INTEGRAÇÃO DA HORTICULTURA/USINA COM SEQUESTRO DE CO 2. Etanol - sustentabilidade Oficina de Trabalho Brasilia 25 e 26 de fevereiro de 2010

Transcrição

1 INTEGRAÇÃO DA HORTICULTURA/USINA COM SEQUESTRO DE CO 2 Etanol - sustentabilidade Oficina de Trabalho Brasilia 25 e 26 de fevereiro de 2010

2 HORTICULTURA NO BRASIL Cultura Ornamental. R$ 1,3 bilhões em produtores 8000 ha Veilling (HOLAMBRA) responde por 30% das vendas

3 A Horticultura no Brasil Fruticultura e Olericultura US$ 9,75 bilhões em 1998 (3,5% PIB agrícola) ha 11,571 milhões de toneladas de hortaliças Região Produção Valor (10 3 toneladas) ( 10 6 US$) SUDESTE SUL NORDESTE E CENTRO OESTE TOTAL

4 Consumo (em kg) mundial per capita hortaliças e frutas Região Hortaliças Frutas África 53,3 53,9 América do Norte 101,2 118,6 América do Sul 47,5 120,2 Ásia 125,6 45,5 Europa 114,4 82,8 Consumo hortaliças BRASIL 40 kg/hab/ano Oceania 99,2 109,1 Mundo 108,2 61,6 Fonte: VILELA, 2000

5 HIDROPONIA e CULTIVO PROTEGIDO Produção na entressafra

6 HIDROPONIA e CULTIVO PROTEGIDO Aumento da produtividade e da qualidade

7 HYDROSERRE MIRABEL (QC): 300 pés de alface/m 2 /ano HIDROPONIA e CULTIVO PROTEGIDO

8 HIDROPONIA e CULTIVO PROTEGIDO Fixa homem no campo Mão-de-obra feminina

9 HIDROPONIA e CULTIVO PROTEGIDO Produtos diferenciados e de nicho

10 HIDROPONIA e CULTIVO PROTEGIDO Controle doenças e pragas Proteção contra chuva, geadas Redução consumo pesticidas Redução consumo água Redução consumo fertilizantes

11 HIDROPONIA e CULTIVO PROTEGIDO Controle climático completo

12 ÁREA MUNDIAL EM ESTUFAS Região Estufas e grandes túneis em plástico Estufas em vidro Total Europa ocidental Europa oriental África Oriente Médio América do Norte América Central e do Sul N/D Ásia e Oceania TOTAL

13 PRODUÇÃO DE TOMATE NO MUNDO Pais Produção Área cultivada Rendimento médio (10 6 ton) (10 3 ha) (kg/m 2 ) Mundo 122, ,95 China 31, ,42 EU-25 16, ,85 USA ,59 Turquia 9, ,73 Índia 7, ,41 Egito 7, ,90 Itália 7, ,18 Espanha 4,5 70,4 6,39 Irã 4, ,23 Brasil 3,3 58,4 5,65 México 2,15 67,1 3,20 Fonte: COSTA et al. (2007)

14 TOMATE EM ESTUFAS Pais Produção estimada (ton) Área (ha) Rendimento médio (kg/m 2 ) Holanda ,4 Canadá ,9 USA ,5 Nova Zelândia ,7 Mexico ,0 Japão Coreia do Sul , ,7

15 INTEGRAÇÃO USINA -ESTUFA HYDROFARM ADM à Decatur, IL

16 INTEGRAÇÃO USINA -ESTUFA CO 2 AGUA QUENTE

17 INTEGRAÇÃO USINA -ESTUFA USINA BIOETANOL VALOR UNIDADE Usina padrão ton de cana por dia Etanol litros por dia dias por safra 200 dias Produção diária de CO ton CO 2 por safra Energia BT disponivel MJ /dia

18 INTEGRAÇÃO USINA -ESTUFA ESTUFA AGRÍCOLA Complexo UNIDADES Escala módulos de 5 ha Superfície m 2 produção 48 semanas fruto 140 gramas rendimento agronômico 65 kg/m 2 demanda de CO ton CO 2 /ano demande de energia BT MJ/dia

19 ASPECTOS DA INTEGRAÇÃO Aspectos Impacto Comerciais Vendas da ordem de R$ à por ha por ano Produção de produtos de qualidade superior e sem agroquímicos Possibilidade de venda de créditos de carbono Técnicos Melhor aproveitamento dos balanços de massa e energia das destilarias Aproveitamento ou integração da mao-de-obra local A produção de frutas e hortaliças em estufas pode liberar espaço para outras culturas Sociais Geração de empregos diretos da ordem de 10 à 15 pessoas por hectare Uso de da mao-de-obra feminina e deficiente físicos Ambientais Redução do uso de àgua, fertilizantes e agroquímicos Sequestro do carbono Corporativos Melhora da imagem corporativa das usinas e da industria alcooleira em geral, que passam a ser produtoras de uma fonte de alimento, outra que o açúcar e álcool, além de gerar novos empregos

20 ESTUDO INTEGRAÇÃO EA-UB Avaliação dos aspectos técnicos, comerciais, sociais e ambientais da integração estufa-usina; Estudo do potential de otimização do uso de energia térmica à baixa temperatura (35-65ºC) e do CO 2 para aumento do rendimento agrícola e comercial; Estudo das tecnologias disponíveis e potencial para uso dos resíduos orgânicos e inorgânicos da usina de álcool para a cultura protegida convencional e organica; Estudo do uso de plástico (feito a partir da cana-de-açúcar) em estufas agrícolas e na horticultura em geral Estudo do impacto no rendimento de diferentes culturas comerciais: Ornamentais: rosas, gérberas, plantas em vasos Frutas: tomate, pepino, pimentão, morango, framboesa, amora, melão etc. Hortaliças: alface, rúcula e outras folhosas; Plantas medicinais e condimentares; Transplantes de culturas para produções em campo aberto, entre outras, cana deaçúcar,eucalitpto; Produção de forragem hidropônica como complemento alimentar. Projeto da estufa do futuro (closed greenhouses)

21 ESTUFA DO FUTURO

22 CONTATOS Andrés da Silva ESTUFAS AGRÍCOLAS COMÉRCIO E ASSESSORIA LTDA andresdasilva@live.ca (012) Luís A. B. Cortez UNICAMP Manoel Regis Lima Verde Leal CTBE