PastaShop. Menu Especial. Festas. Final de Ano
|
|
|
- Tomás Luca Clementino Deluca
- 10 Há anos
- Visualizações:
Transcrição
1 T h e PastaShop Menu Especial Festas Final de Ano
2
3 PastaShop T h e Menu Especial Festas de Final de Ano Elaborado pelos chefs Bruno Carlini e Thiago Ienaga Combinações deliciosas e diferenciadas, que vão dar um toque especial às suas festas. Kits e Pratos para montar a sua ceia conforme o número de pessoas e a sua preferência. A The Pasta'Shop deseja a você celebrar com muito sabor! Confira! E Boas Festas!
4 Menu Especial Encomendas Faça o seu pedido! Até o dia 20/12 - para retiradas até 24/12, às 17h Até o dia 27/12 - para retiradas até 31/12, às 15h Praticidade para o toque final! Massas Artesanais Secas ou Frescas Preparo rápido e fácil, instruções na embalagem Carnes e Quiches - somente aquecer Saladas e Sobremesas - prontas para o consumo Kits a partir de 4 pessoas Pratos e Produtos separados Formas de Pagamento: Cartões de débito ou crédito (Visa ou Mastercard); Dinheiro; Cheque; ou Depósito em conta corrente. - 50% de sinal e 50% na retirada (no caso de depósito / apresentar comprovante na retirada) [email protected] (11) Av. Aclimação, 273 Aclimação
5 Kit 1 1 Massa Artesanal Seca ou Fresca 1 Molho 1 Carne 1 Sobremesa ou 1 Salada Sugestão: (Carpaccio de entrada ou Torta de Maçã de sobremesa) - Carpaccio tradicional ao molho de alcaparras, mostarda rústica e rúcula. - Mezzelune de Camarões e alho poró - Pollo Al Limone Peito de frango ao molho cremoso de limão siciliano. - Acompanha arroz de passas ao prosecco - Torta de Maçã R$ 350,00 (4 pessoas) R$ 87,50 para cada pessoa adicional
6
7 Kit 2 1 Salada 1 Massa Artesanal Seca ou Fresca 1 Molho 1 Carne 1 Sobremesa Sugestão: - Prosciutto, figos e macadamias, mix de folhas precoces, tomates cerejas e vinagrete de balsâmico e mel - Tagliarini ao açafrão - Molho Funghi - Ossobuco de Vitelo em seu próprio molho. Acompanha polenta cremosa aos cogumelos frescos. - Torta de Damasco e Amendoas R$ 400,00 (4 pessoas) R$ 100,00 para cada pessoa adicional
8 Kit 3 1 Salada 1 Massa Artesanal Seca 1 Massa Artesanal Fresca 2 Molhos 1 Carne 1 Sobremesa Sugestão: - Lascas de Salmão defumado, mix de folhas ao vinagrete de champagne. - Pappardelle ao azeite de tartufo - Ravioli de Queijo de cabra e zucchini - Molho Triplo Burro - Molho de tomates cereja confit - Paleta de Cordeiro desossada, legumes e batatas ao forno. Molho de hortelã. - Torta Mix de Nuts R$ 460,00 (4 pessoas) R$ 115,00 para cada pessoa adicional
9 Kit 4 1 Salada 1 Vinho Rayun Carmenere 2010 (1 garrafa a cada 4 pessoas) 1 Massa Artesanal Seca ou Fresca 1 Molho 1 Carne 1 Sobremesa Kit 5 R$ 430,00 (4 pessoas) R$ 107,50 para cada pessoa adicional 1 Salada 1 Quiche 1 Massa Artesanal Fresca 2 Molhos 1 Carne 1 Sobremesa 1 Vinho Chianti Confini DOCG (1 garrafa a cada 4 pessoas) R$ 510,00 (4 pessoas) R$ 127,50 para cada pessoa adicional
