Cana-de-açúcar PORTUGAL OPTOU PELA PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR PARA INICIAR A COLONIZAÇÃO DO BRASIL

Transcrição

1 Cana-de-açúcar PORTUGAL OPTOU PELA PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR PARA INICIAR A COLONIZAÇÃO DO BRASIL RAZÕES o açúcar gerava alta lucratividade, pois era um produto raro e caríssimo tinha grande aceitação no mercado tinha solo (massapê) e clima favorável ao plantio Portugal já tinha experiência na montagem de engenhos mão-de-obra disponível indígena e depois negra africana. Grande Centro produtor Nordeste - PERNAMBUCO

2 ENGENHO NOME USADO PARA DETERMINAR A FAZENDA DE CANA E A PRODUÇÃO DE AÇÚCAR O ENGENHO É FORMADO: CAPELA CASA-GRANDE ÁREA SOCIAL SENZALA INSTALAÇÕES TÉCNICAS Onde se produz o açúcar

3 CASA-GRANDE MORADIA DO SENHOR DE ENGENHO SENZALA Era um grande alojamento que se destinava à moradia dos escravos sem o mínimo de conforto ou higiene CAPELA- destinada aos cultos dominicais e às celebrações como batismo e casamento

4 INSTALAÇÕS TÉCNICAS CASA DA MOAGEM CASA DA CALDEIRA CASA DE PURGAR TRAÇÃO ANIMAL RODA D ÁGUA MÃO-DE-OBRA ESCRAVA

5 CASA DA CALDEIRA onde se produzia o melaço CASA DE PURGAR ONDE O MELAÇO ERA PURIFICADO E COLOCADO EM VASILHAS DE CERÂMICA PARA CRISTALIZAÇÃO, EM FORMA DE PÃES CONHECIDO COMO PÃES DE AÇÚCAR

6 SISTEMA DE PRODUÇÃO PLANTATION Plantation é um sistema de produção baseado: Latifúndio monocultura escravidão exportação Grande Propriedade Produção de um único produto açúcar Mão-de-obra escrava Produção para Mercado externo

7 ONTEM O TRABALHO ESCRAVO HOJE O TRABALHO DO BÓIA-FRIA NO CORTE DA CANA ONTEM CARRO DE BOI HOJE TRIMINHÕES

8 OS SUBPRODUTOS DO AÇÚCAR AGUARDENTE RAPADURA Utilizado para consumo interno, entre os escravos e os pobres Base da alimentação nordestina Utilizado como moeda de troca - escambo com escravos na África

9 OUTROS PRODUTOS COLONIAIS PECUÁRIA ALGODÃO TABACO DROGAS DO SERTÃO

10 PECUÁRIA As primeiras cabeças de gado foram introduzidas por Tomé de Souza O gado era utilizado: Como força de tração para mover a moenda Para puxar carroça Como alimentação carne e leite O couro usado para vestimenta e confecção de objetos ALGODÃO : Regiões produtoras Pará e Maranhão Usado na fabricação de panos grosseiros para vestimentas dos escravos

11 ALGODÃO Regiões produtoras Pará e Maranhão Usado na fabricação de panos grosseiros para vestimentas dos escravos Século XVIII produção para exportação devido a Revolução Industrial ROCA

12 O TABACO É UMA PLANTA ORIGINÁRIA DA AMÉRICA DO SUL nome científico. Nicotiana tabacum TABACO vem de Tobaco, uma região do México onde foi encontrada pela primeira vez e levada para a Europa pelos espanhóis utilizada pelos indígenas em rituais cerimoniosos, pois acreditavam ter poderes medicinais sua produção era utilizada pelos traficantes de escravos pra escambo na África Atualmente, 200 mil hectares de matas são destruídas para o plantio do tabaco o maior produtor hoje China, depois os EUA Brasil 8º lugar As instituições governamentais promovem atualmente grandes campanhas contra o tabagismo, destacando a grande mortalidade de câncer no pulmão

13 AS DROGAS DO SERTÃO Termo usado para as especiarias extraídas do sertão brasileiro no século XVII Quais são as drogas do sertão? ervas aromáticas, medicinais e alimentícias erva-mate, castanha-do-pará, caju,guaraná, urucum, cravo, canela, pimenta, baunilha etc.. Os missionários, das aldeias jesuíticas, em seu trabalho de catequese passaram a utilizar a mão-de-obra indígena para a coleta desses produtosas drogas do sertão eram exportadas para a Europa e seu comércio era altamente lucrativo para a Igreja, gerando grandes conflitos entre os colonos e os Jesuítas que disputavam a exploração das nossas riquezas

14 O QUE É A BIOPIRATARIA? Atualmente, empresas e laboratórios internacionais contrabandeiam e comercializam ervas medicinais, utilizando-se do conhecimento dos nativos da Amazônia