board Member Lecturer Korea International Sommelier Association Heon Tae CHA chief sommelier Sommelier tartine korea Sung Suk CHANG Manager Sales Lesvinsmaeil Sung Hwan CHANG Staff F&B Hyundaigreenfood Se Young CHANG Managing Dir. Wholesale NEOBIZ Yeon Su CHANG Manager Manager Shinsegae-lnb Min Geun CHEON Manager Sales shindong wine Seung Bum CHEON CEO Owner reperire Min Ho CHO G/Manager Sommelier allatorre Won Hee CHO Manager Sales uzingathechambers uzingathecave Jung Hyun CHO Director Others Korea Importers Association Hye Jung CHO Manager Manager Haevichi Min Ki CHO Staff Sommelier Babylian Table Yoon Mi CHO Captain Sommelier Muoki Young Hwan CHO Director Importer Kukdong wine Nan Hee CHOI Manager Sales keumyang Seon Ho CHOI Sommelier Sommelier Top Cloud Young Sook CHOI Mgr Sales HealthnWine Yun Ho CHOI manager Sales garagewine En Ha CHOI wine manager Sales keumyang Tai Young CHOI President Importer BIS TRADING CO. Han Yeol CHOI manager Sales Winebow Han Jin CHOI wine consultant Importer tneterroir Hyeon Tae CHOI Senior Reporter Journalist The Segye Times Hee Jung CHOI General Manager Importer Beverage Korea Trading Sun Joo CHOI Educator Educator WSA Academy Seung Wook CHOI Staff Importer Wine365 Yong Soo CHOI Marketing Manager Importer WINELL Jung Wook CHOI Director Lecturer Gwangmyeong City Hall Chang Ja CHOI CEO Owner With Dong Ryul CHUNG Team Manager Importer BK Trading Se Eun CHUNG Columnist Journalist Avec Wine Won Dae CHUNG Chef Chef Merlot Ju Eun CHUNG Shop manager Sales Plus communication Chan Min CHUNG Crew Server SecondKitchen Mi Hyun CHUNG sommelier Sommelier Le Meridien Seoul Bo Kyung CHUNG Assistant Manager Importer vinoparadise Yoon Seop DOH President Importer Issac Korea Wine Ye Hyun DONG STAFF Importer MUHAK LIQUOR TRADE CORP.

3 Hyo Kyung EO Sommelier Sommelier Terra13 Hee Jin HA Wine advisor Importer Keumyang international Ji Hoon HA Staff Importer Muhak Da Young HAN manager Sommelier manodichef Do Kyung HAN Manager Sales SEOYOUNGe&t Seung Hoon HAN Managing Director Importer HITK Yeo Ri HAN Manager Sales shinsegael&b Jeong Seok HAN Line Staff Sommelier Fourseasons Hotel seoul Yu Jin HEO manager Importer Keumyang Hye Jin HEO manager Sommelier CHACHA Jae Bum HONG Director for Planning and Coordination Journalist Newstorang Young Rong HWANG Manager Sales naracellar Su Jin HWANG manager Sommelier wine&sensibility Seung Ho HWANG Owner Sommelier INVINO Yun Jin HWANG Directer Sommelier Mano di chef Je Ho HWANG PRESIDENT Importer SOUL WINE Hye Mi HWANG Manager Importer shinsegae L&B Young In JEON Manager Manager hyundaigreenfood Eun Sook JEON president Importer Winebyul Co., Ltd Jae Gu JEON CEO Owner Louis Bar Chan Min JEON Manager Importer FL KOREA Han Hae JEON Jr.Sommelier Sommelier Fourseasons Seoul Chan Bum JEON Director Educator Korea Sommelier Association Yeo Joo JI manager Sales WineCastle Kwang Lim JIN manager Lecturer wine korea Ji Hoon JOO Server F&B hanwha hotels & resort Hye Kyung JOO CEO Owner tasty wine story Moon Hee KANG Marketing Manager Importer Vinokims & Co. Min Ji KANG proshop associate Sales HAESLEY Young Rok KANG sommelier Sommelier Lamitie Yoo Hee KANG manager Barista VINOVINE Dong Hee KANG Manager Sales shinsegae L&B Kyung Hee KIM Ceo Owner Gaumont Kalee Ki Hong KIM Manager Importer cascawines korea Na Ri KIM Sommelier Sommelier HAESLEY Da Yeon KIM Staff Sommelier winebar byulchae Hye Joo KIM Blogger Influencer Jum Duk KIM Manager Sales Lotte Liquor Si Bo KIM Sommelier Sommelier Y Spazio Joo Yong KIM Sommelier Sommelier Les Clefs de Crystal Ji Wan KIM Sommelier Sommelier JW Mariott Hotel Sung Hye KIM Manager Importer Mervin Sung dong KIM Professor Lecturer Gangnam Wine School Sung Hee KIM Manager Educator Wine Korea Seung Yoon KIM instructor Instructor world beverage wine cocktail coffee academy Da Som KIM Manager Sales shinsegae L&B

