PRODUÇÃO DE REPOLHO EM FUNÇÃO DE DIFERENTES DOSES DE N EM ADUBAÇÃO DE COBERTURA, COM PRESENÇA E AUSÊNCIA DE MO VIA FOLIAR

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1 REIS Produção HB; PAULINO de repolho HDM; em RIBEIRO função de BR; diferentes YURI JE; doses TEIXEIRA de N MZ; em MACIEIRA adubação GAA, de cobertura, 009, Produção com presença de repolho e em ausência função de diferentes Mo via foliar doses de N em adubação de cobertura, com presença e ausência de Mo via foliar. Horticultura Brasileira 7: S1949-S1953. PRODUÇÃO DE REPOLHO EM FUNÇÃO DE DIFERENTES DOSES DE N EM ADUBAÇÃO DE COBERTURA, COM PRESENÇA E AUSÊNCIA DE MO VIA FOLIAR Henrique B Reis 1 ; Heitor Daniel M Paulino 1 ; Bruno R Ribeiro 1 ; Jony E Yuri 1 ; Moema Z Teixeira 1 ;Guilherme A A Macieira ; 1 Universidade Vale do Rio verde- Curso de Agronomia, Três Corações-MG; henriquebreis@hotmail.com, UFLA Depto-Agricultura/Fitotecnia Lavras MG; guilhermeagri@yahoo.com.br RESUMO Pela carência de pesquisas relacionadas com a parte nutricional o presente trabalho teve como principal objetivo avaliar os efeitos de doses de nitrogênio na presença e ausência de aplicações foliares com molibdênio (5,1%) sobre a produtividade na cultura do repolho (Capitata L.), nas condições do município de Três Corações, MG na Fazenda Patrimônio (Unincor) entre os meses de maio a setembro de 008. Utilizou-se o delineamento estatístico de blocos ao acaso em esquema fatorial, sendo 4 diferentes doses de nitrogênio em cobertura (0, 40, 80 e 10 kg/ ha), na ausência e presença de pulverização foliar com molibdênio (5,1%), tendo como fonte o produto comercial Supa Moly utilizando-se da dosagem recomendada pelo fabricante, e 3 repetições. Foram avaliadas as características massa fresca total(kg), número de folhas externas, peso da parte comercial(t/ha), comprimento da parte comercial(cm) e comprimento de caule(cm). As características massa fresca total e peso da parte comercial apresentaram de modo semelhante um efeito linear positivo para o fator pulverização foliar, onde obtevese para massa fresca total um peso médio de 3,3 kg e para peso de parte comercial uma média de 1,77 kg. Também foi observado para a característica comprimento da parte comercial o mesmo efeito para o fator, porém o fator sem Mo gerou, um efeito quadrático. Diante disto observou-se que para a produção de repolho, nas condições do município de Três Corações, a aplicação foliar de Mo ocasiona um incremento na produção PALAVRAS CHAVE: Capitata L., nitrogênio, produção ABSTRACT Production of cabbage em function of different doses of N in fertilization of covering, with presence & absence of Mo way foliar For the lack of research related to the nutritional, this work had as main objective to evaluate the effects of nitrogen levels in the presence and absence of foliar applications with molibdêmio on productivity in the cultivation of cabbage, on the conditions of the city of Três Corações / MG at Patrimônio Farm (UNINCOR) between months May to September of 008. Using the static design of randomized blocks in factorial scheme, with four different doses of nitrogen in coverage (0.40, 80 and 10 Kg/ha), in the absence and presence of foliar spraying with molibdênio(5,1%) as source and commercial product Supa Molly using the Hortic. bras., v. 7, n. (Suplemento - CD Rom), agosto 009 S 1949

