Densidde de Plntio em Trnsplnte de Muds em Cebols, Cultivr Serrn e Híbrido Mercedes. 1 Lázro Gonçlves Siqueir 1 ; Tiyoko Nir Hojo Rebouçs 2 ; Anselmo Eloy Silveir Vin 2 ; Fernnd Almeid Grisi 2 ; José Lindorico Mendonç 3 ; Snzio Molin Vidigl 4. 1 EAFSAL C.P.: 71-39560 000, Slins-MG. 2 UESB Vitóri d Conquist BA. Tiyoko02@ig.com.br 3 EMBRAPA CNPH. 4 EPAMIG. RESUMO A cebol é um hortliç fortemente influencid pelos ftores mbientis. Trdicionlmente cultivd no Brsil pelo sistem de muds e tmbém por semedur diret. Com o objetivo de vlir densiddes de plntio foi utilizdo o híbrido Mercedes e cultivr Serrn, nos espçmentos de 0,20 x 0,07 m (D1=535.714 plnts.h -1 ); 0,25 x 0,07 m (D2=446.428 plnts.h -1 ) e 0,30 x 0,07 m (D3=357.142 plnts.h -1 ). O delinemento dotdo foi de blocos csulizdos, em ftoril 3 x 2, com 4 repetições. A densidde fetou de modo significtivo produção comercil. O híbrido presentou produção totl e comercil superior cultivr. À medid que densidde umentou de 357.142 pr 535.714 plnts.h -1 ocorreu umento d produção comercil. A densidde que presentou produção superior foi de 535.714 plnts.h -1. O ciclo culturl se presentou significtivmente menor pr Mercedes em relção à Serrn. Plvrs-chve: Allium cep L, espçmento, propgção, produção de bulbos e qulidde de bulbo. ABSTRACT Density plnting with trnsplnt of seedlings in onions, cultivr Serrn nd hybrid Mercedes. Onion is vegetble strongly influenced by the environmentl fctors. Cultivted trditionlly in Brzil by system of seedlings nd lso for direct sowing in the field. With the objective pprised densities, the hybrid Mercedes nd the cultivr Serrn, with spcings of 0,20 x 0,07 m (D1=535.714 plnts.h -1 ), 0,25 x 0,07 m (D2=446.428 plnts.h -1 ) nd 0,30 x 0,07 m (D3=357.142 plnts.h -1 ). The experimentl design ws rndomized blocks, in the fctoril 3 x 2, with 4 replictions. For the considered groecologicl environmentl conditions density ffected in significnt wy commercil production. The hybrid showed the totl production nd commercil production higher significntly to cultivr. For the trnsplnt of seedlings when the density increses from 357.142 for 535.714 plnts.h -1 the commercil production incresed. The density tht showed higher production to the seedling trnsplnts 535.714 plnts.h -1. The culturl cicle showed smller for hybrid Mercedes in reltionship to cultivr Serrn. Keywords: Allium cep L., spcing, propgtion, qulity nd production of bulb.
2 Introdução A cebol (Allium cep L.) foi cultivd inicilmente nos estdos do sul do Brsil, introduzid no pís pelos imigrntes europeus. Atulmente, é cultivd prticmente em todo o território ncionl. A produção e produtividde brsileir vem crescendo nos últimos nos. O IBGE em 2001 indic produção ncionl de 1.050.000 t. e produtividde de 16.278 kg.h -1 (BRASIL, 2004). É trdicionlmente cultivd no Brsil pelo sistem de muds, ms tmbém por semedur diret, em lgums áres de Mins Geris, Goiás, São Pulo e Bhi. Em áres que dispõem de solo, com textur que possibilite semedur diret, tem sido dotdo esse sistem, que utilizndo máquins, herbicids, lt densidde de plnts, híbridos mis produtivos, diferentes épocs de plntio e método de irrigção, etc, vibiliz produção em grndes áres, obtendo considerável umento de produtividde n cultur. O cultivo por trnsplnte de muds produzids em cnteiros é o mis utilizdo no Brsil e demndm grnde quntidde de mão de obr, o que invibiliz su prátic em grndes áres. A escolh do sistem de plntio, semente e densidde de semedur serem utilizdos podem sofrer vrições de um região pr outr, em função de vários ftores. O trblho