4 Dong Min KIM Wine advisor Sales Keumyang international Myung Sun KIM Wine advisor Sales Naracellar Byung Hee KIM Manager Sales Segye juryu Dong Kyu KIM manager Buyer SPCSAMLIP Dong Sook KIM partner Importer shinsegae L&B Dong Hoon KIM Manager Sales Lotte Liqour Myung Hee KIM Assistant manager Importer Les Vins de Maeil Mi Sun KIM ceo Owner Beaugrance Min Jung KIM Sommelier Sommelier Park Hyatt Seoul Min Hwan KIM DIRECTOR Lecturer DRVIN Bo Ra KIM Deputy General Manager Importer KOOKSOONDANG BREWERY CO.,LTD Sa Rang KIM captain Sommelier en ce mo ment Seol Hee KIM Manager Manager Lejiup Seong Woong KIM Manager Importer KOOK SOON DANG Se Young KIM Sommelier Sommelier Manonwine Soo Jin KIM sales Sales Keumyang Soo Hee KIM Main staff Sommelier The ridge354 Si Young KIM assistant manager Manager E.LAND PARK LTD. Food Business Unit Young Moon KIM Assistant Manager Manager Korea Importers Association Young Seok KIM Sommelier Sommelier Florence Young Sim KIM CEO Owner Gastro TONG Ok Hee KIM ceo Owner okheewine Yong Joon KIM Assistant Manger Importer Vinideus Korea Yong Hee KIM CEO Owner Les Clefs de Crystal Woo Hee KIM instructor Instructor WolrdBeverageWineCocktailCoffeeAcademy Woong Jin KIM Manager Sommelier La Suisse Yoo KIM Manager Sommelier Les vin de mail Eun Sook KIM Wine manager Sales Shinsegae L&B Eung Ho KIM CEO Owner Health&Wine Jung Sun KIM employee Sales Shinsegae l&b Jung Jae KIM Captain Sommelier Spc Joon Hyung KIM CEO Owner Siot Seoul Jin Pyo KIM Staff Sommelier Scuro Jin Ho KIM manager Manager vinovitto Jin Hee KIM Partner Sales Shinsgae L&B Chang Mo KIM manager Importer PNK Trading Chang Yong KIM Vice president Importer MEDITERRANEAN WINE Tae Yoon KIM Chef Chef Florence Ha Eun KIM Adviser Sales Lotte wine Han Sol KIM manager F&B SPC Hyuk KIM director Journalist kimhyuck.com Hyun Jin KIM Manager Sales Naracellar Hye Young KIM Shop manager Sales Plus communication Hye Young KIM Owner Owner LUNAPIENA Ho KIM Manager Importer Mundo Vino Sang Jung KO Manager Manager Hotel Hyundai(Gyeongju) Yu Mi KO assistant Sommelier spc

