24 de outubro de 2014/ nº 326

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1 set/13 out/13 nov/13 dez/13 jan/14 fev/14 mar/14 abr/14 mai/14 jun/14 jul/14 ago/14 set/14 Mil cabeças Mil toneladas 24 de outubro de 2014/ nº 326 Quebra de recordes: Esta semana foi marcada pelo maior valor da história do indicador do boi gordo Esalq /BM&FBovespa. A série, que teve início em 1994, fechou a semana em R$137,49/@. Da mesma forma, a série do boi gordo do Imea fechou a semana em R$ 120,05/@, sendo o maior valor histórico da arroba em Mato Grosso. A oferta de animais terminados no Estado, principalmente de fêmeas, continua restrita. De janeiro a setembro deste ano a indústria recebeu um volume de animais 9% menor que no mesmo período do ano passado. A seca, que prejudica a produção das pastagens, e a retenção de matrizes por parte dos criadores, que vislumbram os preços também recordes da reposição, têm sido os principais motivos da baixa oferta. No médio prazo, com o baixo estoque de machos previsto pelo Imea para 2015 e com as exportações firmes, é possível que as cotações ainda se elevem, confirmando um novo patamar de preços para a cadeia. Painel de Decisão Semanais Uni A nt A A tual B (a/ b) 1 - B o i go rdo R$/@ 95,87 118,34 119,48 0,97% 2 - Vaca go rda R$/@ 86,98 112,08 113,50 1,27% 3 - B ezerro R$/cab 798, , ,60 1,82% 4 - Escala de abate Dias 6,37 5,28 5,19-0, B M &F set/ 14 R$/@ - 135,59 137,27 1,24% 6 - B M &F o ut/ 14 R$/@ - 137,88 139,80 1,39% 7 - D B SP - M T % 16,14 12,21 13,55 1,34 pp 8 - EF R$/@ 89,38 106,82 108,17 1,27% 9 - EC R$/@ 96,06 116,23 117,58 1,16% 10 - ES R$/@ 107,10 127,70 129,06 1,07% 11 - EC D R$/@ 118,82 136,15 137,35 0,89% 12- R T bo i/ bezerro cab/cab 2,01 1,91 1,89-0,84% 13 - Int. de co nfinamento Cab 717,82 726,66 745,58 2,60% M ensais Uni A nt A A tual B (a/ b) 14 - Vo lume expo rtado M il TEC 23,40 29,30 21,24-27,50% 15 - R eceita expo rtação M i US$ 80,81 115,82 84,79-26,79% 16 - A bate de bo vino s M il cab 549,48 452,29 461,70 2,08% 17 - A bate macho s M il cab 320,05 274,06 293,57 7,12% 18 - A bate fêmeas M il cab 229,43 178,23 168,13-5,67% Semestrais Uni A nt A A tual B (a/ b) 19 - P E - C ria R$/@ 92,45 93,25 93,32 0,08% 20 - P E - Engo rda R$/@ 79,23 80,58 92,89 15,28% 21 - P E - C.C o mpleto R$/@ 91,55 92,13 92,57 0,48% Mais uma semana de preços recordes, tanto da arroba da vaca gorda quanto do boi gordo, destaque para o 1,27% de valorização da vaca. O bezerro fechou em R$ 1.073,60/cab, segunda alta consecutiva, desta vez com 1,82%, confirmando a tendência de alta na reposição. A relação de troca boi/bezerro teve queda de 0,84%, fechando em 1,89 bezerro por boi gordo, devido ao elevado preço da arroba do boi gordo. Mais contido, o mercado futuro do boi gordo segue se valorizando. Para nov/2014 a arroba chegou a R$ 139,80. Confira mais informações sobre os indicadores nos gráficos das páginas seguintes. VACA EM FALTA: Em setembro, o abate de vacas gordas registrado pelo Indea foi de 168,13 mil cabeças, sendo o menor volume dos últimos 11 meses. Tanto é que esse volume de abate representou apenas 35% do total realizado no Estado. Segundo informantes do Imea, a oferta de fêmeas tem sido realmente escassa. Esse cenário já vem dando sinais também na indústria, prova disso é que a produção de carne bovina proveniente de fêmeas, em junho deste ano, foi 22% menor que em junho do ano passado, de acordo com a Pesquisa Trimestral de Abate de Animais mais recente do IBGE. O Estado, que produziu 95,6 mil toneladas de carne em junho, registrou a menor produção mensal desde abril/12. Além disso, a produção total de carne bovina no primeiro semestre deste ano foi 6,9% menor que no acumulado do mesmo período de ,0 350,0 300,0 250,0 200,0 150,0 100,0 50,0 0,0 Fonte: Indea/IBGE VOLUME DE ABATE E PRODUÇÃO DE CARNE Abate machos Abate fêmeas Produção total carne bovina