teve como objetivo, vlir densidde de plntio no sistem indireto em cebols, cultivr Serrn e híbrido Mercedes. MATERIAL E MÉTODOS As muds form produzids em bndejs de poliestireno expndido e trnsplntds os 30 dis pós semedur, no di 9 de mio de 2003, n Escol Agrotécnic Federl de Slins MG., 16 10 S e 42 18 W, ltitude médi de 472 m. Tempertur médi nul é de 25,2 C. Solo foi clssificdo como Ltossolo Vermelho Amrelo Eutrófico de textur médi. A dubção foi relizd segundo s recomendções pr o estdo de Mins Geris (RIBEIRO et l. 1999). Foi utilizdo o método de irrigção por spersão convencionl. A cpin foi relizd mnulmente. Utilizou-se o delinemento em blocos o cso, com qutro repetições, em ftoril 3 x 2 formdo pel combinção de 3 densiddes de plntio: densidde 1 = 535.714 plnts.h -1 (0,20 X 0,07m), densidde 2 = 446.428 plnts.h -1 (0,25 X 0,07m) e densidde 3 = 357.142 plnts.h -1 (0,30 X 0.07m) no híbrido Mercedes e n cultivr Serrn. Os trtmentos form plicdos em prcels de 1,1 m de lrgur e 3,0 m de comprimento, com trnsplnte no nível do solo. Após colheit, que se deu qundo 60% ds plnts presentvm o estlo ou tombmento d prte áre, os bulbos form submetidos processo de pré cur por três dis o sol e cur à por quinze dis em glpão ventildo.
3 RESULTADOS E DISCUSSÃO A comprção de médis evidenciou superioridde do híbrido Mercedes sobre cultivr Serrn, n produção totl, comercil e produção de bulbos d clsse 3. A produção comercil no híbrido foi de 20.564 kg.h -1 contr 14.930 kg.h -1 d cultivr. Já Vidigl et l. (2002) n densidde de 446.428 plnts.h -1 (0,20 x 0,07m), semedos em mio, obtiverm 32,9 t.h -1. A produção de bulbos d clsse 1 foi significtiv pr cultivr Serrn, com 3.638 e 2.420 kg.h -1, respectivmente (Tbel 1). O híbrido foi superior cultivr n médi pr produção d clsse 3 preferid pelo mercdo ncionl. Tbel 1 - Médi d mss (t.h -1 ), d produção totl (PT), comercil (PC) e produções ds clsses 3 (C3), 2 (C2) e 1 (C1) de cebol. Slins MG., 2003. Genótipo PT % PC % C3 % C2 % C1 % Mercedes 23,06 100 20,56 89,15 10,54 45,70 10,10 43,7 9 2,42b 10,49 Serrn 18,55 b 100 14,93 b 80,48 5,81b 31,32 9,11 49,1 1 3,63 19,56 Médis seguids de mesm letr, n colun, não diferem entre si pelo teste de Tukey 5% de significânci. Ns médis d mss fresc (kg.h -1 ) entre s densiddes, produção totl e produção de bulbos d clsse 2 presentrm os mis elevdos vlores n densidde 1, 23.585 e 12.369 kg.h -1, respectivmente. A produção totl diferiu dquel verificd n densidde 3 e produção de bulbos n clsse 2 ds densiddes 2 e 3, enqunto que produção comercil de bulbos e produções de bulbos ds clsses 3 e 1 não sofreu lterções ns densiddes (Tbel 2). Tbel 2 Médis d mss fresc (kg.h -1 ), pr produção totl (PT), produção comercil (PC) e produções de bulbos ds clsses 3 (C3), 2 (C2) e 1 (C1) de cebols, cultivr Serrn e híbrido Mercedes. Slins MG., 2003. Densidde PT PC C3 C2 C1 1 23.585 19.838 7.593 12.369 3.647 2 20.562 b 17.333 8.242 8.630 b 3.229 3 18.281 b 16.070 8.242 7.829 b 2.210 Médis seguids de mesm letr, n colun, não diferem entre si pelo teste de Tukey 5% de significânci. Pel comprção de médis (Tbel 2) e dos gráficos d Figur 1, deduz que densidde 1 presentou como mis produtiv. N mss fresc médi do bulbo densidde 2 se presentou como mis recomendável pel su produção comercil (Figur 1), já que densidde 3 é menos produtiv. Portnto s densiddes 1 e 2 se presentm como s mis indicds, com qulidde e produção dos bulbos, concordndo com Coelho et l. (1996) e Boff et l. (1998), próximo ds recomendções de Ikw (1972), Blesdle (1996), Rumpel e Felczynski (2000) e Dellcecc e Lovto (2000).