5 Yeon Joo KOO manager Sales wine&more seorae Cha Seon KOOK Manger Sales Lotte wine Se Jin KWAK chef Chef siotseoul Ji Won KWON staff Importer naracellar Tae Hyun KWON Representative Owner NAMSANWINERY Min Sung KWON F&B F&B SPC Samlip Oh Jin KWON Captain Manager Lottehotel Dal Joo KWON Managing Director Importer Across the river trading James LEE Director Importer Sourcing Director Kang Hee LEE marketing manager Importer hanacellar Kyung Ho LEE VICE PRESIDENT Importer VINOKIMS&CO Kyu Hoon LEE Staff Server Chacha Na Yoon LEE Journalist Journalist Sisawine Dong Sub LEE General Manager Manager Congdu FnC Moon Hyung LEE Server Server Fourseasons Hotel Min Ji LEE wine manager Sales keumyang Bong Min LEE Advisor Sales Shindongwine Seo Hee LEE manager Sommelier stone hill Sung Yong LEE Captain Sommelier Majestea Tavalon So Lim LEE MANAGER Importer SALT WINE Seung Ho LEE Supervisor Manager Vin de table Ah Reum LEE Teacher Lecturer Wold Beverage Academy Yoo Jung LEE Editor Journalist Wine Vision Mashija Eun Hee LEE sommelier Sommelier GRANDMOTHER In Quen LEE President Importer Wine2uKorea Ju Won LEE Staff Sommelier Bel piatto Ji Yoo LEE Hall team leader Sommelier omakaya Chae Hyeon LEE Manager Importer Les vins de maeil Choon Hwa LEE seleman Sales MOA DORARTMENT STORE Ho Bin LEE Bartender Bartender Pavox So Ri LEE Sommelier Sommelier Westin Chosun Hotel Ninth Gate Min Woo LEE CEO Importer Domaines Barons de Rothschild Hyun Sook LEE professor Professor Sangmyung University Dong Ho LEE Supervisor F&B Haevichi hotel Won Joo LEE Sommelier Sommelier Les deux plats Jae Sul LEE Sommelier Sommelier Seowon valley country club Chang Geun LEE Sommelier Sommelier Bel piatto Hyung Taek LEE Sommelier Sommelier Dining in space Sang Hwang LEE ceo Importer VeriWine Ji sun LEE director Importer Avec Wine Ji in LEE Buyer Importer shinsegae L&B In Soon LEE head lecturer Lecturer InSoonLee WineLb Ji Eun LEE Representative Lecturer Wine&Culture WSET Academy Sook Jung LIM Manager Sales Ayoung fbc Jeong Won LIM staff Sales Kook Soon Dang Jae Hyo LIM Manager Importer Keumyang international Keum Jae MAENG CEO Sales Wine House Sang Ho MAENG wine columnist Journalist DNC

6 Se Hwan MOON Captain Sommelier Les Clefs de Crystal Sun Young MOON Sommelier Sommelier ilvinorosso Ha Kyung NA staff Sales Ayoung fbc Ki Myung NAM manager Manager illuahotel saint augustin Kyung Min NOH CEO Owner middle line guide/omakaya Kyu Min PARK employee Journalist Shindongwine Kyu Min PARK Manager Importer Winebyul Co.,Ltd Min Ah PARK Director Lecturer World Beverage Wine Cocktail coffee academy Byung Wan PARK Owner Chef Chef Marito e Moglie Sang Hyun PARK manager Sommelier Gastro TONG Sung Yoo PARK Line staff Manager Four seasons hotel Seoul Seung Bum PARK leader Sales Kanawine Young Mi PARK Staff Sales kaja heuk seok Woo Ri Na Ra PARK Manager Manager Aupres Jae Mi PARK director Sommelier patio Ji Un PARK manager Sales kaja&wine Hyun PARK director Lecturer JCK wine school Hyun Wook PARK Director Importer Ayoung fbc Hye Sung PARK owner Owner patio Jung Woo PARK Bartender Bartender Pavox Jeong Sook PARK PRESENT Owner LA DOLCE VITA Ji Hyun PARK Journalist Journalist WineOK Min Ji PARK Staff F&B Hyundai Green Food Sook Jung PARK Sommelier Sommelier COEX Intercontinental Hotel Jun Hyung PARK PRESIDENT Importer TAPEX Jung Im PARK Educator Lecturer world beverage wine cocktail coffee academy Sun Young PARK Staff Sales shinsegae L&B Sung Kyu PARK Manager Sales Winenara Ran Hee RYU an owner Sales MOA DORARTMENT STORE Sung Ho SEO CEO Importer Todaywine Yoo Chan SEO Manager Manager Casa684 Ho Seon SEO Representative Director Owner Kobranded Limited Hong Jin SEO Chief Lecturer Life and Dressing Ji Eun SEO WINE MANAGER Importer Naracellar Yeol Sin SEOL Lotte wine Sales Lotte wine Ji Young SEON Staff Sales Les vins de maeil Dong Yeop SHIN Director Owner Parmi Sun Yong SHIN Manager Manager Cave Dining & wine Shop Song Yi SHIN manager Sales shinsegae L&B Yoon Kyung SHIN Manager Manager shindong wine Hyun Joon SHIN Journalist Manager Journalist YTN Jae Hyun SIM Manager Manager PLUS Hyun Woo SIM Sommelier Sommelier Sanggiovese Eun Kyung SO Staff Sales Keumyang international Jin Ho SON Professor Lecturer Choonganag University Ye Won SONG manager Manager GOHOBI Won Joon SONG Owner Owner H bar

