Extrato de Volume entregue de até 100 litros/dia Posto Propriedade - (R$/Litro) Mês Padrão jan/13 0,7004 fev/13 0,6949 mar/13 0,7098 abr/13 0,7455 mai/13 0,7680 jun/13 0,7730 jul/13 0,8236 ago/13 0,8446 set/13 0,8628 out/13 0,8880 nov/13 0,8371 dez/13 0,7800 jan/14* 0,7509 MÉDIA ANUAL 0,7856 *Valores estimados para janeiro 2014. Fonte: Conseleite/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL R$ 0,90 VALORES CONSELEITE DE REFÊNCIA PARA O LEITE EM MS Extrato de Volume entregue de até 100 litros/dia (R$/Litro) R$ 0,85 R$ 0,80 R$ 0,75 R$ 0,70 R$ 0,65 R$ 0,60 R$ 0,55 R$ 0,50 R$ 0,45 R$ 0,40 Fonte: Conseleite/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL
Peso (Em toneldas) Importação de Derivados 20.000 18.000 Importação de Produtos Lácteos do Brasil Leite em Pó Manteiga Queijos 16.000 14.000 12.000 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 0 Fonte: Agrostat/MAPA. Elaboração: UNITEC/FAMASUL. Varejo (%) Variação Média dos Preços dos Produtos Lácteos no Varejo em MS -2013 45,00 43,75 40,00 37,98 35,00 29,65 30,00 25,00 20,00 15,57 14,40 15,00 10,00 11,64 10,38 5,00 0,00-5,00 Queijo Minas (1kg) Queijo muçarela Fatiado (1kg) Longa vida desnatado (litro) Longa vida integral (litro) Leite Tipo C (litro) Requeijão cremoso -0,43 (220g) Requeijão cremoso (200g) Requeijão cremoso (250gr) Fonte: Núcleo de Estudos e Pesquisas Econômicas e Sociais/NEPES UNIDERP. Elaboração: UNITEC/FAMASUL.
Milhares 400 Abate de Bovinos MS 350 300 250 200 150 100 50 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez* 2012 2013 Fonte: SIPOA-SFA/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL; *Projeção.
R$ 115,00 Preço médio da arroba do boi à vista livre em Mato Grosso do Sul R$ 110,00 R$ 105,00 R$ 100,00 R$ 95,00 R$ 90,00 R$ 85,00 R$ 80,00 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2012 2013 2014* Fonte e Elaboração: UNITEC/FAMASUL; *Projeção 115,00 110,00 105,00 100,00 95,00 90,00 85,00 80,00 75,00 70,00 Preço médio da arroba da vaca à vista livre em Mato Grosso do Sul Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2012 2013 2014* Fonte e Elaboração: UNITEC/FAMASUL
(%) Variação Média dos Preços dos Cortes Bovinos no Atacado em Mato Grosso do Sul- 2013 15,65 16,00 14,86 14,00 12,00 10,63 10,00 9,06 8,00 6,00 4,00 2,00 0,00-2,00-4,00 BOI - TRASEIRO C/ OSSO BOI - DIANTEIRO C/ OSSO BOI - PONTA DE AGULHA -2,03 BOI - CARCAÇA CASADA VACA - CARCAÇA CASADA Fonte: CEPEA - Preços de Referência SP; Elaboração: UNITEC/FAMASUL
(%) Variação de Preço nos Principais Cortes Bovinos no Varejo em Mato Grosso do Sul - 2013 15,00 14,92 10,00 9,10 8,81 9,16 6,59 5,00 4,04 2,66 4,23 0,00 Acém Agulha Alcatra Contra - Filé Costela Ripa Coxão Mole Cupim Fígado Filé -0,50 Mignon Lagarto Músculo Paleta Patinho Peito Picanha -5,00-5,36-4,51 3,86-3,74-4,21-10,00 Fonte: Núcleo de Estudos e Pesquisas Econômicas e Sociais (NEPES/UNIDERP); Elaboração: UNITEC/FAMASUL
