A Frimesa é uma das principais empresas brasileiras em industrialização e comercialização de carne suína e lácteos.

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1 A Frimesa é uma das principais empresas brasileiras em industrialização e comercialização de carne suína e lácteos. Frimesa is one of the main brazilian companies in manufaturing and selling pork meat and dairy products. Frimesa es una de las principales empresas brasileñas en la industrialización y comercialización de carnes de cerdo y lacteos. Catálogo de Exportação Export Catalogue Catálogo de Exportación

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3 Nossos produtos vão além Na Frimesa produzimos alimentos de um jeito muito especial. E tudo isso começou em 1977, por meio da união do cooperativismo, que trabalha em cadeia organizada. Nosso ponto de partida para a produção de alimentos é cinco cooperativas filiadas com mais de cinco mil produtores integrados. A Frimesa conta ainda com um sistema de produção de suíno totalmente monitorado, que possibilita a rastreabilidade, segurança sanitária e alta qualidade dos produtos. Possui uma planta de industrialização de carnes com capacidade para abater suínos ao dia e produzir mais de ton. de alimentos ao mês. Na área de leite, os produtores têm acompanhamento técnico no campo e as quatro plantas de industrialização operam com uma capacidade de 800 mil litros diários, com destaque principal na industrialização de iogurtes e queijos. Presente no mercado de alimentos há mais de 37 anos, o portfólio da Frimesa se destaca pela diversidade. São produtos industrializados derivados de carnes suína, lácteos, formando um amplo mix que é exportado para diversos países.

4 Our products go beyond At Frimesa we produce food in a very special way. And it all began in 1977, through the cooperative union, working as partners in an organized chain. Our starting point for producing food is five cooperatives affiliated with more than five thousand integrated producers. Frimesa has a complete monitored pork production system, which enables traceability, sanitary safety and the high quality of products. We have a beef processing plan with capacity to slaughter 6,500 pigs a day and produce more than 17,000 tons. of food per month. At the milk area, producers have technical support in the field and the four manufacturing plans operating with a capacity of 800,000 liters, with main emphasis on the industrialization of yogurts and cheeses. Present in the food business for over 37 years, the portfolio of Frimesa stands out for its diversity. They are processed products derived from pork meat, dairy, forming a broad mix that is exported to several countries. Nuestros productos van mas alla En Frimesa producimos alimentos de una forma muy especial. Y todo eso comenzo en 1977, con la unión del cooperativismo, que trabaja en una cadena organizada. Nuestro abastecimiento para la producción de alimentos es de cinco cooperativas associadas con mas de cinco mil produtores integrados. Frimesa cuenta ademas con un sistema de produccion suíno totalmente controlado Que posibilita la rastreabilidade, seguiridad sanitária y alta calidad de los produtos. Posee una planta de industrialización de carnes con capacidad para faena cerdos por día y producir mas de ton. de alimentos por mes. En el área de lácteos, los produtores son acompañados por técnicos agropecuários en el campo y las cuatro plantas de industrialización operan con una capacidad de 800 mil litros diários, se destaca principalmente en la industrialización de yogurths y quesos. Esta presente en el mercado de alimentos hace mas de 37 años, el portafolio de Frimesa se destaca por la diversidade. Son produtos industrializados derivados de carne de cerdo, lácteos, formando un amplio mix que es exportado a diversos países.

5 Produtos Processados Mortadelas Linguiças Cortes Suínos Paleta Pernil Lombo Barriga Costela Carcaça Miúdos

6 Produtos Processados Processed Products Productos Procesados Um dos diferenciais da Frimesa é a tradição na linguiça Toscana. Com mais de 35 anos, as características do produto são reconhecidas pelo sabor e suculência. Mortadelas feitas com carne suína completam a linha de industralizados. One thing that differs the company from others is the tradition in Tuscan sausage. With more than 35 years, product features are recognized by the flavor and juiciness. Mortadella made with pork meat completes the industrialized category. Uno de los diferenciales de Frimesa es la tradición del chorizo Toscana. Con mas de 35 años las características del producto son reconocidas por el sabor y abundancia. Mortadelas hechas con carne de cerdo completan la linea de industrializados.

