Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina Pão de mistura
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- Rachel Adelina Barateiro da Rocha
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1 Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Prato 0 Horta Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola / Gelatina de mistura Alho frances com cenoura Peru estufado com massa espiral de feijão Alface, beterraba e milho de mistura Lombarda Filetes de pescada crocantes com arroz Alface,couve roxa e ervilhas de mistura Quinta-Feira Legumes com ervilha Esparguete à bolonhesa Alface, cenoura e milho de mistura Sexta-Feira Espinafres Salada de arroz com lascas de atum, ervilhas e cenoura Pepino,beterraba e tomate de mistura
2 Semana 19/09/2016 a 23/09/2016 Sexta-Feira Quinta-Feira Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura Minestrone Abrótea assada com molho tomate e batata corada Couve roxa, ervilha e cenoura / Leite-creme de mistura de abóbora Massa de frango com feijão Cenoura, couve em juliana e brócolos de mistura Nabiças com feijão frade Bacalhau gratinado com molho branco Alface, cenoura e feijão verde / Fruta cozida de mistura Macedónia de legumes Carne de Porco fatiada estufada com arroz de cenoura Alface, couve roxa e milho de mistura Semana 26/09/2016 a 30/09/2016 Cenoura Arroz de peixe (pescada e berbigão) com ervilhas Alface, tomate e milho de mistura Nabo com espinafres Frango assado com esparguete Alface, couve roxa e cenoura de mistura Couve lombarda Arinca no forno com arroz de tomate Repolho, cenoura e ervilhas / Fruta assada de mistura
3 Quinta-Feira Alho francês Rancho (frango, porco, macarronete e grão) Couve roxa, repolho e pepino de mistura Sexta-Feira Grão com nabiças Tortilha de atum (batata cubos,atum, ovo e brócolos ) Alface, beterraba e cenoura / Aletria de mistura
4 Semana 03/10/2016 a 07/10/2016 Sexta-Feira Quinta-Feira Macedónia de legumes Esparguete à bolonhesa Alface, cenoura e milho de mistura Camponesa Abrótea estufada com molho tomate e arroz Ervilhas, feijão verde e cenoura / Gelatina de mistura Feriado Espinafres Filete de cavala sobre macarronete salteado em molho de tomate e oregãos Alface, couve roxa e pepino / Fruta cozida de mistura Juliana Carne de porco fatiada assada com batata Alface, cenoura e couve roxa de mistura
5 Semana 10/10/2016 a 14/10/2016 Sexta-Feira Quinta-Feira Abóbora com espinafres Filetes de Pescada com arroz de tomate malandrinho Repolho, ervilhas e cenoura / Fruta assada de mistura Canja de galinha Jardineira de carnes (porco e frango, batata, cenoura e ervilha) Feijão, Cenoura e Couve Branca de mistura Caldo-verde Bacalhau com natas Cenoura, pepino e pimento de mistura Creme de ervilhas Perna de frango estufada com esparguete Alface, Couve Roxa, Milho de mistura Grelos Pescada em cama de espinafres com batata corada espinafres, milho e brócolos / Gelatina com fruta de mistura
6 Sexta-Feira Quinta-Feira Semana 17/10/2016 a 21/10/2016 DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇAO Alface Hamburguer de vaca em pao de cereais com tomate,alface e palitos de cenoura Beterraba, cenoura e ervilha / Fruta cozida de mistura Creme de couve-flor Cubos de salmão em sêmola de milho com batata Cenoura, milho e tomate de mistura Feijão verde Arroz de perú em cama de legumes Alface, Beterraba e couve roxa de mistura Portuguesa Abrótea estufada com batata em cubos Espinafres, milho e brócolos / Gelatina com fruta de mistura Legumes Salada de cuscus com curgette, cogumelos, milho ovo raspado e uvas passas Alface, Beterraba e couve roxa / Salada de fruta de mistura
7 Semana 24/10/2016 a 28/10/2016 Sexta-Feira Quinta-Feira Couve branca Barrinhas de Pescada com arroz de pimentos Feijão verde, pimento e cenoura / Fruta assada de mistura Juliana Frango assado com esparguete salteado Cenoura, beterraba e milho de mistura Lavrador Pescada estufada c/ arroz de legumes Cenoura, couve roxa e ervilha / Gelatina de mistura Creme de alho francês com cenoura Feijoada á Portuguesa com arroz Beterraba, repolho e cenoura de mistura Couve lombarda Granadeiro gratinado com batata salteada Cenoura, milho e feijão verde de mistura
8 Semana 31/10/2016 a 04/11/2016 Sexta-Feira Quinta-Feira Macedónia de legumes Empadão de carne de vaca Cenoura, couve em juliana e couve roxa de mistura Feriado Cenoura Frango assado com arroz de açafrão Alface, cenoura e milho de mistura Grão com lombarda Salada quente de atum com batata, ervilhas e milho Repolho, cenoura e ervilhas / Leite Creme de mistura Nabo com espinafres Rancho (frango, porco, macarronete, grão e couve) Couve roxa,cenoura e repolho de mistura