7 Da Jung SONG Manager Sales Hitrjinro Ha Young SONG assistant manager Importer vin.v Yeon Jin SUNG Manager Manager Les Vins de Maeil Ho Seon SUNG Sommelier Sommelier AOC Soo Jung UM manager Sales wine love Eun Jin UM Brand Manager Importer Nara Cellar Sung Yoon WON sommelier Sommelier FARMER Yoon Chul YANG manager Sales shinsegae L&B Yoon Ju YANG Owner Sommeliere Sommelier Half Past Ten Maureen YAPO sommelier Sommelier Le Moulin Min Sun YOO asistant manager Importer Les vins de maeil Min Young YOO President Importer Wine Business Marketing Il Min YOO CEO Journalist opus0 Yee Soon YOO Director Lecturer JCK WINE SCHOOL Sang Sun YOO Sommelier Sommelier Royal and Company Ji Won YOO CEO Importer Vinovino Hye Lan YOON Employee Sommelier en ce moment Kyung Woon YOON President Importer MUNDOVINO CO,.LTD So Hee YOON Wine Manager Sales LOTTE Jun Young YOON Owner Importer Gold Bridge Wine Hye Min YOON crew Sommelier second kitchen ANÁLISE GERAL DO EVENTO PROMOÇÃO Convite enviado com RSVP por telefonemas e SMS o Convite do evento foi enviado para um universo de mais de profissionais da indústria do vinho, incluindo importadores, distribuidores, retalhistas, HORECA, Educadores, principais líderes de opinião e imprensa, 4 vezes antes do evento. o Foi enviado lembrete através de com RSVP e SMS para aumentar o número de registos e garantir a presença dos convidados no evento. Anúncio e Registo do website da Sopexa Coreia o Anúncio com o convite / evento foi publicado no site da Sopexa Coreia ( para aumentar a visibilidade on-line deste evento e também para facilitar o registro antes do evento. o Um total de visualizações foram feitas antes do evento com um total de 396 pessoas registradas para o evento para a grande prova através do site da Sopexa Coreia. Produção de um comunicado de imprensa e enviado o Comunicado de imprensa enviado para os principais jornalistas do sector vitivinícola sobre o evento com informação sobre os Vinhos de Portugal, que inclui uma breve descrição histórica da produção de vinhos em Portugal, diversidade e singularidade dos vinhos portugueses e suas castas autóctones. MONTAGEM

8 Local 1) The Plaza Seoul Hotel Localizado no centro de Seul Jung-gu, onde fica a câmara municipal de Seul, o hotel de 5 estrelas oferece uma vista panorâmica da Seul Plaza aos visitantes. Adjacente a vários pontos de referência de Seul, como Deoksugung e Gwanghwamoon, bem como uma activa actividade cultural e gastronómica em Jung-gu, o hotel oferece uma excelente facilidade de acesso aos convidados que participam na Grande Prova em Seul. 2) Diamond hall(22f) A sala tem 354.7m2 com capacidade para 200 pessoas. Apresenta interiores modernos em madeira e vistas impressionantes da cidade. 3) Montagem o Recepção na entrada para registro dos convidados com 4 funcionários o Banner grande (6.5x5.5m) colocado no hall para chamar a atenção dos convidados na entrada o Total de 26 mesas para 30 produtores. Cada mesa estava vestida com uma toalha branca e o caminho de mesa da Wines of Portugal. o Foi colocada uma mesa no foyer com um Roll up indicando os Vinhos premiados no Concurso Vinhos de Portugal o Para cada mesa foi criado: o Suporte de mesa com o nome da empresa de cada produtor o Produzida uma etiqueta com a indicação À procura de importador, para quem necessitasse. o Garrafa de água o Guardanapos e 3 toalhas o Baldes de gelo o Bolachas o Saca-rolhas o Um quadro com a cor igual ao do badge do produtor o 1 Interprete (Inglês-Coreano) para cada 2 produtores o 500 Copos da Schott Zwiesel estavam disponíveis à entrada da sala destinada para o evento. o As cuspideiras estavam espalhas pela sala em mesas redondas. o Um ponto de água foi providenciado à entrada da sala. Descrição dos materias produzidos para o evento: o Um banner de grandes dimensões o Um Banner de 6.5x5.5m com o titulo Welcome to a world of difference, Wines of Portugal Grand Tasting foi produzido e colocado no na entrada principal. o Nas Mesas o Um cartaz em A3 com o nome do produtor em português e suas regiões foi colocada em cada mesa para permitir que os visitantes encontrassem com facilidade as mesas dos produtores que gostariam de visitar.

