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- Natan Azenha Ximenes
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2 Relatório Semanal de Mercado de Suínos 16/04/2018 Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária
3 Mercado suinícola em Mato Grosso
4 Milhares de cabeças Rebanho Rebanho de matrizes (IBGE) 312,7 308,6 Propriedades e rebanho de matrizes em 2017 (Indea-MT) ,0 244,3 - N Granjas N Matrizes Granjas comerciais Granjas de subsistência Total Fonte: IBGE/Indea-MT
5 Milhões de cabeças Rebanho Rebanho suíno em Mato Grosso 3,00 2,8 2,50 2,5 2,00 1,6 1,9 2,1 2,0 1,8 1,8 1,8 1,50 1,00 0,8 0,9 1,0 1,1 1,3 1,4 1,4 1,4 0,50 0,00 Fonte: IBGE
6 * 0,11 Milhões de cabeças Milhões de cabeças 2,35 2,43 Abate Abate de suínos (IBGE) Abate de suínos (INDEA) 3,00 3,50 2,50 3,00 2,65 2,89 2,00 1,50 2,50 2,00 1,50 1,61 1,98 2,24 2,19 2,04 2,16 2,27 1,00 1,00 0,73 0,50 0,50 0,00 0,00 *Abate de janeiro/18 a março/18 Fonte: IBGE/Indea-MT
7 jan/17 fev/17 mar/17 abr/17 mai/17 jun/17 jul/17 ago/17 set/17 out/17 nov/17 dez/17 212,57 217,52 257,55 243,31 Mil cabeças Abate Comparativo de abate entre 2017 e 2018 em Mato Grosso Fonte: Indea-MT
8 Abate Abate em 2017 por região (cabeças) Abate estratificado por regime de atividade Sudeste; ; 8% Outros; 6.615; 0% 100% Centro-Sul; ; 10% 80% 60% ; 62% ; 61% ; 55% ; 51% ; 52% Médio Norte; ; 82% 40% 20% ; 38% ; 39% ; 45% ; 49% ; 48% 0% Médio Norte Centro-Sul Sudeste Outros Independente Integrado Fonte: Indea-MT
9 ,1 Mil toneladas 206,5 213,7 Produção Produção de carne suína em Mato Grosso Fonte: IBGE
10 jan-14 mar-14 mai-14 jul-14 set-14 nov-14 jan-15 mar-15 mai-15 jul-15 set-15 nov-15 jan-16 mar-16 mai-16 jul-16 set-16 nov-16 jan-17 mar-17 mai-17 jul-17 set-17 nov-17 jan-18 mar-18 jan/15 mar/15 mai/15 jul/15 set/15 nov/15 jan/16 mar/16 mai/16 jul/16 set/16 nov/16 jan/17 mar/17 mai/17 jul/17 set/17 nov/17 jan/18 mar/18 Mil cabeças Mil cabeças 40,92 Animais encaminhados para outros estados Cria e engorda Abate 25 ago-14; 22,77 Outros estados Share (%) mar-18; 7, Share (%) em 2015; 9,2% Share (%) em 2017; 14,7% Share (%) em 2016; 9,4% Share (%) em 2018*; 16,6% 18% 16% 14% 12% 10% 8% 20 6% % 2% 0-0% Fonte: Indea-MT
11 Produção Destino da produção de Mato Grosso em 2017 Consumo Doméstico 50,6 MT (23,7%) Carne Suína MT (213,6 MT) Mercado interestadual 122,2 MT (57,2%) Exportações 40,7 MT (19,1%) Fonte: IBGE/SECEX. Elaboração: Imea.
