Sugestões do Chef. Bacalhau Gadus Mohua em lascas, com batatas, cebolas, ovos cozidos e azeitonas pretas, no azeite extra virgem.

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1 Sugestões do Chef BACALHAU À GOMES DE SÁ...R$ 119,50 Bacalhau Gadus Mohua em lascas, com batatas, cebolas, ovos cozidos e azeitonas pretas, no azeite extra virgem. FILÉ SURPRISE...R$ 109,80 Filé mignon enrolado com presunto e catupiry à milanesa. Acompanha arroz à grega ou à piamontese e fritas. LOMBO À MINEIRA...R$ 93,00 Lombo de suíno grelhado acompanhado de arroz branco, tutu de feijão, couve e torresmo. PICANHA IMPORTADA NA BRASA...R$ 126,00 600g de picanha servida no rechaud com brasa. Acompanha arroz branco, farofa com ovos e calabresa, fritas e vinagrete.

2 NOSSAS PIZZAS SÃO FEITAS COM FARINHA ESPECIAL, AZEITE PURO DE OLIVA E MOLHO DE TOMATE NATURAL 0% DE GORDURA TRANS PIZZAS BÁSICAS Alho e Óleo, Bacon, Bolonhesa, Frango, Lombo Canadense Milho Verde, Margherita, Muçarela e Presunto...R$ 38,70 46,60 55,60 Aliche, Atum, Calabresa, Champignons, Palmito e Pepperoni...R$ 44,70 53,20 64,20 PIZZAS ELABORADAS Abobrinha...R$ 44,70 53,20 64,20 (muçarela, abobrinha grelhada, calabresa e ervas finas) À Moda Pizzaiolo...R$ 44,70 53,20 64,20 (muçarela, presunto, tomate, pimentão, palmito, ovo, cebola e azeitonas) Bacalhau...R$ 47,00 56,30 67,00 (Muçarela, tomate, bacalhau, cebola e azeitona preta) Caipira...R$ 44,70 53,20 64,20 (Muçarela, peito de frango, milho verde e azeitonas) Caprichosa...R$ 47,00 56,30 67,00 (Muçarela, champignons, catupiry e azeitonas) Campestre...R$ 44,70 53,20 64,20 (Muçarela, palmito, milho verde e azeitonas) Champignon c/ Bacon...R$ 47,00 56,30 67,00 (Muçarela, champignon, bacon, azeitonas) Cinco Queijos...R$ 53,30 64,20 76,00 (Muçarela, provolone, catupiry, parmesão, cheddar e azeitonas) Fazendeira...R$ 53,30 64,20 76,00 (Muçarela, palmito, champignons, catupiry, parmesão e azeitonas) Frango c/ catupiry ou cheddar...r$ 47,00 56,30 67,00 (Muçarela, peito de frango desfiado, catupiry ou cheddar e azeitonas) Italiana...R$ 47,00 56,30 67,00 (Muçarela, peito de frango, milho verde, catupiry e azeitonas) Jardineira...R$ 44,70 53,20 64,20 (Muçarela, palmito, ervilha, bacon e azeitonas) Mediterrânea...R$ 53,30 64,20 76,00 (Muçarela, camarões médios e ervas especiais) Mista...R$ 44,70 53,20 64,20 (Muçarela, presunto, tomate, cebola e azeitonas) Monte Carlo...R$ 44,70 53,20 64,20 (Muçarela, peito de frango, milho verde, palmito e azeitonas) Napolitana...R$ 38,70 46,60 55,60 (Muçarela, tomate, parmesão e azeitonas) Palmito à Bolonhesa...R$ 47,00 56,30 67,00 (Muçarela, palmito, molho à bolonhesa e azeitonas) Paulistana...R$ 47,00 56,30 67,00 (presunto, bacon, palmito, coberto c/ Muçarela e azeitonas)

