FACULDADE NOSSA SENHORA DE FÁTIMA Credenciamento: Portaria Nº de 24/11/2003 BACHARELADO EM NUTRIÇÃO 1º SEMESTRE DISCIPLINA T P CR PRÉ- REQUISITO

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1 CURRÍCULO PLENO 1º SEMESTRE DISCIPLINA T P CR PRÉREQUISITO Nutrição e Alimentação Humana Anatomofisiologia Humana I T Anatomofisiologia Humana I P Introdução à Saúde Coletiva Histologia Humana T Histologia Humana P Metodologia Científica I Fundamentos de Economia Disciplina eletiva I º SEMESTRE DISCIPLINA T P CR PRÉREQUISITO Técnica Dietética I T Nutrição e Alimentação Humana Técnica Dietética I P Práticas de observação 01 Nutrição e Alimentação Humana Microbiologia de Alimentos T Histologia Humana Microbiologia de Alimentos P

2 Bioquímica Anatomofisiologia I Anatomofisiologia Humana II T Anatomofisiologia I Anatomofisiologia Humana II P Parasitologia T Parasitologia P Genética Humana Disciplina eletiva II º SEMESTRE DISCIPLINA T P CR PRÉREQUISITO Técnica Dietética II T Técnica Dietética I Técnica Dietética II P Educação Nutricional Nutrição e Alimentação Humana Práticas de Educação Nutricional Educação Nutricional Análise FísicoQuímica de Alimentos T Bioquímica Análise FísicoQuímica de Alimentos P 36 Bioquímica Fisiológica Bioquímica Imunologia Epidemiologia 36 02

3 Disciplina eletiva III Disciplina eletiva IV º SEMESTRE DISCIPLINA T P CR PRÉREQUISITO Avaliação Nutricional T Nutrição e Alimentação Humana Avaliação Nutricional P Nutrição e Dietética nos Ciclos da Vida I Interação Fármaco x Nutriente Bioquímica Fisiológica Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos T Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos P Microbiologia de Alimentos Psicologia e Comportamento Alimentar Fundamentos de Administração Patologia Geral 36 0 Disciplina Eletiva V Anatomofisiologia II Disciplina Eletiva VI 72 04

4 º SEMESTRE DISCIPLINA T P CR PRÉREQUISITO Práticas de Avaliação Nutricional Avaliação Nutricional Nutrição e Dietética nos Ciclos da Vida II Nutrição e Dietética nos Ciclos da Vida I Unidade de Alimentação e Nutrição I T Unidade de Alimentação e Nutrição I P Tecnologia de Alimentos T Tecnologia de Alimentos P Fundamentos de Administração e Técnica Dietética II Patologia I Terapia Nutricional I Nutrição e Dietética nos Ciclos da Vida I Nutrição em Saúde Coletiva T Introdução à Saúde Coletiva Nutrição em Saúde Coletiva P Bioestatística T Bioestatística P º SEMESTRE DISCIPLINA T P CR PRÉREQUISITO Unidade de Alimentação e Nutrição II T Unidade de Alimentação e Nutrição

5 Unidade de Alimentação e Nutrição II P I Patologia II Terapia Nutricional II Terapia Nutricional I Nutrição Esportiva Avaliação Nutricional Análise Sensorial T 02 Análise Sensorial P Nutrição e Qualidade de Vida no Envelhecimento T Nutrição e Qualidade de Vida no Envelhecimento P Nutrição e Dietética nos Ciclos da Vida II Terapia Nutricional Pediátrica Nutrição e Dietética nos Ciclos da Vida I Metodologia Científica II Metodologia científica I Ética e Bioética º SEMESTRE DISCIPLINA T P CR PRÉREQUISITO Estágio em Unidade de Alimentação e Nutrição Fundamentos de Administração, Técnica Dietética II, Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos e Unidade de Alimentação e Nutrição II

6 Estágio em Nutrição Social I Práticas de Nutrição Esportiva Nutrição Esportiva Dietética Aplicada Patologia e Terapia Nutricional I Trabalho de Conclusão de Curso I Metodologia Científica II, Epidemiologia, Bioestatística º SEMESTRE DISCIPLINA T P CR PRÉREQUISITO Estágio em Nutrição Social II Nutrição em Saúde Coletiva, Avaliação Nutricional, Educação Nutricional Estágio em Nutrição Clínica Patologias e Terapia Nutricional II, Avaliação Nutricional Trabalho de Conclusão de Curso II Trabalho de Conclusão de Curso I DISCIPLINA T P CR PRÉREQUISITO Atividades Complementares DISCIPLINAS ELETIVAS DISCIPLINA CARGA HORÁRIA T P CR Cadeias Agroalimentares

7 Libras Alimentos Funcionais Saúde e Relações Sociais Fundamentos da Educação em Saúde Rotulagem e Desenvolvimento de Produtos Gastronomia e Nutrição Fisiologia do Exercício Fundamentos de Marketing Tecnologia da Informação em Saúde Estratégias de Gestão Pesquisa Experimental em Nutrição Vigilância em Saúde Nutrigenômica e Nutrigenética Nutrição e Estética Práticas Integrativas e Complementares em Saúde *Considerando a solicitação do Ministério Público, foi incluída a disciplinas de Libras como eletiva.

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