10 Pratos e Complementos Saladas /100g - Lascas de Salmão defumado, mix de folhas ao vinagrete de champagne... R$ 17,50 Folhas e molho cortesia - somente peso da proteína sera cobrado - Carpaccio tradicional ao molho de alcaparras, mostarda rústica e rúcula... R$ 15,50 Folhas e molho cortesia - Prosciutto, figos e macadamias, mix de folhas precoces, tomates cerejas e vinagrete de balsâmico e mel... R$17,50 Massas Secas UN/300g Pappardelle ao azeite de tartufo... R$ 28,00 Tagliarini ao açafrão... R$ 28,00 Fettuccine integral... R$ 16,50 Massas Frescas Recheadas UN/500g Ravioli de Queijo de cabra e zucchini... R$ 39,00 Mezzelune de Camarões e alho poró... R$ 45,00 Fagottini de Vitelo e Amendoas... R$ 39,00 Molhos /300g Molho cremoso de limão siciliano... R$ 21,00 Molho de tomates frescos e manjericão... R$ 17,00 Molho Pesto /150g... R$ 12,00 Molho Funghi... R$ 26,00 Molho Triplo Burro... R$ 16,00 Molho de tomates cereja confit... R$ 23,00
11 Carnes /100g - Ossobuco de Vitelo em seu próprio molho. Acompanha polenta cremosa aos cogumelos frescos... R$ 18,60 - Polenta./kg... R$ 35,00 - Paleta de Cordeiro desossada, legumes e batatas ao forno. Molho de hortelã... R$ 19,50 - Legumes./kg... R$ 35,00 Molho de hortelã cortesia - Pollo Al Limone Peito de frango ao molho cremoso de limão siciliano. Acompanha arroz de passas ao prosecco... R$ 8,90 - Arroz passas ao prosecco./kg... R$ 35,00 Quiches Cogumelos... R$ 32,00 Lorraine... R$ 32,00 Espinafre... R$ 32,00 Sobremesas Torta Mix de Nuts... R$ 38,50 Torta de Damasco e Amêndoas... R$ 38,50 Torta de Maçã... R$ 32,00 Vinho Rayun Carmenere R$ 32,50 Chianti Confini DOCG... R$ 49,00
12 PastaShop T h e [email protected] (11) Av. Aclimação, 273 Aclimação Produtos Exclusivos para o The Pasta Shop fornecido por: Don Carlini P a s t i f í c i o
SALADA CAPRESE 34,00 (grande) / 16,00 (pequena) SALADA DE CARPACCIO 39,00. aspargos, espinafre ou lorraine
SALADAS e ENTRADAS COUVERT 5,50 (1ª porção cortesia) mini pães de queijo servidos com manteiga temperada da casa ou pão integral servido com azeite extra virgem SALADA CAPRESE 34,00 (grande) / 16,00 (pequena)
Cardápio. Porções para compartir
Cardápio Porções para compartir Couvert Antepastos do dia, Manteiga de Ervas, Pão Italiano...R$ 12,00 Mussarela de Búfala...R$ 22,00 Azeitonas verdes e pretas temperadas à moda da casa...r$ 15,00 Salame
Chef Borges. Sugestão de consumo por pessoa. Carnes Brancas 150g. Carnes Vermelhas 150g. Peixes e Massas 200g. Arroz e Saladas 100g.
Chef Borges Rotisserie Aqui tudo é saboroso e facilita a sua vida! Faça suas encomendas com antecedência mínima de 2 dias e com 5 dias para datas especiais. Ligue (16) 3610-8946 ou 99131-0600 de Segunda
ENTRADAS. 200. Cesta de pães. 22858. Bisque do mar cavaquinha ou camarão. 724. Creme de barôa com lagostim e fundo de vitelo
ENTRADAS 200. Cesta de pães 22858. Bisque do mar cavaquinha ou camarão 724. Creme de barôa com lagostim e fundo de vitelo 203. Terrine de magret de canard 206. Involtine de berinjela com mussarela de búfala
CARDÁPIO ALMOÇO C U C I N A
CARDÁPIO ALMOÇO C U C I N A Entrada carpacio Carpacio bovino temperado com mostarda e azeite extra virgem, servido com marinada de tomate, rúcula, alcaparras e queijo grana padano em lascas. marinadas
Mezzogiorno d Affari Almoço de Negócios (Segunda-Feira de abril 2014)
(Segunda-Feira de abril 2014) Grissini, Manteiga Fresca com flor de sal, azeite extravirgem, antipasto gianduja Salada verde com queijo de cabra, pimentas rosas e amendoas torradas, ao molho de vinagre
Combo Salada R$ 70,00
Combo Salada R$ 70,00 Incluso*: Salada, Estacionamento, Água Nacional, Refrigerante ou Suco Del Valle, Cerveja Nacional Long Neck ou Taça de Vinho e Café. Saladas Especiais Caesar Salad da Cidade (Salada
Entradas. BURRATA (Burrata ao pesto de manjericão servida com mini rúculas e tomates cerejas).