12 kg/hab/ano Nota: Considerou-se que a média de consumo per capita de carne suína em Mato Grosso seja igual ao do Brasil. Fonte: IBGE/SECEX. Elaboração: Imea Consumo de carne suína Evolução do consumo per capita de carne suína em MT 17,00 15,00 14,89 15,15 13,00 11,00 9,00 7,63 7,00 5,00
13 Mil ton 2010 *Acumulado até mar/18 Fonte: SECEX * Mil ton 540, , , , , , , , ,1 2018* Exportações Exportações de carne de Mato Grosso Exportações brasileiras e share de Mato Grosso ,0% ,9 37,2 25,3 26,3 9,5 10,1 13,9 11,8 4,9 4,5 97,4 89,7 51,3 45,1 40,8 21,9 7,5 4, Milhões US$ ,9% 4,0% 2,7% 2,0% 1,0% 0,8% 6,3% 6,0% 2,7% 6,0% 5,0% 4,0% 3,0% 2,0% 1,0% 0,0% Volume Receita Brasil Share MT
14 *Acumulado até mar/18 Fonte: SECEX Exportações Exportações brasileiras por tipo de carne em 2018* (ton) Exportações mato-grossenses por tipo de carne em 2018* (ton) 3.208; 2% ; 13% 1.271; 31% ; 85% 195; 5% 2.606; 64% In natura Industrializada Míudos In natura Industrializada Míudos
15 *Acumulado até mar/18 Fonte: SECEX Exportações Rota de escoamento das exportações brasileiras (milhões US$) Participação de cada porto PORTO DE SAÍDA * * Total 1.264, , ,05 311,97 100,00% 100,00% 100,00% PORTO DE RIO GRANDE - RS 232,12 184,28 234,76 42,75 12,55% 14,56% 13,70% ITAJAÍ (SC) 653,28 738,83 784,35 121,07 50,33% 48,66% 38,81% PARANAGUÁ (PR) 83,89 133,51 137,08 33,45 9,10% 8,50% 10,72% SÃO FRANCISCO DO SUL(SC) 178,62 204,86 206,34 45,04 13,96% 12,80% 14,44% OUTROS PORTOS 116,29 206,40 249,53 69,66 14,06% 15,48% 22,33% Rota de escoamento das exportações mato-grossenses (milhões US$) PORTO DE SAÍDA * Participação de cada porto * Total 51,33 89,68 97,44 7,47 100,00% 100,00% 100,00% SAO BORJA - RS 0,00 0,00 6,49 0,00 6,66% 6,66% 0,00% ITAJAÍ (SC) 50,00 79,40 82,72 3,33 84,89% 84,89% 44,64% PARANAGUÁ (PR) 0,01 8,32 5,07 1,60 5,21% 5,21% 21,45% SÃO FRANCISCO DO SUL(SC) 0,74 1,89 1,46 0,98 1,50% 1,50% 13,09% OUTROS PORTOS 0,00 0,07 1,69 1,55 1,74% 1,74% 20,82%
16 *Acumulado até mar/18 Fonte: SECEX Exportações mensais Exportações brasileiras em 2018 (mil ton) 2018 Total Média mensal Destinos Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2018* Dif. % Rússia 0,00 0,06 0,06 0,12 0,04 21,04-99,8% China, Hong Kong 30,78 23,89 31,05 85,72 28,57 17,07 67,4% e Macau Angola 2,56 1,32 4,33 8,20 2,73 2,52 8,5% Oriente Médio 0,72 0,43 0,80 1,95 0,65 0,650 0,2% União Européia 0,01 0,03 0,11 0,15 0,05 0,03 67,8% Outros 19,24 16,15 20,57 55,96 18,65 15,70 18,8% Total 53,30 41,89 56,92 152,11 50,70 57,01-11,1% Exportações brasileiras em 2018 (milhões US$) Países 2018 Total Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2018* Dif. % Rússia 0,00 0,15 0,15 0,30 0,10 57,19-99,8% China, Hong Kong 63,81 e Macau 50,23 63,04 177,09 59,03 36,02 63,9% Angola 2,80 1,20 4,47 8,48 2,83 3,22-12,2% Oriente Médio 1,86 1,15 2,13 5,13 1,71 1,668 2,6% União Européia 0,01 0,06 0,32 0,39 0,13 0,06 123,3% Outros 41,74 34,49 44,35 120,58 40,19 36,15 11,2% Total 110,23 87,28 114,46 311,97 103,99 134,30-22,6%
