PREFEITURA MUNICIPAL DE TIMBÓ EDITAL DE PROCESSO SELETIVO PÚBLICO SIMPLIFICADO 010/2016 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO

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1 PREFEITURA MUNICIPAL DE TIMBÓ EDITAL DE PROCESSO SELETIVO PÚBLICO SIMPLIFICADO 010/2016 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO Cargo: AUXILIAR OPERACIONAL I INSTRUÇÕES Nesta prova, você encontrará: 5 (cinco) questões de Língua Portuguesa e Conhecimentos Gerais; 15 (quinze) questões de Conhecimentos Específicos. Você está recebendo um Caderno com um total de 20 (vinte) questões do tipo múltipla escolha, uma Folha Intermediária de Respostas e um Cartão-Resposta. Leia atentamente todas as questões e assinale a alternativa que julgar correta ou mais adequada. Lembre-se de que, para cada questão, existe apenas uma alternativa correta. Utilize a Folha Intermediária de Respostas para registrar as alternativas escolhidas. Essa folha ficará em seu poder para conferência com o gabarito a ser publicado. Depois de preencher a Folha Intermediária de Respostas, transcreva as alternativas escolhidas para o Cartão-Resposta, preenchendo, forte e completamente, a bolha com caneta esferográfica azul-escura ou preta. Não faça outro tipo de marca na bolha nem utilize outro tipo de caneta. INSTRUÇÕES PARA PREENCHIMENTO DO CARTÃO-RESPOSTA MARQUE ASSIM: NUNCA MARQUE ASSIM: No Caderno de Questões, você poderá fazer as anotações de que necessitar. O Cartão-Resposta e o Caderno de Questões serão devolvidos ao fiscal. Assine e date, no verso, o Cartão-Resposta. Você não poderá sair da sala de prova antes de transcorrida 1 (uma) hora. Os três últimos candidatos permanecerão na sala até o término das provas. Duração da Prova: 3h30min. AGUARDE A ORDEM PARA ABRIR ESTE CADERNO DE QUESTÕES Nome Legível do Candidato Assinatura do Candidato Timbó, 20 de novembro de 2016.

2 QUESTÕES DE LÍNGUA PORTUGUESA E CONHECIMENTOS GERAIS Leia com atenção o texto. A PORTA (Vinícius de Moraes) Eu sou feita de madeira Madeira, madeira morta. Mas não há coisa no mundo Mais viva do que uma porta. Eu abro devagarinho Pra passar o menininho. Eu abro bem com cuidado Pra passar o namorado. Eu abro bem prazenteira Pra passar a cozinheira. Eu abro de supetão Pra passar o capitão. Só não abro pra essa gente Que diz (A mim bem me importa...) Que se uma pessoa é burra É burra como uma porta. Eu sou muito inteligente Eu fecho a frente da casa Fecho a frente do quartel Fecho tudo nesse mundo Só vivo aberta no céu. 1- Por que o texto diz que não há coisa no mundo mais viva do que uma porta? (A) Porque ela se fecha assim que passa o menininho. (B) Porque ela se fecha para pessoa burra. (C) Porque a porta se abre para passar muita gente. (D) Porque ela se abre para pessoa inteligente. (E) Porque ela fecha tudo no mundo. 2- No texto, a porta tem uma qualidade notável: a capacidade de conhecer, compreender e de aprender. Assinale essa qualidade da porta: (A) Inteligente. (B) Viva. (C) Morta. (D) Coisa. (E) Cozinheira. 3- Passando a oração Eu sou muito inteligente para o plural, temos (assinale a alternativa correta): (A) Eu sou muito inteligentes. (B) Nóis semos muitos inteligentes. (C) Nós são muito inteligentes. (D) Nóis samo muito inteligente. (E) Nós somos muito inteligentes. 4- Um casal em visita a Timbó deseja visitar um local turístico, agradável, com grande área verde, com trilhas ecológicas, lagos e parquinho para seus filhos. Assinale a alternativa que indica o local mais adequado para essa visita: (A) Jardim Botânico (Parque de Exposições Franz Damm). (B) Morro Azul (Parque Ecológico Freymund Germer). (C) Complexo Turístico da Thapyoka (Represa do Rio Benedito). (D) Morro Arapongas. (E) Casa do Poeta Lindolf Bell. Prefeitura Municipal de Timbó Processo Seletivo Público Simplificado Edital 010/2016 Página 2 de 7