2 dosage recommended by the manufacturer and three replications. Characteristics were analyzed: total fresh weight (Kg), number of leaves outside, part of the commercial weight (t / ha), length of the commercial part (cm) and stem length (cm). The features mass evening breeze total and weight of part commercial presented of mode resembling an effect linear positive to the factor spraying leaf with Mo, where it was obtained to mass evening breeze total an weight medium of 3,3 kg and to weigth of part commercial an mean of 1,77 kg. Also been observed to features length of of commercial the same effect to the factor with Mo, but the factor without Mo generated an effect quadratic. Considering that it was observed that for the production of cabbage, on the conditions of the city of Três Corações, the foliar application of Mo causes an increase in production. KEYWORDS: Capitata L.,nitrogen, production INTRODUÇÃO No Brasil, o repolho (Brassica oleracea L. var. capitata L.) situa- se entre as 10 hortaliças de maior importância econômica, principalmente em razão de sua facilidade de produção e da existência cultivares com grande adaptabilidade ás condições de temperaturas elevadas (Macedo,1981). Possui folhas arredondadas e cerosas, as quais superpostas e embricadas, formam uma cabeça compacta que envolve a gema apical. Dentro do processo de produção a parte nutricional merece grande destaque, e nesse contexto o elemento nitrogênio tem papel fundamental para a cultura, onde o mesmo age estimulando a formação e o desenvolvimento de gemas floríferas e frutíferas, assim como a vegetação. Participa da absorção iônica, fotossíntese, respiração, multiplicação e diferenciação celular (Malavolta et al., 1997). O molibdênio têm como função mais importante nas plantas o metabolismo do nitrogênio, e ligada a ação ou ativação enzimática, principalmente das enzimas nitrogenase e redutase do nitrato (Dechen et al., 1991). O experimento teve como objetivo avaliar os efeitos de doses de nitrogênio na presença e ausência de aplicações foliares com molibdênio sobre a produtividade na cultura do repolho, nas condições do município de Três Corações, MG. MATERIAL E METODOS O trabalho foi conduzido na fazenda experimental do curso de agronomia da Universidade Vale do Rio Verde- Unincor, nas condições do município de Três Corações, MG, entre os meses de maio a setembro de 008. O solo é originalmente classificado como LATOSSOLO VERMELHO distrófico de textura média (Embrapa, 1999). Foi aplicado o delineamento estatístico de blocos ao acaso em esquema fatorial e três repetições, sendo 4 diferentes doses de nitrogênio na cobertura (0, 40, 80 e 10 kg/ha), com e sem adubação foliar com molibdênio do produto comercial Supa-Moly (5,1% Mo). Para o plantio foi realizada uma adubação de base com dias de antecedência, com a adição de sulfato de amônio, superfosfato simples e cloreto de potássio, na proporção 40Kg ha -1 de N, 5 Kg ha -1 de P O, 150 Kg ha -1 de K O 5 no sulco de plantio. Foram utilizadas sementes do repolho cv. Sekai (Topssed), ao qual foram semeadas no dia 15/05/008 em bandejas de isopor com substrato comercial Bioplant e mantidas em casa de vegetação, sendo transplantadas para campo no dia 16/06/008. Hortic. bras., v. 7, n. (Suplemento - CD Rom), agosto 009 S1950