Milhões (Kg) 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Exportação de Carne Bovina in natura de MS Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2012 2013 Fonte: Aliceweb/MDIC; Elaboração: UNITEC/FAMASUL PRINCIPAIS PAÍSES IMPORTADORES DE CARNE BOVINA IN NATURA SUL-MATO-GROSSENSE Descrição: Carcaças e meias-carcaças de bovino, frescas ou refrig. ; Carnes desossadas de bovino, congeladas. Período: 2013 US$ FOB Peso Líquido (Kg) Preço Médio (US$/Kg) RUSSIA 212.607.602 52.446.421 R$ 4,05 HONG KONG 101.285.328 22.344.531 R$ 4,53 CHILE 68.390.089 12.837.098 R$ 5,33 VENEZUELA 67.025.765 12.266.607 R$ 5,46 EGITO 48.019.075 13.659.360 R$ 3,52 Fonte: Aliceweb/MDIC; Elaboração: UNITEC/FAMASUL
Milhões 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Abate de Aves MS Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez* 2012 2013 Fonte: SIPOA-SFA/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL. *Projeção. Preço médio para aves abatidas em MS 4,60 4,40 4,20 4,00 3,80 3,60 3,40 3,20 3,00 jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Fonte: CEASA/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL
15,00 Variação Média dos Principais Cortes de Carne de Frango no Mato Grosso do Sul 2013 14,99 11,25 10,00 8,35 6,18 6,90 5,00 2,23 1,93 0,00-5,00-4,94-10,00-8,71 Fonte: Núcleo de Estudos e Pesquisas Econômicas e Sociais (NEPES/UNIDERP); Elaboração: UNITEC/FAMASUL
Milhões (Kg) 16 Exportações de Carne de Frango in natura MS 14 12 10 8 6 4 2 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2012 2013 Fonte: Aliceweb/MDIC; Elaboração: UNITEC/FAMASUL PRINCIPAIS PAÍSES IMPORTADORES DE CARNE DE FRANGO IN NATURA SUL-MATO-GROSSENSE Descrição: Carne de galos/galinhas, inteiros, frescas/refrig, congeladas até pedaços e miudezas Período: 2013 Fonte: Aliceweb/MDIC; Elaboração: UNITEC/FAMASUL US$ FOB Peso Líquido (Kg) Preço Médio (US$/Kg) JAPÃO 80.931.074 31.551.843 R$ 2,57 ARABIA SAUDITA 65.163.946 28.389.417 R$ 2,30 CHINA 49.446.229 20.017.477 R$ 2,47 EMIRADOS ARABES UNIDOS 24.084.326 11.240.285 R$ 2,14 RUSSIA 17.174.783 5.572.953 R$ 3,08
Milhares 120 Abate de Suínos em MS 100 80 60 40 20 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez* 2012 2013 Fonte: SIPOA-SFA/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL. *Projeção. 6,90 6,40 5,90 5,40 4,90 4,40 3,90 3,40 2,90 2,40 1,90 Preço Médio dos Suínos no Atacado no MS jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Fonte: CEASA/MS; Elaboração: UNITEC/FAMASUL Peso Vivo Carcaça
Milhões Variação Média dos Principais Cortes de Suíno em Mato Grosso do Sul 2013 30,00 25,00 26,40 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00-5,00 Bísteca (kg) Costeleta (kg) Pernil (kg) -3,03 0,75 Fonte: Núcleo de Estudos e Pesquisas Econômicas e Sociais (NEPES/UNIDERP); Elaboração: UNITEC/FAMASUL (Kg) 3 Exportação de Carne Suína in natura do MS 2 2 1 1 0 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2012 2013 Fonte: Aliceweb/MDIC; Elaboração: UNITEC/FAMASUL
PRINCIPAIS PAÍSES IMPORTADORES DE CARNE SUÍNA IN NATURA SUL-MATO-GROSSENSE EM 2013 Descrição: Carcaças e meias-carcaças de suíno, frescas ou refrig. ; Outras carnes de suíno, congeladas. Período: 2013 US$ FOB Peso Líquido(Kg) Preço Médio (US$/Kg) HONG KONG 7.961.666 3.404.382 2,34 UCRANIA 5.902.198 1.837.849 3,21 CINGAPURA 4.346.667 1.554.302 2,80 ARGENTINA 2.417.533 728.014 3,32 ANGOLA 1.974.597 1.623.653 1,22 Fonte: Aliceweb/MDIC; Elaboração: UNITEC/FAMASUL ELABORAÇÃO PECUÁRIA Camilla Medina ANALISTA TÉCNICA Adriana Mascarenhas DIAGRAMAÇÃO Bllener Tavares