17 *Acumulado até mar/18 Fonte: SECEX Exportações mensais Exportações mato-grossenses em 2018 (mil ton) Destinos 2018 Total Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2018* Dif. % Rússia 0,00 0,04 0,04 0,08 0,03 2,27-98,9% China, Hong Kong e Macau 0,99 0,66 1,43 3,08 1,03 0,69 49,2% Angola 0,14 0,01 0,12 0,26 0,09 0,11-21,0% Oriente Médio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0% União Européia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0% Outros 0,20 0,30 0,15 0,65 0,22 0,33-33,8% Total 1,32 1,01 1,74 4,07 1,36 3,40-60,1% Exportações mato-grossenses em 2018 (milhões US$) Países 2018 Total Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2018* Dif. % Rússia 0,00 0,10 0,10 0,20 0,07 6,08-98,9% China, Hong Kong e Macau 1,75 1,18 2,48 5,41 1,80 1,20 49,8% Angola 0,13 0,01 0,12 0,25 0,08 0,11-22,4% Oriente Médio 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,000 0,0% União Européia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,0% Outros 0,47 0,76 0,37 1,60 0,53 0,73-26,6% Total 2,35 2,05 3,06 7,47 2,49 8,12-69,4%
18 Preços da cadeia suinícola de Mato Grosso
19 R$/kg 23-jan jan-17 6-fev fev fev fev-17 6-mar mar mar mar-17 3-abr abr abr abr-17 1-mai-17 8-mai mai mai mai-17 5-jun jun jun jun-17 3-jul jul jul jul jul-17 7-ago ago ago ago-17 4-set set set set-17 2-out-17 9-out out out out-17 6-nov nov nov nov-17 4-dez dez dez dez-17 1-jan-18 8-jan jan jan jan-18 5-fev fev fev fev-18 5-mar mar mar mar-18 2-abr-18 9-abr abr-18 Nota: A média do preço no Estado é ponderada pela quantidade de animais abatidos por região em Fonte: Imea/Indea-MT Preços Preço do kg do suíno vivo em Mato Grosso 4,45 4,20 3,95 3,70 3,45 Sudeste; R$ 2,50 Oeste; R$ 2,50 MT; R$ 2,41 Médio Norte; R$ 2,40 3,20 2,95 2,70 2,45 2,20 MT Médio Norte Sudeste Oeste
20 fev/14 abr/14 jun/14 ago/14 out/14 dez/14 fev/15 abr/15 jun/15 ago/15 out/15 dez/15 fev/16 abr/16 jun/16 ago/16 out/16 dez/16 fev/17 abr/17 jun/17 ago/17 out/17 dez/17 fev/18 1 Q - abr/18 (%) Preços Diferencial de base (MT-SP) -13,0-15,0-17,0-19,0 abr/14; -19,7 abr/15; -18,0 Média histórica; -19,81 abr/16; -15,2 abr/17; -17,6 1 Q - abr/18; -18,7-21,0-23,0-25,0-27,0 Diferencial de base Média histórica Fonte: Imea/CEPEA
21 23-jan jan fev fev fev fev mar mar mar mar abr abr abr abr mai mai mai mai mai jun jun jun jun jul jul jul jul jul ago ago ago ago set set set set out out out out out nov nov nov nov dez dez dez dez jan jan jan jan jan fev fev fev fev mar mar mar mar abr abr abr-18 R$/kg Preços Preço da carcaça comum em Mato Grosso 7,10 6,85 6,60 6,35 Oeste; R$ 5,00 MT; R$ 4,85 Médio-Norte; R$ 4,73 Sudeste; R$ 4,75 6,10 5,85 5,60 5,35 5,10 4,85 4,60 MT Médio-Norte Sudeste Oeste Fonte: Imea
22 fev-14 abr-14 jun-14 ago-14 out-14 dez-14 fev-15 abr-15 jun-15 ago-15 out-15 dez-15 fev-16 abr-16 jun-16 ago-16 out-16 dez-16 fev-17 abr-17 jun-17 ago-17 out-17 dez-17 fev-18 1 Q-abr/18 Preços Relação entre o preço do suíno vivo e a carcaça comum 61,0% 59,0% 57,0% 55,0% Média histórica (%); 53,9% 53,0% 51,0% 49,0% 1 Q-abr/18; 49,4% 47,0% 45,0% Fonte: Imea
23 *Média de preços do dia 09/04/18. Fonte: Imea Preços Preços dos cortes no varejo em Cuiabá (R$/kg) Cortes Variação dos preços Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Jan Fev Mar Abr* Abr/18- Mar/18 Abr/18 Abr/17 Lombo 15,25 14,61 13,30 12,88 12,97 15,42 15,62 15,27 14,79 14,29 12,62 13,73 14,39 4,8% -5,7% Pernil 10,43 10,30 10,35 10,14 10,20 10,22 10,04 11,22 11,00 10,62 10,18 10,29 10,20-0,8% -2,2% Costela 15,38 14,48 13,48 13,25 14,25 16,13 17,64 17,41 15,85 15,95 14,41 13,88 14,11 1,7% -8,2% Filé mignon 14,78 14,98 15,36 15,83 15,34 15,12 15,25 15,25 15,25 14,72 13,92 15,90 21,90 37,7% 48,2% Carré 10,83 11,09 11,13 11,51 10,79 10,17 9,74 10,96 11,05 12,22 10,02 10,15 10,35 2,0% -4,4% Paleta 9,72 10,51 9,62 9,42 9,21 9,47 9,26 10,53 10,42 10,91 9,42 9,30 9,18-1,3% -5,5% Média 12,73 12,66 12,21 12,17 12,13 12,76 12,93 13,44 13,06 13,12 11,76 12,21 13,36 9,4% 4,9%