Entradas COUVERT (Cesta de pães artesanais, azeitonas marinadas, mozzarella de búfala ao pesto de manjericão, tomate confit, manteiga café de Paris, aïoli de gorgonzola e homus com damasco). BURRATA (Burrata
Couvert. Antipasti. Coperto - Pane, burro e olio d oliva. Crostini all'aglio. Bruschetta ai pomodori freschi e basilico. Bruschetta napolitana
Couvert Coperto - Pane, burro e olio d oliva Manteiga, pães e azeite extra virgem Couvert opcional, será servido somente mediante solicitação Antipasti Crostini all'aglio Pão de alho exclusivo da casa
Natal é tempo de reunir A família, os amigos, os agregados. Quem vem de longe e quem está na porta ao lado. A campainha toca como os sinos de Belém,
Natal é tempo de reunir A família, os amigos, os agregados. Quem vem de longe e quem está na porta ao lado. A campainha toca como os sinos de Belém, anunciando a toda hora mais convidados, mais encontros,
benefícios para seus colaboradores. Almoço executivo, choperia e eventos.
benefícios para seus colaboradores. Almoço executivo, choperia e eventos. A 3B é uma casa de origem francesa que chegou ao Brasil com um novo conceito de gastronomia: um restaurante que fabrica suas próprias
MENU - almoço. (Filé mignon grelhado e laminado, c/ manteiga de tomate assado, servido c/ cebola roxa grelhada e arroz integral)
MENU - almoço ENTRADA 625 - Salada da Casa, crisp de queijo, pãozinho* e manteiga - cortesia 629 - Fritas Condimento - $ 10 *nosso pãozinho é feito fresco todos os dias aqui na Condimento. CARDÁPIO - Terça-feira*
Legenda para Vinhos Sugestão
Legenda para Vinhos Sugestão TL - Tinto Leve TM - Tinto Médio TE - Tinto Encorpado BL - Branco leve BM - Branco Médio BE - Branco encorpado SO - Sobremesa ES - Espumante FS - Frizante RO - Rosé PIATTO
BUFFET EXCLUSIVO Jantar Empratado
Jantar Empratado MÍN. DE 30 PESSOAS OPÇÃO I 04 Tipos de Saladas Variadas (Alface, Tomate e 2 Compostas) Carne Vermelha Acompanhada de Molho Especial 01 Tipo de Carne Branca (Frango) 01 Tipo de Massa (Fusilli,
Antepastos (Entrada)
Antepastos & Saladas Antepastos (Entrada) Bruschetta Pomodori e Búfala Pane de bruschetta, coberto com mozzarella de búfala derretida e delicioso concassé de tomate temperado Consume de camarão Acompanhado
CAPONATA Cesta de pães artesanais com patê de azeitonas, caponata, manteiga tartufada e pinzimonio.
Couvert 101 102 103 CAPONATA Cesta de pães artesanais com patê de azeitonas, caponata, manteiga tartufada e pinzimonio. CROSTINI MISTI Fatias de pão toscano torrados, com mousse de ricota e tomate seco,
Pizzas sem Mussarela. Pizzas com Mussarela
Pizzas sem Mussarela PIZZA BRANCA ALICHE Molho de tomate, aliche, azeitona e orégano CALABRESA ESPECIAL FATIADA Molho de tomate, calabresa fatiada, cebola e orégano ATUM Molho de tomate, atum temperado,
Cardápio Especial para Ceias 2011
Cardápio Especial para Ceias 2011 A Casa Santa Luzia oferece um cardápio completo de pratos prontos, entradas, acompanhamentos e sobremesas preparados especialmente para as comemorações de final de ano.
Maminha assada ao molho de cerveja Peito de frango fatiado ao molho de alho poró Arroz com raspas de limão Purê de mandioquinha
Equipe Delta eventos Opções Básicas de Almoço ou Jantar Almoço I: Alface americana, rúcula, agrião, cenoura ralada, ovos, nozes e ervilhas. Involtini de aboborinha com recheio de tomate, manjericão e mussarela
COUVERT Pão Manteiga Azeitonas Salgadinhos Fritura de Legumes Alheira Mirandesa Pratinho de Queijo de Ovelha. Sopa Creme de Abóbora com Hortelã
MENU de Grupo 1 (19,00 Euros) Sopa Creme de Abóbora com Hortelã Filetes de Pescada com Arroz de Amêijoa Bifinhos de Perú com Molho de Mostarda Leite Creme Queimado Vinho da Casa Branco e Tinto ( Dona Ermelinda,
Menus de Natal Chef Hélio Loureiro O Natal é em Belém ZjcYW
Menus de Natal Chef Hélio Loureiro O Natal é em Belém ZjcYW Coxa de pato no forno com maçãs salteadas e ameixas em Vinho do Porto Propostas de Natal Chef Hélio Loureiro Menu A Aperitivo de recepção aos
03 Queijo Provolone Assado Delicioso queijo provolone assado no palito, com molho de azeite extra virgem e pimenta
01 Couvert Azeitona, torradinhas, patês ou hummus R$ 9,90 por pessoa 02 Batatas Fritas R$ 12,80 03 Queijo Provolone Assado Delicioso queijo provolone assado no palito, com molho de azeite extra virgem
CARDÁPIO DE FIM DE ANO
