EQUILÍBRIO & EMAGRECIMENTO COM AYURVEDA

ESTE EBOOK É UMA PARCERIA ENTRE O AYUS-AYURVEDA.COM, O ESCOLHASSAUDAVEIS.COM E O CONBRA - CONGRESSO BRASILEIRO DE AYURVEDA. AYUS-AYURVEDA.COM

Este ebook traz os princípios básicos de Nutrição e emagrecimento através do Ayurveda AYUS-AYURVEDA.COM

QUEM SOMOS? CAMILA MARCÓRIO CRIS EGGER Co-criadora AYUS AYURVEDA Nascida em São Paulo, Camila Marcório é Yogi, Terapeuta Ayurveda e Designer em Permacultura. Estudou Ayurveda, Panchakarma, na School of Ayurveda and Panchakarma, em Kerala, India. Especializou-se em Ayurvedic Beauty care (Beleza), Ayurvedic Baby & Pregnancy care (cuidados com e bebê e gravidez) e aprendeu em Kerala uma técnica tradicional e especial de massagem com os pés (Chavutti thirummal). Já estudou Massagem Tailandesa em Chiang Mai, Tailândia. Camila é também fotógrafa e já foi administradora de empresas. Atualmente reside na Índia. Realiza cursos de Ayurveda no Brasil, na Alemanha e on-line. Camila é VATA-PITTA. Co-criadora AYUS AYURVEDA Nascida no Rio de Janeiro, Cris Egger é Yogi, Terapeuta Ayurveda e Terapeuta em Yogaterapia. Estudou Ayurveda na Escola Yoga Brahma Vidyalaya, Brasil, e Ayurveda & Panchakarma, na School of Ayurveda and Panchakarma, em Kerala, India. Especializou-se em Yogaterapia, Ayurvedic Beauty care (Beleza), Ayurvedic Baby & Pregnancy care (cuidados com e bebê e gravidez), também em Kerala. Teve sua iniciação em Krya Yoga em Badrinath, nos Himalayas, na Índia. Reside em Berlim desde 2001 e é também arquiteta, designer e art director. Realiza cursos de Ayurveda na Alemanha e on-line. Cris é PITTA com certo VATA

Saúde é um estado de equilíbrio. AYUS-AYURVEDA.COM

AYURVEDA 2016 ayus ayurveda Ayur = vida Veda = ciência, verdade Sistema tradicional de prevenção e promoção da saúde. Praticado na Índia há mais de 5.000 anos e atualmente em diversos países. AYUS-AYURVEDA.COM

PRINCÍPIOS DA NUTRIÇÃO AYURVEDA De acordo com o Ayurveda, a saúde é um estado direto de harmonia, equilíbrio e amor com o universo. Ninguém pode mudar a natureza e as funções do corpo sem haver mudanças na dieta e no estilo de vida. Grande parte das doenças e desequilíbrios estão associados através de hábitos incorretos na alimentação e na maneira de combinálos. A saúde depende das trocas e relações entre a vida, sendo assim os alimentos desempenham um papel importante quando nos relacionamos à saúde, pois são responsáveis pelas assimilações químicas e combinações ideais para que todos os tecidos de nosso sistema sejam nutridos de maneira harmônica e saudável. 2016 ayus ayurveda

ALIMENTAÇÃO E EMAGRECIMENTO POR MEIO DO AYURVEDA O conceito de alimentação pelo Ayurveda leva em consideração a dimensão total da existência humana. Uma alimentação balanceada é aquela que restaura o equilíbrio em todos os níveis e nutre: corpo, mente, sentidos e o espírito. A comida nos dá força, sustento, energia e vitalidade. 2016 ayus ayurveda

A Alimentação ayurvédica é baseada nos cinco elementos terra, água,fogo,ar e éter. Os 6 sabores, de acordo com os elementos que os compõem, devem estar se possível presentes em cada refeição. AYUS-AYURVEDA.COM icons noun project

OS 6 SABORES 2016 ayus ayurveda Doce, salgado, ácido, picante,amargo e adstringente. Cada um desses sabores nutre nossa mente, corpo, sentidos e espírito de maneira única. AYUS-AYURVEDA.COM

2016 ayus ayurveda DOCE, SALGADO & ÁCIDO Sabores que engordam. Acalmam nosso sistema nervoso e trazem conforto, porém nos deixam pesados e lentos. AYUS-AYURVEDA.COM

2016 ayus ayurveda ADSTRINGENTE, PICANTE & AMARGO Sabores para emagrecer, para desintoxicar nosso corpo, queimar gordura e limpar o sangue. AYUS-AYURVEDA.COM

AYUS-AYURVEDA.COM icons noun project

DIGESTÃO & AGNI 2016 ayus ayurveda Fundamental para uma boa saúde e equilíbrio integral. A nossa longevidade depende do estado do nosso Agni. AYUS-AYURVEDA.COM

O QUE É AGNI? Agni é o fogo digestivo, o poder de converter alimentos, bebidas, pensamentos e sentimentos em tecidos corporais e energia vital. O efeito dos alimentos em nosso sistema depende da capacidade do fogo digestivo de cada indivíduo e também da constituição de cada um, ou seja, quais Doshas prevalecem e em qual estação e hora do dia determinado alimento está sendo consumido. 2016 ayus ayurveda 2016 ayus ayurveda