2 18-out-13 3-nov nov-13 5-dez dez-13 6-jan jan-14 7-fev fev mar mar abr abr mai mai jun-14 1-jul jul-14 2-ago ago-14 3-set set-14 5-out out out out nov dez dez jan jan fev fev mar abr abr mai mai jun jul jul ago ago-14 9-set set-14 9-out de outubro de 2014/ nº ,00 118,00 113,00 108,00 103,00 98,00 93,00 88,00 83, Indicador do preço do boi gordo à vista em Mato Grosso (R$/@) Boi Gordo 125,00 115,00 105,00 95,00 85,00 75, Indicador do preço da vaca gorda à vista em Mato Grosso (R$/@) Vaca Gorda 3 - Indicador do preço do bezerro de 12 meses em Mato Grosso (R$/cabeça) 4 - Escala de abate nos frigoríficos de Mato Grosso (dias) 1.200, , , , ,00 950,00 900,00 850,00 800,00 750,00 Bezerro 12 meses 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 Escala 131,00 128,00 125,00 122,00 119,00 116,00 113,00 110,00 107, Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de outubro/14 (R$/@) out ,00 129,00 126,00 123,00 120, Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de novembro/14 (R$/@) nov-14 Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea

3 7-nov nov-13 3-dez dez jan jan-14 6-fev fev-14 4-mar mar mar abr-14 8-mai mai-14 3-jun jun jul jul-14 7-ago ago-14 2-set set set out de outubro de 2014/ nº Diferencial de base entre a praça do boi gordo de São Paulo e Mato Grosso (%) 8 - Equivalente físico do boi gordo em Mato Grosso (R$/@) 19,00 18,00 17,00 16,00 15,00 14,00 13,00 12,00 11,00 10,00 9,00 8,00 7,00 Diferencial de base 110,00 105,00 100,00 95,00 90,00 85,00 80,00 Eq. Físico /Cepea 121,00 116,00 111,00 106,00 101,00 96,00 91,00 86, Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo 130,00 125,00 120,00 115,00 110,00 105,00 100,00 95, Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo + subprodutos 145,00 135,00 125,00 115,00 105, Equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. cortes desossados + couro/sebo + subprodutos 2,08 2,05 2,03 2,00 1,98 1,95 1,93 1,90 1,88 1, Relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses em Mato Grosso (Cabeça/Cabeça) Relação de troca

4 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar- abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set de outubro de 2014/ nº ,00 775,00 700,00 625,00 550,00 475,00 400,00 325,00 250,00 175,00 100, Rebanho confinado em Mato Grosso (Cabeças) Rebanho confinado 35,00 32,50 30,00 27,50 25,00 22,50 20, Volume de carne bovina exportada por Mato Grosso (Mil Tec) Volume Fonte: Secex - Elaboração: Imea 15 - Receita obtida com a exportação de carne bovina por Mato Grosso (Milhões de US$) 16 - Abate total de bovinos no Estado de Mato Grosso (Mil cabeças) 125,00 120,00 115,00 110,00 105,00 100,00 95,00 90,00 85,00 80,00 75,00 70,00 Receita 575,00 550,00 525,00 500,00 475,00 450,00 425,00 400,00 Total Fonte: Secex - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea 17 - Abate de bovinos machos em Mato Grosso (Mil cabeças) 18 - Abate de bovinos fêmeas em Mato Grosso (Mil cabeças) 375,00 350,00 325,00 300,00 Machos 270,00 250,00 230,00 275,00 250,00 225,00 210,00 190,00 200,00 175,00 170,00 150,00 Fêmeas Fonte: Indea - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea

5 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 24 de outubro de 2014/ nº ,00 92,50 90,00 87,50 85, Custo operacional total para o sistema de produção da cria em Mato Grosso (R$/@) Cria 95,00 90,00 85, Custo de produção total para o sistema de produção engorda em Mato Grosso (R$/@) Engorda 82,50 80,00 77,50 80,00 75,00 75,00 70, Custo operacional total para o sistema de produção ciclo completo em Mato Grosso (R$/@) 94,00 92,00 90,00 Ciclo completo 88,00 86,00 84,00 Observações: 8 Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado. 9 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino. 10 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria. 11 Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria. 12 Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas.