3 Após 100 dias ocorreu a colheita, onde foi realizada avaliação das características massa fresca total(kg), número de folhas externas, peso da parte comercial(t/ha), comprimento da parte comercial(cm) e comprimento de caule(cm). RESULTADOS E DISCUSSÃO A característica massa fresca total demonstrou efeito significativo perante a interação dos fatores, gerando um efeito linear positivo para o fator, onde se observou na maior dosagem de N utilizada, um peso médio de 3,3 kg, ocasionando um incremento de 7% perante o fator sem Mo, que gerou um efeito linear negativo (Figura 1). Resende et al (00) observaram um incremento na produtividade e porcentagem de matéria seca da cultura da alface americana associando 89 kg ha -1 de nitrogênio em cobertura com 75 g ha -1 do micronutriente molibdênio via foliar. De modo semelhante a característica comprimento da parte comercial evidenciou efeito significativo também para interação, onde o fator com molibdênio ocasionou um efeito linear positivo, obtendo um comprimento médio de 65, cm que sobre saiu ao fator sem molibdênio que gerou um efeito quadrático, observando-se que os melhores resultados foram para a dosagem de 40 kg/ha de N obtendo comprimento de 55,5 (Figura ). Já a característica peso da parte comercial foi afetada significativamente na interação somente pelo fator, gerando um efeito linear positivo, onde se observa que à medida que se aumentou a dosagem de N até a dosagem máxima utilizada, a massa da parte comercial acompanhou esta crescente gerando um peso médio da parte comercial de 1,77 kg, obtendo um ganho de produção de 73% (Figura 3).Este resultado discorda de Mello (1990) que constatou que as aplicações de 9,75 e 19,5 g Mo/kg de sementes não proporcionaram incrementos no peso médio de cabeças de couve-flor Ouro Branco. Assim conclui-se que para a produção de repolho, nas condições em que foi desenvolvido o trabalho, a interação entre o nitrogênio utilizado no plantio com a aplicação foliar de molibdênio durante o ciclo da cultura, ocasiona um incremento na produção final. E constata-se a necessidade de um novo trabalho para ajustar a melhor dosagem de N. LITERATURA CITADA DECHEN AR.; HAAG HP.; CARMELLO QAC. Funções de micronutrientes nas plantas. In: FERREIRA, ME.; CRUZ MCP. (eds.). Micronutrientes na agricultura. Piracicaba: POTAFOS/ CNPq, p MALAVOLTA E; VITTI G C; OLIVEIRA, S. A. Avaliação do estado nutricional das plantas: princípios e aplicações. ed. Piracicaba: POTAFOS, p. EMBRAPA Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. Brasília: Embrapa Produção de Informações (SPI), p. RESENDE GM; ALVARENGA MAR; YURI JE; MOTA JH; SOUZA RJ; RODRIGUES JÙNIOR JC Produtividade e qualidade pós-colheita da alface americana em função de doses de nitrogênio e molibdênio. Horticultura Brasileira: 3, p Hortic. bras., v. 7, n. (Suplemento - CD Rom), agosto 009 S 1951

4 MELLO SC. Influência de métodos de aplicação e de doses de molibdênio na produção de couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis, cv. Ouro Branco) e de brócoli (Brassica oleracea var. italica, cv. Galaxy). Jaboticabal, p. Monografia (Graduação) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho Massa Fresca Total (kg) 4 3,5 3,5 1,5 1 0,5 0 y = 1,64 + 0,014x R² = 0,88 y =,5833 0,013335x R 0,93 sem Mo Doses de N (kg/ha) Figura 1. Massa fresca total de repolho, cv. Sekai, em função de diferentes doses de N em adubação de cobertura, com presença e ausencia de Mo via foliar [Total fresh weight of cabbage, cv. Sekai, for different levels of N fertilization in coverage, with the presence and absence of foliar Mo]. Comp. Parte Comerc. (cm) y= 55,97 + 0,077717x r =0,60 y = -0,000969x + 0,098x - 55,39 R = 0,8376 sem Mo Doses de N Figura. Comprimento da parte comercial de repolho, cv. Sekai, em função de diferentes doses de N em adubação de cobertura, com presença e ausencia de Mo via foliar [Length of the commercial part of cabbage, cv. Sekai, for different levels of N fertilization in coverage, with the presence and absence of foliar Mo.] Hortic. bras., v. 7, n. (Suplemento - CD Rom), agosto 009 S195

5 Peso Parte Comer. (kg),0 1,8 1,5 1,3 1,0 y = 1,446-0,0044x R² = 0, Doses de N (kg/ha) Figura 3. Peso da parte comercial de repolho, cv. Sekai, em função de diferentes doses de N em adubação de cobertura, com presença e ausencia de Mo via foliar [Weight of the commercial part of cabbage, cv. Sekai, for different levels of N fertilization in coverage, with the presence and absence of foliar Mo.] Hortic. bras., v. 7, n. (Suplemento - CD Rom), agosto 009 S 1953