Projeto regional A minha lancheira. Rosa Espanca, Enfermeira

Transcrição

1 Projeto regional A minha lancheira Rosa Espanca, Enfermeira

2 Grupo de Trabalho do Programa Regional do Alentejo de Promoção da Alimentação Saudável Coordenadora do Programa Médica de Saúde Pública 1 Assistente Técnica, 2 Dietistas, 3 Enfermeiras, 2 nutricionistas, 1 Psicóloga, 1 Técnica de Serviço Social, 1 Técnica de Saúde Ambiental

3 Projeto regional A minha lancheira Início: 2011/2012 Categoria Prevenção da Obesidade

4 Projeto regional A minha lancheira

5 Projeto regional A minha lancheira Objetivo geral Promover escolhas alimentares saudáveis para os lanches escolares no 1º ciclo.

6 Projeto regional A minha lancheira Objetivos específicos Conhecer a realidade dos lanches escolares; Promover o consumo de pão, leite, iogurtes e fruta; Despromover o consumo de salgados, doces e sumos/refrigerantes.

7 Projeto regional A minha lancheira Lanches Evitar que as crianças estejam longos períodos sem comer, contribuiparaasuasaúdeemgeraleemparticular: Melhora a concentração Melhora o rendimento escolar Previne a obesidade

8 Projeto regional A minha lancheira Principais fases do projeto Apresentação do projeto aos professores; Informação aos encarregados de educação Observação dos lanches 5 dias interpolados, durante o 1º período (realizada pelos professores);

9 Projeto regional A minha lancheira Principais fases do projeto Apresentação do projeto aos encarregados de educação; Distribuição das lancheiras e assinatura do compromisso; Realização de pelo menos uma atividade de promoção e educação para a saúde com os encarregados de educação;

10 Projeto regional A minha lancheira Principais fases do projeto Realizaçãodepelomenosuma atividade de promoção e educação para a saúde com os alunos; Observação dos lanches 5 dias interpolados, durante o 3º período(realizada pelos professores); Avaliação do projeto(escola e saúde); Comunicação dos resultados aos encarregados de educação.

11 Projeto regional A minha lancheira Folheto que acompanha a lancheira

12 Projeto regional A minha lancheira 2013/2014

13 Projeto regional A minha lancheira 2014/2015

14 Projeto regional A minha lancheira Região Alentejo Norte Alentejano Alentejo Central Baixo Alentejo Alentejo Litoral 13 5

15 Projeto regional A minha lancheira Adesão ao projeto Alentejo Central Baixo Alentejo Litoral Alentejano Norte Alentejano Total 2011 / / / / Total

16 Projeto regional A minha lancheira Avaliação Quantitativa Qualitativa

17 Projeto regional A minha lancheira Resultados Região Alentejo Alimentos a promover: Pão e iogurte 70,0% 64,0% 64,9% 60,0% 54,5% 52,8% 55,0% 56,0% 50,0% 40,0% 30,0% 20,0% 20,7% 18,3% 22,0% 28,0% 24,7% 27,4% 10,0% 0,0% Pão Iogurte 11/12 1ª reg Alunos 11/12 2ª reg Alunos 12/13 1º reg Alunos 12/13 2º reg Alunos 13/14 1º reg Alunos 13/14 2º reg Alunos

18 Projeto regional A minha lancheira Resultados Região Alentejo Alimentos a promover: Leite e fruta 60,0% 55,1% 50,0% 40,0% 42,5% 36,0% 42,0% 38,4% 44,0% 43,6% 34,1% 30,0% 20,0% 17,4% 22,0% 18,0% 24,0% 10,0% 0,0% Leite Fruta 11/12 1ª reg Alunos 11/12 2ª reg Alunos 12/13 1º reg Alunos 12/13 2º reg Alunos 13/14 1º reg Alunos 13/14 2º reg Alunos

19 Projeto regional A minha lancheira Resultados Região Alentejo Alimentos a despromover: Sumos e refrigerantes / doces e salgados 25,0% 21,3% 21,2% 20,0% 15,0% 10,0% 16,1% 10,4% 17,0% 14,0% 16,3% 17,6% 11,7% 16,0% 12,0% 14,7% 5,0% 0,0% Sumos /refrig Doces/salgados 11/12 1ª reg Alunos 11/12 2ª reg Alunos 12/13 1º reg Alunos 12/13 2º reg Alunos 13/14 1º reg Alunos 13/14 2º reg Alunos

20 Projeto regional A minha lancheira Resultados - Avaliação qualitativa Questionário Não foram referidas dificuldades no registo dos lanches; A maioria dos professores referiu que a lancheira teve um impacto positivo na medida em que os alunos assumiram que a sua função seria apenas para transportar alimentos saudáveis; A adesão da escola, professor e pais/encarregados de educação ao projeto foi muito positiva;

21 Projeto regional A minha lancheira Resultados - Avaliação qualitativa Questionário Os alunos mostraram-se muito empenhados nos registos diários; Os alunos referiram muitas vezes que os alimentos pouco saudáveis se deviam ao facto de ser a mãe/pai que preparavam os alimentos; A adesão e motivação foi mais significativa no início, o que sugere a necessidade de reforçar a intervenção continua.