3 Picanha...R$ 47,00 56,30 67,00 (muçarela, picanha maturada fatiada e ervas especiais) PizzaBurguer...R$ 21,80 (Brotinho) (hamburguer de picanha, tomate e muçarela com borda de catupiry ou cheddar) Portuguesa...R$ 44,70 53,20 64,20 (muçarela, presunto, tomate, calabresa, pimentão, ovo, cebola e azeitonas pretas) Portubela...R$ 44,70 53,20 64,20 (muçarela, molho a bolonhesa, ervilha, ovo e azeitonas) Quatro Estações...R$ 38,70 46,60 55,60 (¼ muçarela, ¼ milho verde, ¼ presunto, ¼ calabresa e azeitonas) Quatro Queijos...R$ 53,30 64,20 76,00 (muçarela, provolone, catupiry, parmesão e azeitonas) Romana...R$ 53,30 64,20 76,00 (muçarela, palmito, frango, milho verde, catupiry e azeitonas) Toscana...R$ 44,70 53,20 64,20 (muçarela, tomate, alho, parmesão, manjericão e azeitonas) Tomate Seco c/ Rúcula...R$ 53,30 64,20 76,00 (muçarela, tomate seco, rúcula e azeitonas) Vaporetto....R$ 53,30 64,20 76,00 (muçarela, presunto, calabresa, palmito, milho verde, catupiry, tomate, pimentão, cebola e azeitonas) Vegetariana...R$ 38,70 46,60 55,60 (muçarela, tomate, alho, rúcula e azeitonas) PIZZAS ELABORADAS (COM MUÇARELA DE BÚFALA) Brócolis...R$ 47,00 56,30 67,00 (muçarela de búfala, brócolis e alho) Florença...R$ 53,30 64,20 76,00 (muçarela de búfala, presunto di parma, e alho poró) Di Parma...R$ 53,30 64,20 76,00 (muçarela de búfala, presunto di parma, coração de alcachofra e azeitonas) Di Roma...R$ 53,30 64,20 76,00 (muçarela de búfala, presunto di parma e tomate seco coberto com catupiry e manjericão) Peito de peru light...r$ 47,00 56,30 67,00 (muçarela de búfala, peito de peru light) Margherita light...r$ 44,70 53,20 64,20 (muçarela de búfala, tomate e manjericão) Parma com tomate seco...r$ 53,30 64,20 76,00 (muçarela de búfala, presunto di parma, tomate seco e azeitonas) Gourmet...R$ 53,30 64,20 76,00 (muçarela de búfala, queijo brie e geléia de damasco) Tomate seco c/ rúcula light...r$ 53,30 64,20 76,00 (muçarela de búfala, tomate seco e rúcula)

4 PIZZAS DOCES Abacaxi com tender...r$ 44,70 53,20 64,20 (muçarela, abacaxi, tender e canela) Banana...R$ 38,70 46,60 55,60 (muçarela, banana fatiada e canela) Banana c/ chocolate...r$ 44,70 53,20 64,20 (muçarela, banana fatiada e cobertura de chocolate) Banana c/ sorvete... R$ 47,00 56,30 67,00 (muçarela, banana fatiada e sorvete de creme) California...R$ 44,70 53,20 64,20 (muçarela, frutas em calda e canela) Chocolate...R$ 38,70 46,60 55,60 (massa com chocolate) Chocolate c/ sorvete...r$ 47,00 56,30 67,00 (massa com chocolate e sorvete de creme) Lombo a califórnia...r$ 47,00 56,30 67,00 (muçarela, lombo canadense, frutas em calda e canela) Sensação...R$ 53,30 64,20 76,00 (massa, chocolate preto, morangos fatiados ou fruta a escolher e sorvete de creme) BORDAS E ACRÉSCIMOS Pizzas com borda ou acréscimo de cheddar, catupiry e chocolate...r$ 11,00 12,70 15,60

