Patê caseiro italiano à Chefe com pão chapata. 3.25

Transcrição

1 Coperti / Couvert Patê caseiro italiano à Chefe com pão chapata Antipasti / Entradas Pane di Aglio (V) Pão chapata fresco no forno, com manteiga de alho Pane di Aglio al Peperoni Pão chapata fresco, com manteiga de alho, chouriço, molho de tomate e queijo 4.50 Zuppa de pomodoro (V) Sopa de tomate com manjericão Zuppa di verdura (V) Sopa de legumes frescos da época Funghi Trifolati (V) Cogumelos frescos salteados em azeite com alho e salsa 6.50 Amore Mini Calzone Mini pizza dobrada e recheada com molho de tomate, tomate fresco, queijo mozzarella e manjericão. Sardoncini a la Crostone Filetes de sardinha grelhados servidos sobre pão torrado com Tapenade de azeitonas pretas Calamari Fritti Calamares fritos servidos com molho tártaro Mozzarella e Pomodoro Mozzarella Búfala e tomate fresco com azeite virgem e vinagre balsâmico. Gamberetti Arrabiata Camarões salteados em azeite e alho, com molho de tomate fresco, malaguetas e vinho branco Salmone Marinato Fatias de salmão fresco marinado, servido com tostas Insalates / Saladas Insalata Romana Alface mista com fatias de peito de frango, bacon, pimentos, tomate cereja, pedaços de ananás e azeitonas. Servido com vinagrete italiano. Insalata Mediterranean Alface mista, queijo feta, bacon estaladiço, abacate, tomate cereja, maçã e nozes. Servido com vinagrete balsâmico. Insalata Tropical Camarões, manga, ananás, maçã e uvas, servidos numa salada mista, com molho de Cocktail

2 Pizze / Pizza Margherita (V) Tomate e queijo 9.50 Funghi e Prosciutto Fiambre, cogumelos, tomate e queijo Vegetariana (V) courgettes, espinafres, cebola, pimentos, milho doce, azeitonas pretas, tomate e queijo Diana Frango, cogumelos, milho doce, cebola, tomate e queijo Tropicana Fiambre, ananás, tomate e queijo Fiorentina (V) Espinafres, ovo, azeitonas pretas, tomate e queijo Tony Picante Fatias de chouriço picante, chili fresco, tomate e queijo Leonardo Fiambre, chouriço, cebola, ervas aromáticas, tomate e queijo Quattro Stagioni Chouriço, cogumelos, ovo, anchovas, tomate e queijo Nettuno Atum, cebola, azeitonas pretas, tomate e queijo Provinciana Bolonhesa de carne, chouriço, fiambre, cebola, tomate e queijo Amore Camarões, chouriço, cogumelos, azeitonas pretas, pimentos, tomate e queijo Frango Agridoce c/ Chilli Frango com molho agridoce com chili, tomate e queijo A la chef Base de pizza com tomate, rúcola, presunto Parma, mozzarella fresca, tomate cereja e queijo parmesão. *Nota todos as ingredientes são frios. Calzone alla Bomba Pizza dobrada e recheada com frango, chouriço, cebolas, chili fresco, queijo mozzarella e tomate Ingredientes extra 1.50

3 Paste / Massa e Risotto Spaghetti al Pomodoro (V) Esparguete servido com molho italiano de tomate e ervas aromáticas Spaghetti alla Bolognese molho de tomate. O tradicional esparguete servido com carne e Spaghetti alla Gamberetti Sesame Esparguete com camarão em sementes Sésamo, acompanhado de um molho Pesto à Chefe. Spaghetti alla Marinara Uma deliciosa combinação de marisco, vinho branco, alho e tomate com esparguete. Guarnecido com ervas aromáticas frescas. Fusilli Amore Massa espiral servida com fiambre, cogumelos e presunto Parma, num molho de tomate com natas e manjericão. Fusilli Tricolore alla Gamberetti Camarão frito em molho de natas, limão e manjericão fresco. Servido com massa espiral. Linguini alla Siciliana (V) courgettes, pimentos, cebola, alcaparras, alho e azeitonas num molho de tomate e salsa fresca, combinado com massa linguini. Linguini al Spinaci Linguini servido com cubos de Bacon, espinafre, natas frescas e queijo Parmesão. Linguini alla Romana Linguini cozinhado com pedaços de peito de frango e cogumelos num molho de tomate e natas. Linguini di Salmone Linguini com Salmão fresco num molho leve de tomate e natas. Penné Pasticciati Penne servida com bolonhesa de carne e um toque de natas. Penné Arrabiata (V) Picante Penne servida com Chilli fresco e molho de tomate picante Risotto Pollo Frango cozinhado com risotto de tomate e pimentos mistos. Al Forno / No Forno Lasagne al Forno Camadas de pasta com bolonhesa de carne, molho Béchamel, coberto com queijo Parmesão Salmone e spinaci al forno Penne, salmão e espinafres num molho de 14.50

4 camarão e alho, coberto com pão ralado e ervas aromáticas. Carne / Carne Todos os nossos pratos de carne e peixe são servidos com batatas salteadas aromatizadas com alecrim e legumes salteados Pollo Napolitana Peito de frango com presunto parma, molho de tomate, alho e manjericão. Costolette di agnello Costeletas de Borrego, salteadas com molho italiano de ervas aromáticas Osso Bucco a la Gremolata Chambão de vitela assada Medalliones di bisteca Medalhões de bife salteados com molho de tomilho e vinho do Porto Pesce / Peixe Coda di Rospo Tamboril salteado com bisque de camarão e alho Salmone Filete fresco de salmão servido com um molho de endro cremoso e tomates cereja Contorni / Acompanhamentos Batatas Fritas 3.50 Batatas assadas com alecrim 4.00 Espinafres 3.50 Legumes Salteados 3.50 Salada de tomate e cebola 3.50 Salada Mista 4.50 Salada de folhas verdes 4.00 Salada de Rúcola 3.50 (V) - OPÇÕES VEGETARIANAS. ALGUNS DOS NOSSOS PRATOS PODEM CONTER NOZES OU ESPINHAS. INCLUÍDO IVA 23%. SERVIÇO NÃO INCLUÍDO. ESTE ESTABLECIMENTO TEM LIVRO DE RECLAMAÇOES. NÃO SE ACEITAM CARTOES AMERICAN EXPRESS

5 RESERVAS TEL: / amoredeckbar@mail.telepac.pt WEB: FACEBOOK: Dolci / Sobremesas Todas as sobremesas são caseiras Panacotta 4.00 Sobremesa Italiana á base de um creme de natas e leite, servido frio com molho de morangos frescos Tiramisù 4.50 Uma sobremesa tradicional Italiana, com camadas de palitos La Reine embebidos em café e cremoso queijo Mascarpone, polvilhado com cacau em pó. Bolo de mousse de Chocolate 5.00 Com molho de laranja Cheesecake de Baileys e Kahlúa 5.50 Uma combinação deliciosa de queijo Mascarpone e queijo creme, Baileys e licor Kahlúa, numa base de bolacha. Coppa de Amore 5.50 Salada de fruta com gelado de baunilha e morango, servida com natas batidas. Selecção de Gelados 2.50 bola Uma selecção gelados Carte d or; chocolate, baunilha ou morango.