6 PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA 20 a 24 de outubro de 2014 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 116,81 116,91 116,99 117,72 117,81 0,75% 4,90% Norte 117,51 117,51 117,22 117,97 118,54 0,73% 3,70% Nordeste 118,13 118,25 118,22 118,62 117,99 0,46% 3,68% Médio-Norte 117,55 117,82 117,72 118,49 118,85 0,81% 4,16% Oeste 120,01 120,48 120,25 120,66 121,11 0,81% 3,93% Centro-Sul 120,55 120,90 121,09 121,52 121,84 1,28% 3,70% Sudeste 121,65 121,86 122,05 122,75 123,34 1,91% 5,44% Mato Grosso 119,06 119,27 119,23 119,81 120,05 0,97% 4,21% PREÇOS DA ARROBA DA VACA À VISTA (R$/@) 20 a 24 de outubro de 2014 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 110,99 111,83 112,34 112,43 111,05 0,34% 5,79% Norte 110,36 110,99 111,80 112,13 111,65 1,16% 5,32% Nordeste 111,26 111,62 111,73 112,04 111,93 0,79% 5,26% Médio-Norte 111,07 111,77 112,38 112,63 111,96 1,23% 5,37% Oeste 114,92 115,10 115,95 115,36 115,93 1,31% 3,58% Centro-Sul 116,13 115,65 116,24 115,88 116,00 0,57% 3,03% Sudeste 115,02 115,14 115,49 115,94 115,76 1,34% 3,73% Mato Grosso 112,95 113,26 113,80 113,86 113,64 0,99% 4,48% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) 20 a 24 de outubro de 2014 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Var. Absoluta semanal (dias) Var. Absoluta mensal (dias) Noroeste 4,95 4,95 4,62 6,30 4,62-0,32-0,33 Norte 5,28 5,28 5,06 6,22 5,06 0,12-0,22 Nordeste 5,00 5,00 4,75 6,06 4,75-0,53-0,35 Médio-Norte 5,17 5,23 4,96 5,99 4,90-0,08-0,43 Oeste 5,11 5,16 4,96 5,80 5,05-0,26-0,27 Centro-Sul 5,16 5,30 5,07 5,68 5,20-0,18-0,43 Sudeste 4,97 5,08 4,82 5,58 4,61-0,41-0,76 Mato Grosso 5,08 5,13 4,89 5,94 4,88-0,27-0,39

7 DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Macrorregiões Diferença média em 2013 Diferença Out/14 R$ % R$ % Noroeste 14,00-13,55% 15,10-11,38% Norte 13,90-13,45% 14,58-10,99% Nordeste 13,88-13,44% 13,85-10,44% Médio Norte 13,60-13,16% 11,60-10,72% Oeste 11,17-10,81% 11,60-8,74% Centro Sul 10,57-10,23% 10,97-8,27% Sudeste 10,81-10,46% 10,62-8,00% DIFERENÇA ENTRE PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Macrorregiões 2014 Out/14 Noroeste 2,32% 1,73% Norte 2,28% 1,74% Nordeste 2,25% 1,70% Médio Norte 2,28% 1,74% Oeste 2,09% 1,68% Centro Sul 2,02% 1,67% Sudeste 2,08% 1,65% /Cepea PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 20 a 24 de outubro de 2014 Macrorregiões Boi Magro Nelore com 360kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1330, , , , , ,00 966, ,00 900,00 873,33 900,00 820,00 Norte 1566, , , , , , , , ,00 920,00 960,00 900,00 Nordeste 1566, , , , , , , , ,00 943,33 980,00 900,00 Médio-Norte 1550, , , , , , , , ,00 975, ,00 950,00 Oeste 1525, , , , , , , , , , , ,00 