3 5- Pela primeira vez na América do Sul, consequentemente no Brasil, os Jogos Olímpicos e Paralímpicos aconteceram entre agosto e setembro do corrente ano. Sua cidade-sede foi: (A) São Paulo. (B) Salvador. (C) Florianópolis. (D) Rio de Janeiro. (E) Brasília. QUESTÕES DE CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS 6- A respeito de uma alimentação adequada e saudável, assinale a alternativa correta: (A) Fazer uso de alimentos processados, carnes salgadas e defumadas. (B) Confiar sempre em todas as informações de propagandas e comerciais sobre alimentos. (C) Evitar o consumo de alimentos industrializados. (D) Utilizar quantidades generosas de óleos, gorduras, sal e açúcar para temperar e cozinhar alimentos. (E) Evitar o consumo de alimentos naturais. 7- A respeito dos legumes e das verduras, assinale a alternativa correta: (A) São poucos os legumes e as verduras comercializados durante todo o ano, o que dificulta a alimentação das crianças em todos os meses do ano. (B) Legumes e verduras orgânicos e de base agroecológica são particularmente saborosos, além de protegerem o meio ambiente e a saúde. (C) A maneira mais comum e interessante de consumir legumes e verduras é na forma de preparações frias. (D) Legumes e verduras não devem ser consumidos em preparações à base de arroz. (E) Alguns legumes e verduras, como a cenoura, a beterraba, o agrião e a chicória, só devem ser consumidos cozidos. 8- A respeito da higienização de alimentos, assinale a alternativa correta: (A) Frutas, legumes e verduras podem ser consumidos mesmo quando apresentarem partes estragadas, mofadas ou com coloração ou textura alterada. (B) Alimentos embalados podem ser consumidos fora do prazo de validade. (C) Alimentos não perecíveis, como arroz, milho, feijão e farinhas, devem ser conservados sob refrigeração. (D) Alimentos, como ovos, leite, queijos, manteiga e frutas, devem ser armazenados em local seco e arejado. (E) Peixes congelados devem estar devidamente embalados e conservados em temperaturas adequadas. 9- Alguns cuidados devem ser tomados a fim de reduzir os riscos de contaminação alimentar. Por essa razão, analise os cuidados abaixo relacionados e identifique os corretos: I- Lavar as mãos antes de manipular os alimentos. II- Não tossir ou espirrar sobre os alimentos. III- Higienizar frutas, verduras e legumes em água corrente e colocá-los em solução de hipoclorito de sódio. IV- Para garantir alimentos e preparações adequados para o consumo, a cozinha deve ser mantida limpa, arejada e organizada. Assinale a alternativa correta: (A) Apenas os cuidados I e II estão corretos. (B) Apenas os cuidados II, III e IV estão corretos. (C) Apenas os cuidados II e III estão corretos. (D) Os cuidados I, II, III e IV estão corretos. (E) Apenas os cuidados I, III e IV estão corretos. 10- Sobre o lixo na área de produção de alimentos, assinale a alternativa correta: (A) O lixo pode ser retirado pelo mesmo local onde entram as matérias-primas, as embalagens e os produtos utilizados na preparação de alimentos. (B) O lixo deve ser mantido em recipiente com tampa acionada por pedal e constituído de material de fácil higienização. (C) O recipiente do lixo deve ser mantido aberto para facilitar o trabalho dos manipuladores. (D) O lixo deve ser recolhido apenas uma vez ao dia, independentemente do acúmulo. (E) O lixo recolhido deve ser arrastado até seu destino final. Prefeitura Municipal de Timbó Processo Seletivo Público Simplificado Edital 010/2016 Página 3 de 7

4 11- Alimentos ricos em gorduras e açúcares, como biscoitos, sorvetes, balas e guloseimas em geral, são denominados de: (A) Alimentos ultraprocessados. (B) Alimentos orgânicos. (C) Alimentos naturais. (D) Alimentos saudáveis. (E) Alimentos vegetarianos. 12- Quando os parasitas, as substâncias tóxicas e os micróbios prejudiciais à saúde entram em contato com o alimento durante a manipulação e o preparo desse alimento, ocorre o processo de contágio do alimento, que é conhecido como: (A) Infecção. (B) Manipulação. (C) Desnutrição. (D) Intoxicação. (E) Contaminação. 13- Considerando a higiene do ambiente de trabalho, numere os procedimentos na limpeza de pisos, paredes, portas, ralos e janelas na ordem correta: ( ) Lavar com detergente. ( ) Enxaguar. ( ) Retirar o excesso de água com auxílio de rodo ou pano. ( ) Desinfetar com solução clorada para ambientes. ( ) Remover a sujeira. Assinale a ordem correta: (A) (B) (C) (D) (E) A respeito da higiene do manipulador de alimentos, assinale a alternativa correta: (A) Manter roupas e aventais sempre limpos, trocando-os semanalmente. (B) Usar os cabelos presos ou cobertos por redes ou toucas. (C) Manter as unhas sempre curtas e limpas, podendo utilizar esmalte e anéis. (D) Utilizar panos ou sacos plásticos para proteção do uniforme. (E) Lavar as mãos sempre em água fria e não utilizar sabonete líquido e neutro. 15- As operações preliminares que consistem na higienização, na limpeza, no corte, no porcionamento, na seleção, na escolha e na adição de outros ingredientes na confecção das hortaliças, dos cereais e das carnes fazem parte: (A) Do armazenamento. (B) Da dessalga. (C) Do preparo. (D) Do pré-preparo. (E) Da distribuição. 16- Considerando a reciclagem do lixo, assinale a alternativa que indica corretamente a cor do recipiente destinado a receber plásticos: (A) Verde. (B) Branco. (C) Cinza. (D) Azul. (E) Vermelho. 17- A respeito da limpeza e higienização de banheiros e áreas comuns, assinale a alternativa correta: (A) A limpeza de portas deve ser realizada antes da limpeza das paredes. (B) A limpeza de teto deve ser realizada antes de qualquer outra, respeitando sempre a ordem de cima para baixo e do fundo para a porta. (C) As lixeiras deverão ser esvaziadas ao atingirem 1/3 de sua capacidade. (D) As luvas de borracha de cano curto da cor amarela devem ser usadas em superfícies onde a sujidade é maior. (E) Os produtos químicos não apresentam risco para quem os manuseia. Prefeitura Municipal de Timbó Processo Seletivo Público Simplificado Edital 010/2016 Página 4 de 7

