CARNES. Estrogonofe acompanha arroz com ervilha fresca e cenoura. Carne de panela acompanha purê de batata e couve refogada
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- Maria das Dores Beltrão Henriques
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1 CARNES Carne de panela acompanha purê de batata e couve refogada Porção de 350 g (1 unid) 379 kcal 1584 kj 19 Carboidratos 32 g 11 Proteínas 33 g 44 Gorduras Totais 13 g 24 Gordura saturada 5,5 g 25 Fibra alimentar 5,7 g 23 Sódio 574 mg 24 Ingredientes: batata, carne bovina magra, tomate, couve, cebola, leite semi desnatado, manteiga, alho, sal light, óleo, azeite de oliva e salsa. NÃO CONTÉM Escondidinho purê de batata doce recheado com carne de panela desfiada, acompanha fios de cenoura e abobrinha salteados Porção de 310 g (1 unid) 415 kcal 1736 kj 21 Carboidratos 60 g Proteínas 26 g 35 Gorduras Totais 7,9 g 14 Gordura saturada 2,4 g 11 Fibra alimentar 7,7 g 31 Sódio 544 mg 23 Ingredientes: batata doce, carne bovina magra, abobrinha, cenoura, cebola, alho, sal light, salsa, cebolinha, azeite de oliva e óleo. NÃO CONTÉM Estrogonofe acompanha arroz com ervilha fresca e cenoura Porção de 340 g (1 unid) 363 kcal 1518 kj 18 Carboidratos 35 g 12 Proteínas 33 g 44 Gorduras Totais 10 g 18 Gordura saturada 2,9 g 13 Fibra alimentar 4,5 g 18 Sódio 449 mg 19 Ingredientes: carne bovina magra, tomate, cenoura, ervilha fresca, cebola, arroz parboilizado, leite semi desnatado, requeijão light, creme de arroz, óleo, alho e sal light. NÃO CONTÉM Lasanha de berinjela fatias de berinjela recheadas com carne moída, acompanha fios de cenoura salteados Porção de 300 g (1 unid) 306 kcal 1280 kj 15 Carboidratos 19 g 6 Proteínas 29 g 39 Gorduras Totais 12 g 22 Gordura saturada 5,0 g 23 Fibra alimentar 8,9 g 36 Sódio 476 mg Ingredientes: berinjela, tomate, carne bovina magra, cenoura, cebola, queijo mussarela, alho, óleo, sal light, salsa, cebolinha, azeite de oliva e pimenta do reino. NÃO CONTÉM
2 Panqueca recheada com carne moída, acompanha fatias de berinjela assadas Porção de 330 g (1 unid) 417 kcal 1746 kj 21 Carboidratos 40 g 13 Proteínas 33 g 44 Gorduras Totais 14 g 25 Gordura saturada 4,4 g Fibra alimentar 7,0 g 28 Sódio 800 mg 33 Ingredientes: berinjela, carne bovina magra, tomate, leite semi desnatado, cebola, ovo, farinha de arroz, fécula de batata, cenoura, óleo, sal light, queijo parmesão, alho, farinha de linhaça, salsa, cebolinha, azeite de oliva e pimenta do reino. NÃO CONTÉM Ragu com shitake e pimenta biquinho acompanha purê de mandioquinha e brócolis salteado Porção de 370 g (1 unid) 455 kcal 1902 kj 23 Carboidratos 52 g 17 Proteínas 35 g 47 Gorduras Totais 11 g Gordura saturada 3,1 g 14 Fibra alimentar 9,2 g 37 Sódio 622 g 26 Ingredientes: mandioquinha, carne bovina magra, tomate, brócolis, cebola, vinho tinto, alho, sal light, shitake seco, pimenta biquinho, óleo, azeite de oliva e louro. NÃO CONTÉM Polpetone polpetas de carne assadas com fusilli ao molho mediterrâneo (berinjela, tomate, azeitona preta e manjericão) 407 kcal 1704 kj Carboidratos 46 g 15 Proteínas 32 g 43 Gorduras Totais 11 g Gordura saturada 3,3 g 15 Fibra alimentar 4,3 g 17 Sódio 622 mg 26 Ingredientes: tomate, carne bovina magra, massa de arroz, cebola, berinjela, cenoura, ovo, azeitona preta, farinha de arroz, alho, sal light, azeite de oliva, salsa, cebolinha, óleo, manjericão e pimenta do reino. NÃO CONTÉM