Centro-Sul 1495, , , , , , , , ,00 965, ,00 850,00 Sudeste 1400, , , , , , , , ,00 978, ,00 956,00 Mato Grosso 1500, , , , , , , ,00 900,00 961, ,00 820,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 20 a 24 de outubro de 2014 Novilha Nelore de 18 meses Bezerra Nelore de 12 Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) Macrorregiões com 255 kg (8,5@) meses com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1200, , ,00 850,00 900,00 800,00 683,33 700,00 650,00 616,67 650,00 600,00 Norte 1233, , ,00 933, ,00 900,00 843,33 900,00 800,00 736,67 780,00 680,00 Nordeste 1266, , , , ,00 900,00 783,33 900,00 700,00 676,67 700,00 650,00 Médio-Norte 1250, , , , , ,00 850,00 850,00 850,00 725,00 750,00 700,00 Oeste 1300, , , , , ,00 812,50 900,00 750,00 725,00 750,00 700,00 Centro-Sul 1128, ,00 980,00 948, ,00 850,00 756,25 800,00 650,00 658,75 700,00 600,00 Sudeste 1200, , ,00 965,00 965,00 965,00 700,00 700,00 700,00 670,00 670,00 670,00 Mato Grosso 1210, ,00 980,00 963, ,00 800,00 776,25 900,00 650,00 682,50 780,00 600,00

8 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Cortes Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Variação dos preços Out/14 - Set/14 Out/14 - Out/ / 2013 Traseiro c/ osso 7,81 8,93 9,12 9,22 9,09 8,96 9,02 9,02 9,13 9,35 9,50 1,61% 15,11% 16,95% Dianteiro c/ osso 4,87 4,89 5,51 6,37 6,34 6,30 6,25 6,25 6,57 6,58 6,67 1,41% 27,06% 26,73% Ponta de agulha 4,91 5,26 5,53 6,04 6,22 6,21 6,41 6,53 6,79 6,67 6,55-1,75% 21,76% 26,79% Carcaça casada 6,37 7,07 7,22 7,58 7,61 7,58 7,64 7,66 7,78 7,89 7,95 0,75% 16,77% 19,29% PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Corte Variação dos preços Set Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Out/14 - Set/14 Out/14 - Out/13 Filé mignon 24,34 27,12 26,03 27,20 26,91 26,74 29,15 29,91 29,13 30,07 30,42 1,17% 21,82% Contrafilé 18,33 20,34 20,76 21,46 21,42 21,54 21,17 21,81 21,33 21,73 22,33 2,76% 15,41% Picanha 26,09 30,17 30,25 29,09 28,07 29,27 31,05 33,41 32,68 33,90 34,16 0,76% 25,61% Alcatra 17,14 19,03 18,45 19,65 20,10 20,80 20,63 21,35 21,26 21,94 22,02 0,36% 22,77% Coxão mole 15,90 17,02 16,69 17,71 17,92 17,67 17,34 17,48 17,93 19,61 19,17-2,29% 15,94% Coxão duro 14,39 15,03 14,94 15,98 16,27 16,04 15,86 15,84 16,49 17,07 16,92-0,92% 12,06% Patinho 14,90 15,87 15,69 16,83 16,79 16,40 16,82 16,88 17,06 17,66 17,60-0,35% 13,33% Acém 9,45 10,32 9,83 10,91 10,88 11,19 10,90 10,97 10,91 11,28 11,52 2,06% 11,57% Músculo 10,42 11,16 11,05 11,35 11,46 12,07 12,37 12,44 12,20 12,45 12,67 1,75% 10,55% Costela 6,98 7,66 7,83 8,40 8,48 8,39 8,40 8,47 8,67 8,62 8,79 2,01% 13,46% Fraldinha 13,02 14,58 14,62 15,42 15,63 15,18 15,89 15,84 15,66 16,34 17,17 5,08% 