7 Linguiça Toscana Frimesa Pork sausage - Tuscany Chorizo de cerdo - Toscana

8 FRIOS Mortadela com toucinho cubo Mortadela con tocino 1,9 kg Mortadella with back fat cubes Peso unitário Aprox. 1,9kg Peso caixa Aprox. 38kg Validade 90 dias Mortadela com toucinho cubo mini Mortadela con tocino 500g Mini Mortadella with back fat cubes Peso unitário 0,5kg Peso caixa 9kg Validade 90 dias Mortadela sem toucinho 1kg Mortadela sin tocino 1kg Mortadella without back fat cubes Peso unitário 1kg Peso caixa 10kg Validade 90 dias

9 Linguiça toscana 5kg Pork sausage - Tuscany Chorizo de cerdo - Toscana FRIOS Peso unitário 5kg Peso caixa 10kg Validade 120 dias Linguiça toscana 1kg Pork sausage - Tuscany Chorizo de cerdo - Toscana Peso unitário 1kg Peso caixa 8kg Validade 120 dias / 270 dias Banha lata Manteca de Cerdo Lard Peso unitário 16kg Peso caixa 16kg

10 Cortes Suínos Pork Cuts Cortes de Carne de Cerdo Nos últimos anos a tecnologia na produção de suínos - genética, manejo e sistema de alimentação - resultou em uma carne mais magra e saudável. Com aumento da qualidade foram criados novos cortes. A Frimesa disponibiliza uma linha completa de cortes in natura com variedade de peso e embalagem. In the latest years the technology in swine production - genetics, handling and feeding system - has resulted in leaner and healthier meat. By the increased quality were created new cuts. The Frimesa offers a complete line of cuts in natura with a variety of weight and packaging. En los últimos años la tecnología en la producción de cerdos genética, manejo y sistema de alimentación logro una carne mas magra y saludable. Con la mejora de la calidad fueron creados nuevos cortes. Frimesa disponibiliza una línea completa de cortes in natura con variados pesos y envases.

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12 Mapa do Pork Map SOBREPALETA (COPA) Collar Bondiola CARRÉ (BISTECA) Loin bone-in Espinazo MÁSCARA COM ORELHAS Mask with ears Careta LOMBO/Loin/Bife PELE Skin Piel PALETA Shoulder Paleta COSTELA/Ribs/Costilla BARRIGA/Belly/Panceta PAPADA Jowl Papada

13 Suíno Mapa Porcino FILEZINHO Tenderloin Solomillo SUÃ Back Espalda RABO Tail Rabo PATINHO Knuckle Tortuga ALCATRA Rump Grupa PERNIL/Leg/Pierna PICANHA/Cap of Rump/Cuádril LAGARTO/Eye Round/Paceta COXÃO DE DENTRO/Leg, inside muscle/pierna, músculo interior COXÃO DE FORA/Leg, outside muscle/pierna, músculo exterior JOELHO/Ham hocks on shank/rodilla PÉ/Foot/Pata

14 Carcaça Carcass Carcases Carcaça suína eviscerada da qual foram removidos pelos, unhas, cabeça, glândulas mamárias desenvolvidas ou pele. Eviscerated pork carcass from which hair, nails, head, developed mammary glands or skin have been removed.

15 Meia Carcaça Half Carcass Media Carcases Peso unitário Aprox. 40kg Peso caixa Peça envolta em filme e estuquinete

16 Pernil Leg Pierna O pernil é um corte de suíno correspondente à região posterior do suíno e possui cortes derivados. The leg is the pork cut that corresponds to the posterior region of the pig and it is cut into parts.