CARDÁPIO DE FIM DE ANO E CARDÁPIO DELIVERY CARDÁPIO DE FIM DE ANO (cardápio disponível somente para os dias 24 e 31 de dezembro de 2012) ENTRADAS A CEIA Salada de lentilha e Mix de Cereais R$ 70,00 /kg
Torniamo in Festa. Opção 2-Jantar Completo + Carne Branca. COQUETEL FRIO (servidos volante em mini porcelanas e mini copos) (Escolher cinco opções)
COQUETEL FRIO (servidos volante em mini porcelanas e mini copos) (Escolher cinco opções) - Canapé de carpaccio ao molho de Dijon e alcaparras - Roll de salmão defumado; - Damasco hidratado em prosseco
Celebration. CANAPÉS 45min serviço 3 canapés quentes 3 canapés frios
Celebration CANAPÉS 45min serviço 3 canapés quentes 3 canapés frios BUFFET 3h serviço 5 saladas Seleção de pães 1 carne branca 1 carne vermelha 1 massa simples ou recheada 2 acompanhamentos 5 sobremesas
Buffet de Antepasto (por Kg)
Buffet de Antepasto (por Kg) s Lasagna alla Bolognesa ( artesanal recheada com queijo parmesão, mussarela, molho bechamel e bolonhesa, finalizada com molho ao sugo) Cannelloni de Ricota (Coberto com molho
COUVERT ALMOÇO EXECUTIVO ENTRADAS
CARDÁPIO ALMOÇO COUVERT 001 18,00 ALMOÇO EXECUTIVO almoço ct brasserie disponivel de segunda a sexta de 12h as 16h, exceto feriados 006 ENTRADA + PRATO + SOBREMESA 91,00 007 ENTRADA + PRATO 81,00 008 PRATO
BRUNCH 1. o BEBIDAS Refrigerantes normal e light Sucos Del Valle Água Mineral em copo. o ENTRADAS Mini coxinhas creme.
BRUNCH 1 o BEBIDAS Refrigerantes normal e light Sucos Del Valle Água Mineral em copo o ENTRADAS Mini coxinhas creme. o SALADA VERDE TROPICAL Agrião, alface americana, tomate cereja, fios de cenoura e manga.
O Chalezinho conta com opçōes deliciosas de cardápio para seu evento. Escolha sua opção: Fondue OU Buffet
O Chalezinho conta com opçōes deliciosas de cardápio para seu evento. Escolha sua opção: Fondue OU Buffet FONDUE BOAS VINDAS Água aromatizada (laranja, limão, hortelã) NA MESA Couvert Patê de gorgonzola,
Ementa de Natal. Almoços e Jantares Empresariais
Ementa de Natal Almoços e Jantares Empresariais O Salicornia Restaurante, integrado no centro de negócios, Aveiro Business Center, apresenta uma ementa especial para a época natalícia, adequada a eventos
Sobre o Restaurante Carnaroli
Cardápio Sobre o Restaurante Carnaroli O restaurante Carnaroli traduz o conceito do menu franco-italiano, através de uma cozinha elaborada de pratos que agradam pelos sabores originais e pelo cuidado com
Tenha a certeza que o seu evento sera único no NEYA Lisboa Hotel.
Menus de NATAL A Gastronomia Mediterrânica é caracterizada pelos seus benefícios, e por isso, os nossos MENUS são baseados em produtos matriz como o azeite, o peixe, as ervas, o pão, o vinho e os temperos
Sanduíches de frango. Sanduíches de Filé
Pão Piadina integral Pão Piadina Branco Pão Piadina espinafre com cenoura Sanduíches de Filé Sanduíches de frango Sanduíches com pão piadina artesanal à escolha: Branco (cód. 66), Espinafre com cenoura
www.carrishoteles.com
www.carrishoteles.com Restaurante Restaurante Entradas Bacalhau e salada de feijão frade... 10,00 Salada de espinafres com camarão e vinagrete de tomate... 13,00 Peixinhos da horta e sardinha em pão panko
Per Cominciare (Pra começar) Insalata e crema (Saladas e cremes)
Per Cominciare (Pra começar) 001 Couvert Patê Giuseppe Verdi, confit de tomate, manteiga, azeitona e cesta com mix de pães (Por Pessoa). 002 Piatto di Formaggio Queijo parmesão, mussarela de búfala, queijo
Opção standard. Saladas e Frios
Buffet Almoço servido aos sábados, domingos ou feriados Buffet Jantar servido de segunda a domingo (podemos juntamente com o Chef Gustavo Torres alterar itens do menu conforme desejo do cliente) Opção
Menu Pérola (almoço)
O oferece um ambiente agradável e sofisticado, especialmente projetado para receber seus convidados com conforto e elegância. Capacidade para acomodar até 500 pessoas sentadas ou em formato coquetel, numa
Patê caseiro italiano à Chefe com pão chapata. 3.25
Coperti / Couvert Patê caseiro italiano à Chefe com pão chapata. 3.25 Antipasti / Entradas Pane di Aglio (V) Pão chapata fresco no forno, com manteiga de alho. 3.75 Pane di Aglio al Peperoni Pão chapata
C E I A D E N A T A L
C E I A D E N A T A L - 2017 Chef Edu Sampaio e a equipe do Mun Du Gourmet prepara sua ceia. Garanta as delícias de Natal com muito sabor, qualidade e pontualidade! Confira nossa sugestão de cardápio e,
Arais de Kafta Uma simplicidade maravilhosa, pão árabe recheado com kafta assado na chapa.