21,16% Lagarto 14,05 15,20 15,22 15,68 15,93 15,70 15,74 15,91 15,94 16,23 16,54 1,86% 10,89% Maminha 16,35 18,90 18,75 19,28 19,60 20,18 20,25 20,35 19,99 20,38 20,69 1,51% 20,38% Cupim 12,88 13,39 13,52 14,13 14,14 15,42 14,31 14,79 14,57 14,93 15,18 1,64% 13,31% Capa de filé 10,29 11,53 11,60 12,05 12,43 12,08 12,14 12,60 12,61 13,10 13,03-0,53% 19,38% Paleta 10,56 11,59 11,55 12,55 12,37 12,85 12,66 12,26 12,72 13,04 13,67 4,81% 17,45% Preço Médio 14,97 16,18 16,05 16,73 16,77 16,97 17,17 17,52 17,44 18,02 18,24 1,21% 14,70%

9 CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda 1º sem./13 1º sem./14 Var. 1º 1º Var. 1º (13-14) sem./13 sem./14 (13-14) sem./13 1º sem./14 Var. (13-14) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,64 2,76 4,53% 2,67 2,81 5,37% 1,37 1,31-4,70% Vacinas 1,07 1,20 12,65% 1,21 1,37 13,67% 0,56 0,54-3,75% Controle Parasitário 1,57 1,55-1,00% 1,46 1,44-1,49% 0,82 0,77-5,35% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 2. SUPLEMENTAÇÃO 14,21 13,73-3,43% 19,00 17,91-5,75% 4,92 4,39-10,79% Suplementação mineral 14,21 13,73-3,43% 19,00 17,91-5,75% 4,92 4,39-10,79% Concentrados 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 15,67 16,43 4,87% 19,40 24,70 27,33% 9,90 10,55 6,55% Fertilizantes/Corretivos 3,71 4,26 14,65% 8,77 12,94 47,47% 3,32 4,41 33,02% Defensivos 1,26 1,10-12,47% 0,73 0,65-10,74% 0,58 0,46-20,53% Plantio 7,76 8,14 4,83% 6,72 8,07 20,20% 4,29 4,19-2,27% Operação mecanizada 2,94 2,94 0,05% 3,18 3,04-4,46% 1,72 1,49-13,42% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 6,23 5,74-7,94% 4,38 8,07 84,27% 3,66 6,17 68,52% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Defensivos 5,82 5,32-8,51% 4,03 7,73 91,98% 3,41 5,90 72,95% Operação mecanizada 0,42 0,42 0,14% 0,35 0,34-4,28% 0,25 0,27 7,74% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,00% 0,10 0,04-61,16% 0,11 0,12 6,51% Defensivos 0,00 0,00 0,00% 0,08 0,03-69,88% 0,09 0,09 5,35% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,00% 0,01 0,01 0,71% 0,02 0,03 10,64% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,19 0,20 6,77% 0,15 0,15-0,20% 0,09 0,08-4,45% Defensivos 0,16 0,17 7,84% 0,13 0,13 0,20% 0,07 0,07-4,36% Operação mecanizada 0,03 0,03 0,09% 0,02 0,02-2,76% 0,01 0,01-5,05% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,81 2,82 0,03% 4,09 3,96-3,23% 38,66 49,71 28,59% Compra dos animais 2,52 2,52 0,02% 3,83 3,70-3,25% 36,47 47,18 29,36% Comissão 0,11 0,11 0,02% 0,16 0,15-3,19% 1,10 1,42 28,81% Transporte 0,18 0,18 0,12% 0,11 0,10-2,67% 1,08 1,11 2,61% 8. MÃO DE OBRA 10,43 10,44 0,07% 10,30 10,02-2,70% 5,16 4,90-4,93% Manejo do gado 6,96 6,97 0,05% 6,58 6,42-2,43% 2,87 2,73-4,93% Outros 3,47 3,47 0,11% 3,72 