2 de setembro de 2016/ nº 419

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1 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 jan-16 fev-16 mar-16 abr-16 mai-16 jun-16 jul-16 ago-16 R$/Kg 2 de setembro de 2016/ nº 419 Retrocesso: O preço do boi gordo é um dos principais indicadores para auferir a receita de uma propriedade de bovinocultura de corte, e no último mês este sofreu com desvalorizações em várias localidades do país. Em São Paulo, o indicador do Cepea para o boi gordo registrou queda de 3,18% no comparativo mensal, saindo de R$ 155,59/@ em julho/16 para R$ 150,65/@ em agosto/16. Em Mato Grosso, o recuo foi menos vigoroso do que no território paulista (- 0,93%), no entanto, nos dois casos o valor pago pela arroba do boi gordo foi o menor desde janeiro/16. Desta forma, com a maior retração em São Paulo, o diferencial de base SP-MT atingiu o menor valor desde dezembro/15, se estabelecendo em 15,28% na média de agosto/16. Um diferencial de base menor fortalece de certa forma a pecuária mato-grossense frente à paulista, no entanto, o fato de esta diferença ter diminuído devido à queda nas cotações não é um sinal positivo, ressaltando preocupações no setor. Painel de Decisão Semanais Unidade 2015 A nt. a A tual b (b/ a) 1 - B o i go rdo R$/@ 125,64 130,37 131,07 0,54% 2 - Vaca go rda R$/@ 118,93 123,50 124,29 0,63% 3 - B ezerro R$/cab 1207, , ,94-1,22% 4 - Escala de abate Dias 6,08 6,04 6,04 0, B M &F Set/ 16 R$/@ 145,51 149,47 149,06-0,27% 6 - B M &F Out/ 16 R$/@ 148,01 153,59 152,56-0,67% 7 - D B SP - M T % 13,69 14,35 13,54-0,81 p.p. 8 - EF R$/@ 118,48 123,39 126,10 2,20% 9 - EC R$/@ 125,95 131,55 134,32 2,10% Os valores da arroba do boi gordo e da vaca gorda obtiveram valorização de 0,54% e 0,63%, respectivamente suas médias na última semana em R$ 131,07 e R$ 124,29. Com pouca oscilação, a escala de abate ainda permanece entre 5 e 7 dias na maioria dos frigoríficos do Estado. O indicador estadual fechou a semana com média de 6,04 dias ES R$/@ 136,88 143,60 146,27 1,86% 11 - EC D R$/@ 154,57 150,69 155,40 3,12% 12- R T bo i/ bezerro cab/cab 1,77 1,81 1,84 1,78% 13 - Int. de co nfinamento M il cab 669,89 755,49 506,67-32,93% M ensais Uni A nt A A tual B (a/ b) 14 - Vo lume expo rtado M il TEC 26,25 22,68 22,49-0,80% 15 - R eceita expo rtação M i US$ 97,85 72,23 71,74-0,67% Com uma forte valorização da carne bovina no atacado, o equivalente físico registrou alta de 2,20%, encerrando a semana cotado a R$ 126,10/@, acompanhando as expectativas de início de mês A bate de bo vino s M il cab 410,43 373,64 431,69 15,54% 17 - A bate macho s M il cab 250,63 216,65 259,10 19,59% 18 - A bate fêmeas M il cab 159,80 156,99 172,59 9,94% T rimestrais Uni A nt A A tual B (a/ b) 19 - P E - C ria R$/@ 119,29 122,48 123,26 0,6% 20 - P E - Engo rda R$/@ 125,15 132,03 137,84 4,4% Próximo ao encerramento, o contrato futuro do boi gordo para outubro/16 registrou queda de 0,67% na comparação das médias semanais, com cotação de R$ 152,56/@ P E - C.C o mpleto R$/@ 92,57 92,57 97,07 4,9% Confira mais informações sobre os indicadores nos gráficos das páginas seguintes. BAQUE: Qualificando-se como a segunda proteína animal mais consumida no país, a carne bovina tem grande importância na dieta do brasileiro. Desta forma, variações em seu preço são sentidas pelos consumidores de maneira rápida, e estes observaram um alívio no mês de agosto. Para se ter uma ideia, o preço médio da carne bovina no varejo cuiabano registrou queda de 1,48% na comparação com julho/16, voltando ao patamar abaixo dos R$ 21,00/kg, a última vez que isso aconteceu foi em outubro/15. Dos 16 cortes levantados pelo Imea, 13 registraram recuo na comparação mensal, com destaque para as desvalorizações no patinho (- 6,3%), costela (- 5,4%) e acém (- 4,5%). Essas baixas são justificadas principalmente pela dificuldade de escoamento da carne nas gôndolas dos mercados (queda na demanda). Com isto, a mensagem sobre um recuo na demanda é reforçada, e o varejo já sente esse baque. 22,00 21,80 21,60 21,40 21,20 21,00 20,80 20,60 20,40 20,20 20,00 20,62 PREÇO MÉDIO DA CARNE BOVINA NO VAREJO CUIABANO 20,79 21,62 21,20 20,89

