SAP Customer Success Story Alimentício Jerivá. SAP Business One amplia controle da Jerivá sobre suas diferentes áreas de atuação
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- Bruno Figueira Espírito Santo
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1 SAP Business One amplia controle da Jerivá sobre suas diferentes áreas de atuação
2 Geral Executiva Nome da Jerivá Indústria Alimentício Produtos e Serviços Produção, industrialização e comercialização de alimentos como carnes, doces, salgados e queijos. Venda via lojas próprias quatro ou por meio de grandes redes varejistas, como o grupo Pão de Açúcar. Website SAP Solutions SAP Business One Parceiro de implementação Zethos Criada em 1975, a Jerivá nasceu com foco na produção de plantas ornamentais. Com o tempo, expandiu sua produção, passou a industrializar alimentos como queijos, carnes e doces e abriu sua própria rede de lojas. Além de suporte ao crescimento, a companhia precisava deum sistema de gestão que atendesse demandas fiscais e necessidades específicas dos setores que permeiam seus negócios: agrícola, indústria e varejo, o que a levou ao SAP Business One. 2
3 Geral Executiva Crescimento baseado na produção de alimentos de qualidade No início, em 1975, o negócio estava ligado à comercialização de plantas ornamentais. Com o passar do tempo, os proprietários passaram a servir, como cortesia, pão de queijo com cafezinho. A clientela cresceu e as opções de produtos também. Hoje os clientes encontram um diversificado mix de salgados, pamonhas, doces, lingüiças, queijos entre outros, a grande maioria feita no Jerivá. Além disto, todos os dias é servido um saboroso almoço, inspirado na culinária mineiro-goiana, acompanhado com doces Jerivá como cortesia. Atualmente, a empresa possui quatro lojas em Goiás: duas na rodovia BR-060, uma no Flamboyant Shopping Center e outra no Outlet Premium Brasília, todas elas combinando no mesmo espaço operação de Restaurante, Lanchonete, Café Expresso e Empório. Para sustentar a produção, manter a qualidade e garantir o slogan da nossa fazenda para sua mesa a marca ainda mantêm uma fazenda para produção de leite, suíno, ovos e frango caipira e uma indústria completa para processar e distribuir seus produtos com altíssima qualidade. Tudo isto laborado por uma equipe com mais de 300 colaboradores funcionários, fazem parte da Jerivá. 3
4 Geral Executiva Em busca de suporte para a ampliação dos negócios Há cerca de três anos a Jerivá deparou-se com alguns desafios concomitantes: a empresa passava por uma fase de crescimento acelerado e, ao mesmo tempo, tinha de dar conta de novas exigências fiscais, como o Sped. Tudo isso exigia informações gerenciais de qualidade e, principalmente, uma plataforma integrada que atendesse esta demanda. Nosso desafio era a junção da necessidade de melhores informações com a necessidade de cumprir obrigações fiscais, lembra Fernando Benko, diretor administrativo da Jerivá. Além disso, a solução teria que atender a uma empresa bastante verticalizada. O executivo lembra que hoje a Jerivá conta com um ambiente de produção rural, uma razão social que trabalha com indústria e tudo segue para as quatro lojas (cinco até o final de 2013), em um ambiente tipicamente varejista. Encontrar um sistema que atendesse a tudo isso e integrasse as operações de cada um desses ambientes era desafiador, afirma. Para chegar à solução ideal, a companhia realizou um profundo processo de análise e benchmark com outras empresas. Nosso desafio era a junção da necessidade de melhores informações com a necessidade de cumprir obrigações fiscais Fernando Benko, diretor administrativo da Jerivá 4
5 Geral Executiva? Durante o processo de seleção, Benko afirma ter tido uma experiência bastante positiva com o SAP Business One desde o primeiro contato. Era tudo mais simples do que nas outras soluções que analisávamos, diz. Além da simplicidade de operação e atendimento aos requisitos do projeto, o SAP Business One também foi a solução que mostrou maior potencial de integração com o sistema de frente de loja utilizado na Jerivá. Era tudo mais simples do que nas outras soluções que analisávamos Fernando Benko, diretor administrativo da Jerivá 5