5 18- Assinale a alternativa que indica um comportamento correto no sentido de prevenir acidentes de trabalho e incêndio no local de trabalho: (A) Fumar e usar cestos de lixo como cinzeiros. (B) Acumular lixo em locais não apropriados. (C) Evitar ou impedir a correta ventilação no local de trabalho. (D) Desligar equipamentos elétricos após sua utilização. (E) Deixar vazar líquidos inflamáveis. 19- Para cada ocasião e ambiente, existe uma forma ideal para o comportamento. A esse respeito, analise as informações abaixo e, diante de cada uma, escreva V, se for recomendada para o ambiente de trabalho, e F, se não for: ( ) Os gestos, o olhar, o porte, o andar e a voz constituem fatores importantes para a valorização das pessoas. ( ) A obediência às ordens estabelecidas propicia um clima de hostilidade e ressentimento no ambiente de trabalho. ( ) O comportamento e a postura do profissional revelam a personalidade do servidor. ( ) Bom dia, boa tarde, obrigado(a) e por favor são palavras obrigatórias e devem ser dirigidas a qualquer pessoa, em qualquer ocasião. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: (A) V F V V. (B) V V V F. (C) V F V F. (D) V V V V. (E) V F F F. 20- A ética no serviço público está diretamente relacionada à conduta dos servidores que ocupam cargos públicos. A esse respeito, analise as afirmativas abaixo e identifique a(s) correta(s): I- O servidor público tem o dever de atuar em benefício da comunidade, sem levar em conta interesses particulares, seus ou de qualquer outra pessoa. II- A falta injustificada do servidor não compromete a qualidade do serviço público. III- Ser leal com o serviço público significa aceitar incondicionalmente coisas com as quais o servidor não concorda. IV- Ser ético ou ter um comportamento ético refere-se a um modo exemplar de viver baseado em valores morais. Assinale a alternativa correta: (A) Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas. (B) Apenas as afirmativas I e III estão corretas. (C) Apenas as afirmativas I e IV estão corretas. (D) Apenas a afirmativa IV está correta. (E) Apenas a afirmativa I está correta. Prefeitura Municipal de Timbó Processo Seletivo Público Simplificado Edital 010/2016 Página 5 de 7

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7 PREFEITURA MUNICIPAL DE TIMBÓ EDITAL DE PROCESSO SELETIVO PÚBLICO SIMPLIFICADO 010/2016 SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO FOLHA INTERMEDIÁRIA DE RESPOSTAS Questões RESPOSTAS 01 A B C D E 02 A B C D E 03 A B C D E 04 A B C D E 05 A B C D E 06 A B C D E 07 A B C D E 08 A B C D E 09 A B C D E 10 A B C D E 11 A B C D E 12 A B C D E 13 A B C D E 14 A B C D E 15 A B C D E 16 A B C D E 17 A B C D E 18 A B C D E 19 A B C D E 20 A B C D E INFORMAÇÕES O inteiro teor da prova e o gabarito da prova objetiva serão divulgados até às 18h do dia 21 de novembro de 2016, no endereço eletrônico link Secretaria Municipal de Educação de Timbó PSPS - Edital N. 010/2016 e será afixado no mural de publicações da Secretaria Municipal de Educação de Timbó. Timbó, 20 de novembro de Prefeitura Municipal de Timbó Processo Seletivo Público Simplificado Edital 010/2016 Página 7 de 7