Curso Modular Nutrição Aplicada às Principais Doenças Crônicas
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- Victorio Costa Carmona
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1 Curso Modular Nutrição Aplicada às Principais Doenças Crônicas O curso tem uma abordagem prática dos principais nutracêuticos e fitocêuticos aplicados às principais doenças crônicas contemplando mecanismo de ação, dosagem, modo de usar, efeitos adversos, precauções, melhores excipientes, veículos e estudos científicos.
2 Módulo 1: Nutracêuticos Mais Modernos Aplicados nas Dislipidemias - Introdução à dislipidemia - Conceitos em hiperlipidemia - Funções das lipoproteínas - Principais atribuições do colesterol - Biossíntese do colesterol - Alvos bioquímicos com nutracêuticos da síntese de colesterol - Metabolismo e classificação das lipoproteínas - Constituição das lipoproteínas - Valores de referências de colesterol - Causas, sintomas e tipos da hiperlipidemia - Conceitos em aterosclerose e formação da placa de ateroma - Oxidação do LDL colesterol - Inflamação na aterosclerose - Manifestações clínicas da aterosclerose - Conceitos em antioxidantes - Nutracêuticos aplicados nas dislipidemias - Estudo magistral + Formulação: Fenogreco - Estudo magistral + Formulação: Gugulsterona - Estudo magistral + Formulação: Zengiber officinale - Estudo magistral + Formulação: Extrato de Krill - Estudo magistral + Formulação: Aristotelia chilensis - Estudo magistral + Formulação: Tea polyphenol - Estudo magistral + Formulação: Oxxynea - Estudo magistral + Formulação: Chocolate Funcional de Alcachofra - Estudo magistral + Formulação: Astaxantina - Estudo magistral + Formulação: Extrato de Lichia - Estudo magistral + Formulação: Antocianinas Blueberry & Vaccyn - Estudo magistral + Formulação: Citrus Bioflavonóides - Estudo magistral + Formulação: Pirroloquinolina quinona PQQ
3 Módulo 2: Nutracêuticos Aplicados à Hipertensão - Introdução à hipertensão - Conceitos em hipertensão - Bioquímica da circulação sanguínea - Prevalência e sintomatologia da hipertensão - Etiologia e fatores de risco da hipertensão - Concepções da crise hipertensiva - Consequências da hipertensão - Classificação da hipertensão - Terapêuticas no tratamento da HAS - Fatores de intervenção - Condições de controle da pressão arterial - Nutracêuticos aplicados na hipertensão - Estudo magistral + Formulação: Olea eropaea - Estudo magistral + Formulação: Hibiscus sabdariffa - Estudo magistral + Formulação: Coffea robusta - Estudo magistral + Formulação: Saccharum officinarum - Estudo magistral + Formulação: Aristotelia chilensis - Estudo magistral + Formulação: Chocolate Funcional anti hipertensivo - Estudo magistral + Formulação: Astaxantina na HAS - Estudo magistral + Formulação: Antocianinas Blueberry & Vaccyn na HAS - Estudo magistral + Formulação: Pirroloquinolina quinona PQQ na HAS - Estudo magistral + Formulação: Centella asiatica - Estudo magistral + Formulação: Lactium
4 Módulo 3: Nutracêuticos Aplicados na Diabetes e Doenças Metabólicas - Introdução ao diabetes - Conceitos em hiperglicemia - Bioquímica da absorção de glicose e insulina - Bioquímica da resistência à insulina - Consequências da resistência à insulina - Valores referência da glicemia - Etiologia e fatores de risco da diabetes - Classificação da diabetes - Complicações da diabetes - Sintomatologia da diabetes II - Diabetes e produtos finais de glicação avançada (AGEs) - Nutracêuticos aplicados na diabtes - Antiglicantes e desglicantes - Estudo magistral + Formulação: Glycoxil - Estudo magistral + Formulação: Benfotiamina - Estudo magistral + Formulação: Piridoxal-5-Fosfato PLP - Nutracêuticos insulinomiméticos - Estudo magistral + Formulação: Cromo - Estudo magistral + Formulação: Biotina - Estudo magistral + Formulação: Magnésio - Estudo magistral + Formulação: Zinco - Estudo magistral + Formulação: Silimarina - Estudo magistral + Formulação: Fenogreco - Estudo magistral + Formulação: InSea2 - Estudo magistral + Formulação: Ascophyllum nodosum - Estudo magistral + Formulação: Morus alba - Estudo magistral + Formulação: Crocus sativus - Estudo magistral + Formulação: Extrato de Melão Amargo - Estudo magistral + Formulação: Formulação Associada
5 Módulo 4: Nutracêuticos Aplicados na Imunidade e Infectologia - Introdução à imunidade - Conceitos em sistema imune - Componentes do sistema imune e cofatores de influência - Como diferenciar gripes, resfriados e renites - Bioquímica do estímulo ao sistema imune - Nutracêuticos aplicados a imunidade e infectologia - Estudo magistral + Formulação: AHCC Novo fitoquímico imunoestimulante - Estudo magistral + Formulação: Wellmune WGP - Estudo magistral + Formulação: EpiCor - Estudo magistral + Formulação: SelenoForce - Estudo magistral + Formulação: Fucoidan - Estudo magistral + Formulação: Colostro Bovino - Estudo magistral + Formulação: Zinco - Estudo magistral + Formulação: Vitamina D - Estudo magistral + Formulação: Vitamina C - Estudo magistral + Formulação: Vitamina E - Estudo magistral + Formulação: Ácido fólico - Estudo magistral + Formulação: Magnésio
