DGEstE Direção Geral dos Estabelecimentos Escolares
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- Maria Júlia Borja Duarte
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2 Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Semana 06/04/2015 a 10/04/2015 Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Feijão verde ,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Arroz de atum com macedónia de legumes Repolho, ervilhas e cenoura de mistura ,7 8 30,3 11,3 2,4 0,5 Sopa Minestrone ,6 1 10,3 1,8 3 2,4 Almôndegas estufadas com esparguete Alface, couve roxa e milho de mistura ,9 16 1,5 1 Sopa Lombarda com feijão ,7 1,3 16,1 4 3,9 2,1 Bacalhau gratinado com molho branco Cenoura, couve juliana e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Leite-creme ,6 38 2,1 1,9 23,2 de mistura ,9 0,3 16,8 7,7 1 0,8 Sopa Abóbora ,7 15,2 1,9 5 2,1 Carne de porco assada com arroz de feijão Alface, cenoura e feijão verde de mistura ,5 2,8 19,3 13,4 1,5 0,5 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
3 Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Semana 13/04/2015 a 17/04/2015 Sopa Cenoura ,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Filetes de Pescada com arroz de legumes Alface, beterraba e milho de mistura ,8 0,5 30,6 10,3 2,1 0,2 Sopa Abóbora ,7 15,2 1,9 5 2,1 Frango assado com ervilhas e esparguete Alface, couve roxa e couve flor de mistura ,7 20,8 14,4 1,5 1,3 Sopa Alho francês ,8 1,2 11,9 1,9 3,5 2,6 Solha gratinada com batata e feijão-verde cozidos Alface, cenoura e ervilhas de mistura ,3 15,6 6,6 1 1,3 Sopa Couve lombarda ,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 Carnes mistas (vaca e porco) com massa fusili Couve roxa, repolho e brócolos de mistura ,5 3,1 22,2 13,7 1,8 1,1 Sopa Grão com espinafres ,4 1,7 20,8 4 0,3 2,2 Abrótea estufada com arroz branco Alface, beterraba e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Aletria ,4 0,5 48,4 6,5 0 20,4 de mistura ,4 0,2 15,2 6,4 0,9 1,2 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
4 Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Semana 20/04/2015 a 24/04/2015 Sopa Macedónia de legumes ,7 1,8 16,9 2,1 5,3 1,6 Hambúrguer no forno com molho de cogumelos e massa fusili Alface, cenoura e milho de mistura ,2 0,4 21,5 14,2 0,9 0,8 Sopa Feijão branco com espinafres ,7 20 4,3 0,3 2,2 Lombos de cavala com batata e molho verde Alface, couve roxa e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina de mistura ,4 0,3 14,4 3,8 1,4 1,3 Sopa Creme de alho francês e couve-flor ,5 1,6 14,2 2,9 4,6 1,6 Arroz de carnes (Porco e Frango) Alface, beterraba e cenoura de mistura ,4 2,3 25,4 13,2 2 0,3 Sopa Camponesa ,7 1,3 16,1 4 3,9 2,1 Pescada estufada com molho tomate e batata cozida Milho couve flor e macedónia Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 de mistura ,1 0,5 24,2 10,6 1,6 0,6 Sopa Juliana ,4 13,3 1,8 4 2,7 Carne de porco assada com arroz de feijão Couve Branca, Feijão verde e couve roxa de mistura ,5 2,8 19,3 13,4 1,5 0,5 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
5 Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Semana 27/04/2015 a 01/05/2015 Sopa Abóbora com espinafres ,1 1,5 14 1,7 4,5 2 Pasteis de bacalhau com arroz de ervilhas Reolho, couve roxa e tomate de mistura ,2 1,4 9 2,1 0,9 30 Sopa Creme de ervilhas ,1 1,4 14 2,4 0,2 2 Chilli de carne de vaca com arroz branco Alface, cenoura e milho de mistura ,2 2, ,7 1,7 0,3 Sopa Sopa da horta ,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Raia de caldeirada Alface, beterraba e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/gelado ,8 0,4 52 3,3 0,1 24,8 de mistura , ,4 1,2 Sopa Caldo-verde ,2 5,9 16,6 5,5 1,7 0,5 Perna de frango assada com fusilli Alface, Couve Roxa, Milho de mistura ,8 0,7 24,6 13,1 1,7 0,4 Sopa Feriado Sobremesa Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
6 Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Semana 04/05/2015 a 08/05/2015 Sopa Alface ,8 0,9 9,5 3,6 0,1 2,1 Esparguete à bolonhesa Beterraba, cenoura e ervilha de mistura , ,5 1,2 1,6 Sopa Creme de couve-flor ,4 1 10,3 2,1 2,8 2,7 Pescada em cama de espinafres com batata Alface, milho e Brocolos Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Pudim flan ,4 1 13,3 3,4 0,1 0 de mistura ,2 0,4 17,3 6,2 1,1 1,2 Sopa Feijão verde ,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Carnes mistas ( porco e frango) estufadas com feijão e massa Alface, Cenoura e Couve Branca de mistura ,3 3,1 20,6 13,6 1,8 0,5 Sopa Portuguesa ,4 13,3 2 4,1 2,5 Cubos de salmão em sêmola de milho e arroz de legumes Cenoura, milho e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 de mistura ,3 23,1 10 1,6 0,5 Sopa Grelos ,4 13 2,1 4,1 2,1 Perú estufado com batata frita Alface, Beterraba e couve roxa de mistura Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
7 Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Semana 11/05/2015 a 15/05/2015 Sopa Couve branca ,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 Empadão de cavala com arroz, ervilhas e cenoura Alface, pimento e tomate de mistura ,2 0,5 36,1 6,5 1,4 1,2 Sopa Juliana ,4 13,3 1,8 4 2,7 Frango assado com esparguete e cenoura Alface, beterraba e milho de mistura ,3 0, ,1 1,6 1,3 Sopa Lavrador ,4 1,1 18,7 5,2 3,2 1,8 Pescada estufada c/ arroz de legumes Cenoura, couve roxa e Couve Flor de mistura ,1 0,5 24,2 10,6 1,6 0,6 Sopa Creme de alho francês com cenoura ,2 1,9 16,8 2,1 5,5 2,2 Feijoada á Portuguesa Beterraba, courgette e tomate de mistura ,8 1,1 20,9 9,8 1,7 1 Sopa Couve lombarda ,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 Solha gratinada com batata e feijão verde cozido Alface, cenoura e milho ,1 22,7 13,4 1,8 0,4 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina ,6 de mistura Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