9 Semana 07/11/2016 a 11/11/2016 Sexta-Feira Quinta-Feira Creme de legumes Filetes de pescada crocantes no forno com arroz de ervilhas ervilhas, beterraba e Feijão Verde de mistura Grelos Frango assado com macarrão polvilhado com ervas aromáticas repolho, couve roxa e maçã / arroz doce de mistura à Portuguesa Abrotea estufado em molho tomate com arroz Cenoura, couve em juliana e pepino de mistura Primavera Ovos mexidos com chouriço e cogumelos, acompanha com massa tricolor salteada com ervas aromáticas Milho, cenoura, cebola de mistura S. MARTINHO Caldo verde Rojões com batata ao cubo Alface, cenoura e milho /Castanhas de mistura
10 Semana 14/11/2016 a 18/11/2016 Prato 0 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura Sexta-Feira Quinta-Feira Minestrone Abrótea assada com molho tomate e batata corada Couve roxa, ervilha e cenoura / Leite-creme de mistura de abóbora Massa de frango com feijão Cenoura, couve em juliana e brócolos de mistura Nabiças com feijão frade Bacalhau gratinado com molho branco Alface, cenoura e feijão verde / Fruta cozida de mistura Macedónia de legumes Carne de Porco fatiada estufada com arroz de cenoura Alface, couve roxa e milho de mistura
11 Semana 21/11/2016 a 25/11/2016 Cenoura Arroz de peixe (pescada e berbigão) com ervilhas Alface, tomate e milho de mistura Nabo com espinafres Frango assado com esparguete Alface, couve roxa e cenoura de mistura Couve lombarda Arinca no forno com arroz de tomate Repolho, cenoura e ervilhas / Fruta assada de mistura Quinta-Feira Alho francês Rancho (frango, porco, macarronete e grão) Couve roxa, repolho e pepino de mistura Sexta-Feira Grão com nabiças Salada Russa com atum,ovo,batata,cenoura e ervilhas Alface, beterraba e cenoura / Aletria de mistura
12 Semana 28/11/2016 a 02/12/2016 Macedónia de legumes Esparguete à bolonhesa Alface, cenoura e milho de mistura Espinafres Filete de cavala sobre macarronete salteado em molho de tomate e oregãos Alface, couve roxa e pepino / Gelatina de mistura Juliana Carne de porco fatiada assada com batata Alface, cenoura e couve roxa de mistura Quinta-Feira Feriado Sexta-Feira Creme de alho francês e couve flôr Massa de carnes (porco e frango) Alface, couve roxa e pepino / Fruta cozida de mistura
13 Semana 05/12/2016 a 09/12/2016 Abóbora com espinafres Filetes de Pescada com arroz de tomate malandrinho Repolho, ervilhas e cenoura / Fruta assada de mistura Abóbora com espinafres Jardineira de carnes (porco e frango, batata, cenoura e ervilha) Feijão, Cenoura e Couve Branca de mistura Canja de galinha Bacalhau com natas Cenoura,pepino e pimento de mistura Quinta-Feira Feriado Sexta-Feira Grelos Atum em molho de tomate com esparguete Cenoura,pepino e pimento / Gelatina de mistura
14 Semana 12/12/2016 a 16/12/2016 Alface Hamburguer de vaca no forno com molho de cogumelos e esparguete Beterraba, cenoura e ervilha / Fruta cozida de mistura Creme de couve-flor Cubos de salmão em sêmola de milho com batata Cenoura, milho e tomate de mistura Feijão verde Arroz de frango em cama de legumes Alface, Beterraba e couve roxa de mistura Quinta-Feira Portuguesa Abrótea estufada com batata em cubos espinafres, milho e brócolos / Gelatina com fruta de mistura Sexta-Feira CELEBRAÇAO DE FESTAS NATALICIAS Legumes Peru assado com laranja e arroz de sultanas Alface, Beterraba e couve roxa / Rabanadas de mistura
Sopa Horta ,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1. Segunda-Feira. Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Segunda-Feira Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da época (min.
Sopa Horta ,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1. Segunda-Feira. Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola
Sexta-Feira Quinta-Feira Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola 648 155 9,2 1,7 10,5
Segunda-Feira. Sopa Alho frances com cenoura ,8 1,2 11,9 1,9 3,5 2,6 FT Prato e Peru estufado com massa espiral de feijão.
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)
Salada de arroz com lascas de atum, ervilhas e cenoura ,2 0,8 21,9 12,4 2,2 0,7
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Segunda-Feira Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da época (min.
Sopa Horta ,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1. Segunda-Feira. Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas
Sexta-Feira Quinta-Feira Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. Sopa Prato e Vegetais Sobremesa Pão. Terça-Feira. Sopa. Quarta-Feira. Prato e Vegetais Sobremesa Pão
Sexta-Feira Quinta-Feira Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Prato 0 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Espinafres 828 198 11 1,7
Sopa Horta ,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1. Segunda-Feira. Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Segunda-Feira Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da época (min.