3,60-3,18% 2,29 2,17-4,94% 9. OUTROS CUSTOS 22,95 23,71 3,31% 16,40 16,55 0,94% 11,04 11,29 2,27% Assistência Técnica 0,08 0,10 24,56% 0,18 0,23 24,89% 0,09 0,11 24,44% Impostos 2,35 2,81 19,64% 2,03 2,49 22,46% 2,35 2,84 20,63% Seguros 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Financiamentos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% Custos Administrativos 20,52 20,80 1,35% 14,18 13,83-2,46% 8,60 8,35-2,98% COE ( ) 75,14 75,82 0,91% 76,48 84,21 10,10% 74,91 88,53 18,18% 10. CUSTOS FIXOS 16,99 16,75-1,40% 15,85 9,12-42,49% 8,06 4,36-45,93% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,09 0,11% 2,00 1,93-3,86% 1,07 0,98-8,26% Custo da terra 14,90 14,66-1,61% 13,85 7,19-48,09% 6,99 3,38-51,70% COT (COE + 10) 92,13 92,57 0,48% 92,33 93,32 1,07% 82,97 92,89 11,95% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total

10 ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) 2014 Total mensal Macrorregiões Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dif. % Noroeste 74,57 57,99 59,58 63,97 70,78 71,56 73,42 61,52 57,28 590,67 65,63 65,59 0,07% Norte 132,65 98,62 97,18 104,45 110,24 90,52 104,96 81,03 68,02 887,66 98,63 98,82-0,19% Nordeste 87,17 61,95 57,18 59,40 68,31 57,38 61,78 48,40 55,21 556,78 61,86 79,31-21,99% Médio-Norte 22,67 15,64 13,85 17,03 17,44 22,02 28,93 27,86 47,24 212,67 23,63 29,02-18,57% Oeste 103,84 74,62 72,80 79,61 66,69 58,38 76,39 84,64 82,55 699,52 77,72 91,90-15,43% Centro-Sul 59,79 43,70 47,76 49,50 50,17 52,50 64,68 69,85 68,08 506,03 56,23 57,92-2,92% Sudeste 78,46 63,20 64,01 68,38 72,73 63,97 88,66 78,99 83,31 661,72 73,52 80,49-8,65% Mato Grosso 559,15 415,71 412,36 442,33 456,37 416,33 498,81 452,29 461, ,05 457,23 503,04-9,11% Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) 2014 Total mensal Macrorregiões Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Dif.pp Noroeste 59,05% 64,69% 60,79% 63,29% 58,96% 57,34% 54,54% 56,98% 52,36% 58,67% 56,40% 2,3 pp Norte 49,19% 64,17% 63,16% 60,85% 53,45% 55,61% 53,12% 52,81% 51,36% 55,97% 52,82% 3,1 pp Nordeste 53,75% 67,60% 66,70% 54,59% 54,18% 49,53% 53,05% 43,94% 40,66% 53,78% 55,98% -2,2 pp Médio-Norte 32,38% 38,53% 47,59% 50,66% 44,60% 30,90% 27,57% 26,89% 20,35% 35,50% 33,72% 1,8 pp Oeste 34,12% 38,76% 39,97% 38,91% 39,03% 35,59% 39,46% 32,89% 34,13% 36,99% 32,69% 4,3 pp Centro-Sul 39,76% 52,08% 49,98% 49,51% 48,29% 40,80% 35,25% 31,64% 32,66% 42,22% 42,55% -0,3 pp Sudeste 44,69% 53,42% 50,88% 49,61% 48,41% 41,10% 30,97% 27,46% 24,88% 41,27% 41,16% 0,1 pp Mato Grosso 46,10% 56,32% 55,26% 53,01% 50,60% 46,86% 43,49% 39,41% 36,42% 47,50% 45,78% 1,7 pp Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso 2014 MÉDIA ANUAL