8 Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Semana 18/05/2015 a 22/05/2015 Sopa Macedónia de legumes ,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Rolo de carne fatiado com cenoura e arroz branco Alface, cenoura e couve em juliana de mistura ,7 3,4 20,2 15,3 0,9 1,1 Sopa Grão com lombarda ,4 13 2,1 4,1 2,1 Abrótea estufada com batata corada Couve bruxelas, pepino e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 de mistura ,5 2,7 19,1 14,2 1,4 0,8 Sopa Cenoura ,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Frango assado com espirais de legumes Alface, Cenoura, Milho de mistura ,8 0,7 24,6 13,1 1,7 0,4 Sopa Alho francês ,8 1,2 11,9 1,9 3,5 2,6 Tortilha de legumes Alface, cenoura e tomate ,4 0,2 10,6 5,3 1 1 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina com fruta ,6 de mistura Sopa Nabo com espinafres ,8 1,2 11,9 1,9 3,5 2,6 Carne porco estufada fatiada com esparguete Couve roxa, Pepino e tomate , ,2 1,6 1,1 de mistura Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
9 Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Semana 25/05/2015 a 29/05/2015 Sopa Creme de legumes ,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Filetes de pescada crocantes com arroz de ervilhas Alface, beterraba e feijão verde de mistura ,1 0,5 26,1 11,1 1,6 0,5 Sopa Grelos ,4 13 2,1 4,1 2,1 Carne porco assada com batata Alface, cenoura e milho de mistura ,5 2,7 19,1 14,2 1,4 0,8 Sopa Portuguesa ,6 1,3 12,8 1,9 3,9 2,5 Peixe - prata estufado com massa cotovelos Cenoura, couve em juliana e pepino de mistura ,6 1,6 20,8 13,8 1,6 0,9 Sopa Primavera ,9 1,5 14,9 1,9 4,5 1,7 Frango no forno com arroz de cenoura Alface, couve roxa e tomate de mistura ,2 0,8 21,9 15 1,6 1,3 Sopa Grão com feijão verde ,5 1,4 17,9 3,6 4 2,3 Bacalhau à Gomes de Sá Milho, cenoura, alface Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Arroz Doce ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 de mistura ,1 0,3 12,2 8,5 0,8 1 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
10 Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Semana 01/06/2015 a 05/06/2015 Sopa Creme de cenoura ,8 1,2 12 2,4 3,4 1,9 Esparguete à bolonhesa Alface, beterraba e milho Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/gelado ,8 0,4 52 3,3 0,1 24,8 de mistura ,5 3,5 22,6 14,5 2,1 1,2 Sopa Feijão vermelho com hortaliça (couve lombarda e couve branca) Tortilha de atum com batata aos cubos Couve flor, Brocolos e cenoura ,4 1,1 18,7 5,2 3,2 1, ,7 0,4 10,1 8,5 1,2 0,3 de mistura Sopa Grão com nabiças ,7 1,8 21,1 4,2 5 2,2 Frango assado com fusilli Alface, couve roxa e milho de mistura ,2 1,2 30,9 12,9 1,6 1,4 Sopa Feijão-verde ,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Pescada no tacho com arroz de legumes Beterraba, cenoura e tomate de mistura ,3 0, ,5 1,7 0,5 Sopa Couve branca com cenoura ripada ,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 Jardineira de carne porco Alface, milho e lombarda de mistura ,7 2 9,5 8,7 1 0,9 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
11 Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Semana 08/06/2015 a 12/06/2015 Sopa Espinafres ,7 1, ,3 2 Filete de pescada no forno com molho de legumes e arroz branco Alface, beterraba e cenoura de mistura ,6 0,5 20,6 11,9 1,9 0,4 Sopa Creme de feijão-verde ,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Rancho (porco e frango aos cubos, grão, massa e couve lombarda) ,9 2,1 20,7 13,31 1,7 0,5 Couve roxa, ervilhas e pepino Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Pudim flan ,4 1 13,3 3,4 0,1 0 de mistura Sopa Sobremesa Feriado Sopa Nabo e cenoura com couve ,9 1,2 11,6 2 3,6 2,1 Atum com feijão frade, ovo e cenoura Alface, couve roxa e milho de mistura ,9 1,4 16,9 17,1 2,6 1,3 Sopa Grão com espinafres ,4 1,7 20,8 4 0,3 2,2 Arroz de carnes (Porco e Frango) Alface, cenoura e alho francês de mistura ,4 2,3 25,4 13,2 2 0,3 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
12 Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Semana 15/06/2015 a 19/06/2015 Sopa Couve branca ,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 Empadão de atum com arroz, ervilhas e cenoura Alface, pimento e tomate de mistura ,2 0,5 36,1 6,5 1,4 1,2 Sopa Juliana ,4 13,3 1,8 4 2,7 Frango assado com esparguete e cenoura Alface, beterraba e milho de mistura ,3 0, ,1 1,6 1,3 Sopa Lavrador ,4 1,1 18,7 5,2 3,2 1,8 Pescada estufada c/ arroz de legumes Cenoura, couve roxa e Couve Flor de mistura ,1 0,5 24,2 10,6 1,6 0,6 Sopa Creme de alho francês com cenoura ,2 1,9 16,8 2,1 5,5 2,2 Massa de carnes (porco e frango) Beterraba, courgette e tomate ,7 2,1 21,7 12,6 1,7 1,4 de mistura Sopa Couve lombarda ,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 Solha gratinada com batata e feijão verde cozido Alface, cenoura e milho ,1 22,7 13,4 1,8 0,4 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina ,6 de mistura Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
Sopa. Segunda-Feira. Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários. Sobremesa Pão
Semana 14/09/2015 a 18/09/2015 Segunda-Feira Sopa Prato Sobremesa Pão 0 Sopa Legumes com ervilha 533 127 8 1,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Esparguete à bolonhesa Alface, cenoura e milho 839 200 6,2 Sobremesa Fruta
VE (KJ) VE (KJ) VE (KJ) VE (KJ) VE (KJ)
Semana 21/09/2015 a 25/09/2015 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1
Sopa Feijão verde ,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3. Segunda-Feira. Almôndegas estufadas com esparguete
Semana 04/04/2016 a 08/04/2016 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura 1078 258 12 4 20,9 16 1,5 1 Pode ser solicitada
12 de setembro de 2016
0 0 0 Semana 1 12 de setembro de 2016 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura 1078 258 12 4 20,9 16 1,5 1 Pode ser solicitada
Sopa Couve lombarda ,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 FT Prato e Rancho (vaca, porco, macarronete e grão) Quinta-Feira.