Sopa Horta Segunda-Feira
Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Terça-Feira Segunda-Feira Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Sopa Horta 599 143 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa
Sopa. Segunda-Feira. Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários. Sobremesa Pão
Semana 14/09/2015 a 18/09/2015 Segunda-Feira Sopa Prato Sobremesa Pão 0 Sopa Legumes com ervilha 533 127 8 1,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Esparguete à bolonhesa Alface, cenoura e milho 839 200 6,2 Sobremesa Fruta
VE (KJ) VE (KJ) VE (KJ) VE (KJ) VE (KJ)
Semana 21/09/2015 a 25/09/2015 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. Sopa Couve branca ,3 0,9 17,6 2,4 0,8 2,2. Terça-Feira
Semana 02/01/2017 a 06/01/2017 Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Couve branca 538 128 5,3 0,9 17,6 2,4 0,8 2,2 Hamburguer de vaca com esparguete Feijão verde, pimento e cenoura 751 180 5,9 1,8 16,9 14,3 0,3
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. Sopa Couve branca ,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1. Terça-Feira
1ªSemana 02/01/2017 a 06/01/2017 Sopa Prato 0 Sopa Couve branca 550 131 8,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 Hamburguer de vaca com esparguete Feijão verde, pimento e cenoura de mistura 973 232 5,9 0,9 35,8 8,3 0,8
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira
1ªSemana 02/01/2017 a 06/01/2017 Segunda-Feira Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Couve branca 550 131 8,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 Hamburguer de vaca com esparguete Feijão verde, pimento e cenoura 973 232 5,9 0,9
Ementa Refeitório 2014/2015 2º Período
Semana - 05/01/2015 a 09/01/2015 Prato 0 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, ervilhas e cenoura de mistura Minestrone Barrinhas de pescada com arroz de ervilhas Alface,couve roxa
Sopa Feijão verde ,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3. Segunda-Feira. Almôndegas estufadas com esparguete
Semana 04/04/2016 a 08/04/2016 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura 1078 258 12 4 20,9 16 1,5 1 Pode ser solicitada
02 a 06 de Janeiro de 2017
0 0 0 Semana 1 OBS. 02 a 06 de Janeiro de 2017 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura Minestrone Pescada gratinada com arroz Alface,couve roxa e tomate / Fruta
Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Fruta da época (min. 3 variedades) Pão de mistura
Semana 17/04/2017 a 21/04/2017 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura Minestrone Salmão grelhado com molho de limão e arroz de salsa Alface,couve roxa e ervilhas
Semana de08/09/2014 a 12/09/2014
Semana de08/09/2014 a 12/09/2014 08/set 0 Kcal FT 09/set 0 Kcal 10/set 0 Kcal 11/set Creme de cenoura 84 Kcal Hambúrguer de vaca com arroz 402 Kcal Alface, cenoura e tomate 14 Kcal de mistura 122 Kcal
Sopa Couve lombarda ,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 FT Prato e Rancho (vaca, porco, macarronete e grão) Quinta-Feira.
0 0 0 Semana 01/10/2015 a 02/10/2015 Sopa Couve lombarda 618 147 9,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 Rancho (vaca, porco, macarronete e grão) 1006 240 10,5 3,1 22,2 13,7 1,8 1,1 Couve roxa, repolho e brócolos Sobremesa
12 de setembro de 2016
0 0 0 Semana 1 12 de setembro de 2016 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura 1078 258 12 4 20,9 16 1,5 1 Pode ser solicitada
DGEstE Direção Geral dos Estabelecimentos Escolares
Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Semana 06/04/2015 a 10/04/2015 Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Arroz de atum com macedónia de legumes Repolho, ervilhas e
12 de setembro de 2016
0 0 0 Semana 1 12 de setembro de 2016 Segunda-Feira Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura 1078 258 12 4 20,9 16 1,5 Pode
# 12-set # Sopa Juliana 115 Kcal Salada Russa de Atum (Atum, batata, ervilha, cenoura, feijão verde)
0 0 0 0 0 Semana de 8/ 9 a 12/9 08-set Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão 0 09-set Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão 0 10-set Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão 0 11-set Sopa Creme de cenoura 114 Kcal Prato
Sopa. Segunda-Feira. Prato. Sobremesa Pão
DGEstE Direção Geral dos Estabelecimentos Escol Semana 14/09/2015 a 18/09/2015 Segunda-Feira Terça-Feira Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Legumes com ervilha 533 127 8 1,2 12,1 1,7 3,5 Esparguete à bolonhesa
Almôndegas estufadas com esparguete 0 Vegetais Repolho, milho e cenoura 0 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 0 Pão Pão de mistura
Semana 1 17/4/217 a 21/4/217 17/abr Sopa Sobremesa Pão 18/abr Sopa Sobremesa Pão 19/abr Sopa Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)
19 de setembro. Sopa Cenoura ,2 12,1 1,7 3,5 2,6. Segunda-Feira
Semana 2 19 de setembro Sopa Cenoura 533 127 8 1,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Arroz de peixe (abrótea, pescada e salmão) malandrinho Alface, beterraba e milho de mistura 483 115 1 0 16 9 1 0,7 Pode ser solicitada
0 20-abr. Prato e. Vegetais. 0 Sobremesa. Prato e. Vegetais
Semana 1 17/4/217 a 21/4/217 17-abr Sopa Sobremesa Pão 18-abr Sopa Sobremesa Pão 19-abr Sopa Feijão verde Prato e Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Sobremesa Fruta da época (min.