24 fev-14 abr-14 jun-14 ago-14 out-14 dez-14 fev-15 abr-15 jun-15 ago-15 out-15 dez-15 fev-16 abr-16 jun-16 ago-16 out-16 dez-16 fev-17 abr-17 jun-17 ago-17 out-17 dez-17 fev-18 1 Q - abr/18 Preços Evolução dos preços da cadeia 1 Q - abr/18 30% 20% 16% 10% 0% -10% -14% -20% -24% -30% Preço do suíno Atacado Varejo Fonte: Imea
25 Relação de troca por insumos
26 fev-14 abr-14 jun-14 ago-14 out-14 dez-14 fev-15 abr-15 jun-15 ago-15 out-15 dez-15 fev-16 abr-16 jun-16 ago-16 out-16 dez-16 fev-17 abr-17 jun-17 ago-17 out-17 dez-17 fev-18 1 Q - abr/18 R$/ton Relação de troca por insumos Suíno x Farelo de soja 1.600, , , ,00 abr-17; 254,39 1 Q - abr/18; 498,63 600,00 500,00 400,00 800,00 600,00 400,00 200,00 300,00 200,00 100,00 Kg/ton - 0,00 Farelo de soja (R$/ton) Relação de troca kg/ton Fonte: Imea
27 fev-14 abr-14 jun-14 ago-14 out-14 dez-14 fev-15 abr-15 jun-15 ago-15 out-15 dez-15 fev-16 abr-16 jun-16 ago-16 out-16 dez-16 fev-17 abr-17 jun-17 ago-17 out-17 dez-17 fev-18 1 Q - abr/18 R$/sc Relação de troca por insumos Suíno x Milho 40,00 16,00 35,00 14,00 30,00 1 Q - abr/18; 9,34 12,00 25,00 10,00 20,00 abr-17; 6,02 8,00 kg/sc 15,00 6,00 10,00 4,00 5,00 2,00-0,00 Milho (R$/sc) Relação de troca milho Fonte: Imea
28 Empregos gerados pela cadeia de suínos
29 Mil pessoas *O estoque de empregos em 2017 foi estimado com base no saldo de admissões e demissões entre janeiro e dezembro de 2017, somado ao estoque de empregos de Fonte: MTE RAIS/CAGED * Empregos Histórico do estoque de empregos diretos na suinocultura em Mato Grosso ,75 8,05 8,46 9,38 5,93 10,24 10,20 11,07 9,24 9,38 A média salarial dos trabalhadores envolvidos com a suinocultura em 2016 foi de R$ 1.829, ,24 2,62 O estoque de empregos diretos envolvidos com à suinocultura entre janeiro e setembro de 2017 são de 9,38 mil postos de trabalhos.
30 Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária +55 (65) w w w. i m e a. c o m. b r
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jan-13 fev-13 mar-13 abr-13 mai-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 MIL TONELADAS 20 de junho de 2014/ nº 308 Mercado interno arroxado: Pontualmente houve
Análise Bovinocultura
fev-13 mar-13 abr-13 mai-13 jun-13 jul-13 ago-13 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 3.294,38 3.248,66 3.250,85 3.161,02 2.984,35 2.845,82 2.856,47 3.112,88 3.100,68 PREÇO (US$/TONELADA) 3.275,52
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jan/11 fev/11 mar/11 abr/11 mai/11 jun/11 jul/11 ago/11 set/11 out/11 nov/11 dez/11 jan/12 fev/12 Boi Gordo e Vaca Gorda (R$/@) jan/10 mar/10 mai/10 jul/10 set/10 nov/10 jan/11 mar/11 mai/11 jul/11 set/11
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jan/09 mar/09 mai/09 jul/09 set/09 nov/09 jan/10 mar/10 mai/10 jul/10 set/10 nov/10 jan/11 mar/11 mai/11 jul/11 Análise Bovinocultura BOLETIM SEMANAL 11 de novembro de FATURAMENTO COM OS EMBARQUES: Enquanto
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BOVINOCULTURA DE CORTE
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