2 2 de setembro de 2016/ nº ,00 133,00 131,00 129,00 127,00 125,00 123, Indicador do preço do boi gordo à vista em Mato Grosso (R$/@) 129,00 127,00 125,00 123,00 121,00 119,00 117,00 115, Indicador do preço da vaca gorda à vista em Mato Grosso (R$/@) 1400, Indicador do preço do bezerro de 12 meses em Mato Grosso (R$/cabeça) 12, Escala de abate nos frigoríficos de Mato Grosso (dias) 1350, , ,00 10,00 8, , ,00 6,00 4,00 160,00 156,00 152,00 148,00 144,00 140, Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de ago/16 (R$/@) 170,00 165,00 160,00 155,00 150,00 145,00 140, Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de out/16 (R$/@) Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea

3 2 de setembro de 2016/ nº ,00 18,00 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 7 -Diferencial de base entre a praça do boi gordo de São Paulo e Mato Grosso (%) 8 - Equivalente físico do boi gordo em Mato Grosso (R$/@) 127,00 126,00 125,00 124,00 123,00 122,00 121,00 120,00 119,00 118,00 /Cepea 136,00 134,00 132,00 130,00 128,00 126,00 124, Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo em Mato Grosso (R$/@) 150,00 145,00 140,00 135, Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) 170,00 165,00 160,00 155,00 150,00 145, Equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos em Mato Grosso (R$/@) 1,85 1,80 1,75 1,70 1,65 1, Relação de Troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses em Mato Grosso (Cabeça/Cabeça)

4 jul-15 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 jan-16 fev-16 mar-16 abr-16 mai-16 jun-16 jul-16 jul-15 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 jan-16 fev-16 mar-16 abr-16 mai-16 jun-16 jul-16 jul-15 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 jan-16 fev-16 mar-16 abr-16 mai-16 jun-16 jul-16 jul-15 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 jan-16 fev-16 mar-16 abr-16 mai-16 jun-16 jul jul-15 ago-15 set-15 out-15 nov-15 dez-15 jan-16 fev-16 mar-16 abr-16 mai-16 jun-16 jul-16 2 de setembro de 2016/ nº ,0 775,0 700,0 625,0 550,0 475,0 400,0 325,0 250,0 175,0 100, Rebanho confinado em Mato Grosso (Cabeças) 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10, Volume de carne bovina exportada por Mato Grosso (Mil Tec) Fonte: Secex - Elaboração: Imea 15 - Receita obtida com a exportação de carne bovina por Mato Grosso (Milhões de US$) 122,00 114,00 106,00 98,00 90,00 82,00 74,00 66,00 58,00 50,00 500,00 475,00 450,00 425,00 400,00 375,00 350,00 325, Abate total de bovinos no Estado de Mato Grosso (Mil cabeças) Fonte: Secex - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea 300,00 280,00 260,00 240,00 220,00 200, Abate de bovinos machos em Mato Grosso (Mil cabeças) 235,00 220,00 205,00 190,00 175,00 160,00 145,00 130,00 115, Abate de bovinos fêmeas em Mato Grosso (Mil cabeças) Fonte: Indea - Elaboração: Imea Fonte: Indea - Elaboração: Imea

5 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1T15 2T15 3T15 4T15 1T16 2T16 1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14 2S14 1T15 2T15 3T15 4T15 1T16 2T16 2 de setembro de 2016/ nº ,00 125,00 120,00 115,00 110,00 105,00 100,00 95,00 90,00 85,00 80,00 75, Custo operacional total para o sistema de produção da cria em Mato Grosso (R$/@) 150,00 140,00 130,00 120,00 110,00 100,00 90,00 80,00 70, Custo operacional total para o sistema de produção engorda em Mato Grosso (R$/@) 21 - Custo operacional total para o sistema de produção ciclo completo em Mato Grosso (R$/@) 98,00 96,00 94,00 92,00 90,00 88,00 86,00 84,00 Observações: 8 Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado. 9 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino. 10 Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria. 11 Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria. 12 Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas.

