Considerações sobre a Parte I - Histórico e componentes do lean, 74

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1 Sumário Prefácio, xi Introdução, 1 Parte I - HISTÓRICO E COMPONENTES DO LEAN, 5 1 Conceito Enxuto: das Origens à Consolidação, 6 As indústrias da produção em massa, 8 Crise na indústria automobilística americana, 9 A Segunda Guerra Mundial e o Japão, 9 Crescimento econômico no Japão, 11 O Sistema Toyota de Produção e o Modelo Toyota, 11 "A máquina que mudou o mundo": o conceito "enxuto", 12 Além do simples lean, 14 Panorama do conceito "enxuto", 16 Discussão, 16 Atividades, 17 Referências, 17 2 Componentes Iniciais do Lean: a Produção Enxuta, 20 O que é a Produção Enxuta?, 22 Produção em massa versus produção enxuta, 23 A aplicação da produção enxuta, 25 Identificação, 26 Discussão, 28 Atividades, 30 Referências, 30 3 Construção Enxuta, 32 A construção civil, 34

2 vi Lean Office Greef / Freitas / Romanel O conceito "enxuto" na construção civil, 34 Os princípios da construção enxuta, 35 1 Redução da parcela de atividades que não agregam Valor, 35 2 Melhorar o valor do produto a partir das considerações do cliente, 37 3 Reduzir a variabilidade, 38 4 Reduzir o tempo de ciclo, 39 5 Simplificar e minimizar o número de atividades, 40 6 Melhorar a flexibilidade do produto, 41 7 Aumentar a transparência do processo, 42 8 Focar o controle do processo global, 44 9 Introduzir a melhoria contínua do processo, Balancear as melhorias no fluxo com as melhorias das conversões, Melhores práticas (benchmarking), 49 Estruturas para aplicar os 11 princípios, 50 Condensação dos princípios da construção enxuta, 52 Discussão, 53 Atividades, 54 Referências, 54 4 Lean Thinking - Mentalidade Enxuta, 58 A mentalidade enxuta: uma filosofia de gestão, 60 Clientes internos e externos, 60 Desperdício: objeto da mentalidade enxuta, 60 Os princípios da mentalidade enxuta, 62 1 Valor, 62 2 Cadeia de valor, 63 3 Fluxo, 64 4 Puxar (a produção), 66 5 Perfeição, 67 Aplicação dos cinco princípios, 67 Os princípios do Lean Thinking em relações hierárquicas, 68 Aprendizado por meio do lean, 69 Comparando a mentalidade enxuta e a construção enxuta, 69 Discussão, 71 Atividades, 71 Referências, 72 Considerações sobre a Parte I - Histórico e componentes do lean, 74

3 Sumário vii Parte II - INFORMAÇÃO: GESTÃO, MAPEAMENTO E FLUXO, 77 5 Gestão da Informação, 78 Informação para tomada de decisão no século XX, 80 Responsabilidade sobre a gestão da informação, 81 Mudanças quanto à informação no século XXI, 81 Dados, informações, conhecimento, 82 Gestão da informação, 85 Do conhecimento para a inteligência organizacional, 87 Processo do gerenciamento da informação: modelos, 88 A comunicação e o processo decisório, 91 Comunicação e cultura organizacional, 92 Dos modelos de gestão da informação para o trabalho colaborativo, 93 Gestão e decisão baseada em tecnologias, 95 Outras tecnologias de apoio à decisão, 97 Como proceder frente a informações e tecnologias?, 100 Discussão, 101 Atividades, 102 Referências, Fluxos de Informação, 106 Que valor tem o fluxo de informação?, 108 Desenvolvimento do ambiente do fluxo de informação, 109 O que é fluxo de informação?, 110 Fluxo de Informação como fator de produção, 112 Influência de hierarquias sobre os fluxos de informação, 112 Fluxos de Informação na rede, 114 Como representar fluxos de informação: fluxogramas, 115 Etapas da elaboração de um fluxograma, 117 Exemplos de fluxogramas, 120 Descrição do fluxograma, 121 Estado corrente e ideal de um fluxo de informação, 123 Qualidade da informação em fluxo, 124 Desperdícios em fluxos de informação, 126 Gestão do fluxo de informação, 128 Discussão, 130 Atividades, 131 Referências, 131

