De boleira para boleira. Silvia Nicolau

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Lucinda Salgado Machado
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1 De boleira para boleira Silvia Nicolau

2 Dia 1 Dia 2 Dia 3 Tudo que você precisa saber para começar bem o seu negócio Por quanto vender? Atendimento ao cliente, ferramentas de venda e propaganda

3 Dia 1 Tudo que você precisa saber para começar bem o seu negócio Aula 1 Necessidade x disponibilidade Aula 2 Meu cliente: meu maior patrimônio Aula 3 Preço de venda e padronização Aula 4 - Exclusiva para assinantes: bolos caseiros e tortas salgadas em fatias

4 Aula 1 Necessidade x disponibilidade

5 OS 4 ELEMENTOS ENVOLVIDOS NO NEGÓCIO Você Seu cliente O dinheiro Seu produto

6 1º ELEMENTO VOCÊ Qual a sua motivação?

7 QUE TAL TRANSFORMAR ESSA MOTIVAÇÃO EM META?

8 RESPONDA PRA VOCÊ MESMO, MAS FAÇA ISSO COM SINCERIDADE!

9 Quanto tempo disponível eu tenho para me dedicar ao negócio? quantas horas por dia? quantos dias por semana? quais os dias da semana? quais meses do ano?

10 O QUE EU SEI FAZER?

11 O QUE EU POSSO APRENDER?

12 EU CONSIGO FAZER COM OS UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS QUE TENHO EM CASA?

13 EXISTEM FORNECEDORES PARA TUDO AQUILO QUE VOU PRECISAR?

14 BASEADO NO PRODUTO QUE ESCOLHI FAZER, QUANTO DINHEIRO EU PRECISO PARA COMEÇAR?

15 ALGUÉM VAI ME AJUDAR? VOU TER UM SÓCIO? VOU COMEÇAR SOZINHO?

16 QUANTO DINHEIRO EU TENHO PARA COMEÇAR O MEU NEGÓCIO?

17 Eu tenho: disposição para trabalhar? coragem? determinação?

18 Aula 2 Meu cliente: meu maior patrimônio

19 2º ELEMENTO O CLIENTE

20 Onde encontro clientes? O que é um cliente em potencial? Como identificá-lo?

21 VAMOS RELACIONAR O PRODUTO AO PERFIL DO CLIENTE Quem vai consumir o meu produto? criança ou adulto? qual a idade? mulher ou homem? qual o poder de compra ($) ou ($$$)?

22 3º ELEMENTO O PRODUTO

23 Vamos relacionar o tamanho do produto ao local onde será consumido: no lanche da escola no lanche do trabalho em uma festa no café da tarde no fim de semana no meio da rua

24 Vamos relacionar a embalagem ao modo como será entregue: a pé de bicicleta de carro pelo correio sob o sol ou chuva

25 Vamos relacionar o produto ao modo como será oferecido: propaganda boca a boca batendo de porta em porta com carro de som distribuição de panfletos pela internet levando consigo por onde andar

26 Aula 3 Preço de venda e padronização

27 4º ELEMENTO O DINHEIRO

28 POR QUANTO VENDER?

29 Em uma empresa informal, o preço de venda é composto por: gasto com ingredientes gasto com mão de obra gastos adicionais (água, luz, material de limpeza, etc.) lucro embalagem

30 Aula 4 Exclusiva para assinantes: bolos caseiros e tortas salgadas em fatias

31 Dia 2 Por quanto vender? Aula 5 Como calcular o custo da mão de obra Aula 6 O que é lucro? Qual é a diferença entre preço e valor? Aula 7 Fechamento do preço de venda e venda de produtos de época Aula 8 - Exclusiva para assinantes: bombons e trufas

32 Aula 5 Como calcular o custo da mão de obra

33 MÃO DE OBRA Tempo é dinheiro! Quanto custa o seu tempo? Quanto cobrar pelo seu trabalho?

34 Custo da mão de obra Baseados no nosso objetivo e no tempo disponível, VAMOS IDENTIFICAR O FATURAMENTO A SER ALCANÇADO

35 Custo da mão de obra OBJETIVO: TEMPO DISPONÍVEL: 220h/ mês 8h por dia durante a semana + 4h no sábado

36 Aula 6 O que é lucro? Qual é a diferença entre preço e valor?

37 Custo da mão de obra Faturamento pretendido = R$ 3.000,00 Cargo horária de trabalho = 220 horas R$ 3.000,00 = R$ 13, h Arredondando = R$ 14,00 a hora

38 O QUE É LUCRO? COMO CALCULAR A MARGEM DE LUCRO?

39 PREÇO X VALOR O que é PREÇO? O que é VALOR? Qual a diferença entre preço e valor?

40 PREÇO X VALOR A EMBALAGEM

41 PREÇO X VALOR O mal feito tem apenas preço, mas o bem feito tem valor

42 Aula 7 Fechamento do preço de venda e venda de produtos de época

43 Fechamento do preço de venda MULTIPLICAR POR 3, NUNCA MAIS!!! Agora, vamos somar: Ingredientes e gastos adicionais + mão de obra + margem de lucro + embalagem 1,50 R$ 7,62 R$ 7,00 R$ 2,92 R$ Total: R$ 19,04 - arredondar PREÇO DO BOLO DE FUBÁ GRANDE R$ 19,00

44 Última etapa antes de finalizar o preço de venda! PESQUISAR A CONCORRÊNCIA!