17 Pernil com Gordura Frozen Pork Legs, Boneless, Skinless, Shank off, Natural Fat Cover Carne de Cerdo congelada sin hueso - Pierna con Gordura Peso unitário Aprox. 7,2kg Peso caixa 25kg Pernil com músculo Frozen pork Leg boneless with shanks Pierna deshuesada con musculo Peso unitário Aprox. 8,30kg Peso caixa 25kg Pernil sem Músculo Frozen Pork boneless meat - Leg Carne de cerdo Congelada Sin Hueso - Pierna Peso unitário Aprox. 7,3kg Peso caixa 25kg

18 Pernil sem Osso (95 vl) Frozen Pork Legs, Boneless, Skinless, Shank off, 95CL Carne de Cerdo congelada sin hueso - Pierna Peso unitário Aprox. 6,90kg Peso caixa 25kg Pernil corte quadrado Pork bone in leg with skin Pierna con hueso con piel Peso unitário Aprox. 12kg Peso caixa Variável: Aprox. 24kg Recorte Pernil Pork triming 80/20 Recorte de Pierna de cerdo congelada sin hueso Peso unitário peso variável Peso caixa 25kg

19 Osso Cortado Frozen Pork cut hind leg bone Hueso en trozos de Pierna de cerdo congelado Peso unitário peso variável Peso caixa 20kg Osso Inteiro Frozen Pork hind leg bone Hueso entero de Pierna de cerdo congelado Peso unitário peso variável Peso caixa 20kg Tortuga Pork leg inside shanks muscle Tortuga de Cerdo congelada sin hueso Peso unitário Aprox. 0,73Kg (5 pct/cx) Peso caixa 25kg

20 Garron Pork shank boneless Carne de cerdo congelada sin hueso - Garron Peso unitário peso variável (5 pct/cx) Peso caixa 25kg Picanha Frozen Pork Boneless Cap of Rump Carne de Cerdo congelada sin hueso - Cuádril Peso unitário 0,8kg a 1,1kg Peso caixa 25kg

21 Paleta Shoulder Paleta Paleta é um corte de suíno correspondente à região anterior do animal e possui cortes derivados. Pork shoulder is a cut from the anterior region of the animal and it can be divided into further cuts.

22 Joelho da Paleta com Pele Frozen Pork (Shoulder) Hocks Carne de cerdo Congelada con Hueso Rodilla Paleta Peso unitário 0,5kg a 0,6kg e 0,8kg a 1kg Peso caixa 20kg / 720 dias Paleta com músculo Frozen Pork shoulder boneless with shank Paleta con musculo Peso unitário Aprox. 4,2kg Peso caixa 25kg / 720 dias Paleta sem músculo Frozen Pork boneless meat - Shoulder Paleta sin musculo Peso unitário Aprox. 3,4kg Peso caixa 25kg / 720 dias

23 Paleta Sem Pele (Limpa) Pork shoulder boneless Paleta de Cerdo congelada sin hueso Peso unitário Aprox. 2,2kg Peso caixa 25kg Sobrepaleta Frozen Pork Boneless Butt Carne de Cerdo congelada sin hueso - Bondiola Peso unitário 1,8kg a 2,3kg Peso caixa 12kg, 20kg ou 25kg / 720 dias Espinhaço Frozen pork riblet and neck bone Espinazo Peso unitário peso variável Peso caixa 20kg

24 Toucinho da Paleta e Pernil Pork fat shoulder and leg Grasa congelada de Cerdo sin piel (Paleta/Pierna) Peso unitário Aprox. 0,45kg Peso caixa 25kg Cartilagem Frozen Pork Moon Bones Carne de cerdo Congelada Con Hueso Cartílagos Peso unitário Aprox. 0,035kg Peso caixa 20kg

25 Lombo Loin Lomo Região Lombar. Lumbar Region. Lombo Frozen Pork Boneless Loin Carne de Cerdo congelada sin hueso - Lomo Peso unitário 1,8kg a 2,5kg Peso caixa 18kg e 25kg

26 Carré com vértebra com filé Carne de cerdo congelada con hueso - Espinazo Frozen Pork Bone in Loin with Filet Peso unitário 3,5kg a 4kg Peso caixa 25kg Carré com vértebra sem filé Carne de cerdo congelada con hueso - Espinazo Frozen Pork Bone in Loin without Filet Peso unitário Aprox. 5,5kg Peso caixa 25kg Costela do Lombo Pork loin ribs Costilla de lomo Peso unitário Aprox. 0,45kg Peso caixa 20kg e 25kg