0 0 0 Semana 01/10/2015 a 02/10/2015 Sopa Couve lombarda 618 147 9,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 Rancho (vaca, porco, macarronete e grão) 1006 240 10,5 3,1 22,2 13,7 1,8 1,1 Couve roxa, repolho e brócolos Sobremesa
Sopa Feijão verde ,4 0,4 2,2 0,1 8,1 1,6 FT. Segunda-Feira. Almôndegas estufadas com puré. Milho, Pepino e Tomate
0 0 0 Semana 04/04/2016 a 08/04/2016 Sopa Feijão verde 253 61 2,4 0,4 2,2 0,1 8,1 1,6 Almôndegas estufadas com puré Milho, Pepino e Tomate 546 131 6,1 2,5 0,5 0,2 23,7 Sobremesa Fruta da época (min. 3
12 de setembro de 2016
0 0 0 Semana 1 12 de setembro de 2016 Segunda-Feira Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura 1078 258 12 4 20,9 16 1,5 Pode
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira
1ªSemana 02/01/2017 a 06/01/2017 Segunda-Feira Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Couve branca 550 131 8,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 Hamburguer de vaca com esparguete Feijão verde, pimento e cenoura 973 232 5,9 0,9
Sopa Horta ,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1. Segunda-Feira. Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Segunda-Feira Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da época (min.
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. Sopa Couve branca ,3 0,9 17,6 2,4 0,8 2,2. Terça-Feira
Semana 02/01/2017 a 06/01/2017 Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Couve branca 538 128 5,3 0,9 17,6 2,4 0,8 2,2 Hamburguer de vaca com esparguete Feijão verde, pimento e cenoura 751 180 5,9 1,8 16,9 14,3 0,3
19 de setembro. Sopa Cenoura ,2 12,1 1,7 3,5 2,6. Segunda-Feira
Semana 2 19 de setembro Sopa Cenoura 533 127 8 1,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Arroz de peixe (abrótea, pescada e salmão) malandrinho Alface, beterraba e milho de mistura 483 115 1 0 16 9 1 0,7 Pode ser solicitada
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. Sopa Couve branca ,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1. Terça-Feira
1ªSemana 02/01/2017 a 06/01/2017 Sopa Prato 0 Sopa Couve branca 550 131 8,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 Hamburguer de vaca com esparguete Feijão verde, pimento e cenoura de mistura 973 232 5,9 0,9 35,8 8,3 0,8
Sopa Horta ,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1. Segunda-Feira. Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Segunda-Feira Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da época (min.
Ementa Refeitório 2014/2015 2º Período
Semana - 05/01/2015 a 09/01/2015 Prato 0 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, ervilhas e cenoura de mistura Minestrone Barrinhas de pescada com arroz de ervilhas Alface,couve roxa
Sopa Horta ,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1. Segunda-Feira. Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas
Sexta-Feira Quinta-Feira Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da
Segunda-Feira. Sopa Alho frances com cenoura ,8 1,2 11,9 1,9 3,5 2,6 FT Prato e Peru estufado com massa espiral de feijão.
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)
Sopa. Segunda-Feira. Prato. Sobremesa Pão. Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 Prato e Vegetais. Terça-Feira
Semana 06/04/2015 a 10/04/2015 Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 Arroz de atum com macedónia de legumes Repolho, ervilhas e cenoura de mistura 1004 240 7,7 8 30,3 11,3
Salada de arroz com lascas de atum, ervilhas e cenoura ,2 0,8 21,9 12,4 2,2 0,7
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Segunda-Feira Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da época (min.