3 AVES Frango com crosta integral filé assado e empanado com farinha de linhaça, flocos de arroz, flocos de quinoa e castanha-do-brasil, acompanha purê de abóbora e couve refogada Porção de 300 g (1 unid) 296 kcal 1243 kj 15 Carboidratos 27 g 9 Proteínas 28 g 37 Gorduras Totais 8,2 g 15 Gordura saturada 1,8 g 8 Fibra alimentar 6,5 g 26 Sódio 414 mg 17 Ingredientes: abóbora, peito de frango, couve, cebola, flocos de arroz, alho, ovo, farinha de linhaça, castanha-do-brasil, quinoa, sal light, salsa, azeite de oliva, óleo, sálvia e pimenta do reino. NÃO CONTÉM Frango à parmegiana filé assado coberto com molho de tomate fresco e queijo mussarela, acompanha arroz e brócolis salteado Porção de 360 g (1 unid) 438 kcal 1840 kj 22 Carboidratos 51 g 17 Proteínas 34 g 45 Gorduras Totais 11 g Gordura saturada 3,8 g 17 Fibra alimentar 6,3 g 25 Sódio 765 mg 32 Ingredientes: peito de frango, tomate, brócolis, arroz parboilizado, cebola, queijo mussarela, flocos de arroz, ovo, alho, sal light, azeite de oliva, manjericão, sálvia e pimenta do reino. NÃO CONTÉM Frango cremoso com alho-poró acompanha arroz com espinafre, cenoura e couve-flor salteadas Porção de 330 g (1 unid) 394 kcal 1655 kj Carboidratos 48 g 16 Proteínas 28 g 37 Gorduras Totais 10 g 18 Gordura saturada 2,2 g 10 Fibra alimentar 4,3 g 17 Sódio 612 mg 26 Ingredientes: peito de frango, leite semi desnatado, cenoura, couve-flor, arroz parboilizado, cebola, requeijão light, alho-poró, espinafre, creme de arroz, alho, sal light, óleo, azeite de oliva e salsa. NÃO CONTÉM Frango à napolitana fusilli com frango ao molho de tomate fresco, acompanha couve-flor e brócolis salteados Porção de 350 g (1 unid) 378 kcal 1588 kj 19 Carboidratos 51 g 17 Proteínas 27 g 36 Gorduras Totais 7,1 g 13 Gordura saturada 1,8 g 8 Fibra alimentar 5,0 g Sódio 379 mg 16 Ingredientes: tomate, peito de frango, massa de arroz, couve-flor, cebola, brócolis, alho, sal light, azeite de oliva, óleo e manjericão. NÃO CONTÉM
4 Frango pomodoro frango com tomate, acompanha arroz integral e legumes assados (berinjela, cebola roxa, abóbora e cenoura) Porção de 370 g (1 unid) 395 kcal 1659 kj Carboidratos 46 g 15 Proteínas 29 g 39 Gorduras Totais 11 g Gordura saturada 2,1 g 10 Fibra alimentar 5,4 g 22 Sódio 475 mg Ingredientes: peito de frango, tomate, cebola, berinjela, arroz integral, abóbora, cenoura, azeite de oliva, alho, pimenta biquinho, óleo, sal light, manjericão e alecrim. NÃO CONTÉM Frango ao limão siciliano acompanha torta de milho e folhas verdes refogadas (acelga, alho-poró e espinafre) Porção de 300 g (1 unid) 405 kcal 1701 kj Carboidratos 31 g 10 Proteínas 40 g 53 Gorduras Totais 13 g 24 Gordura saturada 4,2 g 19 Fibra alimentar 3,6 g 14 Sódio 842 mg 35 Ingredientes: peito de frango, acelga, cebola, milho, alho-poró, iogurte natural desnatado, espinafre, farinha de arroz, limão, queijo minas, ovo, azeite de oliva, creme de arroz, sal light, alho, queijo parmesão, óleo, farinha de linhaça, salsa, fermento e farinha de milho. NÃO CONTÉM
5 PEIXES Filé ao pesto de tomate acompanha arroz com cenoura e abobrinha Porção de 280 g (1 unid) 423 kcal 1777 kj 21 Carboidratos 41 g 14 Proteínas 32 g 43 Gorduras Totais 15 g 27 Gordura saturada 3,0 g 14 Fibra alimentar 3,9 g 16 Sódio 458 mg 19 Ingredientes: filé de peixe, arroz parboilizado, cenoura, abobrinha, tomate, cebola, tomate seco, azeite de oliva, vinho branco, alho, queijo parmesão, castanha-do-brasil, limão, sal light, óleo, pimenta dedo de moça e pimenta do reino. NÃO CONTÉM Filé mediterrâneo coberto com tomate, azeitona e pimenta dedo de moça, acompanha arroz integral e abóbora assada Filé com ervas frescas acompanha purê de batata e seleta de legumes (couve-flor, brócolis, cenoura e alho-poró) Porção de 3 g (1 unid) 380 kcal 1596 kj 19 Carboidratos 30 g 10 