27 Bisteca Pork loin chops bone in Carne de cerdo congelada con hueso - Carré Cortado Peso unitário Aprox. 0,15kg Peso caixa 10kg e 18kg Filezinho Frozen Pork Tenderloins Boneless - Filet Carne de Cerdo Congelada sin Hueso - Filet Peso unitário Aprox. 0,45kg Peso caixa 12kg e 25kg / 720 dias Toucinho do Lombo Pork back fat Tocino congelado de Cerdo Peso unitário Aprox. 0,75kg Peso caixa 25kg

28 Barriga Belly Panceta Região Abdominal. Abdominal Region.

29 Barriga Frozen Pork Belly Bone In (2,5cm) Panceta con piel con hueso Peso unitário Aprox. 6kg Peso caixa 22kg Barriga com Pele Pork belly sheet ribbed Panceta de cerdo congelada sin hueso con piel Peso unitário Aprox. 3,7kg Peso caixa 25kg Barriga sem Pele Pork belly sheet ribbed skinless Panceta de cerdo congelada sin hueso sin piel Peso unitário Aprox. 2,5kg Peso caixa 25kg

30 Costela Spareribs Costilla Região Torácica. Thoracic Region.

31 Costela 15 ripas Frozen Pork end of spare ribs Carne de cerdo Congelada Con Hueso Costilla Peso unitário Aprox. 1,5kg Peso caixa 18kg Costela 10 ripas Frozen Pork end of spare ribs Carne de cerdo Congelada Con Hueso Costilla Peso unitário Aprox. 1,46kg Peso caixa 22kg Ponta de Costela Frozen Pork end of spare ribs Punta de costilla Peso unitário Aprox. 0,150kg Peso caixa 18kg

32 Miúdos Offals Menudos Aorta Frozen Pork Aorta Tube Menudos de cerdo Congelado Aorta Peso unitário Aprox. 0,030kg/aorta e Aprox. 4kg/saco Peso caixa 16kg

33 Bexiga Frozen Pork Bladder, Cooked Menudos de cerdo Congelado - Vejiga Peso unitário Aprox. 0,060kg/bexiga e Aprox. 4kg/saco Peso caixa 16kg Estômago Frozen Pork Offals Cooked Stomach Estómago Peso unitário Aprox. 0,350kg Peso caixa 9kg e 15kg Língua Frozen Pork Tongue, Swiss Cut Lengua Peso unitário Aprox. 0,250kg Peso caixa 18kg

34 Fígado Frozen Pork Liver Hígado Peso unitário 1,48kg Peso caixa 10kg, 20kg e 25kg Intestino Frozen Pork Cooked Intestine Menudos de cerdo Congelado Intestino Peso unitário Aprox. 0,820kg e aprox. 4,0kg/saco Peso caixa 16kg Orelha Frozen Pork Ear Oreja Peso unitário Aprox. 0,115kg Peso caixa 15kg

35 Máscara sem Orelha com Focinho Frozen Pork Mask, without Ears and with snout Cuero de la Cara Congelada de Cerdo Peso unitário Aprox. 1,110kg Peso caixa 10kg, 20kg e 25kg Máscara sem Orelha sem Focinho Frozen Pork Mask, without ears and snout Cuero de la Cara Congelada de Cerdo Peso unitário Aprox. 0,99kg Peso caixa 10kg e 20kg Focinho Frozen pork snout Menudos de cerdo Congelado hocico Peso unitário Aprox. 0,120kg Peso caixa 20kg

36 Papada Congelada de Suíno com Pele Pork jowls with skin Papada Congelada de Cerdo con Piel Peso unitário Aprox. 2,05kg Peso caixa 25kg Papada Congelada de Suíno sem Pele Frozen pork jowls skinless Papada Congelada de Cerdo sin Piel Peso unitário Aprox. 1,45kg Peso caixa 24kg e 25kg Rim Riñón Frozen Pork Kidney Peso unitário Aprox. 0,140kg Peso caixa 20kg

37 Pé Dianteiro Frozen Pork Fore Foot Pata delantera Peso unitário Aprox. 0,212kg Peso caixa 18kg Pé Traseiro Frozen Pork Hind Feet Pata trasera Peso unitário Aprox. 0,212kg Peso caixa 18kg Garganta Frozen pork throat Garganta Peso unitário Aprox. 0,180kg Peso caixa 16kg

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