Sopa Horta ,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1. Segunda-Feira. Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola
Sexta-Feira Quinta-Feira Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola 648 155 9,2 1,7 10,5
Semana de08/09/2014 a 12/09/2014
Semana de08/09/2014 a 12/09/2014 08/set 0 Kcal FT 09/set 0 Kcal 10/set 0 Kcal 11/set Creme de cenoura 84 Kcal Hambúrguer de vaca com arroz 402 Kcal Alface, cenoura e tomate 14 Kcal de mistura 122 Kcal
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. Sopa Prato e Vegetais Sobremesa Pão. Terça-Feira. Sopa. Quarta-Feira. Prato e Vegetais Sobremesa Pão
Sexta-Feira Quinta-Feira Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Prato 0 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Espinafres 828 198 11 1,7
Sopa. Segunda-Feira. Prato. Sobremesa Pão
DGEstE Direção Geral dos Estabelecimentos Escol Semana 14/09/2015 a 18/09/2015 Segunda-Feira Terça-Feira Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Legumes com ervilha 533 127 8 1,2 12,1 1,7 3,5 Esparguete à bolonhesa
# 12-set # Sopa Juliana 115 Kcal Salada Russa de Atum (Atum, batata, ervilha, cenoura, feijão verde)
0 0 0 0 0 Semana de 8/ 9 a 12/9 08-set Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão 0 09-set Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão 0 10-set Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão 0 11-set Sopa Creme de cenoura 114 Kcal Prato
Sopa Feijão verde 1,3,5,6,7,8,9, ,9 1,5 14,4 1,9 2,3 2,3. Segunda-Feira. Prato e
Semana 30/05/02/2016 a 03/06/2016 Sopa Feijão verde 1,3,5,6,7,8,9,12 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 Almôndegas de aves estufadas com esparguete 1,3,6,12 Repolho, cenoura de mistura 1078 258 12 4 20,9 16 1,5
Semana 04/01/2016 a 08/01/2016
Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Terça-Feira Segunda-Feira DGEstE Direção Geral dos Estabelecimentos Escolares Semana 04/01/2016 a 08/01/2016 Couve branca Empadão de cavala com arroz e crosta de ovo
DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 3 e 4
Semana 9 5 a 9 de novembro Sopa Juliana 509,7 121,8 3,5 0,5 18,1 4,9 4,4 0,2 FT ada de pescada com batata, cenouras, ervilhas, milho e ovo cozido 3, 4 2027,2 484,5 5,7 1,1 62,6 6,1 44,1 0,8 FT ada Alface,
Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Fruta da época (min. 3 variedades) Pão de mistura
Semana 17/04/2017 a 21/04/2017 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura Minestrone Salmão grelhado com molho de limão e arroz de salsa Alface,couve roxa e ervilhas
Segunda-Feira. Sopa Creme de alho francês 1,3,4,7, ,4 13 2,1 2 2,1. Terça-Feira. Prato e Vegetais
Semana 03/04/2017 a 07/04/2017 Sopa Macedónia de legumes 1,3,4,7,11 533 127 8 1,2 12,1 1,7 2,5 2,6 Douradinhos no forno com arroz de ervilhas1,3,4,7,14 1005 240 10,7 1,1 Prato 3,4 20,2 15,3 0,9 Alface
Fruta da época (min. 3 variedades) / Puré de Maçã com 211 / / 42 0,5 / 0,1 0,1 / 0,0 11,8 / 6,4 0 / 0 11,8 / 8,4 0,2/ 1,3 FT
Semana 25/04/2016 a 29/04/2016 Feriado Creme de abóbora 219 52 2,4 0,4 1,5 0,1 6,5 1,0 Calamares no forno com arroz de cenoura 495 118 1,5 0,3 0,4 0,2 13,7 12,0 Courgette, couve roxa e tomate Fruta da
0 20-abr. Prato e. Vegetais. 0 Sobremesa. Prato e. Vegetais
Semana 1 17/4/217 a 21/4/217 17-abr Sopa Sobremesa Pão 18-abr Sopa Sobremesa Pão 19-abr Sopa Feijão verde Prato e Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Sobremesa Fruta da época (min.
Almôndegas estufadas com esparguete 0 Vegetais Repolho, milho e cenoura 0 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 0 Pão Pão de mistura
Semana 1 17/4/217 a 21/4/217 17/abr Sopa Sobremesa Pão 18/abr Sopa Sobremesa Pão 19/abr Sopa Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)
Hambúrguer no forno com molho de cogumelos e massa fusili. Peixe prata estufado com macedónia de legumes estufados e batata cozida
Semana de 29/ 9 a 3/10 29-Set Sopa Macedónia de legumes 112 Kcal Hambúrguer no forno com molho de cogumelos e massa fusili 664 Kcal Vegetais Alface, cenoura e courgette 14 Kcal 967 Kcal 30-Set Sopa Feijão
02 a 06 de Janeiro de 2017
0 0 0 Semana 1 OBS. 02 a 06 de Janeiro de 2017 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura Minestrone Pescada gratinada com arroz Alface,couve roxa e tomate / Fruta
02 a 06 de Janeiro de 2017
0 0 0 Semana 1 OBS. 02 a 06 de Janeiro de 2017 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura Minestrone Pescada gratinada com arroz Alface,couve roxa e tomate / Fruta
Segunda-Feira. Sopa Grão com lombarda ,4 13 2,1 2 2,1. Terça-Feira. Esparguete à bolonhesa Alface e tomate.