Couvert Pão árabe e torradas com záttar, pasta de azeitona - Porções aperitivos Bolinho de falafel (6 unidades)* - - Bolinhos preparados com fava e grão de bico moído e vegetais fritos, temperados com
www.pizzariabaggio.com.br
www.pizzariabaggio.com.br *Todas as pizzas são preparadas com uma fina camada de molho de tomate e orégano, exceto as pizzas doces. O P C I O N A I S Bordas recheadas com catupiry, queijo cheddar e chocolate
1. Caprese com pesto caseiro 3,9 (tomates cereja e mozarela numa cama de rúcula com pesto caseiro)
APERITIVOS FRIOS 1. Caprese com pesto caseiro 3,9 (tomates cereja e mozarela numa cama de rúcula com pesto caseiro) 2. Carpaccio 7,9 (filetes de vaca marinados numa cama de rúcula e queijo parmesão) 3.
Canapé de gorgonzola com geleia de morango. Folhado de gorgonzola com cebolas carameladas. Tartelette de gergelim com camarão ao gengibre
Salgados Especiais: R$ 150 o cento Entregues em Caixas Casa Roccia Canapés de camarão com limão siciliano Canapé de gorgonzola com geleia de morango Canapé de Parma com geleia de damasco Canapés de tomate
CARDÁPIO PARA EVENTOS. Horários de atendimento Terça a sábado das 19h30 até 1h Domingo das 12h às 16h
CARDÁPIO PARA EVENTOS Horários de atendimento Terça a sábado das 19h30 até 1h Domingo das 12h às 16h 20 a 30 convidados Atendimento num espaço reservado no salão principal do restaurante. Recepção e aperitivo
Menu Pérola (jantar)
O oferece um ambiente agradável e sofisticado, especialmente projetado para receber seus convidados com conforto e elegância. Capacidade para acomodar até 560 pessoas sentadas ou em formato coquetel, numa
Pratos Árabes. Kibe Cru Carne moída de primeira qualidade, acrescida de um leve toque de trigo natural para kibe, servido com cebola e hortelã.
o Pratos Árabes Kibe Cru Carne moída de primeira qualidade, acrescida de um leve toque de trigo natural para kibe, servido com cebola e hortelã. Tabule Salada com tomate, cebola, salsinha, trigo natural
Couvert. Saladas SALADA DE CARPACCIO 32,00. Massas Secas e Frescas PÃO ITALIANO, TAPENADE NEGRA, CAPONATA DE BERINJELA, SARDELA E PENNE FRITO...
Couvert PÃO ITALIANO, TAPENADE NEGRA, CAPONATA DE BERINJELA, SARDELA E PENNE FRITO...12,00 Saladas SALADA DE CARPACCIO 32,00 (Mix de folhas, alcaparras, parmesão, carpaccio e molho italiano) SALADA CAPRESE
Caldos. Frango. Frutos do mar. Outros sabores. Carne CALDO R$ 8,90 R$ 10,90 R$1,00 PEQ. GRANDE
Caldos PEQ. GRANDE R$ 8,90 R$ 10,90 *Imagem meramente ilustrativa. Vegetariano PEQ. 298 299 318 319 GRANDE Creme de Cebola PEQ. Frango GRANDE *Todos os caldos acompanham: Pão ou torrada e cheiro verde
CARDÁPIO ALMOÇO C U C I N A
CARDÁPIO ALMOÇO C U C I N A Entrada carpaccio Carpaccio bovino temperado com mostarda e azeite extra virgem, servido com marinada de tomate, rúcula, alcaparras e queijo tipo grana em lascas. Acompanha
Cardápio. cardápio ITALIAN GRILL 21nov2017 terça-feira, 21 de novembro de :11:27