9 o Para os Produtores que estavam à procura de importador foi fornecido um auto colante com a indicação Looking for importer. o Cartaz o Cartazes com o tema Welcome to a world of difference, Wines of Portugal Grand Tasting com o título do evento e informações sobre o local foram produzidos e colocados na entrada do evento e também à frente do elevador principal no 22º andar para aumentar visibilidade do evento e também para que os visitantes pudessem encontrar facilmente o caminho para o local o Rollup Banner com Wines of Portugal Challenge o Um banner de 2m de altura foi produzido e colocado junto à mesa reservada aos vinhos vencedores do concurso vinhos de Portugal Ao colocar-se ao lado da área de prova gratuita da Wines of Portugal, ela desempenhou um papel importante aumentando a sua visibilidade e desta forma atraiu maior atenção das pessoas à medida que elas passavam. o Gargantilhas para as garrafas vencedoras do CVdP 2018 o Produzimos gargantilhas para as garrafas em papel resistente. Cada gargantilha incluía o nome do Produtor, informações de contacto do importador coreano, contendo também a região, tipo e ano de colheita. Ao anexar as gargantilhas individuais, os participantes puderam ter acesso fácil às informações. Material de Comunicação Produzidos: Catálogo o Catálogo (Notas de Prova) o 250 Cópias do catálogo foram produzidas o Contendo: Informação sobre os vinhos portugueses e suas castas; Produtores presentes no evento e a respectivo número da mesa; Introdução de cada Produtor e lista de vinhos presente no evento; Flyer explicativo sobre o CVdP 2018 e o júri que esteve presento no evento. Imagens dos materias de Comunicação produzidos:

10 Convite Banner de Grande Dimensão

11 Cartazes

12 Catálogo (Notas de Prova) Sinalética para identificação dos Produtores Programa: Grande Prova 13:00-17:00 / Diamond Hall(22F) Evento de degustação de vinhos apenas para profissionais da indústria do vinho. Walk about wine tasting event for professionals in the wine industry only. Masterclass 10:00-12:30 / Maple room(4f)

13 Evento educativo para 90 profissionais. A Wine Educator Sofia Salvador foi a oradora e apresentou Portugal como região vitivinícola, a sua singularidade e castas autóctones, conduziu a prova de vinhos de 8 vinhos portugueses que apresentam estilos diversos, castas e regiões. Lista dos Produtores presentes Total 30 produtores No. Table No. Producers 1 1 A & D Wines 2 2 Aveleda S.A. 3 3 CARM - Casa Agricola Roboredo 4 4 Casa da passarella 5 5 Casa Relvas 6 6 Casa Santos Lima 7 7 CW - Comporta Wines 8 7 Monte da Capela 9 8 Dona Maria-Julio Bastos 10 9 Encosta da Vila Encostas do Alqueva Viniverde Enoport Esporão J. Portugal Ramos M. Bulas Cruz Quinta do Cume Monte da Ravasqueira Mouchao Quanta Terra Vertice Quinta da Sequeira Quinta do Portal Quiz Wines & Spirits Santos & Seixo Secret spot wines Boas Quintas - Sociedade Agricola Vidigal Wines S.A, Wine & Soul Wine and winemakers by Saven

