COUVERT Pão Manteiga Azeitonas Salgadinhos Fritura de Legumes Alheira Mirandesa Pratinho de Queijo de Ovelha. Sopa Creme de Abóbora com Hortelã
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- Eliana Ramires Gomes
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1 MENU de Grupo 1 (19,00 Euros) Sopa Creme de Abóbora com Hortelã Filetes de Pescada com Arroz de Amêijoa Bifinhos de Perú com Molho de Mostarda Leite Creme Queimado Vinho da Casa Branco e Tinto ( Dona Ermelinda, Terras do Sado) Reservas:
2 MENU de Grupo 2 (23,00 Euros) Salada de Tomate com Mozarela Fresca Filetes de Robalo com Risotto de Manjericão Arroz de Pato à Antiga Tarte de Requeijão com Doce de Manga e Pessego Vinho da Casa Branco e Tinto ( Dona Ermelinda, Terras do Sado) Reservas:
3 MENU de Grupo 3 (23,00 Euros) Sopa Creme de Ervilhas com Presunto Bacalhau Lascado com Espinafres e Crosta de Brôa Lombinho de Porco no Forno Recheado com Farinheira Cheesecake de Frutos Silvestres Melão Vinho da Casa Branco e Tinto ( Dona Ermelinda, Terras do Sado) Reservas:
4 MENU de Grupo 4 (27,00 Euros) Sopa Creme de Alho Francês Tiborna de Bacalhau Vazia no Forno com Mostarda Antiga Manjar Real Vinho da Casa Tinto Branco (Monte Velho, Herdade do Esporão, Alentejo) Reservas:
5 MENU de Grupo 5 (31,00 Euros) Pratinho de Paio do Cachaço de Porco Preto Cogumelos Salteados com Bacon e Tomate Cherry Arroz de Garpa com Coentros Peito de Pato no Forno com Mel e Gratin de Batata Delicia de Chocolate com Gelado de Baunilha Carpaccio de com Gelado de Côco Vinho da Casa Tinto Branco (Monte Velho, Herdade do Esporão, Alentejo) Reservas:
6 MENU de Grupo 6 (31,00 Euros) Pratinho de Paio do Cachaço de Porco Preto Trxa de Camarão com Tomate Frito Lombo de Tamboril à Pescador Naco de Vitela de Leite com Sementes de Mostarda Brigadeiro de Chocolate com Creme de Vinho da Casa Tinto Branco (Monte Velho, Herdade do Esporão, Alentejo) Reservas:
7 MENU de Grupo 7 (36,00 Euros) Pratinho de Paio do Cachaço de Porco Preto Trxa de Queijo de Cabra com Maçã e Mel Bacalhau Lascado com Camarão e Espinafres em Crosta de brôa Cabritinho do Lavrador no Forno ao Montanhês Delicia de Chocolate com Creme Inglês Caramelizado Vinho da Casa Tinto Branco (Carm Colheita, Dro) Reservas:
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