45 Aula 8 Exclusivo para assinantes: bombons e trufas

46 Dia 3 Atendimento ao cliente, ferramentas de venda e propaganda Aula 9 Modalidades de atendimento ao cliente Aula 10 Propaganda pela internet: como utilizá-la a seu favor Aula 11 Últimos detalhes! De olho nos próximos passos Aula 12 Exclusiva para assinantes: pães de mel

47 Aula 9 Modalidades de atendimento ao cliente

48 ATENDIMENTO AO CLIENTE Modalidade de venda Meios de atendimento

49 ATENDIMENTO AO CLIENTE PRESENCIAL TELEFÔNIC O VIRTUAL

50 ATENDIMENTO AO CLIENTE Sua marca Sua imagem pessoal Sua identidade profissional

51 ERRADO!!! Sua marca Sua imagem pessoal Sua identidade profissional

52 APRESENTAÇÃO PESSOAL

53 APRESENTAÇÃO TELEFÔNICA

54 ATENDIMENTO PRESENCIAL

55 Aula 10 Propaganda pela internet: como utilizá-la a seu favor

56 ATENDIMENTO VIRTUAL E PROPAGANDA PELA INTERNET

57 Aula 11 Últimos detalhes! De olho nos próximos passos

58 ÚLTIMOS DETALHES! Entregas Contrato Formas de pagamento Pós-venda Cadastro de clientes Estudo sobre os benefícios da formalização

59 ÚLTIMOS DETALHES! ENTREGAS Um serviço à parte! Qual a diferença entre venda de produto e venda de serviço?

60 Como elaborar uma tabela de preços para entrega: 1º) Verificar o consumo do carro (quantos km faz com um litro de combustível) 8 km por litro 2º) Dividir o preço do combustível, pelo consumo R$ 3,50 / 8 km = R$ 0,44 3º) Verificar a distância de um ponto ao outro, através de aplicativos ou sites confiáveis Exemplo: 10 km ida + 10 km volta = Total 20 km

61 Como elaborar uma tabela de preços para entrega: 4º) Calcular o preço do combustível que será utilizado para ida e volta 20 km x R$ 0,44 = R$ 8,80 5º) Considerar o mesmo valor para manutenção do carro (óleo, pneus, seguro, etc) + R$ 8,80 6º) Calcular o tempo para percorrer o trajeto de ida e volta e somar trinta minutos a mais para carga e descarga 30 minutos + 30 minutos = 1 hora

62 Como elaborar uma tabela de preços para entrega: 7º) Calcular o custo da mão de obra, baseado no tempo da entrega R$ 14,00 8º) Verificar se há pedágios Não 9º) Verificar se há área de estacionamento gratuito ou somente pago e o valor Pago: Zona azul (R$ 2,50)

63 Como elaborar uma tabela de preços para entrega: 10º) Somar: consumo do carro + manutenção + mão de obra + adicionais citados = R$ 8,80 R$ 8,80 R$ 14,00 R$ 2,50 Taxa de entrega = R$ 34,10

64 TABELA DE PREÇOS PARA ENTREGA (CARRO)

65 Tempo de Mão de Distância ida + volta Consumo Outros Preço deslocamento obra Até 2 km (1 de ida + 1 de volta) R$ 0,88 40 minutos R$ 9,33 - R$ 10,21 Até 4 km (2 de ida + 2 de volta) R$1,76 50 minutos R$ 11,67 - R$ 13,43 Até 6 km (3 de ida + 3 de volta) R$ 2,64 1 hora R$ 14,00 - R$ 16,64 Até 8 km (4 de ida + 4 de volta) R$ 3,52 1h 10m R$ 16,33 - R$ 19,85 Até 10 km (5 de ida + 5 de volta) R$ 4,40 1h 20m R$ 18,66 - R$ 23,06

66 ÚLTIMOS DETALHES! CONTRATO É o documento que dá segurança ao fornecedor e ao cliente. Nele, devem constar: A descrição do produto negociado em seus mínimos detalhes, como: tamanho, quantidade, cor, sabor, tipo de embalagem, tipo de decoração, etc. direitos e obrigações das duas partes. A forma de pagamento definida, descrevendo claramente as regras e condições, incluindo as datas e prazos de pagamento.

67 ÚLTIMOS DETALHES! CONTRATO Os detalhes da entrega, como data, horário, local de entrega, nome do responsável pelo recebimento, valor da taxa de entrega. Direitos e deveres de ambas as partes Demais informações que julgar necessárias

68 ÚLTIMOS DETALHES! FORMAS DE PAGAMENTO Dinheiro Cartão Cheque Fiado

69 ÚLTIMOS DETALHES! PÓS-VENDA Após o evento, entrar em contato com o cliente. Providenciar retirada ou entrega de algum item.

70 Nome: Telefone celular: FICHA CADASTRAL Aula 9 Últimos detalhes! Telefone fixo: Endereço: Data de aniversário: Facebook: Fonte de propaganda: Nº do Produto Data da Data da Tipo de Valor Observações contrato encomenda entrega evento pago

71 ÚLTIMOS DETALHES! FORMALIZAÇÃO DA EMPRESA Como identificar o momento certo para a empresa sair da informalidade Os benefícios da empresa formal

72 FORMALIZAÇÃO DA EMPRESA O que fazer para dar os primeiros passos rumo à formalização da empresa Novos desafios exigem um novo olhar e mais estudo, conhecimento, atenção, coragem e perseverança.

73 Aula 12 Exclusiva para assinantes: pães de mel

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