AGRICULTURA. Ao longo da história da humanidade, os agricultores sempre buscaram desenvolver novas técnicas

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1 GEOGRAFIA AGRICULTURA Ao longo da história da humanidade, os agricultores sempre buscaram desenvolver novas técnicas que lhes proporcionassem maior produção e maior independência em relação às condições naturais. Assim, a utilização de animais para arar o solo, a construção de canais de irrigação e a invenção de equipamentos, como enxadas, carroças, moinhos etc, desenvolveram-se lentamente séculos afora até chegar às modernas máquinas utilizadas hoje em dia. 1. CONCEITOS FUNDAMENTAIS Questão agrícola: ligada diretamente a aspectos de produção, venda, desenvolvimento de produtos para o consumo (feijão, carne ). Questão agrária: ligada diretamente a aspectos relacionados à parte política, social e econômica do homem no campo (reforma agrária, latifúndios). Plantations: método de produção em larga escala (bases: grande propriedade, mercado externo, tecnologia, capital e mão-de-obra barata). 2. SISTEMAS AGRÍCOLAS Agricultura itinerante: também conhecida como agricultura de subsistência, muito comum em países subdesenvolvidos (principalmente nas áreas mais atrasadas) - se utilizam de pouca tecnologia e desgastam o solo (queimadas, devastação). Com o solo pouco fértil essa população tende a se transferir para outra região. 3. TÉCNICAS AGRÍCOLAS Rotação de cultura: a cada colheita modifica o produto em determinada área. Terraceamento: utilizado na jardinagem (construção de diques nas áreas aplainadas). Fertilizantes e adubos: elementos químico utilizados nas lavouras. Curva de nível: plantação em locais íngremes. Associação de culturas: produz-se dois elementos em conjunto para minimizar a atuação de pragas. Queimadas: técnica que, embora ainda seja utilizada, já está caindo em desuso, pois danifica o solo e proporciona uma estagnação da produção. Agricultura coletivista: Kolkhozes (URSS), Sovkhozes (URSS), Kibutzim (Israel) e Ejidos (México) e Comunas populares (China). Grupos familiares desenvolvem a economia comunitária. Agricultura de jardinagem: método de plantio utilizado na Ásia, se caracteriza pela instalação de degraus com diques nas pontas (para conter a água e o solo). Determina uma boa utilização do solo. Editora Exato 4. EVOLUÇÃO DA ESTRUTURA AGRÁRIA NO BRASIL Lei de Sesmarias (século XVI), Lei de Terras1850 e Estatuto da Terra A agricultura atualmente abrange cerca de 23% dos trabalhadores e tem um peso de 10% no PIB. A perda de importância da agricultura no contexto brasileiro ocorreu principalmente após o período de JK ( ) e do Milagre Brasileiro (1968 a 1971). O Brasil tornou-se urbano-industrial. 30

2 Marcha para o Oeste década de 1950 (Goiás, DF, Mato Grosso); na década de 1970, nova fronteira agrícola (Norte). Grande parte do lucro gerado pela agricultura irá diretamente para a área urbana (desenvolvimento das cidades, pagamento de dívidas ). Hoje existe uma integração muito grande entre o campo e a cidade, não apenas como fornecedora de produtos (alimentos), mas também como consumidora de produtos industrializados (fertilizantes, colheitadeira,) fora a agroindústria. No Brasil se emprega a maior parte dos recursos disponíveis na agricultura monocultora comercial (soja, café, laranja), que, possui grande aceitação no mercado internacional. Isso explica o fato dessas culturas nas últimas décadas terem ocupado áreas antes destinadas a produção de gêneros alimentícios básicos, como o arroz, o feijão a mandioca, dentre outros. Os pequenos e médios produtores recebem recursos técnicos e investimentos insuficientes por parte do governo, o que se concretiza na baixa evolução da produção. 5. PRINCIPAIS PRODUTOS NO BRASIL Produtos para exportação: o Brasil é um grande produtor de gêneros agrícolas, principalmente os voltados à exportação. Dentre os principais, destacam-se os seguintes: Principais gêneros agrícolas no Brasil Gênero Produção anual (toneladas) % da produção mundial Posição do Brasil em nível mundial Café produtor Cana produtor Laranja produtor Soja produtor Cacau produtor Milho produtor FAO ONU, 1996 Produtos internos: milho, batata, arroz, feijão, mandioca (minifúndio). Trigo: produto que foi ajudado por subsídios, apesar de, após o Mercosul, ter diminuído a produção (Argentina). Principais produções agrícolas cacau soja laranja café cana-de-açúcar 0 600km 6. RELAÇÃO DE TRABALHO NO CAMPO Pequeno proprietário: trabalha na sua terra e por necessidade pode se tornar um trabalhador temporário. Parceiro: produz na terra de terceiros e determina como pagamento parte da produção, normalmente é classificado como meeiro ou quarteiro. Arrendatário: o pagamento é feito mediante aluguel. Trabalhador assalariado: normalmente trabalha em grandes fazendas (pequena porcentagem na estrutura agrária brasileira). Trabalhador temporário: bóia-fria, vaqueiro são trabalhadores sem um vínculo empregatício de longa duração, normalmente são mal remunerados. 7. ESTRUTURA FUNDIÁRIA Hectare: metros quadrados. Módulo rural: caracterizado a partir do Estatuto da Terra (1964). Varia de região para região. Á- rea em que o agricultor e todo o seu grupo familiar tende a trabalhar, garantindo a partir daí meios para a sua subsistência e para o seu desenvolvimento econômico e social. Minifúndio: área menor que o módulo rural, atualmente representa 70% dos imóveis e 10% da á- rea de lavoura do país. Latifúndio por dimensão: área superior a 600 módulos rurais plantations, normalmente ligados a grandes produções monocultoras, voltadas ao mercado externo. Latifúndio por exploração: área com até 600 módulos rurais. Caracteriza-se como uma área subaproveitada, muito utilizada para a especulação imobiliária. (23% dos imóveis e 73% da área). Editora Exato 31