5 LASANHA CANELONE Amor Perfeito... (½ à bolonhesa, ½ ao moho branco) Ao Suco... À Bolonhesa... À Bolonhesa com Molho Branco... Ao Molho Branco... Aos Quatro Queijos com Molho ao Suco... Aos Quatro Queijos com Molho Branco... De Frango ao Molho Branco... De Frango com Molho ao Suco... De Frango com Catupiry ao Molho Branco... Vaporetto... (frango com catupiry com molho ao suco) De Espinafre ao Molho Branco... De Espinafre com Catupiry ao Molho Branco... De Presunto com Molho ao Suco... De Presunto com Molho à Bolonhesa... De Presunto ao Molho Branco... Ao Molho Branco e Vermelho... Canelone de Ricota ao Molho Branco... Canelone de Ricota com Molho ao Suco... TALHARIM ESPAGUETE PENNE 69,00 55,60 72,40 72,40 72,40 72,40 57,00 69,00 57,00 Ao Suco... 53,40 À Bolonhesa... 59,50 Ao Molho Branco... 59,50 Carbonara...69,00 De Frango com Molho ao Suco... 59,50 De Frango ao Molho Branco... 59,50 De Frango ao Molho Rosé... 59,50 À Parisiense... 67,00 (molho branco com frango, presunto e ervilha) Fettutine... 67,00 (molho branco com bacon, presunto e ervilha) Ao Suco com Escalopes de Filé... 78,00 Ao Molho Rosé com Champignon... 67,00 Ao Alho e Óleo... 59,00 Aos Quatro Queijos... 67,00 Muçarela de Búfala com Tomate Pelati e Rúcula... 75,00

6 NHOQUE Ao Suco... 53,40 Ao Molho Branco... 59,50 Ao Molho Rosé... 59,50 À Bolonhesa... 59,50 De Frango... 59,50 Quatro Queijos... À Vaporetto... (Frango com Creme de Leite) 67,00 67,00 RAVIOLE (À BOLONHESA, DE FRANGO, AO SUCO, MOLHO BRANCO, MOLHO ROSÉ) Carne com Presunto... 71,00 Ricota com Peito de Peru Light... 71,00 RONDELE (À BOLONHESA, DE FRANGO, AO SUCO, MOLHO BRANCO, MOLHO ROSÉ) Frango com Catupiry... 71,00 Espinafre com Catupiry... 65,00 Presunto com Muçarela... 65,00

7 CARNE NA BRASA (ARROZ BRANCO FAROFA VINAGRETE FRITAS) Picanha Importada (600g) ,00 Filé Mignon ao Alho ,80 FILÉ OU LOMBO NA CHAPA Medalhão ,60 (arroz à grega e fritas) Medalhão à Piamontesa ,80 (arroz à piamontese, molho madeira c champignons e fritas) Filé à Parmegiana ,80 (arroz branco e purê de batata ou fritas) Filé à Francesa ,60 (arroz branco, batata palha com petit, cebola e presunto) Filé à Vaporetto ,80 (arroz ao alho e ovo, cebola, palmito, petit na manteiga e fritas) Filé à Chateaubriand ,80 (arroz à piamontese, molho madeira com champignons e fritas) Filé à Moda da Casa... 96,50 (Arroz branco, salada variada, aspargos e palmito na manteiga) Filé Crocante ,00 (Bombom de filé ao molho madeira, arroz de damasco e castanha e batatas crocantes) Filé Surprise ,80 (filé enrolado com presunto e catupiry, arroz à grega ou à piamontese e fritas) Brochete ,80 (arroz branco, farofa, vinagrete e fritas) Tournedor ,80 (arroz à piamontese, molho madeira com champignons e fritas) Filé com Fritas e Arroz Branco... 96,50 Simples... Talharim do Barão ,80 (talharim de espinafre ao molho roquefort e escalopes de filé ao molho funghi) PEIXES Peixe à Dorè... 99,50 Salmão Grelhado ,00 (arroz c/ alho e brócolis, Molho de alcaparras na manteiga e batata souté )