4 Figur 1. Número de plnts ns clsses 2 e 1, ciclo culturl; mss d produção totl de bulbos e ds produções de bulbos ds clsses 2 e 1.; mss médi do bulbo d produção totl, comercil e d clsse 3 de cebols, cultivr Serrn e híbrido Mercedes, em função d densidde de plnts. Slins MG., 2003. A mss fresc d produção totl e d produção de bulbos ds clsses 2 e 1, umentou linermente com densidde, enqunto que mss fresc médi de bulbos d produção totl e de bulbos d clsse 3 reduziu tmbém de form liner. A densidde 3 mostrou mis produtiv, concordndo com Coelho et l. (1996) que indicou o espçmento de 0,20 x 0,08m como mis produtivo. O gráfico pr mss fresc d produção totl e d clsse 1 (Figur 1) concord com Ikw (1972), Blesdele (1966), Murkmi (1974) e Stoffell (1996) que densidde de plntio influi diretmente n produção; à medid que ument densidde, diminui mss fresc médi do bulbo e ument produção totl e de refugos. A produção totl d clsse 1 diferiu entre os dois genótipos e não diferiu entre s densiddes; densidde 1 diferiu d densidde 2 e 3 n clsse 2 e n produção totl, densidde 3 difere d 1 e 2 indicndo que s densiddes 2 e 3 são melhores qunto produção. O ótimo d prábol elbordo por Blesdle (1966) e citdo por Murkmi
5 (1974) não foi tingido pels densiddes vlids, que no seu estudo foi de 75 plnts.m -2 e mior densidde desse estudo foi de 53 plnts.m -2. Sntos et l. (2000) sugerem um nálise econômic pr tomd de decisão e obtêm mior produção com 66,66 plnts.m - 2, cim d densidde 3 (53 plnts.m -2 ). N comprção de médis entre os genótipos pr o número de plnts (Tbel 3), verificou-se que não houve diferenç, pr o estnde inicil, estnde finl e número de plnts n clsse 3. O híbrido presentou precocidde no ciclo culturl, concordndo com Churt-Msc e Chogi, (1986) e Guimrães et l., (1997). Tbel 3 Médi dos genótipos no número de plnts por hectre no estnde inicil (EI), estnde finl (EF), clsse 3 (C3), clsse 2 (C2), clsse 1 (C1), número de chrutos (CH) e ciclo culturl (CC) de cebol. Slins MG., 2003. Genotipo EI % EF % C3 % CC Mercedes 440.797 100 444.270 100,78 124.305 28,20 116,00b Serrn 440.103 100 433.159 98,42 79.513 18,06 117,83 Médis seguids de mesm letr, n colun, não diferem entre si pelo teste de Tukey 5% de significânci. N nálise ds médis do número de plnts e do ciclo culturl (Tbel 4), em relção às densiddes, verificou-se que houve diferenç, pr o estnde inicil e finl, número de plnts d clsse 2, número de plnts chrutos e o ciclo culturl. O número de plnts n clsse 2 (Figur 1), evidenciou o umento d produção dess clsse comercil, com o umento d densidde. À medid que umentou densidde de plnts diminuiu o número de dis do plntio colheit, indicndo que, competição entre plnts, levou o fechmento ntecipdo do ciclo, concordndo com Rumpel e Felczynski (2000). Já Boff et l. (1998) observrm que miores densiddes induzem mior severidde de doençs folires e o fechmento ntecipdo do ciclo. Tbel 4 - Médi do número de plnts.h -1 no estnde inicil (EI), estnde finl (EF), clsse 3 (C3), clsse 2 (C2), clsse 1 (C1), número chrutos (CH) e ciclo culturl (CC) de cebols, cultivr Serrn e híbrido Mercedes. Slins MG., 2003. Densidde EI EF C3 C2 C1 CH CC 1 523.957 526.561 100.260 258.072 162.499 3.645 b 116 b 2 438.541b 433.853 b 113.281 176.041 b 150.260 13.281 117b 3 358.853 c 355.728 c 92.187 153.906 b 109.635 7.552 b 117,75 Médis seguids de mesm letr, n colun, não diferem entre si pelo teste de Tukey 5% de significânci. Os resultdos obtidos permitirm concluir que s densiddes de plntio fetrm produção comercil e mss fresc médi dos bulbos. O híbrido Mercedes presentou produção totl e comercil superior. A produção comercil foi crescid com elevção d densidde de plnts. A densidde de 535.714 plnts.h -1 foi responsável pels produções mis elevds. O ciclo culturl foi reduzido em 24 e 33 dis, respectivmente, pr o híbrido