Cardápio 1 9 7 2 cardápio ITALIAN GRILL 21nov217 terça-feira, 21 de novembro de 217 17:11:27 GR ÁTIS FAROFA E VINAGRET Carne de Sol de Filé Novo Filé à Michelangelo Picanha Medalhões ao Molho Madeira Picanha
1800. antepasto de berinjela r$ 24, pasta de gorgonzola r$ 25, carpaccio de carne r$ 35,
entradas 1800. antepasto de berinjela r$ 24, antepasto de berinjela acompanhado de torradas 1801. pasta de salmão r$ 24, pasta de salmão acompanhada de torradas 1802. pasta de azeitona r$ 22, pasta de
Lá em Casa Cuisine D Amis
SALADAS INGREDIENTES PREÇOS ABOBRINHA COM COGUMELOS Abobrinha com cogumelos Paris, hortelã, azeite e R$ 76,00/kg ARROZ COLORIDO ARROZ COM BACON ARROZ NEGRO BATATA BOLINHA Arroz branco, abóbora japonesa,
74 SALADA VERDE 7 SALADA DE FOLHAS 62 SALADA CAPRESE 63 QUICHE 73 CARPACCIO 184 COXA DE FRANGO DESOSSADA 20 COXA DE FRANGO DESOSSADA
74 SALADA VERDE (CEBOLA ROXA,QUEIJO COALHO,CASTANHA DE CAJÚ) 7 SALADA DE FOLHAS (TOMATE,PALMITO,MOLHO ORIENTAL) 62 SALADA CAPRESE (FOLHAS,TOMATE,MANJERICÃO,MUSSARELA DE BÚFALA) 63 QUICHE (MIX DE FOLHAS,MOLHO
Bebidas Quentes. Blend Santo Grão Uma deliciosa mistura de café do Cerrado, Sul de Minas e Mogiana... com chantilly...
Cafés Creamy Coffees Bebidas Quentes Blend Santo Grão Uma deliciosa mistura de café do Cerrado, Sul de Minas e Mogiana... Ristretto Café expresso mais forte que o tradicional... Carioca Café expresso mais
10 a base de ovos e queijos gratinada com Parmesão G 22 cm
QUICHES QUICHE DE QUEIJOS M 18 cm 6 R$ 42,00 Fina massa recheada com creme a base de queijos Gruyère, Estepe e Parmesão, gratinada com Parmesão QUICHE LORAINE M 18 cm 6 R$ 42,00 Fina massa recheada com
Bem vindos! Bom apetite!
Bem vindos! A comida elaborada no bistrô tem raízes familiares coroadas e aperfeiçoadas pelo talento da Chef Ju Raposo, que utiliza nossos queijos como tema principal de seus pratos, servidos a la carte.
Relação de Pratos de nossa Rotisserie. Massas
Relação de Pratos de nossa Rotisserie Cappeletti de Carne Massas Cappelletti de Calabresa Ravioli de nozes com ricota e uva passa Ravioli de 3 Queijos Ravioloni verde recheado com muzzarela de búfala e
DELIVERY. Obs: Todos os pratos acompanham saladinha verde. Todos os dias
DELIVERY O Gaia Natural Gourmet é um restaurante saudável e natural que oferece diariamente um buffet criativo e surpreendente. Para o Delivery, nossa proposta é dividida em 5 opções de pratos que mudam
Cardápio de Encomendas 2015
Cardápio de Encomendas Entradas Entradas CÓD.: 4100 Salada de Bacalhau Salada de bacalhau com batata, maçã verde, pimentão amarelo, pimentão vermelho e azeitonas. As encomendas deverão ser feitas por quilo.
Temperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também.
Temperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também. Seja evento ou comemoração, a Casa do Chef oferece todo o encanto e bom gosto em um cardápio variado para buffets e coquetéis,
benefícios para seus colaboradores. Almoço executivo, choperia e eventos.