8 FRANGO NA CHAPA Medalhão... (arroz à grega e fritas) Picanha Importada com Fritas... 90,00 Frango à Palito com Palmito... 51,00 Frango Acebolado... 43,50 Peito de Frango com Fritas... 51,00 Filé à Palito Acebolado... 60,50 Filé à Palito Acebolado com Palmito ou Fritas... Batata Frita... 29,00 Fritas com Cheddar... 39,80 Fritas com Catupiry... 39,80 Provolone Empanado... 45,80 Arroz Branco... 19,80 Arroz à Grega... 28,00 Arroz ao Alho... 28,00 Arroz à Piamontesa... 36,00 Arroz com Alho e Brócolis... 36,00 Farofa com Ovos e Calabresa... 29,50 Vinagrete... 10,00 Feijão... 10,00 SALADAS Maionese de Batatas com Cenouras... 34,00 Salpicão... 40,50 Palmito... 40,50 Alface com Tomate... 19,80 Variada... 33,00 (alface, tomate, pimentão, cebola, cenoura, milho, ervilha, palmito e presunto) Mista... (alface, tomate, rúcula, couve-flor e brócolis) 90,00 À Romana... 90,00 (arroz ao alho, peito grelhado e fritas) Skiff... 98,00 (Peito de frango enrolado com presunto e catupiry c/ arroz a piamontese e fritas) À Moda da Casa... 90,00 (arroz branco, salada variada, palmito na manteiga e peito grelhado) À Parmegiana... (arroz branco e purê de batatas ou fritas) PORÇÕES (frango grelhado sobre batatas fritas ao molho de catupiry e gorgonzola) 98,00 73,00 33,00 CONHECA NOSSA SALA DE FRIOS, QUEIJOS E ANTEPASTOS Solicite nosso cardápio infantil

9 CHOPP E CERVEJAS Chopp Brahma (300ml)... 6,20 Chopp Brahma na pressao (300ml)... 5,90 Chopp Brahma Pequeno (200ml)... 5,00 Cerveja Heineken (600ml)... 11,00 Cerveja Original Bohemia (600ml)... 11,00 Cerveja Brahma Skol (600ml)... 9,90 Cerveja Long Neck... 7,00 SUCOS Abacaxi Morango Acerola Goiaba Pitanga Laranja Limonada Suíça Manga Maracujá Pêssego Uva... 6,60 WHISKY NACIONAL E IMPORTADO Bell s... 12,00 Old Eight... 12,00 Teacher s... 12,00 White Horse... 20,00 Red Label... 20,00 Black Label... 26,00 Balantines 12 anos... 26,00 SOBREMESAS Tortas musses... Trufas bombons... Mini sundae... Sundae... Petit gateau... 12,00 5,50 12,60 15,00 21,00

10 APERITIVOS DRINQUES CAFÉ COQUETÉIS REFRIGERANTE Água Mineral Natural... Água Mineral Gasosa... Amarula... Café Espresso... 3,50 4,00 12,00 3,00 12,00 14,50 17,00 Caipirinha (lima ou limão)... Caipiríssima (lima ou Limão)... Caipiríssima (Smirnoff)... Caipiríssima (Absolut)... 21,80 Campari... 8,00 Cointreau... 13,00 Conhaque Domecq... 8,00 Coquetel de Frutas... 19,00 Cuba Libre... 12,00 Energético Red Bull... 15,00 Licor (Chocolate ou Menta)... 8,00 Martini Bianco... 8,00 Refrigerante (Lata)... 4,80 Run Bacardi (Ouro ou Prata)... 8,00 St. Remy... 8,00 Steinhegen Becosa... 8,00 Tequila... 12,00 Vodka absolut... 15,00 Vodka Ice... 15,00 Vodka Orloff... 8,00 Vodka Smirnoff... 10,00 Velho Barreiro... 4,00 Ypioca... 4,00 Salinas... 8,00 Miraí... 8,00 Sagatiba (prata)... 8,00 Sagatiba (ouro)... 9,00 Germana... 10,00 Vale Verde... 10,00 SOLICITE A CARTA DE VINHOS. CONHEÇA NOSSA ADEGA E SALA DE FRIOS. NÃO ACEITAMOS CHEQUES

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