MACRORREGIÃO Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez DIF. (p.p.) Noroeste 96,96% 85,56% 84,19% 88,59% 85,69% 91,27% 93,62% 79,93% 79,34% 88,23% 80,36% 7,87% Norte 57,12% 48,65% 47,13% 48,51% 48,20% 47,00% 48,67% 38,65% 33,64% 47,99% 48,73% -0,74% Nordeste 46,74% 35,30% 33,26% 33,51% 37,52% 35,49% 31,58% 19,27% 23,82% 34,08% 38,75% -4,66% Médio-Norte 54,59% 49,60% 48,52% 52,67% 45,90% 32,64% 39,95% 38,99% 49,13% 45,36% 53,69% -8,34% Oeste 59,08% 46,75% 46,25% 51,15% 41,11% 31,12% 44,19% 47,27% 48,31% 45,86% 50,73% -4,87% Centro-Sul 52,61% 36,91% 38,87% 44,71% 38,83% 48,73% 47,13% 50,01% 51,14% 44,72% 53,63% -8,90% Sudeste 48,35% 40,46% 40,65% 44,03% 45,05% 38,79% 46,82% 47,76% 50,87% 43,99% 49,79% -5,80% Mato Grosso 55,28% 44,18% 43,97% 47,51% 44,74% 43,67% 47,10% 44,32% 45,45% 46,35% 51,08% -4,73%

11 EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (MIL TEC) Região 2014 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Dif. % União Europeia 2,06 3,01 1,75 1,50 1,54 0,98 2,35 2,96 3,15 19,30 2,14 1,73 23,78% Oriente Médio 4,74 5,27 3,55 3,68 1,43 0,71 0,72 0,60 0,63 21,32 2,37 4,66-49,21% China 4,02 4,36 3,57 4,81 4,87 4,58 5,17 6,18 4,92 42,47 4,72 2,00 136,41% Rússia 5,15 6,16 4,89 4,24 3,95 4,54 5,52 5,42 7,86 47,73 5,30 0,00 - Venezuela 3,91 7,01 3,70 7,40 7,92 7,35 9,13 10,10 0,87 57,40 6,38 3,65 74,73% Outros países 8,33 7,07 6,84 6,02 5,19 3,20 4,20 4,04 3,81 48,69 5,41 6,78-20,19% Total 28,20 32,88 24,29 27,66 24,90 21,36 27,08 29,30 21,25 236,91 26,32 18,82 39,86% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2014*Acumulado até setembro/14 EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (Milhões US$ FOB) Região 2014 Total mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Dif. % União Europeia 12,59 16,39 10,25 9,79 9,35 6,65 15,93 17,62 19,86 118,44 13,16 9,92 32,62% Oriente Médio 15,76 17,72 12,34 13,35 4,93 2,57 2,67 2,37 2,65 74,37 8,26 17,50-52,79% China 14,40 15,16 13,28 17,79 17,77 16,62 19,37 22,56 18,53 155,48 17,28 6,76 155,64% Rússia 15,62 18,98 14,59 13,62 13,14 15,89 18,85 18,10 26,61 155,40 17,27 0,00 - Venezuela 15,92 28,33 14,93 29,95 32,24 29,52 37,36 40,65 3,41 232,30 25,81 13,80 86,99% Outros países 24,36 20,87 19,15 17,92 16,03 10,96 14,98 14,52 13,74 152,54 16,95 24,18-29,91% Total 98,65 117,45 84,53 102,43 93,47 82,21 109,16 115,82 84,79 888,52 98,72 72,17 36,80% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2014*Acumulado até setembro/14 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (MIL TEC) Estado Market Share 2014* Brasil 1.990, , , , , , , ,51 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 992,26 734,86 598,98 572,80 484,59 450,26 517,43 356,11 27,45% 30,61% 40,13% Mato Grosso 279,54 213,45 