3 Empresas rurais: área até 600 módulos rurais. Fazendas que utilizam a área de maneira produtiva, sustentável e racional. 8. OUTROS PROBLEMAS Questão dos posseiros, grileiros e latifundiários: essa problemática é uma das mais sérias no Brasil, principalmente em áreas onde o poder público atua com menos rigor, tornando a área bastante perigosa. Trangênicos: buscando reduzir custos e aumentar a produtividade, foi desenvolvida a idéia de utilização de alimentos trangênicos alimentos modificados geneticamente para resistir melhor a pragas e intempéries do tempo e ter seu valor nutritivo ampliado. Só do ano de 1996 pra cá, aumentou cerca de 2.000% sua utilização. Contudo o mundo vê com preocupação esse aumento substancial, fazendo com que países proíbam seu consumo sem um estudo prévio de longo prazo, dentre esses países que proíbem esse tipo de produção alimentícia está o Brasil. Revolução verde: embora marcado pelo aumento substancial da produção, no século XX, houve um fator bastante negativo, que foi a retirada em massa de famílias do campo, as quais perderam espaço para a modernidade e tecnologia. 9. OS SEM-TERRA São divididos em dois grandes grupos: Proprietários de terra que não conseguiram pagar suas dívidas. Assalariados que foram mandados embora. MST (Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra), fundado no Sul, luta pela melhor distribuição de terras, incentivos governamentais e reforma agrária. 10. REFORMA AGRÁRIA A reforma agrária no Brasil, de forma ampla, está sendo adiada há várias décadas. Essa demora na implementação de um projeto eficiente tem acarretado substancial queda na qualidade de vida do homem do campo, que, grande parte das vezes, migra para a cidade, movimento conhecido como êxodo rural. Mas a reforma agrária não se resume apenas ao fornecimento da terra, tem que existir aspectos mais amplos, como: Facilidade de obtenção de crédito para a compra de insumos e máquinas agrícolas. Apoio técnico em todos os níveis da produção. Garantia de preço na comercialização da safra. Desenvolvimento de uma infra-estrutura social no assentamento (escolas, centros de saúde, centros de lazer comunitários ). 11. LEITURA COMPLEMENTAR Produção agrícola e biotecnologia Durante muito tempo, o aumento da produtividade do setor agrícola dependia da expansão das á- reas de cultivo. Hoje, a principal maneira de aumentar a produção agrícola é desenvolvendo novos conhecimentos. As pesquisas voltadas à biotecnologia possibilitam o desenvolvimento de sementes de melhor qualidade e plantas mais resistentes às pragas, às doenças e às variações climáticas. Assim, essas plantas podem proporcionar uma colheita maior. Todos esses melhoramentos promovem um aumento da produtividade sem que novas áreas precisem ser ocupadas. Entre outras vantagens, uma maior produtividade barateia o custo para o produtor e, conseqüentemente, aumenta a possibilidade de lucros. No Brasil, as pesquisas voltadas às novas tecnologias têm avançado nas últimas décadas, devido aos trabalhos desenvolvidos em institutos de pesquisa, como a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária). Essa instituição possui cerca de quarenta centros de pesquisa distribuídos em vários Estados brasileiros, onde trabalham mais de dois mil pesquisadores desenvolvendo novas variedades de plantas e sementes. Fonte: Centro de pesquisa da Embrapa, laboratório ESTUDO DIRIGIDO 1 Estabeleça a diferença entre questão agrícola e questão agrária. 2 O que vem a ser plantations? Existe esse tipo de sistema no Brasil? 3 Determine se é correto dizer que o espaço agrícola está cada vez mais relacionado ao espaço urbano. 4 Sobre estrutura fundiária, responda às questões abaixo: a) O que é um minifúndio? b) Quais são os dois tipos de latifúndios existentes? c) Quais são os benefícios que as empresas rurais trazem para a dinâmica econômica do Brasil? 5 Por que no Brasil existe tanta dificuldade de se desenvolver um amplo projeto de reforma agrária? Editora Exato 32

