0 0 0 Semana 01/10/2015 a 02/10/2015 Sopa Couve lombarda 618 147 9,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 Rancho (vaca, porco, macarronete e grão) 1006 240 10,5 3,1 22,2 13,7 1,8 1,1 Couve roxa, repolho e brócolos Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Sopa Grão com nabiças 871 208 11,7 1,8 21,1 4,2 5 2,2 Tortilha de cogumelos (batata cubos, ovo e cogumelos) Alface, beterraba e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Aletria 980 234 1,4 0,5 48,4 6,5 0 20,4 1,4 0,2 15,2 6,4 424 101 0,9 1,2 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
Semana 05/10/2015 a 09/10/2015 Sopa Macedónia de legumes 769 183 11,7 1,8 16,9 2,1 5,3 1,6 Esparguete à bolonhesa Alface, cenoura e milho 839 200 6,2 0,4 21,5 14,2 0,9 0,8 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Sopa Espinafres 828 198 11 1,7 20 4,3 0,3 2,2 Lombos de cavala com feijão frade e molho verde Alface, couve roxa e pepino 440 105 3,4 0,3 14,4 3,8 1,4 1,3 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina 391 92 0 0 23 0 0 0 Sopa Creme de alho francês e couve-flor 685 163 10,5 1,6 14,2 2,9 4,6 1,6 Massa de carnes (porco e frango) Alface, beterraba e cenoura 897 214 5,7 1,3 28,6 11,2 1,8 0,4 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Sopa Camponesa 667 159 8,7 1,3 16,1 4 3,9 2,1 Abrótea estufada com molho tomate e arroz Ervilhas, feijão verde e cenoura 454 108 2 0,3 15,6 6,6 1 1,3 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Sopa Juliana 595 142 9 1,4 13,3 1,8 4 2,7 Carne de porco fatiada assada com batata Alface, cenoura e couve roxa 9,5 2,8 19,3 13,4 912 218 1,5 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 0,5 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
Semana 12/10/2015 a 16/10/2015 Sopa Abóbora com espinafres 648 154 10,1 1,5 14 1,7 4,5 2 Sonhos de bacalhau no forno com arroz de ervilhas 1111 265 5,7 0,7 46,7 5,3 1,5 0,9 Repolho, ervilhas e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Sopa Creme de ervilhas 624 149 9,1 1,4 14 2,4 0,2 2 Chili de carne de vaca com arroz branco Cenoura, milho e feijão verde Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 1123 268 9,2 2,7 32 13,7 1,7 0,3 Sopa Canja de galinha 1094 261 2,1 0,5 43,3 16,1 0,1 1,4 Petinga com arroz de tomate malandrinho (1º ciclo - Pescada c/ arroz de tomate) 1177 281 11,9 2,1 30,9 11,6 0,1 0,2 Cenoura, pepino e pimento Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Sopa Caldo-verde 1295 309 24,2 5,9 16,6 5,5 1,7 0,5 Perna de frango estufada com esparguete Alface, Couve Roxa, Milho Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 788 188 3,8 0,7 24,6 13,1 1,7 0,4 Sopa Grelos 597 142 9 1,4 13 2,1 4,1 2,1 Espetada colorida de pescada, pimento, maça, cenoura, cebola e arroz 746 178 2,8 0,4 26,2 11,3 0,2 0,3 Cenoura, pepino e pimento Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina com fruta 389 92 0 0 23 0 0 4,6 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
Semana 19/10/2015 a 23/10/2015 Sopa Alface 522 125 7,8 0,9 9,5 3,6 0,1 2,1 Hamburguer de vaca no forno com molho de cogumelos e esparguete Beterraba, cenoura e ervilha Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 1044 249 9,9 3 26 13,5 1,2 1,6 Sopa Creme de couve-flor 451 108 6,4 1 10,3 2,1 2,8 2,7 Cubos de salmão em sêmola de milho e arroz de legumes Cenoura, milho e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 337 80 1,4 1 13,3 3,4 0,1 0 1063 254 13 2,3 23,1 10 1,6 0,5 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Jardineira de carnes (porco e frango, batata, cenoura e ervilha) 970 232 10,3 3,1 20,6 13,6 1,8 0,5 Feijão, Cenoura e Couve Branca Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Sopa Portuguesa 600 143 9 1,4 13,3 2 4,1 2,5 Pescada em cama de espinafres com batata corada 1063 254 13 2,3 23,1 10 1,6 0,5 espinafres, milho e brócolos 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina com fruta 391 92 0 0 23 0 0 4,6 Sopa Legumes 595 142 9 1,4 13,3 1,8 4 2,7 Arroz de perú em cama de legumes 799 191 7,9 2,1 14,4 15,3 1 0,8 Alface, Beterraba e couve roxa Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
Semana 26/10/2015 a 30/10/2015 Sopa Couve branca 550 131 8,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 Empadão de cavala com arroz e crosta de ovo e ervas aromáticas 924 221 5,2 0,5 36,1 6,5 1,4 1,2 Feijão verde, pimento e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Sopa Juliana 595 142 9 1,4 13,3 1,8 4 2,7 Frango assado com esparguete Cenoura, beterraba e milho Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 794 190 4,3 0,8 22 15,1 1,6 1,3 Sopa Lavrador 682 163 7,4 1,1 18,7 5,2 3,2 1,8 Pescada estufada c/ arroz de legumes Cenoura, couve roxa e ervilha Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina 389 92 0 0 23 0 0 4,6 710 170 3,1 0,5 24,2 10,6 1,6 0,6 Sopa Creme de alho francês com cenoura 782 186 12,2 1,9 16,8 2,1 5,5 2,2 Feijoada á Portuguesa 871 209 8,8 1,1 20,9 9,8 1,7 1 Beterraba, repolho e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Sopa Couve lombarda 618 147 9,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 Solha gratinada com batata salteada 8 2,1 22,7 13,4 916 219 1,8 0,4 Cenoura, milho e feijão verde Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 389 92 0 0 23 0 0 4,6 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.