22 Análise SWOT FORÇAS Disponibilidade dos profissionais de saúde para trabalhar em horário pós-laboral sem remuneração. Envolvimento dos pais/encarregados de educação na vida escolar e nos projetos desenvolvidos pela escola. OPORTUNIDADES Oportunidade de trazer os pais/encarregados de educação à escola, e de os alertar e responsabilizar pela alimentação dos filhos, em específico nos que se refere à preparação dos lanches. Permite a abordagem de temas do currículo escolar FRAQUEZAS Sobrecarga dos profissionais de saúde devido à acumulação de funções em diferentes unidades funcionais. Cedência aos gostos e pedidos das crianças quando estes manifestam preferência por alimentos menos saudáveis. AMEAÇAS Falta de profissionais de saúde na área de enfermagem. Constrangimentos relacionados com o cumprimento dos objetivosdo calendário escolar: as atividades extra curriculares e a preparação para os exames nacionais limitam algumas atividades do projeto.

23 A minha lancheira E.B.1 de Cadoços Ano letivo 2013/2014

24 A minha lancheira No início do ano começámos a fazer uma caderneta dos alimentos. A Sr. a Enfermeira Duarte falava sobre um alimento e nós ganhávamos um autocolante, se trouxéssemos esse alimento para o nosso lanche Carolina 2.º ano Ano letivo 2013/2014

25 A minha lancheira Eu aprendi que não devemos comer doces em excesso. Afonso, 2.º ano Os frutos e os legumes são muito importantes. É preciso beber muita água e eu trago todos os dias. Ana, 2.º ano Ano letivo 2013/2014

26 A minha lancheira Falámos sobre a Roda dos Alimentos que nos ajuda a saber o que devemos comer em maior e menor quantidade. Luana, 3.º ano Ano letivo 2013/2014

27 A minha lancheira O que fizemos contribuiu para melhorar a nossa alimentação. Eu gostava de continuar com este projeto, porque foi muito bonito. Maria, 3.º ano Ano letivo 2013/2014

28 A minha lancheira Com todas estas atividades a minha alimentação passou a ser mais saudável cá na escola e em casa; Nós aprendemos que só devemos comer doces nas festas. Daniela, 3.º ano Ano letivo 2013/2014

29 A minha lancheira Aprendi que a água é muito importante e ajuda as células do nosso corpo. Eu gostei muito do processo em que decorreu este projeto.. Helena, 3.º ano Ano letivo 2013/2014

30 A minha lancheira Eu completei a minha caderneta, ganhei todos os autocolantes! Sara, 3-º ano Ano letivo 2013/2014

31 A minha lancheira Trouxemos alimentos saudáveis para a escola Tomás, 1.º ano Ano letivo 2013/2014

32 A minha lancheira Eu gostei muito das atividades da Enfermeira Duarte, de fazer a caderneta e de conhecer melhor os alimentos Lucas, 1.º ano Ano letivo 2013/2014

33 A minha lancheira Gostei de ter uma caderneta e cada vez que trazia um alimento, recebia um autocolante Alexandra, 1.º ano Ano letivo 2013/2014

34 A minha lancheira Aprendemos muito sobre os alimentos e eu gostei muito Salvador, 1.º ano Ano letivo 2013/2014

35 A minha lancheira Nos tínhamos uma caderneta bonita, onde colámos alimentos. Cristiana, 1.º ano Ano letivo 2013/2014

36 A minha lancheira A enfermeira Duarte pediu que trouxéssemos alimentos saudáveis. Patrick, 1.º ano Ano letivo 2013/2014

37 A minha lancheira Ano letivo 2013/2014

38 Quanto teremos que fazer nesta terra emmatériadesaúdeehigiene, tão pouco há feito! Curar e tratar enfermidades era outrora o único objetivo hojeháodeprevenirasevitáveis. Dr. Ricardo Jorge (Discurso no Hospital de Tomar, 1928)