4 EXERCÍCIOS 1 As alternativas seguintes descrevem características de personagens da estrutura agrária brasileira. Assinale a alternativa correta. a) Posseiro: pessoa que se apropria ilegalmente da terra e apresenta título falsificado de proprietário. b) Gato: trabalhador organizado em busca de a- cesso a terra c) Latifundiário: proprietário de grandes extensões de terra. d) Sem-Terra: trabalhador rural que tem a posse da terra, mas não o documento de propriedade dela. e) Grileiro: pessoa que contrata trabalhadores braçais como mão-de-obra para as fazendas ou projetos agropecuários. 2 Sobre o desenvolvimento da agricultura no Brasil, destaque a opção que se caracteriza como incorreta: a) O Brasil é um grande exportador de produtos primários, merecendo destaque o café, a laranja e a cana-de-açúcar. b) O Brasil ainda se caracteriza como um país a- grícola, visto que, a maioria dos recursos e os empregos estão no campo, determinando que a cidade seja apenas um local para que as pessoas venham dormir depois do trabalho no campo. c) No Brasil, existe uma forte relação entre o campo e a cidade, tanto como fornecedora de produtos, quanto consumidora de produtos. d) No Brasil ainda existe a concentração de terras. e) O Brasil é um país amplo, com um clima tropical bom e com boas condições de solo que favorecem a agricultura e a pecuária. 3 Assinale as características que melhor definem a agricultura itinerante: a) Típica das regiões quentes e úmidas do mundo subdesenvolvido, dedica-se exclusivamente ao cultivo de cacau, da cana-de-açúcar e do fumo. b) É um sistema em que é comum o arrendamento da terra e o pagamento é feito ao dono com os rendimentos da produção. c) Utilizada nas comunidades primitivas e praticada com o objetivo de complementar a alimentação de povos que vivem em tribos e que também se dedicam à coleta, caça e pesca. d) Forma primitiva de produção, que sempre enfrenta a instabilidade do mercado, responsável pelas freqüentes mudanças do local de plantio. e) É o resultado de uma soma de fatores, tendo em vista o desenvolvimento de comunidades muito atrasadas que encontram soluções dos seus problemas através da ajuda externa. 4 Sobre a estrutura agrária no Brasil, julgue os i- tens abaixo: 1 Na relação de trabalho determinada como arrendamento, o proprietário da terra cede a terra a terceiros mediante o pagamento de uma quantia previamente estabelecida. 2 A estrutura fundiária brasileira dificulta uma maior produção ou melhor desempenho da a- gricultura. 3 A subutilização de terras no meio rural afeta não só o abastecimento urbano-industrial como a oferta de empregos. 4 A classificação utilizada pelo governo federal na figura do INCRA é minifúndio, latifúndio por exploração e dimensão e empresa rural, todas baseadas no módulo rural. 5 A Lei de Terra de 1850 serviu para determinar a continuidade da política de concentração de terras no Brasil, no sentido de que, só as pessoas que tivessem dinheiro poderiam adquirir terras. 5 Determine a alternativa incorreta sobre a estrutura agrária no Brasil. a) A maior parte das terras agrícolas encontra-se nas mãos de grandes proprietários b) Os grandes latifundiários mantêm a maior parte de suas terras sob índices de produtividade extremamente baixos. c) A grande propriedade impede a multiplicação dos pequenos produtores e, portanto, a própria produção agropecuária do país. d) O Latifúndio absorve o mínimo de mão-deobra necessária. e) Não há terras improdutivas no Brasil, já que os grandes latifúndios têm altíssimo índice de a- proveitamento do solo. Editora Exato 33

5 Estudo Dirigido GABARITO 1 Questão agrícola: ligada diretamente a aspectos de produção, venda, desenvolvimento de produtos para o consumo (feijão, carne ). Questão agrária: ligada diretamente a aspectos relacionados à parte política, social e econômica do homem no campo (reforma agrária, latifúndios). 2 Plantations: método de produção em larga escala (bases: grande propriedade, mercado externo, tecnologia, capital e mão-de-obra barata). Sim em vários estados brasileiros. 3 Hoje existe uma integração muito grande entre o campo e a cidade, não apenas como fornecedora de produtos (alimentos), mas também como consumidora de produtos industrializados (fertilizantes, colheitadeira ), fora a agroindústria. 4 a) Minifúndio: área menor que o módulo rural, atualmente representa 70% dos imóveis e 10% da área de lavoura do país. b) Latifúndio por dimensão: área superior a 600 módulos rurais plantations, normalmente ligados a grandes produções monocultoras, voltadas ao mercado externo. Latifúndio por exploração: área com até 600 módulos rurais. Caracteriza-se como uma área subaproveitada, muito utilizada para a especulação imobiliária. (23% dos imóveis e 73% da área). c) As empresas rurais representam uma grande parcela do setor produtivo brasileiro, ampliando o PIB brasileiro com as exportações de produtos agrícolas. 5 Porque no país existe muita concentração de terra, e vários líderes governamentais não se empenham em organizar leis que estabeleçam critérios coerentes de reforma no campo. Exercícios 1 C 2 B 3 C 4 C, C, C, C, C 5 E Editora Exato 34