Proteínas 30 g 40 Gorduras Totais 15 g 27 Gordura saturada 4,5 g Fibra alimentar 4,3 g 17 Sódio 585 mg 24 Ingredientes: batata, filé de peixe, cenoura, brócolis, couve-flor, leite semi desnatado, cebola, alho-poró, azeite de oliva, vinho branco, manteiga, sal light, alho, limão, salsa, cebolinha, manjericão, alecrim, tomilho e pimenta do reino. NÃO CONTÉM Porção de 310 g (1 unid) 391 kcal 1642 kj Carboidratos 39 g 13 Proteínas 30 g 40 Gorduras Totais 12 g 22 Gordura saturada 1,9 g 9 Fibra alimentar 3,2 g 13 Sódio 414 mg 17 Ingredientes: filé de peixe, abóbora, arroz integral, tomate, cebola, azeite de oliva, vinho branco, azeitona preta, alho, limão, cebolinha, sal light, salsa, pimenta dedo de moça, óleo, tomilho e pimenta do reino. NÃO CONTÉM
6 VEGETARIANOS Arroz com funghi acompanha brócolis salteado Porção de 300 g (1 unid) 270 kcal 1128 kj 14 Carboidratos 49 g 16 Proteínas 8,1 g 11 Gorduras Totais 3,5 g 6 Gordura saturada 0,4 g 2 Fibra alimentar 5,0 g Sódio 352 mg 15 Ingredientes: brócolis, arroz parboilizado, vinho branco, funghi seco, cebola, alho, sal light, azeite de oliva e óleo. NÃO CONTÉM Panqueca verde recheada com tomate seco e ricota, acompanha fatias de berinjela assadas Porção de 330 g (1 unid) 407 kcal 1703 kj Carboidratos 45 g 15 Proteínas 19 g 25 Gorduras Totais 17 g 31 Gordura saturada 5,8 g 26 Fibra alimentar 7,7 g 31 Sódio 637 mg 27 Ingredientes: berinjela, ricota, leite semi desnatado, tomate, tomate seco, ovo, farinha de arroz, fécula de batata, cebola, espinafre, azeite de oliva, sal light, óleo, queijo parmesão, farinha de linhaça, salsa, cebolinha, alho e pimenta do reino. NÃO CONTÉM
7 SOPAS Canja 250 kcal 1050 kj 13 Carboidratos 48 g 16 Proteínas 9,4 g 13 Gorduras Totais 2,1 g 4 Gordura saturada 0,5 g 2 Fibra alimentar 1,9 g 8 Sódio 491 mg Ingredientes: batata, arroz branco, cebola, peito de frango, cenoura, sal light, alho, salsa e óleo. NÃO CONTÉM Caldo verde 233 kcal 979 kj 12 Carboidratos 37 g 12 Proteínas 8,0 g 11 Gorduras Totais 5,7 g 10 Gordura saturada 1,7 g 8 Fibra alimentar 4,5 g 18 Sódio 606 mg 25 Ingredientes: batata, cebola, couve, linguiça calabresa, sal light, alho, óleo e salsa. NÃO CONTÉM Caldinho de feijão 309 kcal 1298 kj 15 Carboidratos 50 g 17 Proteínas g 27 Gorduras Totais 3,5 g 6 Gordura saturada 0,8 g 4 Fibra alimentar 18,0 g 72 Sódio 405 mg 17 Ingredientes: feijão preto, chuchu, cebola, cenoura, lombo defumado, couve, cebolinha, alho, óleo, sal light e louro. NÃO CONTÉM Creme de legumes 149 kcal 626 kj 7 Carboidratos 28 g 9 Proteínas 4,6 g 6 Gorduras Totais 2,1 g 4 Gordura saturada 0,2 g 1 Fibra alimentar 5,2 g 21 Sódio 319 mg 13 Ingredientes: batata, abóbora, cebola, chuchu, abobrinha, espinafre, salsa, sal light, alho e óleo. NÃO CONTÉM
8 Creme de cenoura e batata 214 kcal 899 kj 11 Carboidratos 41 g 14 Proteínas 6,2 g 8 Gorduras Totais 2,7 g 5 Gordura saturada 0,3 g 2 Fibra alimentar 9,3 g 37 Sódio 712 mg 30 Ingredientes: cenoura, batata, cebola, sal light, alho, óleo, pimenta do reino e noz moscada. NÃO CONTÉM Creme de mandioquinha com carne 329 kcal 1382 kj 16 Carboidratos 63 g 21 Proteínas 9,9 g 13 Gorduras Totais 4,2 g 8 Gordura saturada 1,1 g 5 Fibra alimentar 2,1 g 8 Sódio 585 mg 24 Ingredientes: mandioquinha, cebola, carne bovina magra, sal light, alho e óleo. NÃO CONTÉM Creme de batata com alho-poró 3 kcal 853 kj 10 Carboidratos 41 g 14 Proteínas 5,8 g 8 Gorduras Totais 1,6 g 3 Gordura saturada 0,2 g 1 Fibra alimentar 4,8 g 19 Sódio 387 mg 16 Ingredientes: batata, alho-poró, cebola, sal light, alho e óleo. NÃO CONTÉM
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