EMENTA - UCCI 14 a 20 de outubro de 2018
14 a 20 de outubro de 2018 Creme de brócolos 14 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com cenoura
Semana 04/01/2016 a 08/01/2016
Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Terça-Feira Segunda-Feira DGEstE Direção Geral dos Estabelecimentos Escolares Semana 04/01/2016 a 08/01/2016 Couve branca Empadão de cavala com arroz e crosta de ovo
EMENTA - LAR 14 a 20 de outubro de 2018
14 a 20 de outubro de 2018 Creme de brócolos 14 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com cenoura
DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 3 e 4
Semana 1 9 a 13 de abril Quarta-Feira Terça-Feira Creme de legumes Arroz de Atum 4 Alface, beterraba e tomate Caldo verde 6 Bifinhos de porco de cebolada com massa espiral 1 Alface, couve roxa e tomate
EMENTA - Pré-escolar 18a 24 de março de 2018
19 20 18a 24 de março de 2018 de macedónia 1,3,5,6,7,8,12 Pá de porco assada com arroz e legumes 13 Frango estufado ao natural com arroz e legumes 13 Canja 1,3 Salmão no forno com molho de cebola e tomate,
OS SABORES DA SEMANA semana de 14 a 15 de setembro 2017
DIA Uma alimentação saudável para uma vida saudável semana de 14 a 15 de setembro 2017 KCal Salada Salada Salada Espinafres com cenoura 99,3 Atum com arroz de cenoura 415,6 Salada Alface, cenoura e couve
02 a 06 de Janeiro de 2017
0 0 0 Semana 1 OBS. 02 a 06 de Janeiro de 2017 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura Minestrone Pescada gratinada com arroz Alface,couve roxa e tomate / Fruta
Semana de 28 de outubro a 01 de novembro lombarda 67 Kcal de pescada fritos com salada russa 395 Kcal
Filetes Abóbora Arroz Beterraba, Solha Peru Juliana Cavala 657 Kcal 803 Kcal 886 Kcal 683 Kcal 634 Kcal Semana de 28 de outubro a 01 de novembro 2013 28/out lombarda 67 Kcal de pescada fritos com salada
Semana de 30/09/2013 a 04/10/2013
(Massa Couve Semana de 30/09/2013 a 04/10/2013 30-Set Primavera de) Atum com Legumes (cenoura, couve e ervilhas) roxa, milho e tomate Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada de mistura 01-Out
EMENTA - Pré-escolar 2 a 6 de julho de 2018
02 03 04 05 2 a 6 de julho de 2018 de macedónia de legumes Bolinhos de bacalhau com feijão frade, molho verde, arroz e salada de alface e pepino 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14 Filetes de pescada escalfados
EMENTA - LAR de 1 a 7 de julho de 2018
de 1 a 7 de julho de 2018 Creme de brócolos 01 02 03 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana
EMENTA - UCCI de 1 a 7 de julho de 2018
de 1 a 7 de julho de 2018 Creme de brócolos 01 02 03 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana
21-abr. 22-abr. 23-abr. 24-abr. 25-abr. Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. 0 Kcal
702 Kcal 723 Kcal 689 Kcal Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão Semana de 21/04/2014 a 25/04/2014 21-abr 22-abr Sopa Creme de legumes 115 Kcal Prato Filetes pescada no forno com arroz de cenoura 379 Kcal
21-abr. 22-abr. 23-abr. 24-abr. 25-abr. Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. 0 Kcal
Semana de 21/04/2014 a 25/04/2014 21-abr Sopa Vegetais Sobremesa Pão 22-abr Sopa Creme de legumes 115 Kcal Filetes pescada no forno com arroz de cenoura 379 Kcal Vegetais Alface, beterraba e cenoura 7
EMENTA - UCCI 5 a 11 de agosto de 2018
5 a 11 de agosto de 2018 Creme de brócolos 05 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com cenoura
EMENTA - UCCI 27 de maio a 2 de junho de 2018
27 de maio a 2 de junho de 2018 Creme de brócolos 27 28 29 30 31 FERIADO 01 02 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada
EMENTA - LAR 27 de maio a 2 de junho de 2018