185,66 219,69 194,70 225,86 294,96 236,91 18,26% 17,45% 14,89% Goiás 301,42 204,92 198,95 176,80 149,05 202,15 228,36 189,18 14,58% 13,51% 13,48% Mato Grosso do Sul 40,13 121,63 166,49 150,61 96,14 145,47 181,02 150,30 11,58% 10,71% 8,31% Rondônia 127,82 118,86 58,51 64,35 53,73 103,80 156,16 119,32 9,20% 9,24% 6,30% Minas Gerais 115,57 85,09 98,29 90,71 69,56 85,00 107,72 78,51 6,05% 6,37% 6,01% Rio Grande do Sul 84,27 84,19 66,22 75,25 73,18 65,99 63,53 53,80 4,15% 3,76% 4,73% Outros Estados 49,49 70,46 97,17 94,98 101,21 111,75 141,09 113,38 8,74% 8,35% 6,14% Fonte: Secex - Elaboração: Imea 2014*Acumulado até setembro/14

12 ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (MILHÕES DE US$ FOB) Participação de cada porto PORTO DE SAÍDA * * Total 669,43 785,63 863, ,04 888,52 100,00% 100,00% 100,00% Santos (SP) 425,07 431,56 536,49 497,61 306,99 62,10% 46,20% 34,55% Itajaí (SC) 158,56 219,92 77,95 121,72 61,63 9,02% 11,30% 6,94% Paranaguá (PR) 62,44 81,31 100,65 25,56 84,49 11,65% 2,37% 9,51% São Francisco do Sul (SC) 22,88 51,48 51,91 345,05 389,06 6,01% 32,04% 43,79% Outros portos 0,48 1,36 148,86 432,15 46,35 11,22% 8,09% 5,22% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2014*Acumulado até setembro/14 REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (MILHÕES CABEÇAS) Rebanho % por região Var. 05/13 (%) Var. 12/13 (%) Noroeste 3,70 3,75 3,69 3,89 4,09 4,29 4,35 4,48 4,49 15,82% 21,53% 0,25% Norte 4,93 4,81 4,71 4,94 5,26 5,61 5,65 5,61 5,50 19,35% 11,47% -2,06% Nordeste 4,71 4,88 4,87 4,81 5,15 5,48 5,60 5,26 4,80 16,91% 2,01% -8,67% Médio-Norte 0,71 0,75 0,81 0,82 0,84 0,90 0,87 0,75 0,75 2,62% 4,53% -0,23% Oeste 4,21 4,00 3,84 3,75 3,87 4,18 4,34 4,36 4,39 15,45% 4,20% 0,68% Centro-Sul 4,15 3,89 3,72 3,66 3,73 3,93 3,96 3,87 4,10 14,44% -1,22% 5,87% Sudeste 4,43 4,10 4,11 4,15 4,36 4,39 4,41 4,32 4,38 15,41% -1,10% 1,47% Mato Grosso 26,84 26,17 25,74 26,02 27,30 28,77 29,18 28,65 28,41 100,00% 5,83% -0,84% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PRESIDENTE Normando Corral SUPERINTENDENTE Otávio Lemos de Melo Celidonio ELABORAÇÃO Paulo Ozaki, Júlio Marques e Wilson Chitto EQUIPE TÉCNICA Analistas: Ângelo Ozelame, Daniel Ferreira, Géssy Gentile, Jéssica Brandão, José Victor Zamparini, Sâmyla Sousa, Paulo Ozaki, Pedro Sinohara, Rafael Chen, Regiane Campos, Rondiny Carneiro, Tainá Heinzmann, Talita Takahashi e Tiago Assis. Estagiários: Alexandre Rego, Felipe Carvalho, Júlio César Marques, Kimberly Montagner, Thiago Izael, Wilson Chitto, Yago Travagini. INDICADORES ATUAL ANTERIOR SELIC (AO ANO) 11,00% 11,00% TJLP (AO ANO) 5,00% 5,00% IPCA 08/14 0,25% 0,01% IPCA 12 MESES 6,51% 6,50% IGP-DI 08/14 0,06% -0,55% IGP-DI 12 MESES 4,64% 5,06%