6 PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA 29 de agosto a 2 de setembro de 2016 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 127,39 127,32 127,42 127,13 126,94-0,26% 0,14% Norte 128,26 128,33 128,31 127,76 127,99-0,22% 0,40% Nordeste 132,35 132,27 132,19 131,89 131,63 0,06% 0,15% Médio-Norte 130,49 131,01 131,19 130,57 130,32 0,56% 0,19% Oeste 131,82 131,85 132,19 131,65 131,48 0,38% -0,07% Centro-Sul 133,15 133,24 133,28 133,10 133,05 0,08% -0,21% Sudeste 134,22 133,60 134,42 134,03 133,87-0,18% -0,77% Mato Grosso 131,17 131,12 131,33 130,92 130,82 0,03% -0,05% PREÇOS DA ARROBA DA VACA À VISTA (R$/@) - 29 de agosto a 2 de setembro de 2016 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Noroeste 121,40 121,59 121,53 121,51 121,25-0,08% 0,65% Norte 123,29 122,96 122,46 122,45 122,40-0,49% 0,78% Nordeste 125,02 125,41 125,77 125,97 125,46 0,55% 0,85% Médio-Norte 124,53 124,77 124,67 124,18 124,70 0,75% 1,51% Oeste 124,42 124,09 125,26 123,65 123,22-0,62% 0,09% Centro-Sul 125,24 125,25 125,96 124,88 125,86 0,49% 1,15% Sudeste 126,45 126,38 126,34 126,07 126,42-0,02% -0,01% Mato Grosso 124,36 124,32 124,58 124,07 124,10-0,03% 0,61% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) - 29 de agosto a 2 de setembro de 2016 Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Var. Absoluta semanal (dias) Var. Absoluta mensal (dias) Noroeste 5,07 5,25 5,27 5,27 5,20 0,13-0,13 Norte 5,17 4,92 5,67 5,50 5,27-0,31-0,31 Nordeste 5,89 5,85 5,13 5,95 8,88 3,70 3,70 Médio-Norte 5,54 5,99 6,43 6,20 6,50 0,94-0,08 Oeste 5,74 7,11 6,98 6,75 6,73-0,22-1,79 Centro-Sul 6,26 6,68 6,52 6,06 6,81-0,07-0,99 Sudeste 5,82 5,47 5,30 5,54 8,55 2,71 1,81 Mato Grosso 5,64 5,92 5,91 5,91 6,85 0,96 0,22

7 DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Macrorregiões Diferença média em Set/2015 Diferença Média Set/16 R$ % R$ R$ Noroeste 18,70-13,02% 20,13-13,42% Norte 18,36-12,78% 19,49-13,00% Nordeste 17,96-12,50% 15,37-10,24% Médio Norte 18,00-12,53% 16,58-11,05% Oeste 16,48-11,47% 15,64-10,43% Centro Sul 16,34-11,38% 14,01-9,34% Sudeste 16,18-11,26% 13,28-8,85% /Cepea DIFERENÇA ENTRE PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Macrorregiões Média Set/2015 Set/16 Noroeste 1,63% 2,24% Norte 1,60% 2,06% Nordeste 1,59% 2,18% Médio Norte 1,60% 2,28% Oeste 1,57% 2,12% Centro Sul 1,59% 2,19% Sudeste 1,57% 2,07% PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 29 de agosto a 2 de setembro de 2016 Macrorregião Boi Magro Nelore com 360kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1706, , , , , , , , , , , ,00 Norte 1700, , , , , , , , , , , ,00 Nordeste 1750, , , , , , , , , , ,00 850,00 Médio-Norte 1660, , , , , , , , , , , ,00 Oeste 1750, , , , , , , , ,00 950, ,00 800,00 Centro-Sul 1712, , , , , , , , , , ,00 950,00 Sudeste 1733, , , , , , , , , , , ,00 Mato Grosso 1716, , , , , , , , , , ,00 800,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 29 de agosto a 2 de setembro de 2016 Macrorregião Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) Novilha Nelore de 18 meses com 255 kg (8,5@) Bezerra Nelore de 12 meses com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1400, , , , , ,00 866,67 900,00 800,00 766,67 800,00 750,00 Norte 1542, , , , , ,00 950, ,00 850,00 796,88 850,00 725,00 Nordeste 1450, , , , ,00 750,00 896, ,00 680,00 764,00 850,00 570,00 Médio-Norte 1425, , , , , ,00 950, ,00 900,00 825,00 850,00 800,00 Oeste 1450, , , , , , , ,00 900,00 800,00 800,00 800,00 Centro-Sul 1421, , , , ,00 900,00 918, ,00 750,00 818, ,00 650,00 Sudeste 1275, , , , , ,00 875,00 950,00 800,00 775,00 850,00 700,00 Mato Grosso 1446, , , , ,00 750,00 922, ,00 680,00 794, ,00 570,00