COMO MELHORAR O AGNI: Ervas para melhorar o Agni: Aloe Vera, pimenta preta, cardamomo, pimenta caiena, canela, sementes de funcho e raiz de gengibre. -Não comer, a menos que você sinta fome; e não beber, a menos que você esteja com sede. -Não comer quando você sentir sede, e não beber quando você sentir fome. -Mastigue bem os alimentos; foque a sua mente e esteja consciente do sabor e texturas da comida. Receitinha para deixar o agni mais forte. Antes de comer: ½ colher de gengibre ralado + 1 ½ colher de chá de suco de limão + 1 pitada de sal marinho. Chá de gengibre Beba chá de gengibre durante todo o dia, e com as refeições. 2016 ayus ayurveda

* USE ESPECIARIAS Para emagrecer: Use e abuse de especiarias como cominho, coentro, erva-doce, cardamomo, gengibre, canela e a famosa masala indiana: *garam masala. CLIQUE AQUI RECEITA * vídeo,como fazer garam masala 2016 ayus ayurveda

COMINHO Esta especiaria combate os gases Ajuda na digestão, principalmente quando comemos em excesso. Ajuda a combater os efeitos de comidas pesadas como feijões, batatas, queijo e iogurte.

CANELA É utilizada principalmente como antídoto ao açúcar e aos frutos. Vai muito bem com maçãs e peras. Além da culinária: pode ser utilizada para resfriados, após cozimento com gengibre. 19

CARDAMOMO É bastante usado com leite, pois reduz a formação de muco no organismo. É excelente antídoto aos efeitos de indigestão. Mastigar suas sementes após as refeições ajuda a remover o sabor forte de algumas substâncias, como alho e cebola, refrescando e melhorando o hálito.

GENGIBRE Seco, ralado, moído ou fresco, o gengibre é um ingrediente picante, amplamente utilizado em pratos indianos, orientais e na cozinha inglesa. Alivia o inchaço e a distensão abdominal provocados por gases e é uma das melhores especiarias para nos ajudar a digerir toxinas.

COENTRO Seu sabor é mais forte quando em sementes, e mais suave quando fresco. Com propriedade estimulante e diurética, tem um efeito refrescante. Seu consumo é recomendado junto a receitas muito picantes, já que serve como estimulante na assimilação dos nutrientes e evita a sensação de queimação, excesso de calor e transpiração.

PIMENTA CAIENA Boa para constipações, gripes e congestão. Ajuda na digestão da gordura. É a melhor especiaria para queimar as toxinas (AMA). Bom antídoto para os efeitos da comida crua. Estimulante, expectorante, diaforética Fortifica o coração, a circulação reavivando a energia.

ALGUNS PASSOS PARA EMAGRECER A escolha dos alimentos é um fator conhecido, mas existem outras coisas que você precisa saber para emagrecer com equilíbrio através do Ayurveda

REDUZA O STRESS O primeiro passo importante para emagrecer é diminuir o stress.

FAÇA SUA PRINCIPAL REFEIÇÃO AO MEIO-DIA Ao meio dia, nosso fogo digestivo funciona melhor. Faça somente 3 refeições por dia para evitar acúmulo de ama (toxinas). E cozinhe com amor! Dedique atenção e amor a este ato. Use o momento de cozinhar para unir a família. *Icons: Noun Project, created by Dilon Choudhury and by Nick Green

EVITE BEBIDAS GELADAS Elas diminuem o fogo digestivo.

EVITE COMER FRUTAS OU SUCOS NAS REFEIÇÕES Eles podem diminuir o fogo digestivo e prejudicar a digestão.

EVITE DORMIR DURANTE O DIA A cada vez que dormimos durante o dia, desaceleramos nosso metabolismo, diminuindo nosso agni.

EVITE COMER EM EXCESSO Proporção recomendada: preencher o estômago com 1/2 alimentos, 1/4 líquido morno, 1/4 espaço vazio

EXPRESSE SEUS SENTIMENTOS Procure livrar-se de sentimentos de rejeição, solidão, ressentimentos. Escrever sobre seus sentimentos pode ajudá-lo (a) a expressá-los. Esta é uma ferramenta poderosa para diminuir a fome emocional

MEDITE E RESPIRE Sempre que se sentir emocionalmente com fome, inspire profundamente 12 vezes e então tome um copo de água morna. Isto ajudará a dissolver a fome emocional, evitando que você coma em excesso.

FAÇA EXERCÍCIOS PELA MANHÃ De 6h às 10h (horário Kapha) temos maior resistência fisíca.

EVITE ÁLCOOL E CIGARRO Hábitos emocionais como beber e fumar estimulam indevidamente o agni (fogo digestivo) e aumentam a fome.

MANTENHA-SE HIDRATADA(O)! Ferva a água durante 10 minutos Coloque em uma garrafa térmica e leve-a com você onde for.beba goles desta água morna durante o dia. Água morna com limão pelas manhãs ajuda a emagrecer.

EVITE COMER DEPOIS DAS 19H E DURMA ÀS 22H É muito importante dormir por volta das 22 horas, pois é quando começa a desintoxicação mais profunda do nosso corpo.

TODO O MATERIAL FORNECIDO PELO AYUS AYURVEDA TEM SOMENTE FINS INFORMATIVOS E/OU EDUCACIONAIS

EM BREVE NOVOS CURSOS ON-LINE, FIQUE ATENTO! Estamos preparando cursos que podem aumentar sua qualidade de vida e saúde. Cursos práticos para você mesmo realizar tratamentos e entender um pouco mais como aplicar o Ayurveda no seu dia a dia. QUERO ME INFORMAR AYUS-AYURVEDA.COM

OBRIGADA! ESTE EBOOK É UMA PARCERIA ENTRE O AYUS-AYURVEDA.COM, O ESCOLHASSAUDAVEIS.COM E O CONBRA - CONGRESSO BRASILEIRO DE AYURVEDA.

CRIS EGGER CAMILA MARCÓRIO AYUS-AYURVEDA.COM