14 Fotografias do evento:

15 Produtores

16

17 Prova de Vinhos

18 COMUNICAÇÃO/DIVULGAÇÃO Produção do comunicado de imprensa e sua divulgação o Comunicado de imprensa sobre o evento com informação sobre os Vinhos de Portugal que inclui uma breve descrição sobre a produção de vinhos em Portugal, diversidade e singularidade dos vinhos portugueses e suas castas autóctones. Produção e envio para os principais jornalistas do sector vitivinícola. Cobertura de imprensa da Grande Prova & Masterclass na Coreia 2018 Links dos artigos: The Buyer: 2018 Wines of Portugal Grand Tasting & Masterclass Wine21.com: 270 varieties of Portuguese wine representing wine regions of Portugal at one place Sisawine: 270 varieties of Portuguese wine represented by 30 Portuguese wineries

19 Recorte de imprensa: The Buyer_ July 2018

20 Wine 21.com_ July 2018 (Online wine magazine)

21 Sisawine_ July 2018 (Online wine magazine)

22 AVALIAÇÃO RESULTADO DOS QUESTIONÁRIOS AVALIAÇÃO Pontos Fortes: o Promoveu-se a marca 'Wines of Portugal' através de comunicados de imprensa e outros materiais, tais como banners, cartazes, catálogos e sinalética de mesa, o Apresentou-se um grande número de vinhos portugueses no mesmo espaço, demostrando a diversidade e singularidade dos vinhos presentes aos convidados (comerciantes, distribuidores, retalhistas, líderes de opinião, HOREA) ao mercado da Coreia. o O evento teve bastante sucesso entre os profissionais do sector, jornalistas e formadores, aumentando a percepção de qualidade e do valor dos vinhos portugueses quer pelas suas castas autóctones quer pelas diferentes denominações. o o o Oportunidades de negocio entre produtores Portugueses e o trade coreano. Um total de 45 importantes importadores estiveram presentes no evento. Através do anúncio do evento, foram realizadas visualizações e 396 pessoas registaram-se no evento da Grande Prova através do site da Sopexa Korea, que superou as metas estabelecidas para o evento (total de 258

23 convidados com mais de 114 sommeliers, 111 importadores e distribuidores) 12 meios de comunicação, 21 professores / formadores de vinho / especialista / etc). Pontos Fracos: o O gelo e os drop-stop não foram suficientes. Apesar das nossas instruções no hotel para garantir a quantidade suficiente de gelo nos baldes e colocar uma grande caixa de gelo atrás de cada mesa revelou-se insuficiente o que dificultou a refrigeração dos vinhos para alguns produtores. RECOMENDAÇÕES E APRENDIZAGEM Foi o segundo grande evento de degustação feito na Coreia e o deste ano mostrou claramente que o interesse pelos vinhos portugueses entre os profissionais coreanos aumentou. E também pudemos compreender que o nível de conhecimento e consciência sobre os vinhos portugueses, as suas castas únicas e a qualidade também aumentaram, embora muitos profissionais ainda achem difícil pronunciar o nome dos produtores e castas correctamente. O que recomendamos para projecto futuro? o Continuar as viagens inversas dos importadores a Portugal para impressionar os importadores coreanos e para estes testemunharem a qualidade, a diversidade e a capacidade de mercado dos vinhos portugueses no mercado coreano. o Organizar um evento profissional de degustação de vinhos para promover o vinho português que já se encontra no mercado, apoiando as vendas dos importadores estimulando desta forma os importadores a importarem volumes maiores e outras variedades de vinhos portugueses. Em vez de ter a presença do produtor, deveram ser os importadores a estarem presentes e mostrar o seu portfólio de vinhos portugueses ao trade coreano. o Organizar sessões de reuniões B2B exclusivas para importadores com o objectivo de foco no trade. O que podemos melhorar? o Verificar antes da prova algumas peças logísticas, como o fornecimento de baldes de gelo / gelo e verificação de drop stop, por exemplo. o Atrair mais profissionais e aumentar o número de participantes o Receber uma lista de produtores que estão à procura de importadores antecipadamente para arranjar uma maneira melhor e mais eficientes de comunicar. o O envio de vinhos para 2 eventos diferentes (WPT Grande Prova e a Masterclass) serem entregues de uma só vez criou alguma confusão no manuseio dos vinhos. O melhor era para cada actividade as entregas serem feitas separadas. AVALIAÇÃO QUANTITATIVA: 4 AVALIAÇÃO QUALITATIVA: 0.5 AVALIAÇÃO GLOBAL: 4.5