PRODUÇÃO DE GLADÍOLO SOB DIFERENTES DENSIDADES DE PLANTAS 1

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1 PRODUÇÃO DE GLADÍOLO SOB DIFERENTES DENSIDADES DE PLANTAS 1 GIRARDI, Leonita Beatriz 2 ; LAZAROTTO, Marília 3 ; RODRIGUES, Marcelo Antonio 4 ; BELLÉ, Rogério Antônio 5 ; BACKES, Fernanda Alice Antonello 6 ; NEUHAUS, Mauricio 7 ; BRANDÃO, Bruna Schmitz 8 ; DALL AGNESE, Luciana 9 1 Trabalho de Pesquisa da Universidade Federal de Santa Maria 2 Curso de Pós graduação em Engenharia Agrícola, PPGEA (UFSM), Santa Maria, RS, Brasil 3 Curso de doutorado do PPGAGRO, UFSM, Santa Maria, RS, Brasil 4 Setor de Floricultura do Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria, RS, Brasil 5 Setor de Floricultura da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria, RS, Brasil 6 Setor de Floricultura da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria, RS, Brasil 7 Curso de Pós graduação em Engenharia Agrícola, PPGEA (UFSM), Santa Maria, RS, Brasil 8 Curso de Agronomia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria, RS, Brasil 9 Curso de Agronomia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria, RS, Brasil lbgirardi@hotmail.com RESUMO O objetivo deste trabalho foi comparar cinco cultivares de gladíolo Sunset, Tradehorn, Yester, T704 e Peter Pears e três densidades de plantas por vaso, (1,2 e 3 pl. por vaso) em substrato combinado com 50% casca de arroz queimada e 50% de turfa. As variáveis analisadas foram: altura total da planta (m), altura do primeiro perfilho (m), número de floretes por planta, número de floretes do primeiro perfilho, comprimento da haste floral da planta principal (m) e comprimento da haste floral do primeiro perfilho (m), comprimento e largura da folha mediana (cm). Os resultados indicam que a densidade de uma planta por vaso oferece as melhores condições para desenvolvimento das plantas com médias superiores para as variáveis analisadas. As variedades Tradehorn e Yester apresentaram os melhores resultados na avaliação da qualidade de gladíolo, nas condições ideias de cultivo (uma planta por vaso), seguidas de Sunset e T704. A variedade Peters Pears não mostrou bons resultados para comercialização nas condições da região do estudo. Palavras-chave: Flor-de-corte; Densidade de plantas; Qualidade; Gladiolus grandiflorus. 1. INTRODUÇÃO O gladíolo (Gladiolus grandiflorus) também conhecido como palma-de-santa-rita pertencente a família Iridaceae, encontra-se entre as mais importantes flores de corte do pais (Tombolato et al. 1998). A simplicidade de cultivo, ciclo curto, baixo custo de 1

2 implantação, rápido retorno econômico, além do uso de seus bulbos para consumo interno e exportação são alguns dos motivos para seu sucesso (Barbosa e Lopes,1994). O gladíolo é uma planta pouco exigente em fertilidade do solo, desenvolvendo-se melhor em solos mais arenosos e bem drenados que são desfavoráveis à incidência de doenças, principalmente as fúngicas, causadoras da podridão dos bulbos (Paiva et al., 2005). Seu cultivo pode ser realizado durante todo o ano, desde que, as exigências térmicas sejam atendidas e, sobre tudo, que não ocorram geadas e nem temperaturas muito elevadas, pois em certas variedades pode ocorrer a queima das brácteas o que prejudica a qualidade das hastes florais (Fermino e Grolli, 1999). Considerado como planta heliófila, normalmente é cultivado a campo, a pleno sol (Bongers, 2001). No entanto, produz bem em estufas especialmente em regiões de temperaturas mais amenas (Paiva, et al. 1999; Infoagro, 2002). No Rio Grande do Sul, a produção de gladíolo é realizada quase que totalmente a campo, mas com o clima subtropical com inverno rigoroso e presença de geadas e verão com temperaturas chegando a 35 C o, o cultivo em estufa se torna uma alternativa para certas cultivares sensíveis a temperaturas extremas. De acordo com Ruppenthal e Castro (2005), uma das exigências para a produção de bulbos e flores de gladíolo é a adequada adubação, tanto mineral como orgânica. Neste contexto, observa-se a importância da utilização de um substrato adequado. Segundo Mello (2005), os substratos assumem cada vez maior importância na área da horticultura e está relacionado, em geral, com o cultivo em recipientes (fora do solo). O solo mineral foi o primeiro material utilizado no cultivo em recipientes, sendo que atualmente, a maior parte dos substratos é uma combinação de dois ou mais componentes, com a finalidade de adequar as características químicas e físicas especificas para cada cultivo. O material empregado para a elaboração de substratos varia de acordo com a disponibilidade de matéria-prima e com os substratos comerciais disponíveis no mercado local (Silva, 2000). O mesmo autor ainda relata que, no estado do Rio Grande do Sul, cerca de 80% dos floricultores do utilizam misturas próprias para elaborar seus substratos. Daudt (2002) verificou que os principais substratos utilizados em viveiros de plantas ornamentais no RS eram a vermiculita, o esterco animal, material orgânico compostado e resíduos agroindustriais, como a casca de arroz, de acácia e de pinus. A utilização de resíduos disponíveis localmente, além de ser uma alternativa mais econômica, pode ser uma forma de reutilização de produtos normalmente descartados. Além do cuidado na escolha do substrato, existem outras informações inexistentes a respeito do cultivo de gladíolo. Espécies cujo cultivo pode ser realizado tanto para corte 2

3 como conduzido em vaso necessitam de controle do crescimento das plantas no vaso para se obter um produto com a qualidade desejada pelo mercado, como boa composição de altura, rigidez da haste e boa sanidade das folhas. Assim, a harmonia de vaso é um atributo muito desejado no mercado de flores. Entretanto, o número de mudas por vaso pode variar com o vigor do cultivar (Backes et al., 2005). Apesar de o gladíolo ser intensamente cultivado e comercializado no país, não existe um padrão ideal definido para a população (ou densidade) de plantas a ser utilizada por vaso. Diante do exposto, este trabalho teve como objetivo avaliar o crescimento e a qualidade de gladíolo (Gladiolus grandiflorus), em substrato, sob diferentes densidades de planta por vaso. 2. METODOLOGIA O presente estudo foi realizado em estufa climatizada no Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria RS. Foi utilizado um substrato combinado de 50% casca de arroz queimada+50% turfa, na produção de gladíolos das cultivares Sunset, Trade horm, Yester, T704, Peter Pears. Os bulbos foram provenientes de empresas produtoras de São Paulo. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado bifatori Foram utilizados três densidade de plantas por vaso, que constituíam os tratamentos, a saber: um, dois e três bulbos por vaso, com seis repetições, em As plantas foram cultivadas em vasos de 25 l com diferentes densidades de plantas, plantando-, para cada tratamento, sendo cada vaso uma repetição, totalizando 18 vasos por cultivar. O plantio foi realizado em novembro de 2009 e a colheita em janeiro de As irrigações foram realizadas por micro tubos individuais, conforme a demanda hídrica da planta e a adubação de acordo com a recomendação para a cultura. As variáveis analisadas foram: altura da planta principal (m), altura do primeiro perfilho (m), número de floretes da planta principal, número de floretes do primeiro perfilho, comprimento da haste floral da planta principal (m) e comprimento da haste floral do primeiro perfilho (m), comprimento (cm) e largura da folha mediana (cm). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado bifatorial 3x5 (populações de plantas x cultivares). As médias para as variáveis analisadas foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância. 3

4 4. RESULTADOS E DISCUSSÕES As inflorescências do gladíolo utilizadas para a comercialização são classificadas em função do comprimento de haste e número de botões florais, conforme a Tabela 1. Mesmo que as hastes colhidas não atinjam estes padrões de qualidade, os mesmos podem ser comercializados no mercado interno, uma vez que estes padrões são exigências para o mercado externo. Tabela 1 Classificação das inflorescências de gladíolo para comercialização, segundo a cooperativa de Holambra São Paulo. Tipo de inflorescência Comprimento da haste N o de botões/inflorescência Extra > 120 cm (1,2 m) > 16 I cm (1-1,2 m) II cm (0,8-1m) 8-12 III (0,6-0,8 m) < 8 Todas as variedades, exceto a Peter, se enquadram na classe Extra (Tabela 1) quando considerado o número de floretes ou botões da inflorescência, como pode ser visto na Tabela 2 que apresenta os resultados de quando foi plantada apenas uma planta por vaso. Se analisado o comprimento da haste da planta principal, a variedade Yester pertence à classe I e as demais, exceto Peter, à classe II. A variedade Peter, desta forma, não se enquadra em nenhuma das classes consideradas para comercialização. Para a altura da planta principal e do perfilho e comprimento da haste da planta principal de plantas de gladíolo os resultados foram superiores para as variedades Trade e Yester, sendo a variedade Peter a de resultados inferiores para as três variáveis. Já para número de floretes da planta principal e do perfilho e comprimento da folha todas as variedades foram estatisticamente iguais, exceto a variedade Peter que foi, novamente, a de resultados menores. 4

5 Tabela 2 Resultados médios para variáveis de mudas de gladíolo em substrato casca de arroz carbonizada + turfa, com uma população de planta por vaso. Variedades Variáveis AP APER NFL NPE CP CPE CFOL LFOL Sunset 1,07 ab* 0,97 ab 20,2 a 18,0 a 0,84 ab 0,78 ab 0,60 a 1,88 ab Trade 1,09 a 1,06 a 18,8 a 17,2 a 0,87 a 0,85 a 0,65 a 2,81 a Yester 1,21 a 1,23 a 17,2 a 16,8 a 1,00 a 0,97 a 0,59 a 2,43 ab T704 0,96 ab 1,02ab 16,3 a 16,2 a 0,80 ab 0,93 a 0,58 a 2,50 ab Peter 0,48 b 0,12 b 6,5 b 6,2 b 0,36 b 0,34 b 0,21 b 1,17 b CV (%) * Médias seguidas por mesma letra na coluna não diferem entre si pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade de erro. Em que: AP: Altura da planta principal (m), APER: Altura do perfilho (m), NFL: número de floretes da planta principal, NPE: número de floretes do perfilho, CP: comprimento da haste da planta principal (m), CPE: comprimento da haste do perfilho (m), CFOL: comprimento da folha (cm), LFOL: largura da folha (cm). Para o comprimento da haste do perfilho as variedades Yester, Trade e T704 foram as de maior média, seguidas de Sunset e Peter, respectivamente. Para a largura da folha, Trade foi a que obteve resultado superior, porém não diferindo de Sunset, Yester e T704. Os resultados demonstram que, na densidade de uma planta por vaso, a variedade Trade apresentou características mais elevadas de qualidade. Algumas destas variáveis também foram observadas por Mello (2006), em trabalho com lírio-asiático cultivado em vasos com diferentes substratos. Pereira et al. (2009), trabalhando com diferentes tensões de água no solo para produção de gladíolo encontraram valores de altura da planta entre 73,1 a 96,4 cm, comprimento da haste principal entre 87,8 a 116,4 cm e número de flores entre 9 e 13, resultados que variaram de acordo com a fase fenológica da planta. A variedade T704 foi superior às demais para a altura da planta principal e do perfilho quando plantadas duas plantas por vaso (Tabela 3). A variedade Peter foi a que apresentou médias inferiores para estas duas variáveis. O número de floretes da planta principal e do perfilho, comprimento da haste do perfilho e comprimento da folha foi estatisticamente igual para todas as variedades, exceto Peter, com médias inferiores. A largura da folha foi maior para Trade, Yester e T704. Para comprimento da haste da planta principal, não houve diferenças estatísticas entre variedades. 5

6 Tabela 3 - Resultados médios para variáveis de mudas de gladíolo em substrato casca de arroz carbonizada + turfa, com população de duas planta por vaso. Variedades Variáveis AP APER NFL NPE CP CPE CFOL LFOL Sunset 0,86ab 0,77ab 17,8 a 15,0 a 0,73 a 0,69 a 0,62 a 1,26 b Trade 0,74ab 0,72ab 14,5 a 13,7 a 0,57 a 0,56 a 0,52 a 2,36 a Yester 1,06ab 0,95ab 17,6 a 13,3 a 0,86 a 0,85 a 0,61 a 2,41 a T704 1,14 a 1,10 a 16,5 a 15,0 a 0,79 a 0,86 a 0,53 a 2,35 a Peter 0,41 b 0,43 b 5,2 b 4,8 b 0,40 a 0,31 b 0,22 b 1,03 b CV (%) * Médias seguidas por mesma letra na coluna não diferem entre si pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade de erro. Em que: AP: Altura da planta principal (m), APER: Altura do perfilho (m), NFL: número de floretes da planta principal, NPE: número de floretes do perfilho, CP: comprimento da haste da planta principal (m), CPE: comprimento da haste do perfilho (m), CFOL: comprimento da folha (cm), LFOL: largura da folha (cm). Como já relatado por Viana et al. (2008), o número de plantas por recipiente influencia a disponibilidade de água e nutrientes para as plantas. No caso do presente estudo, quando a população de plantas por vaso é duplicada, as médias para as variáveis analisadas diminuem. O maior número de plantas por vaso resulta em menor crescimento e vigor, por restringir o desenvolvimento do sistema radicular (Bezerra, 2003). Desta forma, quanto ao número de floretes, somente Sunset e T704 ficariam na classe Extra (Tabela 1). Nos padrões de comprimento de haste, a variedade Yester pertence à classe II e as demais, na classe III, exceto Trade e Peter que ficariam fora dos padrões de comercialização. Backes et al. (2005), em estudo com lisianthus em vaso em casa de vegetação, avaliaram diferentes cultivares em vaso as quais foram cultivadas sob densidades de três, quatro e cinco plantas, estes observaram efeito significativo de densidade de plantas para a maioria das características avaliadas com exceção de diâmetro de botão floral. Verificaram que, em vasos com três e quatro plantas, a altura das hastes florais foi superior, em média 52,4 e 51,1 cm, respectivamente, comparando aos vasos com cinco plantas, cuja média das hastes florais foi de 46,6 cm. Provavelmente isto ocorreu devido a maior competição das plantas no vaso. Este resultado foi semelhante ao obtido neste estudo, em que os vasos com apenas uma planta apresentou efeito positivo e significativo para todas as variáveis de produtividade e qualidade de hastes. 6

7 Para altura da planta principal, número de floretes da planta principal e do perfilho e largura da folha, todas as variedades foram estatisticamente idênticas (Tabela 4). A altura do perfilho e comprimento da haste da planta principal e do perfilho foram superiores para a variedade Yester. O comprimento da folha foi superior em Sunset, porém Trade e Yester não diferiram desta. Tabela 4 - Resultados médios para variáveis de mudas de gladíolo em substrato casca de arroz carbonizada + turfa, com população de três planta por vaso. Variedades Variáveis AP APER NFL NPE CP CPE CFOL LFOL Sunset 0,90 a 0,78 ab 17,3 a 12,7 a 0,72 ab 0,67 ab 0,62 a 1,75 a Trade 0,78 a 0,74 ab 14,5 a 13,2 a 0,64 ab 0,58 ab 0,47 ab 2,21 a Yester 1,08 a 1,04 a 13,4 a 13,3 a 0,98 a 0,88 a 0,61 ab 2,08 a T704 0,69 a 0,64 b 10,1 a 9,3 a 0,60 b 0,56 ab 0,38 b 1,62 a Peter 0,72 a 0,72 ab 10,3 a 9,6 a 0,59 b 0,55 b 0,37 b 1,89 a CV (%) * Médias seguidas por mesma letra na coluna não diferem entre si pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade de erro. Em que: AP: Altura da planta principal (m), APER: Altura do perfilho (m), NFL: número de floretes da planta principal, NPE: número de floretes do perfilho, CP: comprimento da haste da planta principal (m), CPE: comprimento da haste do perfilho (m), CFOL: comprimento da folha (cm), LFOL: largura da folha (cm). Quando analisada a população de três plantas por vaso, verifica-se que os valores das variáveis que são importantes para a comercialização são ainda menores daquelas com duas plantas por vaso, já que apenas a variedade Sunset ficaria na classe Extra quanto ao número de floretes. Yester se enquadra na classe II e as demais, na classe III, exceto Peter que não se enquadra em nenhuma das classes. Todas as variedades, exceto a Peter, se enquadram na classe Extra (Tabela 1) quando considerado o número de floretes ou botões da inflorescência. Se analisado o comprimento da haste da planta principal, a variedade Yester pertence à classe I e as demais, exceto Peter, à classe II. A variedade Peter, desta forma, não se enquadra em nenhuma das classes consideradas para comercialização. Viana et al. (2008) constataram que a utilização de menores densidades de plantas de roseira (Rosa sp.) por vaso resultou em menor número de hastes por área, porém com maior número de hastes com maior valor comercial, resultado confirmado no presente estudo com plantas de gladíolo. 7

8 A cultivar Peter obteve várias plantas perdidas (mortas) durante o experimento, isso explica seu desempenho inferior comparado as outras variedades, sendo que os substratos utilizados não eram totalmente estéreis, pode ter havido a contaminação por agentes patogênicos, os quais se instalaram aos bulbos e ocorreu o apodrecimento. A fusariose ou podridão-de-bulbos causada pelo fungo Fusarium oxysporum f. sp. gladioli, é considerada, segundo Dallavalle et al. (2005) a doença mais séria do gladíolo nas condições do Brasil, e constitui fator limitante pela frequência e severidade com que afeta a cultura, além disso, os mesmos autores relaram que esta enfermidade reduz a produção de bulbos e flores. O gladíolo pode ser facilmente cultivado a campo, principalmente em regiões de clima temperado, no entanto, para regiões em que há ocorrência de geadas, a sazonalidade da produção é dificultada, sendo desta forma o cultivo em estufa e casa de vegetação como determinantes para manter a produção. Matsunaga (1995) salienta ainda que a sazonalidade de produção de flores dificulta a comercialização. Uma solução de caráter técnico seria implantação de estufas climatizadas para viabilizar uma produção contínua, de forma a uniformizar a oferta de produto que, como resultado, refletiria em uma demanda permanente de mercado. Assim sendo, ressalta-se a importância e a necessidade de estudos empíricos da sazonalidade do mercado de produtos agrícolas no Brasil, incluindo, nesse caso, flores e plantas ornamentais. A sazonalidade e os fatores que a influenciam, se bem conhecidos e avaliados, permitirão uma prospecção mais efetiva em torno de previsões de mercado. 5. CONCLUSÃO O plantio de apenas uma planta por vaso é recomendado para maior qualidade do gladíolo e, consequentemente, maior valor comercial. As variedades de gladíolo Tradehorn e Yester apresentam as melhores características para avaliação da qualidade de gladíolo, nas condições ideias de cultivo (uma planta por vaso), seguidas de Sunset e T704. A variedade Peters Pears não apresenta boas características para comercialização nas condições da região do estudo. REFERÊNCIAS BACKES,F. A. A. L. BARBOSA, J. G. BACKES, R. L. RIBEIRO, J. M. O. MORITA, R. M. Produção de lisianthus (Eustoma grandiflorum Shinn.) em vaso sob diferentes densidades de plantas. Acta Sciencia Agronômica, Maringá, v. 27, n. 2, p ,

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