27 de maio a 2 de junho de 2018 Creme de brócolos 27 28 29 30 31 FERIADO 01 02 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada
EMENTA - LAR 5 a 11 de agosto de 2018
5 a 11 de agosto de 2018 Creme de brócolos 05 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com cenoura
EMENTA - LAR 18 a 24 de novembro de 2018
18 a 24 de novembro de 2018 de brócolos 18 Carne de vaca estufada com cogumelos batata frita, arroz e couve de bruxelas salteadas 5,6,12 Frango estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com
EMENTA - Pré-escolar 28 de maio a 1 de junho de 2018
28 29 30 31 28 de maio a 1 de junho de 2018 de macedónia de legumes Bolinhos de bacalhau com feijão frade, molho verde, arroz e salada de alface e pepino 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14 Filetes de pescada
12-mai. 13-mai. 14-mai. 15-mai. 16-mai
Filetes Abóbora Beterraba, Grão Gratinado -verde Massa 109 Feriado 18 55 122 Semana de 12 a 16 de maio de 2014 12-mai lombarda 67 de pescada panados com arroz de legumes 395 couve roxa e pepino 18 657
EMENTAS ESCOLARES Ano letivo Agrupamento de Escolas de S. Pedro do Sul Agrupamento de Escolas de Santa Cruz da Trapa
Semana de 11 a 15 de Setembro de 2017 DIA 11 DIA 12 DIA 13 DIA 14 DIA 15 Couve branca Hamburguer aves c/ cotovelinhos salteados c/ milho Creme de cenoura 1,3,5,6,7,8,12 Lombinhos de pescada no forno c/
EMENTA - LAR 18 a 24 de março de 2018
18 19 20 21 Pá de porco assada com batata, arroz e legumes 12 Frango estufado ao natural com arroz e legumes Ananas e pessego em calda1,3,6,7,8,12 de repolho e feijão 1,3,5,6,7,8,12 Cavala à bolonhesa
EMENTA - UCCI 18 a 24 de março de 2018
18 19 20 21 18 a 24 de março de 2018 Creme de legumes 1,3,5,6,7,8,12 Creme de brócolos 1,3,5,6,7,8,12 Carne de vaca estufada com cogumelos batata frita, arroz e salada 5,6,12 Carne de vaca estufada ao
Câmara Municipal do Barreiro Almoço - Semana 1 09/04/2018 a
Almoço - Semana 1 09/0/2018 a 13/0/2018 SOPA SOPA DE MACEDÓNIA (NABO, CENOURA E FEIJÃO VERDE) 397, 9,7 2,5 13,8 3,2 3,7 HAMBURGUER DE AVES COM ESPARGUETE 1,2,3,,,7,8,9,10, 11,12,13,1 172,9 12,0 3 39, 1
Sopa Cenoura1,3,5,6,7,8, ,2 12,1 1,7 1,25 2,6. Segunda-Feira
Semana 30/01/2017 a 03/02/2017 Sopa Cenoura1,3,5,6,7,8,12 533 127 8 1,2 12,1 1,7 1,25 2,6 Douradinhos no forno com arroz de ervilhas 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 Alface e tomate de mistura 729 174
Sopa Feijão verde 1,3,5,6,7,8,9, ,9 1,5 14,4 1,9 2,3 2,3. Segunda-Feira. Prato e
Semana 30/05/02/2016 a 03/06/2016 Sopa Feijão verde 1,3,5,6,7,8,9,12 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 Almôndegas de aves estufadas com esparguete 1,3,6,12 Repolho, cenoura de mistura 1078 258 12 4 20,9 16 1,5
EMENTA - Pré-escolar e CATL 30 de outubro a 3 de novembro de 2017
30 31 1 2 3 30 de outubro a 3 de novembro de 2017 de macedónia Fêveras de porco com esparguete, repolho e feijão verde 1,3,6,7,9,10 Peru estufado ao natural com esparguete, repolho e feijão verde 1,3 Canja
EMENTA - LAR 9 a 15 de setembro de 2018
EMENTA - LAR 9 a 15 de setembro de 2018 Creme de brócolos 09 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em
06-Jan. 07-Jan. 08-Jan. 09-Jan. 10-Jan
Semana de 06/01/2014 a 10/01/2014 06-Jan Sopa Creme de cenoura 113 Kcal Prato Arroz de atum 474 Kcal Vegetais Alface, beterraba e tomate 7 Kcal 795 Kcal 07-Jan Sopa Juliana 115 Kcal Prato Perna Frango
Câmara Municipal de S. Pedro do Sul EMENTAS ESCOLARES. Semana de 12 a 16 de Setembro de 2016
Semana de 12 a 16 de Setembro de 2016 Dia 12 nabo com lombarda picadinho de vitela c/ massa espiral e cenoura raspada 1, 3 Fruta Dia 13 creme de abóbora bolinhos de bacalhau c/ arroz de tomate e alface
02 a 06 de Janeiro de 2017