8 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Cortes Traseiro com osso Dianteiro com osso Ponta de agulha Carcaça casada Média Variação dos preços jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Set/16- Ago/16 Set/16 - Set/15 10,62 10,85 10,94 10,91 10,86 10,80 10,78 10,66 10,82 11, ,82% 7,22% 2,27% 7,45 7,90 7,82 7,93 8,04 7,98 8,08 7,95 7,90 7, ,57% 2,95% 6,75% 7,55 8,12 8,15 8,12 8,01 7,91 8,18 7,86 7,75 8, ,65% 4,26% 6,28% 9,04 9,34 9,35 9,40 9,28 9,13 9,20 9,05 9,14 9, ,75% 2,90% 2,25% 2016 / 2015 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Corte Variação dos preços Ago Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Ago/16 - Jul/16 Ago/16 - Ago/15 FILÉ MIGNON 35,64 36,91 37,73 37,30 38,29 37,00 35,84 36,17 36, ,02% 2,52% CONTRAFILÉ 25,86 27,32 28,65 27,90 26,97 25,86 25,61 25,14 27, ,54% 6,49% PICANHA 34,01 36,19 36,52 37,62 36,72 35,57 36,04 36,35 35, ,22% 5,58% ALCATRA 23,94 25,54 26,13 25,62 25,58 24,48 23,96 24,68 24, ,49% 1,57% COXÃO MOLE COXÃO DURO 20,89 21,58 22,02 21,48 22,22 22,30 21,38 21,16 20, ,86% 0,40% 19,42 19,72 20,11 19,72 19,61 19,99 19,72 19,41 19, ,53% -0,61% PATINHO 20,54 22,00 21,48 21,48 21,43 20,84 21,26 22,12 20, ,09% 0,08% ACÉM 14,42 13,91 13,21 14,12 14,64 14,78 14,77 15,08 14, ,04% -0,70% MÚSCULO 13,84 14,59 14,02 15,00 14,84 15,07 15,86 15,68 15, ,99% 11,00% COSTELA 11,14 11,67 11,41 11,26 11,66 11,51 11,81 12,35 11, ,68% 4,58% FRALDINHA 18,76 19,05 19,72 19,33 19,19 19,24 20,03 19,38 18, ,56% 0,65% LAGARTO 18,98 20,71 19,83 19,61 19,60 19,11 19,21 19,54 19, ,71% 1,20% MAMINHA 24,25 24,87 24,13 23,31 24,80 25,14 24,90 24,56 23, ,99% -2,79% CUPIM 17,10 16,15 15,75 16,05 16,06 15,92 17,95 17,00 16, ,67% -1,26% CAPA FILÉ DE 14,88 14,94 15,83 15,63 15,98 15,56 15,41 15,01 15, ,71% 1,64% PALETA 16,31 15,65 16,25 15,98 16,49 16,69 16,62 16,80 16, ,04% 0,93% PREÇO MÉDIO 20,62 21,30 21,42 21,34 21,50 21,19 21,27 21,28 21, ,13% 2,01%