6 Módulo 5: Nutracêuticos Aplicados nas Doenças do Aparelho Digestivo - Introdução ao trato gastrointestinal - Conceitos em doenças inflamatórias - Classificação e locais de acometimento - Prevalência e incidência de doenças do TGI - Doença de Crohn Manifestação e sintomas - Consequências da Doença de Crohn - Colite Ulcerativa Manifestação e sintomas - Consequências da Colite Ulcerativa - Síndrome do intestino irritável Manifestação e sintomas - Consequências da Síndrome do intestino irritável - Introdução aos probióticos - Composição microbiana do trato gastrointestinal - Efeitos intestinais e imunológicos dos Probióticos - Nutracêuticos aplicados a doenças do aparelho digestivo - Estudo magistral + Formulação: Glutamina - Estudo magistral + Formulação: Psyllium - Estudo magistral + Formulação: Reposição de Prebióticos - Estudo magistral + Formulação: Boswellia serrata - Estudo magistral + Formulação: Curcuma longa - Estudo magistral + Formulação: Peptibal - Estudo magistral + Formulação: Antocianinas Vaccyn - Estudo magistral + Formulação: Probioóticos e H.pylori - Estudo magistral + Formulação: Lactobacillus
7 Módulo 6: Nutracêuticos Aplicados nas Principais Doenças da Pele - Introdução à nutrição na pele - Conceitos em estética da pele - Bioquímica da síntese de melanina - Antioxidantes na estética da pele - Conceito Peeling em Cápsulas - Conceito Antiaging - Conceito Clareador - Conceito Fotoproteção Oral e antioxidantes - Conceito Imunoproteção da Pele - Conceito Reações de Glicação e Cápsulas Desglicantes - Conceito Celulite e Gordura Localizada - Conceito Drenagem Linfática em Cápsulas - Estudo magistral + Formulação: Vitamina C e Vitamina E - Estudo magistral + Formulação: Glutationa - Estudo magistral + Formulação: Oli-Ola - Estudo magistral + Formulação: LingonMax - Estudo magistral + Formulação: Picnogenol - Estudo magistral + Formulação: Carotenoides e Green tea - Estudo magistral + Formulação: Polypodium leucotomos - Estudo magistral + Formulação: Flavanóis do Cacau - Estudo magistral + Formulação: Lactobacillus - Estudo magistral + Formulação: Cell Slim e Cell Drain - Estudo magistral + Formulação: Colágeno Marinho Hidrolisado - Estudo magistral + Formulação: Carnosina e Carcinina - Estudo magistral + Formulação: Alistin e Glycoxil - Estudo magistral + Formulação: Benfotiamina e Piridoxal-5-Fosfato - Estudo magistral + Formulação: Isoflavonas da Soja - Estudo magistral + Formulação: Ômega-3 e Ácidos Graxos - Estudo magistral + Formulação: Nicotinamida e Zinco
8 Módulo 7: Nutracêuticos Aplicados na Obesidade - Introdução à obesidade - Definições da condição da obesidade - Consequências da obesidade - IMC e morbidades - Tipos e classificação da obesidade - Síndrome metabólica - Resistência à insulina - Aumento de saciedade - Redução de peso - Redução de compulsão por alimento - Estudo magistral + Formulação: Crocus sativus - Estudo magistral + Formulação: Griffonia simplicifolia (-HTP) - Estudo magistral + Formulação: ThinOgen - Estudo magistral + Formulação: InSea2 - Estudo magistral + Formulação: Fabuless - Estudo magistral + Formulação: Whey Protein - Estudo magistral + Formulação: Glucomannan - Estudo magistral + Formulação: Sinetrol - Estudo magistral + Formulação: Ascophyllum nodosum - Estudo magistral + Formulação: Nucipure - Estudo magistral + Formulação: Probióticos e Prebióticos - Estudo magistral + Formulação: Ácido Alfa Lipoico - Estudo magistral + Formulação: Isoflavonas da soja - Estudo magistral + Formulação: Green Tea e Cromo - Estudo magistral + Formulação: Chiorella e Resveratrol - Estudo magistral + Formulação: Magnésio e Zinco - Estudo magistral + Formulação: Vitamina B6 e B12 - Estudo magistral + Formulação: Cissus quadrangulares - Estudo magistral + Formulação: Irvingia gabonensis e Gymnema sylvestre
9 Módulo 8: Nutracêuticos Aplicados aos Principais Distúrbios Neuropsiquiátricos - Introdução a distúrbios neuropsiquiátricos - Conceitos em depressão e ansiedade - Manifestações da depressão e ansiedade - Consequências da depressão e ansiedade - Fitoterápicos seroninérgicos - Fitoterápicos gabaérgicos - TAG Transtorno da Ansiedade Generalizada - Transtorno do Pânico - Transtorno do Estresse Pós-Traumático - TOC Transtorno Obsessivo Compulsivo - Indução e relaxamento no sono - Diminuição de cortisol - Estudo magistral + Formulação: Peptídeos da Caseína Lactium - Estudo magistral + Formulação: L-Metilfolato - Estudo magistral + Formulação: L-Teanina - Estudo magistral + Formulação: L-Triotofano / 5-HTP - Estudo magistral + Formulação: SAMe - Estudo magistral + Formulação: L-arginina e L-lisina - Estudo magistral + Formulação: Endorfeel - Estudo magistral + Formulação: Suco nutracêutico para redução do estresse e ansiedade - Estudo magistral + Formulação: Rhodiola rosea - Estudo magistral + Formulação: Passioflora incarnata - Estudo magistral + Formulação: Piper methysticum (Kava-kava) - Estudo magistral + Formulação: Valeriana officinalis (Valeriana)
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