0 0 0 Semana 1 OBS. 02 a 06 de Janeiro de 2017 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura Minestrone Pescada gratinada com arroz Alface,couve roxa e tomate / Fruta
EMENTA - UCCI 23 a 29 de dezembro de 2018
EMENTA - UCCI 23 a 29 de dezembro de 2018 de brócolos 23 Pá de porco assada com batata, arroz e couve de bruxelas salteadas 12 Frango estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com cenoura
EMENTA - LAR 24 a 30 de setembro de 2017
Dia 24 25 26 27 Leite creme 1,3,6,7,8,12 Penca 1,3,5,6,7,8,12 Bolinhos de bacalhau com arroz de ervilhas, cenoura e salada de alface 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14 Abrótea cozida com arroz de ervilhas,
EMENTA - Pré-escolar 23 a 27 de abril de 2018
23 24 25 26 27 23 a 27 de abril de 2018 de macedónia de legumes Frango estufado com arroz e legumes salteados Frango estufado ao natural com arroz e legumes de penca Arroz de salmão e legumes 4 Pescada
EMENTA - LAR 23 a 29 de dezembro de 2018
23 a 29 de dezembro de 2018 de brócolos 23 Pá de porco assada com batata, arroz e couve de bruxelas salteadas 12 Frango estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com cenoura em calda 12 de
EMENTA- UCCI. 2 a 8 de outubro de Nabo 1,3,5,6,7,8,12. Fruta
2 3 4 EMENTA- UCCI 2 a 8 de outubro de 2016 Creme de legumes 1,3,5,6,7,8,12 Creme de espinafres 1,3,5,6,7,8,12 Perna de peru estufado com batata, arroz e salada de alface e cebola 5,6,9 Perna de peru estufado
EMENTA - LAR 29 de outubro a 4 de novembro de 2017
29 de outubro a 4 de novembro de 2017 Creme de legumes Brocolos 9 29 30 31 1 FERIADO Peru assado com batata, arroz e grelos salteados 5,6,9 Peru assado ao natural com batata e repolho 5,6 Leite creme 1,3,7,8,12
Creme de cenoura e massinhas Salada de atum com feijão-frade (atum, batata, ovo e cenoura) Alface e tomate. Segunda-Feira.
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 4 Semana de 1 a 5 de Outubro de 2018 Creme de cenoura e massinhas de atum com feijão-frade (atum, batata, ovo e cenoura) Alface e tomate Proteína de mistura Pode ser
EMENTA - UCCI 29 de outubro a 4 de novembro de 2017
29 de outubro a 4 de novembro de 2017 Creme de legumes Brocolos 9 29 30 31 1 FERIADO Peru assado com batata, arroz e grelos salteados 5,6,9 Peru assado ao natural com batata e repolho 5,6 Leite creme 1,3,7,8,12
Hambúrguer no forno com molho de cogumelos e massa fusili. Peixe prata estufado com macedónia de legumes estufados e batata cozida
Semana de 29/ 9 a 3/10 29-Set Sopa Macedónia de legumes 112 Kcal Hambúrguer no forno com molho de cogumelos e massa fusili 664 Kcal Vegetais Alface, cenoura e courgette 14 Kcal 967 Kcal 30-Set Sopa Feijão
Feriado. 30 de Abril a 4 de Maio. 2ª Feira. 3ª Feira. 4ª Feira. 5ª Feira. 6ªFeira. Sopa Creme de Brócolos ,3 2,1 0,1
30 de Abril a 4 de Maio Sopa Creme de Brócolos 212 51 2 0,3 2,1 0,1 Almôndegas estufadas com esparguete 941 225 5,6 1,7 1,8 0,3 Alface, nabo, pepino 70 17 0,3 0,1 1,7 0,0 Feriado Sopa Camponesa (feijão
CÂMARA MUNICIPAL DE FARO
SEMANA 1 SEMANA DE 13-09-2017 a 15-09-2017 QUARTA-FEIRA SOPA CREME DE CENOURA 2,6 3,2 13,5 93 ALMONDEGAS DE AVES ESTUFADAS, ESPARGUETE E CENOURA RALADA 40,8 14,9 61,0 547 QUINTA-FEIRA SOPA AGRIÃO 2,0 3,2
CM SEIXAL Semana de 1 a 5 de janeiro de 2018 Almoço
Semana de 1 a 5 de janeiro de 2018 Sopa Sopas espinafres c/ grão 602 144 6,9 1,0 16,7 1,3 3,3 0,1 Prato Massinha de peixe 1,3,4 717 171 3,3 0,5 21,9 0,4 12,8 0,1 Macarrão c/ alho francês, cenoura e ervilhas
Direção Regional de Educação do Centro
Semana de 10 a 14 de setembro de 2012 (Kcal) SOPA Couve lombarda 116 PRATO Lombos de pescada no forno com puré e cenoura baby 468 SALADA Milho, pepino e couve roxa 57 SOPA Grão com repolho 229 PRATO Arroz
EMENTA SEMANAL ABRIL 2019 Semana de 1 a 5