9 Itens 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO (R$/@) Sistema Produção Var. Var. 1º tri./16 2 tri./16 1º tri./16 2º tri./16 (2-1 ) (2-1 ) 2,63 2,64 0,30% 0,70 0,72 2,72% Vacinas 0,94 0,93-0,73% 0,30 0,31 3,87% Controle Parasitário 1,57 1,57 0,30% 0,40 0,40 1,84% Insumos para reprodução animal 0,12 0,13 8,16% 0,00 0,00 2. SUPLEMENTAÇÃO 19,02 20,01 5,23% 12,89 14,11 9,47% Suplementação mineral 18,72 19,74 5,43% 5,54 6,06 9,37% Concentrados 0,30 0,27-7,32% 7,35 8,05 9,55% 3. PASTAGEM 3,43 3,42-0,32% 3,02 2,93-2,83% Insumos 1,89 1,89 0,00% 2,27 2,19-3,35% Serviço Terceirizado 0,61 0,61 0,00% 0,00 0,00 Operações Mecanizadas 0,94 0,93-1,18% 0,75 0,74-1,28% 4. FORRAGEIRA ANUAL 0,00 0,00 3,08 2,94-4,55% Insumos 0,00 0,00 1,98 1,84-7,07% Serviço Terceirizado 0,00 0,00 1,01 1,01 0,00% Operações Mecanizadas 0,00 0,00 0,09 0,09-0,33% 5. FORRAGEIRA PERENE 0,00 0,00 0,00 0,00 Insumos 0,00 0,00 0,00 0,00 Serviço Terceirizado 0,00 0,00 0,00 0,00 Operações Mecanizadas 0,00 0,00 0,00 0,00 6. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 6,42 6,91 7,58% 74,71 76,84 2,84% Compra dos animais 6,35 6,83 7,59% 72,94 75,05 2,88% Comissão 0,07 0,07 7,34% 0,73 0,75 2,88% Transporte 0,01 0,01 0,00% 1,04 1,04 0,00% 7. MÃO DE OBRA 21,51 21,51 0,00% 6,20 6,20 0,00% Manejo do gado 18,80 18,80 0,00% 6,10 6,10 0,00% Outros 2,70 2,70 0,00% 0,11 0,11 0,00% 8. OUTROS CUSTOS 40,77 40,29-1,16% 15,17 17,68 16,59% Assistência Técnica 0,18 0,18 0,00% 0,12 0,12 0,00% Impostos 5,86 4,73-19,18% 2,23 4,40 96,99% Seguros 0,47 0,47 0,00% 0,09 0,09 0,00% Financiamentos 10,04 10,69 6,46% 9,59 9,94 3,66% Custos Administrativos 24,21 24,21 0,00% 3,14 3,14 0,00% COE ( ) 93,77 94,78 1,07% 115,77 121,43 4,89% 9. CUSTOS FIXOS 28,70 28,48-0,76% 16,26 16,41 0,96% Depreciação de máq. e equipam. 10,50 10,50 0,00% 2,15 2,15 0,00% Depreciação pastagem 11,09 10,87-1,96% 5,51 5,30-3,87% Depreciação forrageira perene 0,00 0,00 0,00 0,00 Cria Recria/Engorda Custo da terra 7,11 7,11 0,01% 8,59 8,96 4,31% COT (COE + 9) 122,48 123,26 0,64% 132,03 137,84 4,40%