Semana 06/03/2017 a 10/03/2017 Sopa Macedónia de legumes 533 127 8 1,2 12,1 1,7 2,5 2,6 ada de atum com batata 1005 240 10,7 1,1 Prato 3,4 20,2 15,3 0,9 Cenoura e couve roxa 211 50 0,5 11,8 0 de mistura
06-Jan. 07-Jan. 08-Jan. 09-Jan. 10-Jan
Semana de 06/01/2014 a 10/01/2014 06-Jan Sopa Creme de cenoura 113 Kcal Prato Arroz de atum 474 Kcal Vegetais Alface, beterraba e tomate 7 Kcal 795 Kcal 07-Jan Sopa Juliana 115 Kcal Prato Perna Frango
Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina Pão de mistura
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Prato 0 Horta Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola / Gelatina de mistura Alho frances com cenoura Peru estufado com massa espiral
Feijão verde Arroz de atum com macedónia de legumes Repolho, ervilhas e cenoura Fruta da época (min. 3 variedades) Pão de mistura
Semana 06/04/2015 a 10/04/2015 Prato 0 Feijão verde Arroz de atum com macedónia de legumes Repolho, ervilhas e cenoura de mistura Minestrone Almôndegas estufadas com esparguete Alface, couve roxa e milho
Sopa Horta Segunda-Feira
Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Terça-Feira Segunda-Feira Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Sopa Horta 599 143 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa
Semana de 28 de outubro a 01 de novembro lombarda 67 Kcal de pescada fritos com salada russa 395 Kcal
Filetes Abóbora Arroz Beterraba, Solha Peru Juliana Cavala 657 Kcal 803 Kcal 886 Kcal 683 Kcal 634 Kcal Semana de 28 de outubro a 01 de novembro 2013 28/out lombarda 67 Kcal de pescada fritos com salada
Sopa Couve branca ,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 FT. Segunda-Feira. Empadão de atum com arroz e crosta de ovo. Prato e Vegetais
Semana 04/01/2016 a 08/01/2016 Segunda-Feira Sopa Couve branca 550 131 8,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 Empadão de atum com arroz e crosta de ovo Feijão verde, pimento e cenoura 749 179 6 Sobremesa Fruta da época
Semana de 30/09/2013 a 04/10/2013
(Massa Couve Semana de 30/09/2013 a 04/10/2013 30-Set Primavera de) Atum com Legumes (cenoura, couve e ervilhas) roxa, milho e tomate Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada de mistura 01-Out
DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 3 e 4
Semana 1 31 dezembro a 4 de janeiro 0 es es Proteínas Proteínas Puré de legumes 250,8 11,6 1,6 0,1 23,2 3,6 24,5 0,3 FT Hambúrguer 1,6,12 com molho de cogumelos 12 e esparguete 1 1631,2 38, 16,3 4,5,2
DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 3 e 4
Semana 1 31 dezembro a 4 de janeiro 0 es es Proteínas Proteínas Puré de legumes 250,8 11,6 1,6 0,1 23,2 3,6 24,5 0,3 FT Hambúrguer 1,6,12 com molho de cogumelos 12 e esparguete 1 1631,2 38, 16,3 4,5,2
Sopa Cenoura1,3,5,6,7,8, ,2 12,1 1,7 1,25 2,6. Segunda-Feira
Semana 30/01/2017 a 03/02/2017 Sopa Cenoura1,3,5,6,7,8,12 533 127 8 1,2 12,1 1,7 1,25 2,6 Douradinhos no forno com arroz de ervilhas 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 Alface e tomate de mistura 729 174
COLÉGIO FRANCISCO XAVIER Semana de 5 a 9 de Fevereiro de 2018 Almoço Faixa Etária (anos)
Semana de 5 a 9 de Fevereiro de 2018 Sopa Creme de Legumes 3-15 493,8 118,0 3,7 5,5 0,7 13,3 3,5 4,1 Atum à bolonhesa com esparguete e couve-de-bruxelas cozida 1,4,5,6 3-6 2399,3 573,4 39,4 21,0 1,9 57,7
02 a 06 de Janeiro de 2017
0 0 0 Semana 1 OBS. 02 a 06 de Janeiro de 2017 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura Minestrone Pescada gratinada com arroz Alface,couve roxa e tomate / Fruta
» Macedónia cozida (ervilhas, cenoura, nabo e feijãoverde)
Segunda 29-06-2015 Sopa» Sopa de repolho 131 31 1.0 0.1 4.7 1.8 0.8 0.1» Jardineira de carnes (porco, vaca, frango, batata, cenoura, ervilha e feijão-verde) 5 326 78 2.0 0.6 8.4 1.6 6.5 0.1 Terça 30-06-2015»
DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 3 e 4
Semana 1 9 a 13 de abril Quarta-Feira Terça-Feira Creme de legumes Arroz de Atum 4 Alface, beterraba e tomate Caldo verde 6 Bifinhos de porco de cebolada com massa espiral 1 Alface, couve roxa e tomate
COLÉGIO FRANCISCO XAVIER Semana de 18 a 22 de Dezembro de 2017 Almoço Faixa Etária (anos)
Semana de 18 a 22 de Dezembro de 2017 Sopa Creme de Legumes 3-15 493,8 118,0 3,7 5,5 0,7 13,3 3,5 4,1 Douradinhos de pescada no forno 3-6 1746,0 417,3 14,8 16,7 2,2 50,5 2,3 2,3 com arroz de tomate e salada
12-mai. 13-mai. 14-mai. 15-mai. 16-mai
Filetes Abóbora Beterraba, Grão Gratinado -verde Massa 109 Feriado 18 55 122 Semana de 12 a 16 de maio de 2014 12-mai lombarda 67 de pescada panados com arroz de legumes 395 couve roxa e pepino 18 657
COLÉGIO FRANCISCO XAVIER Semana de 7 a 11 de Janeiro de 2019 Almoço
Semana de 7 a 11 de Janeiro de 2019 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas Sopa Creme de lentilhas e batata-doce 3-15 610,7 146,0 4,9 3,2 0,5 24,1
DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 3 e 4
Quarta-Feira Terça-Feira Semana 4 2 a 6 de outubro Sopa Abóbora com massinhas 569 136 3,8 0,7 20,4 5,9 4,8 0,2 Hambúrguer estufado com massa espiral com legumes salteados (ervilhas e cenoura) 2544 608
21-abr. 22-abr. 23-abr. 24-abr. 25-abr. Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. 0 Kcal
702 Kcal 723 Kcal 689 Kcal Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão Semana de 21/04/2014 a 25/04/2014 21-abr 22-abr Sopa Creme de legumes 115 Kcal Prato Filetes pescada no forno com arroz de cenoura 379 Kcal
21-abr. 22-abr. 23-abr. 24-abr. 25-abr. Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. 0 Kcal
Semana de 21/04/2014 a 25/04/2014 21-abr Sopa Vegetais Sobremesa Pão 22-abr Sopa Creme de legumes 115 Kcal Filetes pescada no forno com arroz de cenoura 379 Kcal Vegetais Alface, beterraba e cenoura 7
DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 3 e 4
Semana 4 1 a 5 de outubro Creme de cenoura com couve branca 430,3 102 3,3 0,5 15,6 4,4 2,5 0,2 FT Hambúrguer de vaca estufado 1, 6, 12 com molho de cogumelos 12 e massa espiral 1 2305,5 551,0 15,7 5,1
OS SABORES DA SEMANA semana de 14 a 15 de setembro 2017
DIA Uma alimentação saudável para uma vida saudável semana de 14 a 15 de setembro 2017 KCal Salada Salada Salada Espinafres com cenoura 99,3 Atum com arroz de cenoura 415,6 Salada Alface, cenoura e couve
EMENTAS ESCOLARES Ano letivo Agrupamento de Escolas de S. Pedro do Sul Agrupamento de Escolas de Santa Cruz da Trapa
Semana de 31 de Dezembro de 218 a 4 de Janeiro de 219 DIA 31/12 DIA 1/1 FÉRIAS DIA DE ANO NOVO DIA 3/1 DIA 2/1 Sopa de cenoura e repolho 1, 3, 5, 6, 7, 8,12 Esparguete com estufadinho de carne picada de
COLÉGIO FRANCISCO XAVIER Semana de 1 a 5 de Outubro de 2018 Almoço
Semana de 1 a 5 de Outubro de 2018 Sopa Espinafres 12 3-15 331,4 87,8 2,7 3,4 0,4 11,5 2,1 3,0 Salada de atum com massa e macedónia cozida (ervilhas, cenoura 3-6 1104,0 263,9 13,3 9,9 1,2 29,9 2,6 3,2
MUNICÍPIO DE ESTARREJA
Segunda-feira ESPARGUETE Á BOLONHESA ALFACE E CENOURA MUNICÍPIO DE ESTARREJA Semana 1 FEIJÃO-VERDE SOLHA NO FORNO COM ARROZ SALOIA FRANGO ESTUFADO COM MASSA FUSILI ALFACE E MILHO FRUTA DA EPOCA / DOCE
INFORMAÇÃO. Face ao exposto, ao proceder à marcação das refeições deverá ser tida em consideração a ementa a seguir apresentada.
INFORMAÇÃO Informamos os Encarregados de Educação dos alunos da Escola Básica de Mafra que, por motivo de erro de planificação por parte da empresa fornecedora do serviço de refeições, erro esse ao qual
Segunda-Feira 728 Kcal. prata no forno com batata assada, cenoura e feijão-verde. Terça-Feira 651 Kcal. Quarta-Feira 595 Kcal
Sexta-Feira 961 Kcal Quinta-Feira 680 Kcal Quarta-Feira 595 Kcal Terça-Feira 651 Kcal Segunda-Feira 728 Kcal DGEstE Direção Geral dos Estabelecimentos Escolares Semana de 15/09/2014 a19/09/2014 15-set
Semana de 15 a 16 de Setembro de 2016
Semana de 15 a 16 de Setembro de 2016 Sopa Sopa de repolho 1,3,5,6,7,8,12 184 44 1,4 0,2 6,7 1,3 1,0 0,1 Almôndegas de vaca estufadas com molho de tomate e esparguete salteado 1,3,6,12 748 179 5,9 1,5
ESCOLA AVÉ MARIA RESTAURANTE Semana de 14 a 18 de Setembro de 2015 Almoço
Semana de 14 a 18 de Setembro de 2015 Sopa Sopa feijão verde 1,3,5,6,7,8,9,12 559 133 3,2 0,6 22,7 2,9 0,4 2,3 Lasanha de carne 1,3,5,6,7,8,11,12,14 990 237 7,7 2,8 28,7 12,3 0,1 1,7 Dieta Bife frango
» Filete de pescada panado no forno com salada Russa (batata, ervilha, feijão-verde e cenoura)
Segunda 01-12-2014» Perna de peru estufada e laminada com arroz branco 183 5,6 22,1 1,0 10,2 Salada / Legumes» Alface, tomate e pepino 17 0,3 2,6 1,2 1,1 Terça 02-12-2014» Filete de pescada panado no forno
Sopa Feijão verde 253 61 2,4 0,4 2,2 0,1 8,1 1,6. Segunda-Feira. Almôndegas estufadas com puré. Prato e Vegetais
0 0 0 Semana 04/04/2016 a 08/04/2016 Sopa Feijão verde 253 61 2,4 0,4 2,2 0,1 8,1 1,6 Almôndegas estufadas com puré Milho, Pepino e Tomate de mistura 546 131 6,1 2,5 0,5 0,2 23,7 Pode ser solicitada a
MUNICIPIO DE ESPINHO. Semana de 24 a 28 de outubro de 2016 Almoço
Semana de 24 a 28 de outubro de 2016 Sopa Repolho 1,3,5,6,7,8,12 655 156 10,0 1,5 14,4 2,0 0,7 2,6 Almondegas de aves estufadas c/ molho de tomate e esparguete, salada alface 1,3,6 1063 254 10,5 2,2 25,1
C.M.LAGOS Semana de 27 de Fevereiro a 03 de Março Almoço- semana 1
Semana de 27 de Fevereiro a 03 de Março Almoço- semana 1 Sopa Sopa de ervilhas e cenoura 411 106 3,3 0,5 15 7, 0,4 2, Hamburguer de aves (grelhado ou estufado) C/ Arroz branco E ada de 1692 410 12,9 1,9
MUNICÍPIO DE ESTARREJA
ESPARGUETE Á BOLONHESA ALFACE E CENOURA MUNICÍPIO DE ESTARREJA Semana 1 07-03-2016 a 11-03-2016 FEIJÃO-VERDE SOLHA NO FORNO COM ARROZ SALOIA FRANGO ESTUFADO COM MASSA FUSILI ALFACE E MILHO FRUTA DA EPOCA