Dia 1 Semana de 1 a 5 Sopa de feijão-verde de atum no forno Estufado de ervilhas com seitan, tomate e beterraba 8,9 0,9 2,2 51,3 10,8 6,0 8,8 133,8 0,9 2,3 7,3 78,6 Dia 2 Creme de legumes Frango assado
Semana de 11 a 15 de Fevereiro
Semana de 11 a 15 de Fevereiro Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0,2 2,1 0,1 Hamburguer no forno com molho de cogumelos massa e legumes 703 168 6,0 1,7 1,3 0,2 Alface, beterraba e milho 372 89 3 3 1 0,0
Direção Regional de Educação do Norte
Semana de 17 a 21 de setembro de 2012 SOPA ESPINAFRES 104 PRATO ESPARGUETE À BOLONHESA 440 SOPA REPOLHO C/ GRÃO 144 PRATO DOURADINHOS DE PEIXE NO FORNO C/ ARROZ DE ERVILHAS 261 SALADA MISTA 44 SOBREMESA
EMENTA SEMANAL JANEIRO 2018 Semana de 1 a 5 de janeiro FERIADO. Sopa de couve penca
78 EMENTA SEMANAL JANEIRO 08 Semana de a 5 de janeiro ª-feira Dia PRATO *VEGETARIANO FERIADO () Dia PRATO *VEGETARIANO Sopa de couve penca Jardineira de atum com massa Massa com molho de tomate, cogumelos
ESCOLA DRA. Mª. JUDITE SERRÃO ANDRADE
SEMANA DE 17 A 21 DE SETEMBRO SOPA SOBREMESA PÃO SOPA GRÃO COM ESPINAFRES 9,7 5,1 34,2 224,0 TESOURINHOS NO FORNO COM ARROZ CENOURA 32,8 6,3 47,5 395,0 LEGUMES ALFACE, TOMATE E PEPINO 0,9 0,4 1,9 13,0
EMENTA - LAR 22 a 28 de abril de 2018
EMENTA - LAR 22 a 28 de abril de 2018 Creme de brócolos 22 Carne de vaca estufada com cogumelos batata frita, arroz e salada 5,6,12 Carne de vaca estufada ao natural com arroz e salada Cavala à bolonhesa
CÂMARA MUNICIPAL DE VILA NOVA DE POIARES
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 5 Semana de 2 a 6 de Abril de 2018 de juliana de legumes esparguete à bolonhesa, juliana de alface e cenoura raspada esparguete de feijão com brócolos e couve canja com
EMENTA - UCCI 22 a 28 de abril de 2018
EMENTA - UCCI 22 a 28 de abril de 2018 Creme de brócolos 22 Carne de vaca estufada com cogumelos batata frita, arroz e salada 5,6,12 Carne de vaca estufada ao natural com arroz e salada Cavala à bolonhesa
ALMOÇO- EMENTA. Lentilhas com soja, pimentos, cogumelos, alface e cebola Fruta da época
Semana de 03 a 05 Mês: Janeiro Ano: 2018 Sopa Sopa Sopa Sopa primavera (abóbora, repolho, ervilhas, cenoura) FT S1801 Massada de atum e legumes cozidos 1,3,4 FT P12 Esparguete com legumes, tomilho e salada
Câmara Municipal de Leiria
Semana de 02 a 06 de abril de 2018 SOPA Feijão-verde (batata, feijão-verde, cenoura e cebola) 98 Almondegas 1,6,12 mistas (vaca e porco) com arroz Brócolos, cenoura e milho 81 Empadão de legumes (brócolos,
ementa 10 Semana de 02 a 06 Janeiro de 2017
ementa 10 Semana de 02 a 06 Janeiro de 2017 2ª-feira Sopa 2 Sobremesa 3ª-feira Sopa de feijão verde 2,5 13,9 4,1 3,2 0,5 0,2 94,6 tesourinhos no forno arroz de ervilha, cenoura e feijão verde 3 Sobremesa
S e m a n a 1 9 a 1 3 d e A b r i l
S e m a n a 1 9 a 1 3 d e A b r i l Abóbora 284 68 3 0 1 0 Esparguete à bolonhesa 922 220 9 3 2 0 ada Alface e tomate 71 17 0 0 3 0 Macedónia de legumes (feijão verde, cenoura, nabo, ervilha) 206 49 2
Sopa Feijão verde ,4 0,4 2,2 0,1 8,1 1,6 FT. Segunda-Feira. Almôndegas estufadas com puré. Milho, Pepino e Tomate
0 0 0 Semana 04/04/2016 a 08/04/2016 Sopa Feijão verde 253 61 2,4 0,4 2,2 0,1 8,1 1,6 Almôndegas estufadas com puré Milho, Pepino e Tomate 546 131 6,1 2,5 0,5 0,2 23,7 Sobremesa Fruta da época (min. 3
CÂMARA MUNICIPAL DE FARO
Semana l De 15 a 19 de Setembro de 2014 De 27 a 31 de Outubro de 2014 De 8 a 12 de Dezembro de 2014 De 19 a 23 de Janeiro de 2015 De 2 a 6 de Março de 2015 De 13 a 17 de Abril de 2015 De 25 a 29 de Maio
ALMOÇO- EMENTA. Lentilhas com soja, pimentos, cogumelos, alface e cebola Gelatina
Semana de 01 a 01 Mês: Junho Ano: 2018 Couve portuguesa com feijão manteiga FT S06 Maruca cozida com batata cozida e brócolos 4 FT P11, A09, SL02 Lentilhas com soja, pimentos, cogumelos, alface e cebola
