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Poro e Pesto. A receita de hoje é uma boa alternativa para quem já está aproveitando o tempo mais friozinho: creme de ervilha com alho e pesto!

Transcrição:

Olá, o meu nome é Luís Ludovino e nasci em Algés (Arredores de Lisboa/Portugal) em 1970 é verdade o tempo passa rápido. Comecei a fazer desporto muito novo, sempre tive ginásio em casa, o meu pai desde novo que praticava Halterofilismo, Culturismo, Powerlifting e a cultura dos ginásios ainda não tinha chegado a Portugal, na realidade apenas uns 20 anos depois chegou Fiz basquetebol no Sport Algés e Dafundo (SAD), fiz pouco, mas brinquei muito, assim como muitas horas na piscina do Algés, onde de brincadeira em brincadeira aprendi a nadar sozinho. Mas a modalidade que realmente me apaixonou foi o Judo, onde iniciei no Judo Club do Estoril que por incrível que pareça, era em Miraflores, e apenas alguns meses depois passei para o SAD, de onde nunca de lá saí e conquistei diversos títulos nacionais e internacionais individuais e por equipas em Cadetes, Juniores e Séniores. Comecei a dar os primeiros passos em Marketing de Rede em 2006. E uma das coisas que aprendi com um grande Orador (Zig Ziglar) é que a motivação é como o banho, devemos tomar diariamente, por isso é que continua a achar que não interessa a atividade onde estamos, devemos nos saber motivar para continuarmos em busca dos nossos objetivos, por isso achar que este ebook seja tão importante. Espero que goste e que o(a) ajude nos seus objetivos, Luís Ludovino

ÍNDICE G.O.R.P 3 Cenouras De Sésamo 3 Hummus 3 Sementes De Abóbora Torradas 3 Pipocas Com Queijo 3 Nozes Torradas 3 Tomate Seco 3

G.O.R.P Este acompanhamento para caminhadas faz um grande lanche. 1 / 2 onça inteira sem casca (casca) de Amêndoas 1 / 4 de onça sem sal, de amendoim torrado seco 1 / 4 de onça de morangos secos 1 colher de sopa de passas picadas 1 1 / 2 colher de chá de chocolate em lascas 1. Junte as amêndoas, amendoins, morangos, passas e lascas de chocolate em uma tigela pequena. (Faz 2 porções) Calorias por porção: 102

CENOURAS DE SÉSAMO Um lanche simples, mas as sementes de sésamo adicionam um toque agradável 2 xícaras de cenouras bebê 1 colher de sopa de gergelim torrado Uma pitada de tomilho seco Uma pitada de sal kosher 1. Misture as cenouras com o gergelim, tomilho e sal kosher em uma tigela pequena. (Faz 3 porções) Calorias por porção: 33

HUMMUS Esta nova versão favorita irá surpreendê-lo com o seu doce sabor 2 xícaras de grão de bico enlatado, escorrido 1 / 3 xícara de tahine 1 / 4 xícara de suco de limão 1 colher de chá de sal 2 dentes de alho, cortados ao meio 1 colher de sopa de azeite 1 pitada de paprica 1 colher de chá de salsa fresca picada 1. Coloque o grão de bico, tahine, sumo de limão, sal e alho em um liquidificador ou processador de alimentos. Misture até ficar homogêneo. Transfira a mistura para uma tigela. 2. Regue o azeite sobre a mistura de feijão-de-bico. Polvilhe com «a paprica e salsinha. (Faz 8 porções) Calorias por porção: 77

SEMENTES DE ABÓBORA TORRADAS O favorito do Halloween, é realmente uma bela escolha para um lanche saudável em qualquer altura do ano. 1 1 / 2 xícaras de sementes inteiras de abóbora cruas 2 colheres de chá de manteiga derretida 1 pitada de sal 1. Pré-aqueça o forno a 150 graus C. 2. Misture as sementes em uma tigela com a manteiga derretida e o sal. Espalhe as sementes de uma única camada em uma assadeira e asse por aproximadamente 45 minutos ou até dourar, mexa ocasionalmente. (Dá para 6 porções) Calorias por porção: 83

PIPOCAS COM QUEIJO Este lanche é tão gostoso que você acha que não pode ser saudável. 4 xícaras de pipocas 1 / 2 xícara de queijo parmesão ralado fresco Pimenta a gosto 1. Lance da pipoca com queijo parmesão e pimenta a gosto. (4 porções) Calorias por porção: 75

NOZES TORRADAS As nozes são cheias de gorduras saudáveis. Uma simples torradela, vai trazer para fora o seu sabor cheio. 1 / 2 xícara de nozes picadas, ou de frutos secos à sua escolha, você também pode usar uma mistura de nozes, se desejar. 1. Pré-aqueça o forno a 350 C. 2. Espalhe as nozes em uma assadeira. 3. Toste as nozes no forno até ficarem ligeiramente douradas, cerca de 80-10minutos. Não queime. 4. Esfriar e guarde em um recipiente hermético por até duas semanas. (Faz 8 porções) Calorias por porção: 40

TOMATE SECO Este molho é perfeito para vegetais, tortilhas ou outras opções saudáveis, como torradas. 1 xícara de tomates secos, reidratados 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 xícara de creme de queijo sem gordura 1 / 2 xícara de natas não gordas folhas de manjericão, para guarnecer 1. Purê de tomates secos e vinagre balsâmico no processador de alimentos. Adicione o creme de queijo e bata até obter uma massa lisa. 2. Adicione o creme de leite e misture até combinado. (Tenha cuidado para não bater demasiado ou a mistura vai liquefazer.) 3. Transferir a mistura para uma tigela de servir e decore com manjericão fresco. (Faz 10 porções) Calorias por porção: 52

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