Mercedes e cultivr Serrn, em relção às especificções técnics fornecids pels empress produtors de sementes. 6 REFERÊNCIAS BLEASDALE, J. K. A. The effects of plnt spcing on the yield of bulb onions (Allium cep L.) grown from seed. The Journl of Horticulturl Science, v. 41, p. 145-153, 1966. BOFF, P.; STUKER, H.; GONÇALVES, P. A. S. Influênci d densidde de plnts n ocorrênci de doençs folires e produção de bulbos de cebol. Fitoptologi Brsileir v.23, n.4, p. 448-452, 1998. BRASIL. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E REFORMA AGRÁRIA. Esttístics Agrícols. Disponível em URL:<http:://WWW.gricultur.gov.br/pls/portl/docs/PAGE/MAPA/ ESTATÍSTICAS/AGRICULTURA_EM_NUMEROS/3127G.XLS. Acesso em 17/02/2004. CHURATA-MASCA, M. G. C.; CHOGI, M. F. Comportmento de genótipos de cebol em semedur diret e em trnsplnte de muds, visndo produção ntecipd. Horticultur Brsileir, Brsíli, v.4, n.1, p.49, mio 1986. COELHO, E. P.; SOUZA, V. A. B. de; CONCEIÇÃO, M. A. F. Comportmento d cultur d cebol em três diferentes regimes de irrigção e cinco densiddes. Pesquis Agropecuári Brsileir, Brsíli, v.31, n.8, p. 585-591, 1996. DELLACECCA, V.; LOVATO, A. F. S.; Effects of different plnt densities nd plnting systems on onion (Allium cep L.) bulb qulity nd yield. Act Horticulture, The Hgue, n.533, p.197-203, 2000. GUIMARÃES, D. R.; TORRES, L.; DITTRICH, R. Vibilidde técnic d semedur diret pr cultur d cebol. Agropecuári Ctrinense, Florinópolis, v.10, n.1, p.57-61, 1997. IKAWA, J. Efeito de diferentes densiddes de populções sobre produção de cebol. (Tese grdução em Agronomi) Fculdde de Medicin Veterinári e Agronomi de Jboticbl, Universidde Estdul Pulist. Jboticbl, S. P. 1972. 21p MURAKAMI, J. Y. Efeitos ds densiddes crescentes de semedur diret, n produção de cebol (Allium cep L.). (Tese grdução em Agronomi) FMVAJ Jboticbl, S. P. 1974. 33p. RIBEIRO, A. C.; GUIMARÃES, P. T. G.; ALVAREZ, V. V. H. Recomendções pr o uso de corretivos e fertilizntes em Mins Geris: 5ª proximção. Viços, MG.: Comissão de Fertilidde do Solo do Estdo de Mins Geris, 1999. 359 p. RUMPEL, J.; FELCZYNSKI, K. Effect of plnt density on yield nd bulb size of direct sown onions. Act Horticulture, The Hgue, v.533, p.179-186, 2000. SANTOS, H. S.; TANAKA, M. T.; WATANABE, S. H.; ARANTES, P. A. Z.; INOUE, T. T. Produção de cebol em função do tmnho d mud e espçmento. Horticultur Brsileir, v.18, Suplemento, p. 556-557, 2000. STOFFELLA, P. J. Plnting rrngement nd density of trnsplnts influence sweet Spnish onion yields nd bulb size. HortScience, Alexndri, v.31, n.7, p.1129-1130, 1996. VIDIGAL, S. M. ; FACION, C. E.; PACHECO, D. D. Avlição de cultivres de cebol n região Norte de Mins Geris. Horticultur Brsileir, Brsíli, v.20, n.2, jul. 2002. p;297. Suplemento 1. Resumo do 42º Congresso Brsileiro de Olericultur e 11º Congresso Ltino Americno de Horticultur.