PECU Á RIA BRUNO BATISTA
Conceito de Pecuária : A palavra pecuária vem do latim pecus, que significa cabeça de gado. Ela é praticada desde o período Neolítico (Idade da Pedra Polida), quando o homem teve a necessidade de domesticar o gado para a obtenção de carne e leite. A Pecuária Brasileira : Importância: Histórica na ocupação e organização do nosso território através do ciclo do gado (século XVII). Econômica produzir alimentos e matérias primas para as indústrias e gerar divisas para o país. A pecuária corresponde a qualquer atividade ligada a criação de gado. Portanto, fazem parte da pecuária a criação de bois, porcos, aves, cavalos, ovelhas, coelhos, búfalos, etc. A pecuária ocorre, geralmente, na zona rural e é destinada a produção de alimentos, tais como, carne, leite, couro, lã, etc
Importante: Consumo total de carnes por Continente, 2005 a 2020 (milhões de Ton.) Os sistemas semi extensivo extensivo e intensivo são o mais usuais no Brasil, consistem em ambientes totalmente cercados, o primeiro, no entanto possui uma área maior conseqüentemente entemente uma menor interferência humana, já j que há h uma maior disponibilidade de alimento Principais problemas: métodos arcaicos ainda praticados, falta de atendimento veterinário, falta de inspeção sanitária e veterinária, falta de apoio do governo, elevado preço dos medicamentos veterinários.
Rebanhos brasileiros (em milhões de cabeças) Principais problemas da nossa pecuária: Métodos arcaicos ainda praticados. Falta de atendimento veterinário. Falta de inspeção sanitária e veterinária. Falta de apoio do governo. Elevado preço dos medicamentos veterinários.
(Os Sistemas de criação características) Sistema extensivo ( CORTE E COURO ) Os animais vivem soltos na natureza (pastagem Natural) Utiliza uma grande extensão de terra. O manejo é feito apenas com o fornecimento de cevas, ou seja, fornecimento de complementos alimentares em pontos previamente determinados para atrair os animais e facilitar o relacionamento. O custo do sistema é bem econômico, duas pessoas são o bastante para cuidar 1000 animais. Neste sistema, o animal deve ser manejado periodicamente. Em virtude das características legislativas e territoriais do país, este torna se o método menos indicado para a criação do roedor. O controle do animal é difícil, caça predatória e incertezas da existência de um histórico de manejo tornam se os principais inconvenientes.
Áreas do Brasil de pecuária extensiva ou de corte Pantanal Matogrossense Oeste Paulista Sertão Nordestino Campanha Gaúcha Triângulo Mineiro; Norte de Minas
Sistema Semi extensivo extensivo ( CORTE E COURO e LEITE) É o mais eficiente,, indicado principalmente quando a propriedade possui condições naturais favoráveis veis para o progresso da criação. Ë necessário então a construção de um criatório rio amplo que possua suas características o mais próximo do habitat natural do animal. Em media, para este sistema a propriedade deve ter 70% de pastos, 15% de água e 15% de matos e/ou capoeira. A lotação recomendada é de 12 a 15 animais por ha. de pasto. Os animais ficarão restritos a uma área completamente cercada, onde existirá um represamento de água corrente, um rio com água de qualidade e uma área de pastagem. Neste sistema a interferência alimentar é de 40%, os outros 60% ficam por conta do esforço o do animal. A principal desvantagem do sistema é o alto custo das instalações, alem do índice reprodutivo que diminui por conta dos animais estarem relativamente soltos se reproduzindo com uma menor freqüência.
Pecuária semi extensiva: Desenvolve se em regiões mais dinâmicas Oeste paulista ; Triângulo mineiro ; Campanhas gaúchas; algumas áreas do Tocantins; Rondônia; Mato Grosso.
Sistema Intensivo ( LEITE ) Os animais ficam confinados ; Ideal para propriedades pequenas; O alto custo com instalações, mão de deobra e alimentação ; Para este sistema, a família deve possuir um macho para cada grupo de seis fêmeas; 30 metros na forma de um retângulo ou quadrado é o suficiente para cada família confinada; Assistência veterinária mais presente.
Áreas do Brasil de pecuária intensiva ou leiteira Sul de Minas Gerais Vale do Paraíba (Fluminense e Paulista) Agreste (NE) Vale do Itajaí (SC) Vale médio do Amazonas