Evolução da Disciplina. Logística Empresarial. Aula 2. Logística de Resposta Rápida. Contextualização. Prof. Me. John Jackson Buettgen

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Edison Cruz Câmara
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1 Logística Empresarial Aula 2 Evolução da Disciplina O papel da Logística Empresarial Aula 1 A flexibilidade e a Resposta Rápida (RR) Aula 2 Operadores logísticos: conceitos e funções Aula 3 Prof. Me. John Jackson Buettgen Global sourcing A globalização e a nova visão da Logística Parte II Aula 6 Global sourcing A globalização e a nova visão da Logística Parte I Aula 5 Aula 4 Plataformas logísticas Logística de Resposta Rápida Contextualização Nos últimos anos, diversos clientes e fornecedores têm buscado redesenhar seu fluxo de produtos e, consequentemente, as operações de produção e de distribuição, por meio de um maior compartilhamento de informações Essas iniciativas são comumente chamadas de Programas de Resposta Rápida (PRRs) na literatura. Os PRRs são, portanto, serviços logísticos alicerçados na cooperação e no compartilhamento das informações da demanda do cliente com seu fornecedor 1

logísticas Logística de Resposta Rápida Contextualização Nos últimos anos, diversos clientes e fornecedores têm buscado redesenhar seu fluxo de produtos e, consequentemente, as operações de produção

2 Instrumentalização A Flexibilidade e a Resposta Rápida (RR) Uma Reflexão Em essência, o que se deseja é criar um sistema logístico responsivo que possa substituir estoques por informações, com base na união dos recursos disponibilizados pela tecnologia da informação com a necessária flexibilidade operacional. (CRISTOPHER, 1999 apud RAZZOLINI FILHO, 2011, p. 41) O Ideal Um sistema logístico que responda às variações ambientais de forma efetiva, atendendo às demandas no momento em que acontecem Para que isso seja alcançado, as organizações precisam desenvolver sistemas logísticos flexíveis. Com isso, empresas reduzem custos e melhoram o nível de serviço Essa flexibilidade surge de uma interação dinâmica entre os componentes da SCM em dois níveis: dentro da empresa com fornecedores e clientes Isso facilitado pela tecnologia (TIC) 2

41) O Ideal Um sistema logístico que responda às variações ambientais de forma efetiva, atendendo às demandas no momento em que acontecem Para que isso seja alcançado, as organizações precisam

3 O caminho das pedras é projetar a estrutura do sistema logístico e os processos empresariais com base no atendimento das exigências dos clientes Somente os sistemas flexíveis são capazes de atender às necessidades de resposta rápida dos clientes, adicionando valor às suas demandas Introdução Concorrência Baseada no Tempo Uma busca obstinada pela redução do lead time, com o emprego cada vez mais efetivo das Tecnologias de Informação e Comunicação (TICs) As TICs oferecem velocidade com precisão e confiabilidade O Objetivo Reduzir o tempo de atendimento significa reduzir a necessidade de recursos financeiros para o desempenho das atividades logísticas 3

busca obstinada pela redução do lead time, com o emprego cada vez mais efetivo das Tecnologias de Informação e Comunicação (TICs) As TICs oferecem velocidade com

4 Aspectos Importantes Tempo de comercialização: tempo de reconhecer uma oportunidade no mercado, traduzi-la em um produto e lançá-lo no mercado Tempo de serviço: receber, registrar e entregar um produto, satisfazendo às necessidades de seu cliente Tempo de reação: ajustar a produção em resposta a demandas voláteis do mercado Ferramentas que possibilitam maior rapidez de resposta estão Ferramentas para a Logística de RR relacionadas diretamente com tecnologia de informação e comunicação e com bons projetos de sistemas logísticos Vejamos algumas delas: Postergar Deixar para depois o que pode ser adiado Adiar atividades produtivas ou de distribuição até o efetivo recebimento de pedidos pode minimizar a necessidade de estoque, reduzindo riscos de erros Consolidar Reduzir custos de transporte a partir da movimentação de grandes volumes de cargas consolidadas, obtendo economias de escala, transportando cargas grandes, nas maiores distâncias possíveis 4

Ferramentas para a Logística de RR relacionadas diretamente com tecnologia de informação e comunicação e com bons projetos de sistemas logísticos Vejamos algumas delas: Postergar Deixar para depois o

5 Planejamento Colaborativo ou CPFR Collaborative Planning Forecasting and Replenishment Nada mais é do que a conexão, baseada na internet, entre os entes da SCM, com o intuito de compartilhar informações e coordenar operações conjuntas Reposição Contínua (CR) Continuous Replenishment As informações relativas aos níveis de estoques e consumos dos clientes são gerenciadas pela organização, buscando um padrão para a determinação de reposições adequadas ao cliente Vendor Managed Inventory (VMI) Transferir a autoridade sobre a gestão dos estoques dos varejistas aos seus fornecedores Efficient Consumer Response (ECR) O objetivo fundamental é melhorar o atendimento das demandas dos clientes, por meio de um sistema de reposição automática do estoque nos pontos de venda, com base em níveis de estoque mínimo Barreiras à Implantação de Sistemas de RR A necessidade de apresentar resultados lucrativos e comunicá-los aos acionistas e investidores Causa estratégias de venda agressivas, que saturam o mercado 5

buscando um padrão para a determinação de reposições adequadas ao cliente Vendor Managed Inventory (VMI) Transferir a autoridade sobre a gestão dos estoques dos varejistas aos seus fornecedores

6 O gerenciamento de relações antagônicas e baseadas no poder é mais fácil do que o Aplicação gerenciamento de relações colaborativas Entes Envolvidos Case Gestão Integrada de Técnicas de ECR Uma multinacional do setor de produtos de higiene (fornecedora) Uma multinacional supermercadista (cliente) Local: Brasil Quadro Anterior ao Processo A Gestão da Mudança por meio do ECR do ECR do ECR Implementação isolada de técnicas Otimização isolada de cada membro da cadeia, subotimizando o todo Movimento coletivo Padronização Desenvolvimento de técnicas e sistemas Pilotos isolados Análise de benefícios provar resultados 6

Brasil Quadro Anterior ao Processo A Gestão da Mudança por meio do ECR do ECR do ECR Implementação isolada de técnicas Otimização isolada de cada membro

7 O Piloto do ECR Implementação isolada de técnicas Cada parte do ECR se relaciona com as demais para atingir resultados ótimos Aplicação conjunta de técnicas Três técnicas Reposição Eficiente (VMI) ABC Padronização Todo o portfólio de uma divisão da fornecedora Duas cidades da rede do cliente (Porto Alegre e São Paulo) Escopo do Projeto Resultados (Fornecedor) Desempenho de tempos Fornecedor VMI ABC Padronização CD do cliente Loja (Min.) Tempo de carregamento Tempo de permanência no CD Produtividade Redução de Custos por Atividade Atividades % de redução Atividades administrativas 15.4% Separação de caixas 14.5% Despacho 53.0% 0 Entrega ao cliente 6.5% Palete / homem-hora Tonelada / homem-hora Total 13.9% 7

Fornecedor VMI ABC Padronização CD do cliente Loja (Min.

8 Resultados (Cliente) Desempenho de tempos (Min.) Tempo de descarga Tempo de permanência no CD Produtividade Palete / homem-hora Tonelada / homem-hora VMI VMI Nível de estoque (dias) Síntese 7,00% 5,76% Índice de ruptura (%) 3,50% 2,06% 3,81% 1,94% 0,00% Maio Agosto Setembro Outubro A Flexibilidade e a RR A união da tecnologia e dos recursos otimiza a flexibilidade operacional, respondendo às variações ambientais Os sistemas devem oferecer redução de custos e melhoria dos serviços, por meio da interação interna, com os clientes e com fornecedores 8

homem-hora Tonelada / homem-hora VMI VMI Nível de estoque (dias) Síntese 7,00% 5,76% Índice de ruptura (%) 3,50% 2,06% 3,81% 1,94% 0,00% Maio Agosto Setembro

9 Concorrência Baseada no Tempo Redução do lead time, com o uso intensivo das Tecnologias de Informação e Comunicação (TICs) Menor tempo significa menos necessidade de recursos financeiros para a operação logística Ferramentas para Logística de RR Postergar, consolidar, planejamento colaborativo, CR, VMI, ECR Essas ferramentas expressam uma fusão entre tecnologia, técnica e mudança comportamental Parceria e relação de confiança Sistemas de Resposta Rápida exigem investimento em TIC e mudanças culturais nas organizações, sem que se perca a noção de que o foco é agregar valor para os clientes Referências de Apoio RAZZOLINI FILHO, Edelvino. Logística empresarial no Brasil: tópicos especiais. 2. ed. Curitiba: Ibpex,

tecnologia, técnica e mudança comportamental Parceria e relação de confiança Sistemas de Resposta Rápida exigem investimento em TIC e mudanças culturais nas organizações, sem que se

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