benefícios para seus colaboradores. Almoço executivo, choperia e eventos. A 3B é uma casa de origem francesa que chegou ao Brasil com um novo conceito de gastronomia: um restaurante que fabrica suas próprias
CARNES. Estrogonofe acompanha arroz com ervilha fresca e cenoura. Carne de panela acompanha purê de batata e couve refogada
CARNES Carne de panela acompanha purê de batata e couve refogada Porção de 350 g (1 unid) 379 kcal 1584 kj 19 Carboidratos 32 g 11 Proteínas 33 g 44 Gorduras Totais 13 g 24 Gordura saturada 5,5 g 25 Fibra
Eduardo Duó & Luís C. dos Santos Chefs de cozinha do Ronco do Bugio MENSAGEM DOS CHEFS
MENSAGEM DOS CHEFS Desde o primeiro esboço deste cardápio, uma idéia marcou nosso processo criativo: aliar técnicas contemporâneas de cocção à busca constante por produtos frescos e orgânicos, de preferência
CARDÁPIO Frango com polenta 362,25 26,00 29,21 14,98 3,06 5,06 613,80 %VD 18% 9% 39% 27% 14% 20% 26%
CARDÁPIO Código AVES Kcal Carbo Prot Gord Tot Gord Sat Fibras Sódio 1.007.00 Peito de frango "al pomodoro" e manjericão com purê de batata doce 341,38 31,69 25,44 12,71 3,67 4,64 449,59 %VD 17% 11% 34%
PETISCOS & ENTRADAS DO MAR
Cardápio Manzuá PETISCOS & ENTRADAS DO MAR O MAR É SEU Combo com 02 mini acarajés, 02 casquinhas de siri, 02 pastéis de camarão, R$ 107,00 02 bolinhos de bacalhau, mini porção de camarões ao alho e óleo,
BUFFET. Clássico. Saladas (4 opções) Carnes (2 opções) Acompanhamentos (4 opções de molhos) Sobremesas (2 opções) (R$ 8,00 por pessoa)
BUFFET Clássico Saladas (4 opções) 1. mix de folhas verdes 2. cenoura e beterraba ralada 3. tomate com manjericão 4. rúcula com cebola roxa 5. salada de maionese 6. frutas da estação 7. couve-flor branqueada
FORMATO APERITIVOS ITALIAN GOURMET
FORMATO APERITIVOS ITALIAN GOURMET TORTONEGRAN FORMATOR$ 17 - bolo de foccacia recheado com calabresa e alecrim. Gratinado com mozzarella e azeitonas a parte -CALZONINHOS 6 pequenos calzones em formato
ENTRADAS SOPAS MASSAS E RISOTOS Couvert (Pão, azeite, amuse bouche e gressinos)
Couvert (Pão, azeite, amuse bouche e gressinos) 2.50 ENTRADAS Salada verde com requeijão de cabra e presunto bísaro Salmão marinado com alcaparras, pickles de cebola roxa e natas ácidas com cebolinho Salada
O famoso. Menu! Sr. Garibaldi
O famoso Menu! Sr. Garibaldi Carnes MIGNON GARIBALDI Mignon com molho de uva, arroz com amêndoas, batatas ao murro e cenoura. Mignon escalope with grape sauce, rice with almonds, punched potatoes, and
entradas Saladas 1 und.
entradas Carpaccio (300 g) ao molho (170 ml) de alcaparras com parmesão (80 g) Coxinha gourmet Cuscuz de camarão /2 KG/4 KG Molho de camarão (para o cuscuz de camarão) Cuscuz de frango e palmito /2 KG/4
ESTÁDIO DO SLB EVENTOS BENFICA ESPAÇO PARA BRILHAR MENUS DE NATAL
ESTÁDIO DO SLB EVENTOS BENFICA ESPAÇO PARA BRILHAR MENUS DE NATAL MENU A Espumante com Frutos Vermelhos, Sumo de Maçã, Sumo Laranja e Frutos Secos BUFFET DE ENTRADAS... Cesta de Pão Variado Tábua de Queijos
Antespastos Frios porções médias para 10 pessoas
Cardápio de Natal Antespastos Frios porções médias para 10 pessoas Seleção de queijos: gorgonzola com peras ao vinho / parmesão da Serra da Canastra com castanhas do Brasil pralinadas / brie com caramelo
CRISTINA MIRON. Tortas & Salgados
CM CRISTINA MIRON Tortas & Salgados Salgados Elaborados Alfajor Salgado Aliche... Catupiry... Geléia de Pimenta... Gorgonzola... Provolone... Tomate Seco... Canapés Abacaxi e gorgonzola... Carpaccio e
Seja bem Vindo! Conte com nossa equipe para que seu evento tenha toda tranquilidade, Sofisticação, qualidade e sabor que você espera.