10 ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) 2016 Média mensal Macrorregião Total Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Dif. % Noroeste 53,89 53,52 50,34 51,88 50,87 43,31 54, ,82 51,12 50,68 0,86% Norte 80,72 77,04 74,14 74,00 78,61 71,58 77, ,84 76,26 72,03 5,88% Nordeste 50,41 52,08 50,26 49,91 59,20 40,25 54, ,26 50,89 51,61-1,40% Médio-Norte 20,78 17,28 16,60 12,56 16,45 18,40 22, ,12 17,73 23,45-24,38% Oeste 81,48 85,47 85,02 82,75 86,30 87,91 87, ,22 85,17 73,87 15,30% Centro-Sul 58,28 53,39 50,24 57,24 57,17 53,70 59, ,62 55,66 52,67 5,67% Sudeste 67,52 57,40 51,07 69,15 65,24 58,49 76, ,71 63,67 65,81-3,25% Mato Grosso 413,08 396,17 377,67 397,49 413,84 373,64 431, ,58 400,51 390,13 2,66% Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) 2016 Média mensal Macrorregião Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Dif.pp Noroeste 54,61% 56,43% 55,99% 55,38% 58,30% 61,53% 56,84% ,01% 54,40% 2,6 pp Norte 51,63% 51,21% 52,15% 52,57% 55,20% 48,84% 46,65% ,18% 47,13% 4,0 pp Nordeste 41,62% 47,16% 48,71% 48,00% 48,77% 43,30% 49,99% ,79% 43,04% 3,8 pp Médio-Norte 22,38% 27,13% 25,47% 40,31% 29,26% 23,51% 21,80% ,12% 32,36% -5,2 pp Oeste 31,58% 38,13% 38,77% 37,56% 35,74% 33,78% 35,52% ,87% 30,16% 5,7 pp Centro-Sul 39,04% 39,26% 42,32% 39,35% 37,81% 40,37% 37,59% ,39% 36,10% 3,3 pp Sudeste 34,64% 37,13% 37,70% 34,18% 36,83% 38,04% 26,46% ,00% 34,38% 0,6 pp Mato Grosso 40,82% 43,86% 44,76% 43,75% 44,27% 42,02% 39,98% ,78% 44,62% -1,8 pp Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso 2016 MÉDIA ANUAL Macrorregião Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov DIF.(p.p.) Noroeste 77,19% 82,62% 65,76% 66,23% 75,46% 64,14% 70,09% ,64% 69,90% 1,74 p.p. Norte 37,16% 40,11% 32,48% 32,16% 37,10% 33,09% 35,25% ,34% 36,21% -0,87 p.p. Nordeste 25,86% 29,05% 23,96% 24,42% 31,41% 19,80% 27,14% ,95% 22,93% 3,02 p.p. Médio-Norte 16,94% 23,25% 23,17% 16,04% 17,82% 16,33% 15,89% ,49% 35,25% -16,75 p.p. Oeste 38,42% 42,38% 36,26% 33,79% 39,96% 39,76% 39,47% ,58% 36,74% 1,84 p.p. Centro-Sul 47,00% 48,81% 43,42% 39,47% 50,88% 47,29% 52,36% ,04% 44,07% 2,97 p.p. Sudeste 45,18% 44,19% 34,74% 39,16% 47,48% 39,14% 46,78% ,38% 40,12% 2,26 p.p. Mato Grosso 40,99% 43,44% 36,51% 35,43% 42,96% 37,59% 41,82% ,82% 38,95% 0,87 p.p.

11 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (MIL TEC) Estado * Market Share Brasil 1.470, , , , , , ,47 944,24 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 598,98 572,80 484,59 450,26 517,43 488,14 392,73 256,95 27,21% 25,18% 32,81% Mato Grosso 185,66 219,69 194,70 225,86 294,96 317,97 298,09 162,49 17,21% 19,11% 16,57% Goiás 198,95 176,80 149,05 202,15 228,36 255,49 235,73 126,48 13,39% 15,12% 13,72% Mato Grosso do Sul 166,49 150,61 96,14 145,47 181,02 192,96 135,68 81,63 8,64% 8,70% 10,03% Rondônia 58,51 64,35 53,73 103,80 156,16 158,43 160,02 98,46 10,43% 10,26% 7,44% Minas Gerais 98,29 90,71 69,56 85,00 107,72 105,48 111,81 66,53 7,05% 7,17% 6,41% Rio Grande do Sul 66,22 75,25 73,18 65,99 63,53 75,37 70,33 41,86 4,43% 4,51% 4,64% Outros Estados 97,17 94,98 101,21 111,75 141,09 149,81 155,07 109,83 11,63% 9,94% 8,38% Fonte: Secex - Elaboração: Imea 2016 * Acumulado até julho de 2016 EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (Milhões US$ FOB) Região União Europeia Oriente Médio 2016 Total Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2016* Dif. % 12,69 12,90 13,48 12,79 14,31 13,00 12, ,52 13,07 12,09 8,12% 21,82 22,71 30,44 22,51 29,59 22,30 27, ,30 25,33 22,32 13,48% China 11,63 19,65 23,64 13,93 17,51 18,32 6, ,64 15,95 18,61-14,30% Rússia 5,62 3,88 6,60 3,76 5,52 6,96 7, ,12 5,73 6,87-16,61% Venezuela 0,00 12,95 0,81 2,58 4,93 3,56 8, ,72 4,82 19,44-75,22% Outros países 4,78 5,96 7,05 7,43 8,37 8,09 7, ,48 7,07 8,07-12,44% Total 56,54 78,05 82,01 62,99 80,23 72,23 71, ,79 71,96 87,41-17,68% Fonte: Secex Elaboração: Imea * Acumulado até julho de 2016 EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (MIL TEC) Região União Europeia Oriente Médio 2016 Total Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2016* Dif. % 2,43 2,40 2,74 2,44 2,58 2,45 2, ,39 2,48 2,12 17,21% 8,07 8,39 11,59 8,20 10,86 7,91 10, ,12 9,30 7,70 20,81% China 3,65 6,37 8,04 4,71 5,79 6,16 2, ,10 5,30 5,57-4,80% Rússia 2,55 1,94 3,43 1,72 2,38 2,90 3, ,07 2,58 7,70-66,48% Venezuela 0,00 2,90 0,18 0,58 1,10 0,80 1, ,55 1,08 2,67-59,65% Outros países 1,58 2,14 2,52 2,82 2,93 2,46 2, ,99 2,43 4,11-40,87% Total 18,29 24,15 28,49 20,47 25,65 22,68 22, ,22 23,41 29,87-21,62% Fonte: Secex Elaboração: Imea * Acumulado até julho de 2016

