Secretaria de Agricultura, Pecuária e Irrigação. Módulo Uva, Vinhos e Derivados. Sisdevin. Bento Gonçalves, 19 de dezembro de 2016.

Transcrição

1 Módulo Uva, Vinhos e Derivados Sisdevin Bento Gonçalves, 19 de dezembro de FEA, Eng. Agr. Fabíola Boscaini Lopes

2 Desde SIGA - PTV - Exploração/espécie animal - Propriedades rurais (vegetal e animal) - Eventos agropecuários (controle de animais) - Produtos da CISPOA - Uva, vinhos e derivados - SISDEVIN

3 Competência para a SEAPI: Termo de Cooperação Técnica União Federal - MAPA/Estado do Rio Grande do Sul, processo nº /04-81 de 30 de novembro de 2004: - Inspecionar, fiscalizar e controlar sob o aspecto higiênico-sanitário e tecnológico os estabelecimentos de vinhos e derivados da uva e do vinho, desde a produção até a comercialização; - Analisar os vinhos e derivados da uva e do vinho nacionais e importados; - Expedir Guias de Livre Trânsito para a comercialização a granel de vinhos e derivados da uva e do vinho nacionais; - Executar a análise prévia e expedir a Guia de Livre Trânsito para o vinagre destinado à acetificação de vinho; - Providenciar o cadastramento da produção, estoque e comercialização das uvas, dos vinhos e dos derivados da uva e do vinho; - Fiscalizar a avaliação físico-química e sensorial de vinhos e derivados da uva e do vinho para fins de concurso, julgamento ou competição pública;

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7 1 acesso: anotar a senha automática que é encaminhada por Alterar a senha.

8 Senhas: Administrador: - adiciona novos operadores - altera dados cadastrais - adiciona as declarações obrigatórias Operador: - adiciona as declarações obrigatórias

9 Para o Administrador cadastrado para o estabelecimento: 1º Acesso: - cadastrar operadores autorizados a fazer as declarações - atualizar dados do Estabelecimento - cadastrar os produtos e CR-produto - cadastrar marcas - consultar tabelas

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12 Endereço do estabelecimento Atualizar!

13 Endereço para correspondência

14 Capacidade de armazenamento: é a capacidade de produção da empresa aspecto físico. O que é declarado para o MAPA no registro do estabelecimento memorial descritivo.

15 Barril: não haverá número de recipiente; Haverá a quantidade de recipientes e a capacidade.

16 Barril Piletas Pipa Tanque

17 Administrador: Operador: - adiciona novos operadores - adiciona as declarações obrigatórias - altera dados cadastrais - adiciona as declarações obrigatórias

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20 CREA CRQ

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24 Saldo na empresa: declaração até 10 de janeiro (depósito)

25 A transição do saldo de produtos do estabelecimento do Sisdeclara para o SDA irá gerar um Código de Rastreabilidade (CR) para cada um destes produtos. O CR está atrelado a um lote e tem como objetivo a rastreabilidade do produto desde os insumos que deram origem aquele lote de produtos, bem como os processos pelo qual passou (elaboração, cortes) até a sua distribuição. Neste primeiro ano CR será o código do produto (Sisdeclara).

26 Explicar CR Remessa obrigatória até 10 de janeiro de 2017: usar SISDECLARA

27 Declarações obrigatórias dos estabelecimentos produtores de vinhos e derivados da uva e do vinho: - No prazo de 10 (dez) dias após a vindima, a quantidade de uva recebida, por variedade, ou seja, a uva que será industrializada (Art. 29, III, da Lei 7.678/88); - Até 45 (quarenta e cinco) dias após a vindima, a quantidade de vinhos, derivados da uva e do vinho produzidos durante a safra com as respectivas identidades (Art. 29, III, da Lei 7.678/88); - Até o dia 10 de janeiro do ano subsequente, declaração das quantidades e identidades dos vinhos e derivados da uva e do vinho de safras anteriores em depósito (Art. 29, paragrafo 1º, da Lei 7.678/88). - Até o dia 10 do mês subsequente, mensalmente, vendas ou outras saídas devidamente documentadas, compras, transferências, manipulações ou transformações desses produtos ocorridas durante o mês, bem como a movimentação dos produtos enológicos utilizados (Art. 57 do Decreto 8.198/2014).

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29 DIPOV - Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal cadastrovinicola@agricultura.rs.gov.br (51)