4 viii Lean Office Greef / Freitas / Romanel 7 Fluxo Enxuto de Informação, 134 Operacionalização de fluxos de informação, 136 Gerenciamento de fluxos de informação, 137 Características da mentalidade enxuta para o gerenciamento e a operacionalização de fluxos de informação, 138 Relações entre características de gestão, na mentalidade enxuta, e critérios de qualidade da informação, 141 Incentivo à visão que define os limites de processos organizacionais, diferenciando ciclos interno e externo de atividade, 141 Especificação do valor, de onde é gerado, de suas funções, preço e interesse de clientes, 142 Compreensão do fluxo de valor que acompanha cada ciclo de informação, 143 Compreensão do estado atual e planejamento do estado futuro do fluxo de informação, visando à melhoria, 143 Agregação constante de valor, 144 Questionamento de métodos de execução de tarefas, oferecendo bases para implementação da melhoria contínua, 145 Fundamentação das decisões em experiências, 146 Relações entre características de operacionalização na mentalidade enxuta e critérios de qualidade da informação, 146 Otimização da sequência das atividades de geração de valor, 146 Sistematização para análise distinta de fluxos de produto e de trabalho, 147 Clareza de comunicação, 147 Definição e padronização de processos e métodos, 148 Representação visual, 149 Relações entre características de gerenciamento e de operacionalização na mentalidade enxuta e critérios de qualidade da informação, 150 Operacionalização e gestão transparentes e confiáveis, 150 Redução do trabalho antecipado indevidamente e eliminação da estocagem, 151 Previsão de falhas e identificação de causas de problemas e respectivas soluções, 151 Aplicação de antídotos para desperdícios e obtenção de feedback quanto às ações corretivas, 152 Portanto, o que é o Fluxo Enxuto de Informação (FEI)?, 152 Elementos culturais facilitadores, 153 Como tornar enxuto um Fluxo de Informação, 154 Linguagem iconográfica de desperdícios em fluxos de informação, 155 Discussão, 159 Atividades, 160 Referências, 161

5 Sumário ix Considerações sobre a Parte II - Informação: gestão, mapeamento e fluxo, 162 Parte III - LEAN OFFICE: COMPONENTES, PROCEDIMENTOS E TÉCNICAS DE APLICAÇÃO, Escritório Enxuto - O Lean Office, 166 Ambiente de escritório, 168 Visão histórica do status de escritórios, 168 Relações entre lean, informação e conhecimento em escritórios, 169 Por que tornar enxuto um ambiente de escritório?, 170 Vantagens do uso do Lean Office, 171 Responsabilidade sobre desperdícios em atividades de escritório, 172 Liderança a favor do lean, 173 Inovação e cadeias de valor diversificadas no Lean Office, 174 Elementos culturais facilitadores da implementação do Lean Office, 174 Criação de competências de gestão de pessoas, 175 Plano diretor do Lean Office, 175 Estruturação do Lean Office, 177 Padrões culturais, 177 Padrões visuais, 178 Padrões operacionais, 178 Padrões gerenciais, 179 Implementação, 179 Cuidado com o sucesso, 180 Discussão, 180 Atividades, 182 Referências, Técnicas e Ferramentas Lean, 184 Método, técnica ou ferramenta?, 186 Método para produção enxuta: a casa do sistema Toyota de produção, 187 O edifício Lean Thinking, 188 Piloto para aplicação, 190 Método, técnicas e ferramentas lean, 191 Equipes pequenas e células de trabalho, 191 Organização do local de trabalho, (cinco) S, 193 Trabalho padronizado, 194 Controle e gestão visual, 196

6 X Lean Office Greef / Freitas / Romanel Mapeamento da Cadeia de Valor ou Value Stream Mapping (VSM), 200 Método First In-First Out (FIFO), 203 Just-in-time, 204 Fluxo contínuo, 205 Fluxo puxado, 206 Kanban, 207 Takt time ou tempo takt, 208 Jidoka ou autonomação, 209 Heijunka ou Nivelamento, 209 Kaizen, 210 Kaizen Blitz, Por quês, 212 Qualidade da fonte, 213 Discussão, 214 Atividades, 215 Referências, 215 Considerações sobre a Parte III - Lean Office: Componentes, Procedimentos e Técnicas de Aplicação, 217 Apêndice A: Propósitos e momentos de aplicação de ferramentas lean, 219 Apêndice B: Softwares para representação de fluxos e processos e para apresentação de conteúdos, 221