ESCOLA BÁSICA INTEGRADA DAS CAPELAS. Semana 1 Almoço
Semana 1 Sopa Creme de cenoura e lentilhas 137,8 6,8 3,6 0,4 19,3 2,9 5,7 Bolonhesa de vitela com cogumelos, esparguete cozido e salada de legumes 1 780,3 54,3 37,6 10,2 56,3 0,8 3,1 Sopa Juliana de legumes
Semana de 11 a 15 de Fevereiro
Semana de 11 a 15 de Fevereiro Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0,2 2,1 0,1 Hamburguer no forno com molho de cogumelos massa e legumes 703 168 6,0 1,7 1,3 0,2 Alface, beterraba e milho 372 89 3 3 1 0,0
MUNICÍPIO DE ESTARREJA
CANJA ESPARGUETE Á BOLONHESA ALFACE E CENOURA MUNICÍPIO DE ESTARREJA SEMANA 1 FEIJÃO_VERDE SOLHA GRATINADA COM ARROZ MACEDÓNIA SABOIA FRANGO ESTUFADO COM MASSA FUSILLI COUVE LOMBARDA PEIXE Á GOMES DE SÁ
C.M.LAGOS Semana de 21 a 25 de Março de 2016 Almoço- Semana 3
Semana de 21 a 25 de Março de 2016 Almoço- Semana 3 Sopa Sopa de espinafres 1,3,5,6,7,,9,12 379 90 3,2 0,5 12,4 6,2 0, 2,7 Almôndegas de vaca estufadas C/ Esparguete E ada de alface e cenoura 13 450 20,
MUNICIPIO DE FELGUEIRAS RESTAURANTE Semana de 12 a 16 de setembro de 2016 Almoço
Semana de 12 a 16 de setembro de 2016 Sopa Repolho 1,3,5,6,7,8,12 310 74 4,7 0,7 6,8 0,9 0,3 1,2 Almondegas de vaca c/ esparguete e cenoura raspada 1,3,6,12 1212 289 9,8 2,6 33,9 15,3 1,2 2,2 Sopa Couve
De Mãos Dadas, Associação de Solidariedade Social Creche - 2 anos / J.I. - 3 a 5 anos / A.T.L. Semana de 3 a 7 de abril de 2017 Almoço
Semana de 3 a 7 de abril de 2017 Sopa Sopa de feijão-verde 1,3,5,6,7,8,12 168 40 1,9 0,3 5,0 0,5 0,7 0,2 ada de massa cotovelinhos com atum lascado e cenoura baby cozida 1,3,4,5,6 1090 260 9,3 0,7 23,3
EMENTA - UCCI 14 a 20 de outubro de 2018
14 a 20 de outubro de 2018 Creme de brócolos 14 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com cenoura
MUNICIPIO DE FELGUEIRAS RESTAURANTE Semana de 9 a 13 de abril de 2018 Almoço
Semana de 9 a 13 de abril de 2018 Sopa Sopa de curgete e cenoura 1,3,5,6,7,8,12 135 32 1,7 0,3 3,4 0,5 0,7 0,2 Ovos mexidos com fiambre e cogumelos c/ arroz branco 1,3,5,6 906 216 7,3 1,6 27,9 0,4 8,6
DIETA VEGETARIANA-Lotes 3 e 4
Quinta-Feira Quarta-Feira Terça-Feira DIETA GETARIANA-Lotes 3 e 4 Semana 8 30 de outubro a 3 de novembro Proteínas Sopa Alho-francês 275 66 3,5 0,6 6,5 5,6 2,3 0,2 Estufado de cogumelos com tomate e arroz
Direção Regional de Educação do Centro
Semana de 10 a 14 de setembro de 2012 (Kcal) SOPA Couve lombarda 116 PRATO Lombos de pescada no forno com puré e cenoura baby 468 SALADA Milho, pepino e couve roxa 57 SOPA Grão com repolho 229 PRATO Arroz
Sopa Creme de legumes ,2 12,1 1,7 3,5 2,6 FT. Segunda-Feira
Segunda-Feira Semana 09/11/2015 a 13/11/2015 Sopa Creme de legumes 533 127 8 1,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Filetes de pescada crocantes no forno com arroz de ervilhas ervilhas, beterraba e Feijão Verde Sobremesa
Feriado. 30 de Abril a 4 de Maio. 2ª Feira. 3ª Feira. 4ª Feira. 5ª Feira. 6ªFeira. Sopa Creme de Brócolos ,3 2,1 0,1
30 de Abril a 4 de Maio Sopa Creme de Brócolos 212 51 2 0,3 2,1 0,1 Almôndegas estufadas com esparguete 941 225 5,6 1,7 1,8 0,3 Alface, nabo, pepino 70 17 0,3 0,1 1,7 0,0 Feriado Sopa Camponesa (feijão
ESCOLA BÁSICA DA MAIA. Semana 1 Almoço
Semana 1 Sopa Creme de cenoura e lentilhas 137,8 6,8 3,6 0,4 19,3 2,9 5,7 Bolonhesa de vitela com cogumelos, esparguete cozido e salada de legumes 1 780,3 54,3 37,6 10,2 56,3 0,8 3,1 Sopa Juliana de legumes
ESCOLA DRA. Mª. JUDITE SERRÃO ANDRADE
SEMANA DE 17 A 21 DE SETEMBRO SOPA SOBREMESA PÃO SOPA GRÃO COM ESPINAFRES 9,7 5,1 34,2 224,0 TESOURINHOS NO FORNO COM ARROZ CENOURA 32,8 6,3 47,5 395,0 LEGUMES ALFACE, TOMATE E PEPINO 0,9 0,4 1,9 13,0
EMENTA - LAR 14 a 20 de outubro de 2018
14 a 20 de outubro de 2018 Creme de brócolos 14 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com cenoura
Segunda-Feira. Sopa Cenoura ,2 12,1 1,7 3,5 2,6
Segunda-Feira Semana 01/02/2016 a 05/02/2016 Sopa Cenoura 533 127 8 1,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Arroz de peixe (pescada e ameijoa) malandrinho Alface, beterraba e milho de mistura 483 115 1 0 16 9 1 0,7 Pode
EMENTA - Pré-escolar 18a 24 de março de 2018
19 20 18a 24 de março de 2018 de macedónia 1,3,5,6,7,8,12 Pá de porco assada com arroz e legumes 13 Frango estufado ao natural com arroz e legumes 13 Canja 1,3 Salmão no forno com molho de cebola e tomate,
Segunda-Feira. Sopa Couve branca ,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1
Segunda-Feira Semana 29/02/2016 a 04/03/2016 Sopa Couve branca 550 131 8,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 Rissois c/ arroz de coentrtos Feijão verde, pimento e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)
Creme de cenoura e massinhas Salada de atum com feijão-frade (atum, batata, ovo e cenoura) Alface e tomate. Segunda-Feira.