12 ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (MILHÕES DE US$ FOB) PORTO DE SAÍDA * Participação de cada porto * Total 863, , , ,95 503,79 100,00% 100,00% 100,00% SANTOS (SP) 536,49 497,61 377,95 304,31 171,00 31,35% 29,01% 33,94% ITAJAÍ (SC) 77,95 121,72 85,74 62,10 38,66 7,11% 5,92% 7,67% PARANAGUÁ (PR) 100,65 25,56 129,58 177,59 64,05 10,75% 16,93% 12,71% SÃO FRANCISCO DO SUL (SC) 51,91 345,05 553,55 462,25 203,71 45,92% 44,07% 40,44% OUTROS PORTOS 148,86 432,15 58,60 42,70 26,37 4,86% 4,07% 5,23% Fonte: Secex Elaboração: Imea 2016 * Acumulado até julho de 2016 REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (MILHÕES CABEÇAS) % por Evolução Rebanho região 2006/2015 (%) Noroeste 3,75 3,69 3,89 4,09 4,29 4,35 4,48 4,49 4,38 4,46 15,27% 18,95% Norte 4,81 4,71 4,94 5,26 5,61 5,65 5,61 5,50 5,21 5,21 17,82% 8,37% Nordeste 4,88 4,87 4,81 5,15 5,48 5,60 5,26 4,80 4,79 4,82 16,48% -1,15% Médio-Norte 0,75 0,81 0,82 0,84 0,90 0,87 0,75 0,75 0,71 0,72 2,45% -4,43% Oeste 4,00 3,84 3,75 3,87 4,18 4,34 4,36 4,39 4,65 4,82 16,50% 20,55% Centro-Sul 3,89 3,72 3,66 3,73 3,93 3,96 3,87 4,10 4,23 4,47 15,30% 15,08% Sudeste 4,10 4,11 4,15 4,36 4,39 4,41 4,32 4,38 4,51 4,73 16,19% 15,60% Mato Grosso 26,17 25,74 26,02 27,30 28,77 29,18 28,65 28,41 28,47 29,24 100,00% 11,74% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PRESIDENTE Rui Carlos Ottoni Prado SUPERINTENDENTE Daniel Latorraca Ferreira ELABORAÇÃO Gabriela Amaral, Renata Jardini, Yago Travagini. EQUIPE TÉCNICA Analistas: Alexandre Rego, Ângelo Ozelame, Cleiton Gauer, Francielle Figueiredo, Jéssica Brandão, Kimberly Montagner, Miqueias Michetti, Paulo Ozaki, Rafael Chen, Ricardo Silva, Rondiny Carneiro, Sâmyla Sousa, Tainá Heinzmann, Talita Takahashi, Tiago Assis e Yago Travagini. Estagiários: Aline Kaziuk, Danielly Moura, Edilson Freire, Gabriela Amaral, Jimmy Oliveira, Julio César Rossi, Juan Corti, Matheus Santos, Monique Kempa, Patrícia Borges, Renata Jardini, Vanessa Gasch. INDICADORES ATUAL ANTERIOR SELIC (AO ANO) 14,25% 14,25% TJLP (AO ANO) 7,5% 7,5% IPCA 07/16 0,52% 0,35% IPCA 12 MESES 8,74% 8,84% IGP-DI 07/16-0,39% 1,63% IGP-DI 12 MESES 11,23% 12,28%

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