Seja bem Vindo! Conte com nossa equipe para que seu evento tenha toda tranquilidade, Sofisticação, qualidade e sabor que você espera. C o f f e e B r e a k O coffee break geralmente é servido nos intervalos
601 - COUVERT (FOCACCIA, PIZZA BRANCA, PÃO DE ALHO PASTA DE PRESUNTO, MANTEIGA, PASTA DE SALMÃO, OVOS DE CODORNA E CALABRESA)
/ENTRADAS 601 - COUVERT (FOCACCIA, PIZZA BRANCA, PÃO DE ALHO PASTA DE PRESUNTO, MANTEIGA, PASTA DE SALMÃO, OVOS DE CODORNA E CALABRESA) 603 - BRUSCHETAS (TRADICIONAL) 605 - CARPACIO DE CARNE COMIDA JAPONESA
MENUS. ALMOÇO EXECUTIVO (Disponível de segunda a sexta de 12h as 16h, exceto feriado)
CARDÁPIO ALMOÇO COUVERT 001 25,00 Dúvidas ou restrições alimentares consultar o maitre ou chef. MENUS Ecolha uma entrada e uma 1/2 porção dos pratos principais HARMONIZADO 036/290 Entrada + principal 1/2
696 - Milanesa de Frango c/ Penne ao limone - $ 36. 713 - Salmão em crosta de ervas - $ 42
000 - Camembert empanado - $ 19 (Queijo camembert empanado em farinha de pão, sobre mel e pimenta do reino. Acompanha pãozinho da casa) Cardápio do Almoço cont. 696 - Milanesa de Frango c/ Penne ao limone
(CARDÁPIO DA GOURMETERIA)
(CARDÁPIO DA GOURMETERIA) FINGER FOOD: Nave de bacalhau com pesto de azeitona Vou al vent de bacalhau com alho poró Tortinha de bacalhau com natas Beiju com guacamole e camarão Torradas com tapenade de
ANTIPASTO FORMAGGIO SALUMI PROSCIUTTO PIZZA ARTEZANALE VINO BIRRA SPRITZ GRAPPA LIQUORE
ANTIPASTO FORMAGGIO SALUMI PROSCIUTTO PIZZA ARTEZANALE VINO BIRRA SPRITZ GRAPPA LIQUORE ANTIPASTI COPPERTO R$ 18,70 2PAX o famoso couvert, em francês Beringela marinata, tomate seco, mussarela de búfala
Antipasti. Pasta. Spaghetti Gnocchi di Patate Fettuccine Taglierini Casarecce Penne Pappardelle c/papavero ( papoula ) Sugo. Ragú...
Antipasti Prosciutto e Melone...( presunto de Parma e melão ) Funghi Ripieni Gratinati...( cogumelos recheados com queijos ) Funghi freschi Trifolati...( cogumelos, azeite e alho ) Carpaccio di Carne...(
Gnocchi Bolognese Massa de batata feita na casa, servida com delicioso molho Bolonhesa. R$25
Menu Executivo 1ª semana Gnocchi Bolognese Massa de batata feita na casa, servida com delicioso molho Bolonhesa. R$25 Garganelli a Boscaiola Massa feita na casa em quadrados e depois enrolada e recheada
Aperitivos. 04 unidades de lâminas de salmão cru, marinado e curado, cream cheese com ervas, pepino, gergelim e azeite de manjericão
104982 Couvert cesta de pães, patês e frios variados 104883 - Canapés de Salmão Aperitivos 04 unidades de lâminas de salmão cru, marinado e curado, cream cheese com ervas, pepino, gergelim e azeite de
Especial (servido com geléia de amora, framboesa ou maracujá com papaia, acompanha 1 bola de sorvete)
Entradas: Pasta Bella Vista (patê de gorgonzola servido com torradinhas) Patê Arpoador (patê de foie com geléia de maracujá, servido com torradinhas) Trio de Patês (3 tipos de patês servidos com torradinhas)
Natal 2015 Natal 2015 1
Natal 2015 1 ENTRADAS BACALHAU COM GRAU DE BICO... 3 MOUSSE RÚCULA COM TOMATE SECO OU MOUSSE DE RICOTA... 3 TORTAS FRANGO OU PALMITO... 4 QUICHES... 4 QUICHE NATALINO... 4 BACALHAU BACALHAU GRATINADO...
A LA CARTE. Continental Shopping
A LA CARTE Continental Shopping ENTRADAS ENTRADASFEITASNACOZINHA COUVERT cesta com pães italianos torradas de alho e frescos, sardela, beringela e azeitonas chilenas pretas PÃO DE CALABRESA massa de pizza
SALGADOS. Tradicionais: R$ 1,00
CARDÁPIO DE FESTA DOCES *produtos tamanho coquetel * pedido mínimo de 20 unidades * entregue em formas simples para formas decoradas solicitar orçamento Tradicionais: R$ 1,00 Beijinho Brigadeiro Cajuzinho
FAÇA DE CADA RECEITA UMA OBRA-PRIMA. CHEF Fundos Líquidos Concentrados
FAÇA DE CADA RECEITA UMA OBRA-PRIMA. CHEF Fundos Líquidos Concentrados SEMPRE EM BUSCA DA EXCELÊNCIA CULINÁRIA, CHEF OFERECE A VOCÊ UMA LINHA COMPLETA DE PRODUTOS FEITA COM OS MELHORES INGREDIENTES. OS
Água com ou sem gás Suco de Frutas. abacaxi, laranja, limão, melancia, acerola, maracujá ou morango
Bebidas Água com ou sem gás Suco de Frutas abacaxi, laranja, limão, melancia, acerola, maracujá ou morango Suco com 2 Frutas Limonada Katarino Suco de Tomate Refrigerantes Energético Red Bull Chopp & Cerveja