Grão com espinafres Jardineira de carnes (Porco, Vaca) com arroz e macedónia Fruta da época Lanche Tarde Pão com queijo e leite Leite, Glúten
1/4/2016 Almoço Potênciais Alergéneos Brócolos Almondegas de aves com arroz de ervilha e feijão verde Glúten, ovo, soja 1/5/2016 Almoço Potênciais Alergéneos Legumes Massinha de atum com alface Glúten,
EMENTA - 1º Cíclo do Ensino Básico. Semana I
Semana I 26 de Fevereiro a 2 de Março de 2018 Sopa Ervilhas 118 Almôndegas estufadas com arroz branco c/ cenoura, beterraba ralada e cebola 585 Sopa Couve lombarda 96 Massinha de peixe (tintureira, tomate,
Segunda-Feira. Sopa Creme de alho francês 1,3,4,7, ,4 13 2,1 2 2,1. Terça-Feira. Prato e Vegetais
Semana 03/04/2017 a 07/04/2017 Sopa Macedónia de legumes 1,3,4,7,11 533 127 8 1,2 12,1 1,7 2,5 2,6 Douradinhos no forno com arroz de ervilhas1,3,4,7,14 1005 240 10,7 1,1 Prato 3,4 20,2 15,3 0,9 Alface
Município de Chaves. Ementa Escolar. Feijão verde, couve branca (batata, cebola, cenoura) Ovo mexido massa tricolor, cogumelos, cenoura e milho
Semana de 01 a 04 de Janeiro de 2019 31-dez 01-jan 02-jan Feijão verde, couve branca (batata, cebola, cenoura) Ovo mexido massa tricolor, cogumelos, cenoura e milho Alface e cenoura 03-jan Alho francês
EMENTA - Pré-escolar 15 a 19 de outubro de 2018
15 16 Dia da Alimentação 17 18 19 15 a 19 de outubro de 2018 de macedónia de legumes Bolinhos de bacalhau com arroz de tomate e legumes 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14 Pescada estufada ao natural com arroz
EMENTA 11 a 15 de junho de 2018 Creche (Sala 1 e 2 anos)
EMENTA 11 a 15 de junho de 2018 Alho-francês e cenoura Panados de peru com massa espiral Tirinhas de peru grelhadas com massa espiral Couve lombarda e feijão vermelho Arroz solto de potas Arroz solto de
EMENTA - 3 a 7 de setembro de 2018 Pré-escolar
EMENTA - 3 a 7 de setembro de 2018 Alho-francês e cenoura Panados de peru com massa espiral Melão Couve lombarda e feijão vermelho Arroz solto de potas Salada de alface e tomate Leite-creme/ fruta da época
EMENTA - LAR 3 a 8 de dezembro de 2017
03 04 05 Leite creme 1,3,7,8,12 de macedónia 1,3,5,6,7,8,12 Fêveras de porco à salsicheiro com esparguete repolho e feijão verde 1,3,6,7,9,10 Peru estufado ao natural com esparguete, repolho e feijão verde
EMENTA - UCCI 3 a 8 de dezembro de 2017
03 04 05 3 a 8 de dezembro de 2017 Creme de legumes Brocolos 9 Peru assado com batata, arroz e grelos salteados 5,6,9 Peru assado ao natural com batata e repolho 5,6 Leite creme 1,3,7,8,12 de macedónia
Segunda-Feira. Sopa Grão com lombarda ,4 13 2,1 2 2,1. Terça-Feira. Esparguete à bolonhesa Alface e tomate.
Semana 06/03/2017 a 10/03/2017 Sopa Macedónia de legumes 533 127 8 1,2 12,1 1,7 2,5 2,6 ada de atum com batata 1005 240 10,7 1,1 Prato 3,4 20,2 15,3 0,9 Cenoura e couve roxa 211 50 0,5 11,8 0 de mistura
DS Plano de Ementas - GERAL Elaborado pela Nutricionista Alexandra Lima (ON 0958N)
Ementa 1 Sopa Creme de cenoura Panado de peru com massa espiral tricolor e molho de tomate Lanche da Tarde Leite com cevada e pão de mistura com manteiga Sopa Couve-galega e feijão vermelho Filetes de
Direção Regional de Educação do Norte
Semana de 31 de dezembro a 4 de janeiro de 2013 ESPINAFRES 103 ESPARGUETE À CARBONARA 583 FEIJÃO VERDE 17 CREME DE FAVAS COM ALHO FRANCÊS 104 TRANCHES DE TINTUREIRA DE CEBOLADA C/ ARROZ DE TOMATE 378 BRÓCOLOS
EMENTA - 1º Cíclo do Ensino Básico. Semana de 02 a 6 de Janeiro 2017
Semana de 02 a 6 de Janeiro 2017 Sopa Couve lombarda 2,3 3,1 11,2 82 Massinha de atum e salada de alface 19,4 53,1 0,9 550 Sopa Grão com espinafres 6 4,2 12,9 114 Frango c/ cogumelos, arroz de cenoura