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 4 Semana de 1 a 5 de Outubro de 2018 Creme de cenoura e massinhas de atum com feijão-frade (atum, batata, ovo e cenoura) Alface e tomate Proteína de mistura Pode ser
CÂMARA MUNICIPAL DE FARO
Semana I - De 03 a 04 de Janeiro de 2013 Sobremesa Sobremesa Sobremesa Feijão branco com grelos 221 6.1 29.1 12.0 Peru estufado 318 15.9 26.6 3.9 Arroz de manteiga 500 9.0 4.7 102.5 Salada de alface 50
Semana de 12 a 16 de dezembro de Almoço
Semana de 12 a 16 de dezembro de 2016 Sopa Sopa espinafres c/ grão 1,3,5,6,7,8,12 373 89 2,2 0,3 12,8 4,1 0,2 1,2 Saladinha de massa de lombos de cavala lascados c/ macedónia 1,3,4 718 171 5,5 0,3 17,0
DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 3 e 4
Semana 10 4 a 8 de março 0 Creme de legumes 250,8 11,6 1,6 0,1 23,2 3,6 24,5 0,3 FT Arroz de atum 4 140,8 463,8 20,0 2,0 40,,26 1,5 28,2 1,3 FT Alface, couve roxa e tomate 183,5 43, 0,4 0,0 6,4 5, 4,1
CÂMARA MUNICIPAL DE FARO
Semana l De 15 a 19 de Setembro de 2014 De 27 a 31 de Outubro de 2014 De 8 a 12 de Dezembro de 2014 De 19 a 23 de Janeiro de 2015 De 2 a 6 de Março de 2015 De 13 a 17 de Abril de 2015 De 25 a 29 de Maio
MUNICÍPIO TAVIRA. Semana de 25 fevereiro a 1 de março de 2019 Almoço
Semana de 25 fevereiro a 1 de março de 2019 Sopa Sopa de macedónia 150 36 1,9 0,3 3,9 0,4 0,5 0,2 Febras de Porco Estufadas c/ arroz branco e salada mista 5,6,12 770 183 5,3 1,2 20,7 0,3 12,7 0,3 Empadão
EMENTA - UCCI de 1 a 7 de julho de 2018
de 1 a 7 de julho de 2018 Creme de brócolos 01 02 03 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana
EMENTA. Semana de 3 e 4 de janeiro de 2013 QUINTA SEXTA
Semana de 3 e 4 de janeiro de 2013 (Kcal) SOPA Juliana 121 PRATO Almôndegas de vaca estufadas com ervilhas e massa espiral 736 SALADA Tomate, pimento verde e milho 56 SOPA Feijão branco com abóbora 228
Semana de08/09/2014 a 12/09/2014. Terça-Feira 0 Kcal
815 Kcal 670 Kcal 0 Kcal 0 Kcal 0 Kcal FT 0 0 0 0 0 Sopa Semana de08/09/2014 a 12/09/2014 08/set Vegetais Sobremesa Pão 0 09/set Sopa Vegetais Sobremesa Pão 0 10/set Sopa Vegetais Sobremesa Pão 0 11/set
Crianças a partir de 1 ano EMENTA
1 a Semana Sopa Creme de cenoura c/ alface 8,9 6,1 1,6 97,1 Croquetes no forno c/ Arroz de Cenoura e Salada de Alface e Tomate 51,7 19,3 14,1 437,3 Sopa Nabiças 2,8 6,4 1,6 75,4 Abrótea cozida c/ Ovo,
S e m a n a 1 9 a 1 3 d e A b r i l
S e m a n a 1 9 a 1 3 d e A b r i l Abóbora 284 68 3 0 1 0 Esparguete à bolonhesa 922 220 9 3 2 0 ada Alface e tomate 71 17 0 0 3 0 Macedónia de legumes (feijão verde, cenoura, nabo, ervilha) 206 49 2
Ementa 28 de março a 1 de abril de Ano Letivo
Ementa 28 de março a 1 de abril de 2016 Sopa Canja com massinhas 218 Carne Rolo de carne com esparguete e salada mista 630 Peixe Peixe no forno com batata assada 685 Dieta Perna de peru corada com arroz
EMENTA - UCCI 5 a 11 de agosto de 2018
5 a 11 de agosto de 2018 Creme de brócolos 05 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com cenoura