6 Geral Executiva Planejamento detalhado garante implementação rápida O processo de implementação do SAP Business One na Jerivá foi executado pela Zethos, garantindo a integração desde a venda na loja até a baixa no estoque, passando pela movimentação financeira. De acordo com Benko, o processo de implementação foi gradual, começando por um planejamento e definição de escopo detalhados. Primeiro fizemos um escopo bem detalhado em parceria com a Zethos. Somente esse processo levou seis meses, isso porque a verticalização da nossa empresa trazia desafios para o projeto que precisavam estar dimensionados, afirma. Uma vez definido o escopo e feito o planejamento, a implementação foi rápida. Levamos no máximo três meses, incluindo aí o cadastramento e o treinamento dos usuários, lembra o executivo. De acordo com Benko, todo o ambiente envolvendo o projeto era bastante favorável. O impacto nos negócios, por exemplo, foi bastante reduzido. Como o sistema de frente de loja era outro e a integração já estava planejada, não houve paralisação de vendas, diz, ressaltando que não ter essa pressão foi um fator bastante positivo para o projeto. Hoje o sistema tem oito usuários, que foram capacitados durante a implementação. Levamos no máximo três meses, incluindo aí o cadastramento e o treinamento dos usuários Fernando Benko, diretor administrativo da Jerivá 6
7 Geral Executiva Gestão simplificado com aumento de eficiência e controles O SAP Business One inclui todos os processos necessários para administrar empresas de todos os tamanhos, oferecendo funções completas de gestão empresarial para finanças, vendas, clientes, estoque e operações. Ao reunir as informações empresariais em um único sistema, ele disponibiliza para a Jerivá automaticamente as informações para toda a organização, eliminando entradas de dados duplicadas, custos e erros. É possível gerenciar as vendas e o suporte ao cliente, integrando essas funções a outras da empresa. É possível responder com total eficiência a chamados de suporte e analisar os clientes de acordo com dados de vendas, operações e finanças. A aplicação registra os dados críticos de vendas, clientes, operações e finanças em um único sistema para acesso e utilização imediatos. 7
8 Geral Executiva Plataforma absolutamente compatível com o crescimento da empresa Em operação desde o início de 2012, o SAP Business One tem garantido à Jerivá uma plataforma compatível com a estratégia de crescimento da companhia. Hoje não temos mais qualquer dúvida em relação ao suporte que temos e ao cumprimento das obrigações fiscais acessórias. Estão todas em dia, afirma Benko. Além disso, o executivo afirma que as funcionalidades de gerenciamento de produção e de gerenciamento financeiro chamaram a sua atenção, garantindo à Jerivá controle absoluto tanto do ponto de vista de recursos financeiros quanto dos materiais. E não é qualquer solução que faz isso. Nesse ponto o SAP Business One tem se mostrado bastante preciso, nos trazendo uma série de funcionalidades geralmente distantes das médias empresas, afirma. Com isso, Benko vem contabilizando uma série de ganhos operacionais, como a redução dos custos de produção e o melhor controle dos estoques. Na área financeira, o ponto de destaque fica por conta dos lançamentos bem feitos e do fornecimento de informações mais acuradas sobre a operação da empresa. Este era o nosso principal objetivo: melhorar nossas práticas administrativas e gerenciais, diz. Benko lista ainda ganhos subjetivos, como a valorização dos profissionais, que se sentem estimulados e atualizados com o uso da ferramenta. Cresceu a autoestima deles em relação a empresa. O SAP Business One tem se mostrado bastante preciso, nos trazendo uma série de funcionalidades geralmente distantes das médias empresas Fernando Benko, diretor administrativo da Jerivá 8
9 Company Geral Executiva Planos futuros Com a consolidação do uso do SAP Business One, a Jerivá prepara-se para ampliar o uso da ferramenta. Um dos focos é abrir para as lojas do grupo a solicitação de pedidos diretamente na solução, eliminando a redigitação destes pedidos. Vamos aprimorar também o gerenciamento de compras e a própria gestão financeira, passando a adotar a leitura rápida de balancete e de fluxo de caixa de cada filial. Nosso foco daqui para frente é melhorar o desempenho da empresa tirando o máximo da solução, afirma. 9 Picture Credit Customer Name, City, State/Country. Used with permission.
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