Semana de 5 a 9 de março de 2018 Sopa Sopa de espinafres 1,3,5,6,7,8,12 167 40 0,8 4,0 0,8 2,2 0,3 0,3 Chili de carne de vaca feijão, tomate e pimento c/ arroz 2465 588 27,3 76,8 1,4 18,5 4,9 0,6 e salada de cenoura Sopa Sopa de couve-flor 1,3,5,6,7,8,12 177 43 1,1 4,4 1,1 2,1 0,3 0,3 mão cozido c/ batata cozida e cenoura e feijãoverde cortado 4 1577 376 18,4 30,4 2,2 19,5 3,7 0,7 Sopa Sopa de brócolos 1,3,5,6,7,8,12 163 39 0,8 3,9 0,6 2,1 0,3 0,3 teado de aves (frango, perú, massa, cenoura e ervilhas e milho ) 1,3 1427 339 30,5 29,3 1,1 10,7 2,2 0,8 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8,12 243 57 1,4 12,9 12,8 0,0 0,0 0,5 Sopa Sopa de feijão e hortaliça 1,3,5,6,7,8,12 236 57 1,9 6,8 0,8 2,2 0,3 0,3 Rissóis de pescada c/ arroz de tomate e salada de alface e cenoura 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14 1751 418 7,2 52,7 4,4 19,4 2,9 0,9 Sopa Sopa de grão-de-bico 1,3,5,6,7,8,12 305 73 2,5 8,9 0,9 2,6 0,4 0,3 Empadão de carne de vaca c/ salada de alface e couve roxa 1,3,5,6,7,8,12 1062 254 15,3 19,1 0,3 12,7 4,2 0,5 Sementes de cânhamo Devido ao seu teor de arginina, previnem a tensão elevada. O seu teor de ácido gamalinolénico está associado à diminuição de processos inflamatórios no sistema cardiovascular. Como usar: em sopas, saladas e granolas, com iogurte, integradas em bolos, panquecas ou muffins." A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Proteínas, - Hidratos de Carbono, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados
Semana de 12 a 16 de março de 2018 Sopa Sopa de abóbora 1,3,5,6,7,8,12 215 51 3,9 3,9 0,7 2,1 0,3 0,3 Hambúrguer de aves no forno c/ molho de cogumelos c/ esparguete e salada de cenoura 1,3,5,6,7,12 1036 245 18,2 29,8 2,2 6,1 2,1 0,4 Sopa Sopa de feijão 1,3,5,6,7,8,12 300 72 2,8 9,6 0,7 2,3 0,3 0,3 Arroz de atum colorido c/ legumes salteados 4,8 1137 271 12,9 30,7 4,6 10,5 1,5 1,0 Sobremesa Iogurte 7 421 100 4,4 16,6 15,0 1,8 1,2 0,2 Sopa Sopa de couve branca 1,3,5,6,7,8,12 180 43 1,5 4,2 0,9 2,1 0,3 0,3 Costeletas de cebolada com batata cozida e feijão 1939 464 16,4 4,6 53,8 21,1 2,3 5,1 verde cozido 1,5,6 Sopa Creme de cenoura 1,3,5,6,7,8,12 155 37 0,6 3,8 0,4 2,1 0,3 0,3 ada de cavala 4,6 1010 239 12,7 33,3 2,8 5,4 0,5 0,5 Sopa Sopa de feijão-verde 1,3,5,6,7,8,12 163 39 0,6 4,1 0,8 2,1 0,3 0,3 Jardineira de frango 1,3,6,7 1370 325 24,7 35,8 2,8 8,6 2,2 0,9 Mastigue devagar "Coma com calma, mastigando muito bem a cada garfada, com movimentos espirálicos, rodando os maxilares de uma forma circular para que todos os dentes atuem sobre os alimentos e estes se misturem adequadamente com a saliva, uma substancia essencial no processo de digestão" Francisco Varatojo - Os Alimentos Também Curam A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Proteínas, - Hidratos de Carbono, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados
Semana de 19 a 23 de março de 2018 Sopa Sopa de macedónia 1,3,5,6,7,8,12 164 39 0,6 4,2 0,4 2,1 0,3 0,3 Rolo de carne misto c/ esparguete e salada 1,3,6,12 1251 298 15,0 32,5 2,2 11,6 4,8 1,3 Sopa Creme de ervilhas 1,3,5,6,7,8,12 193 46 1,1 5,3 0,7 2,1 0,3 0,3 adinha de grão 3,4 1330 315 19,4 43,2 2,8 5,9 1,0 2,0 Sopa Sopa de abóbora 1,3,5,6,7,8,12 215 51 3,9 3,9 0,7 2,1 0,3 0,3 Bifinhos de cebolada, batatas salteadas em azeite e 1406 334 22,6 34,9 2,8 10,8 2,3 0,8 alho e salada de cenoura Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8,12 271 64 1,4 13,9 12,8 0,3 0,0 0,5 Sopa Sopa de espinafres 1,3,5,6,7,8,12 167 40 0,8 4,0 0,8 2,2 0,3 0,3 Douradinhos no forno c/ arroz alegre 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14 1096 260 9,3 41,0 2,1 5,9 0,7 0,7 Sopa Caldo verde 1,3,5,6,7,8,12 158 38 0,8 3,6 0,2 2,1 0,4 0,3 Frango assado no forno com massa macarrão e salada 1121 268 21,3 25,9 0,8 8,4 1,4 0,6 de alface 1,3,5,6,12 Sabia que? "De uma forma geral, os alimentos de cada época são ricos nos nutrientes de que precisamos nessa mesma estação, fortalecendo-nos o sistema imunitário e ajudando-nos a combater algumas doenças, como constipações. Se seguirmos uma alimentação que respeita a época dos alimentos, acabamos por ter mais variedade nas nossas refeições e por fazer pratos mais completos do ponto de vista nutricional." A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Proteínas, - Hidratos de Carbono, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados
Semana de 26 a 30 de março de 2018 Sopa Creme de legumes 1,3,5,6,7,8,12 164 39 0,8 4,0 0,6 2,1 0,3 0,3 Hambúrguer de aves no forno c/ massa fusilli e salada de alface e beterraba 1,3,6,12 1012 240 17,1 28,7 1,5 6,2 2,0 0,4 Sopa Sopa de feijão e repolho 1,3,5,6,7,8,12 237 57 1,8 7,0 0,9 2,2 0,3 0,3 Paloco à brás c/ salada de cenoura 3,4,5,6,12 1600 384 19,8 22,0 1,0 23,6 6,3 11,0 Sopa Creme de cenoura 1,3,5,6,7,8,12 155 37 0,6 3,8 0,4 2,1 0,3 0,3 Febras de porco à salsicheiro c/ arroz 1,5,6,7,9,10 1605 383 22,9 35,6 0,6 16,2 3,3 0,7 Sopa Sopa de grão-de-bico e nabiças 1,3,5,6,7,8,12 236 56 1,6 6,5 0,8 2,4 0,4 0,3 adinha de cavala 4,5,6 1010 239 12,7 33,3 2,8 5,4 0,5 0,5 Sobremesa Iogurte 7 421 100 4,4 16,6 15,0 1,8 1,2 0,2 Feriado Feijão azuki "Rico em fibras que ajudam a regular o transito intestinal e que permitem a normalização dos níveis de colesterol no sangue. O molibdénio presente no feijão azuki tem a capacidade de ajudar à desintoxicação do fígado." A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Proteínas, - Hidratos de Carbono, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Proteínas, - Hidratos de Carbono, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados