SOBRE NÓS O Superperto Gourmet nasceu em Agosto de 2010 como uma pequena frutaria, com predominância de frutas importadas, sucos preparados com frutas frescas e deliciosos sanduíches naturais no bairro de Lagoa Seca, na capital Potiguar. Com a intenção de permanecer no bairro onde tudo começou, a nova loja foi inaugurada em fevereiro de 2014, com o foco na cozinha saudável, simples, saborosa, preparada com ingredientes frescos e com uma proposta de praticidade e atendimento ágil e cordial. Em Abril de 2015, veio a segunda unidade, mais ampla e confortável localizada no charmoso bairro de Petrópolis. O Superperto gourmet traz as saladas como carro chefe, porém atende aos mais variados paladares. No cardápio você vai encontrar produtos produzidos com muito esmero e carinho. Bem-vindo, desfrute!
SANDUÍCHE NATURAL (contém glúten e lactose) FRANGO E AZEITONA R$ 10,00 Pão de forma integral, frango desfiado, alface, cenoura ralada, requeijão light e azeitona. FRANGO E MILHO R$ 10,00 Pão de forma integral, frango desfiado, alface, cenoura ralada, requeijão light e milho. FRANGO E PASSAS R$ 10,00 Pão de forma integral, frango desfiado, alface, cenoura ralada, requeijão light e passas. FRANGO TRI R$ 12,00 Pão de forma integral, frango desfiado, alface, cenoura ralada, requeijão light, azeitona, milho e passas. FRANGO E REQUEIJÃO R$ 10,00 Pão de forma integral, frango desfiado e requeijão light. FRANGO E RICOTA R$ 10,00 Pão de forma integral, frango desfiado com creme de ricota temperado. ATUM LIGHT R$ 15,00 Pão de forma integral, atum natural, alface, tomate, azeitona e requeijão. SALMÃO R$ 15,00 Salmão em lascas grelhado com alho, cebola, azeite e cream cheese. TORRADA COM FRANGO E QUEIJO R$ 10,00 Pão de forma integral, frango desfiado e queijo minas padrão. VERÕES (contém glúten e lactose) VERÃO CLUB COM FRANGO R$ 16.00 Pão de forma integral, frango desfiado, queijo musssarela, ovo cozido, alface, tomate e molho especial à base de mostarda. VERÃO CLUB COM PEITO DE PERU DEFUMADO R$ 16,00 Pão de forma integral, peito de peru defumado, queijo mussarela, ovo cozido, alface, tomate e molho especial à base de mostarda. VERÃO ESPECIAL COM FRANGO R$ 16,00 Pão de forma integral, frango desfiado, requeijão light, alface, tomate, cenoura, cebola, salsinha e tempero da casa. VERÃO LIGHT R$ 16,00 Pão de forma integral, peito de peru defumado, queijo minas padrão, requeijão light, alface, tomate, cenoura, cebola, salsinha e tempero da casa. VERÃO VEGETARIANO R$ 16,00 Pão de forma integral, alface, ratatouille: (abobrinha, berinjela, tomate, cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, vinho branco, refogada no alho, azeite e ervas) tomate seco, azeitona preta, tomate, cenoura, cebola, salsinha e tempero da casa. Contém glúten, sem lactose. CROISSANTS (contém glúten e lactose) FRANGO E REQUEIJÃO LIGHT R$ 14,00 PEITO DE PERU E QUEIJO MUSSARELA R$14,00 AVELÃ E MORANGO R$ 15,00 SALPICÃO PETIT TRADICIONAL SALPICÃO COM FRANGO R$ 14,00 R$ 18,00 Azeitona, batatinha, cenoura, frango desfiado, maçã, passas, salsinha, maionese e requeijão light. Sem glúten, contém lactose. REGIONAL COM CARNE DE SOL R$ 18,00 R$ 22,00 Azeitona, batatinha, cenoura, carne de sol, passas, queijo coalho light, coentro, maionese light e requeijão light. Sem glúten, contém lactose. COM ATUM - R$ 25,00 Azeitona, batatinha, atum em óleo, cenoura, maçã, passas, salsinha, maionese light e requeijão light. Sem glúten, contém lactose. Acompanha: Batata palha Petit (10 gr) Tradicional (30 gr) + R$ 1,00 você pode substituir a batata inglesa por batata doce, solicite à atendente. BATATA DOCE OU MACAXEIRA PETIT (sem glúten, sem lactose) FRANGO DESFIADO R$ 15,00 FRANGO GRELHADO R$ 15,00 Frango grelhado em tiras com azeite, alho e cebola REGIONAL R$ 15,00 Carne de sol em tiras grelhada com azeite, alho, cebola e coentro CARNE MOÍDA R$ 15,00 CUSCUZ REGIONAL PETIT (sem glúten, com lactose) Cuscuz de milho, (refogado com azeite, manteiga, cebola, alho e salsinha). FRANGO GRELHADO R$ 14,00 Frango grelhado em tiras com azeite, alho e cebola CARNE DE SOL R$ 14,00 CARNE MOÍDA R$ 14,00 Acompanha: Molho de tomate (30 Gr) ou vinagrete (20 Gr). Caso deseje algum produto aquecido, pedimos a gentileza de solicitar à atendente. Linha petit: É a linha de pequenas refeições da casa.
SALADAS + R$ 3,00 você pode substituir o frango desfiado por frango grelhado. (substituição exclusiva para saladas) + R$ 1,00 você pode substituir o penne tradicional por penne integral, penne sem glúten ou arroz integral. PETIT TRADICIONAL SALADA CAESAR R$14,00 R$ 22,00 Alface, tomate, frango grelhado em tiras (refogado com azeite, alho e cebola), parmesão ralado. Sem glúten, com lactose. Acompanha: molho caesar (contém lactose) e croutons integral (contém glúten). SALADA CAPRESE R$14,00 R$ 22,00 Alface, tomate, mozzarella di bufala e manjericão. Sem glúten, com lactose. FOLHAS COM FRANGO DESFIADO R$ 18,00 Alface, azeitona verde sem caroço, beterraba ralada, cenoura ralada, frango desfiado, milho, passas, penne italiano e tomate. Contém glúten, sem lactose. FRANGO GRELHADO R$ 22,00 Alface, azeitona preta sem caroço, batata doce, frango grelhado em tiras (refogado com azeite, cebola e alho) tomate, cebola em rodelas e palmito. SALMÃO R$ 33,00 Alface, azeitona preta sem caroço, batata doce, salmão em lascas (refogado com azeite, cebola e alho), cebola em rodelas, tomate e palmito. FOLHAS COM ATUM R$ 22,00 Alface, azeitona verde sem caroço, atum em óleo, beterraba ralada, cenoura ralada, milho, passas, penne italiano e tomate. Contém glúten, sem lactose. VEGETARIANA R$ 22,00 Alface, cenoura, brócolis, couve flor, batata doce, Ratatouille: abobrinha, berinjela, tomate, cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, vinho branco, (refogada no alho, azeite e ervas) e ovo de codorna. PRIMAVERA COM FRANGO R$ 18,00 Alface, arroz integral, azeitona verde sem caroço, frango desfiado, seleta de legumes (ervilha, cenoura e batatinha), tomate e vagem. PRIMAVERA PENNE INTEGRAL COM FRANGO R$ 22,00 Alface, azeitona verde sem caroço, frango desfiado, penne integral, seleta de legumes (ervilha, cenoura e batatinha), tomate e vagem. Contém glúten, sem lactose. TOMATE SECO COM FRANGO R$ 22,00 Alface, azeitona verde sem caroço, frango desfiado, palmito em pedaços, tomate, seleta de legumes (ervilha, cenoura e batatinha) e tomate seco. ESPECIAL COM FRANGO R$ 18,00 Alface, azeitona verde sem caroço, frango desfiado, penne italiano e tomate. Contém glúten, sem lactose. DUETO FRANGO/PARMESÃO R$ 22,00 Alface, azeitona verde sem caroço, frango desfiado, milho, parmesão ralado, penne italiano, passas e tomate. Contém glúten e lactose. DUETO FRANGO/QUEIJO COALHO R$ 22,00 Alface, azeitona verde sem caroço, frango desfiado, milho, queijo de coalho light ralado, penne italiano, passas e tomate. Contém glúten e lactose. DUETO FRANGO/ATUM R$ 22,00 Alface, azeitona verde sem caroço, atum em óleo, frango desfiado, milho, passas, penne italiano e tomate. Contém glúten, sem lactose. DUETO ATUM/PARMESÃO R$ 22,00 Alface, azeitona verde sem caroço, atum em óleo, parmesão ralado, milho, passas, penne italiano e tomate. Contém glúten e lactose. DUETO REGIONAL R$ 22,00 Alface, azeitona verde sem caroço, carne de sol grelhada em tiras (refogada com azeite, alho, cebola e coentro), penne italiano e tomate. Contém glúten e lactose. Escolha o queijo: Coalho light ou Parmesão (ralado). MIX DE FOLHAS R$ 22,00 Alface e rúcula, peito de peru defumado, queijo minas padrão, alface, tomate, cenoura ralada, passas, azeitona verde sem caroço e abacaxi. Sem glúten, contém lactose. RATATOUILLE COM FRANGO R$ 24,00 Alface, rúcula, azeitona preta, frango desfiado, abobrinha, berinjela, cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, tomate e tempero da casa. Finalize sua salada com 01 molho da casa (50 ml) de sua preferência: Creme de leite e shoyo Mostarda e mel Aceto balsâmico, mel e azeite Limão siciliano, azeite e mostarda Molho extra: Caesar (à base de queijo) R$ 3,00 (und) Caso deseje rúcula em sua salada, por favor solicite à atendente. Caso deseje substituir algum produto para que o prato fique ao seu gosto, por favor solicite à atendente.
MASSAS Escolha a sua massa italiana: Penne integral ou espaguete tradicional. Acompanha um delicioso molho de tomate feito pela casa, elaborado com tomates frescos, manjericão e coentro. Contém glúten, sem lactose. + R$ 1,00 você pode substituir por penne sem glúten, por favor, verifique disponibilidade com à atendente. PETIT TRADICIONAL FRANGO DESFIADO R$ 20,00 R$ 26,00 FRANGO GRELHADO R$ 20,00 R$ 30,00 BOLONHESA (carne moída) R$ 20,00 R$ 28,00 REGIONAL R$ 20,00 R$ 30,00 SALMÃO (em lascas) R$ 25,00 R$ 39,00 Salmão grelhado com azeite, alho e cebola. ATUM EM ÓLEO R$ 25,00 R$ 35,00 VEGETARIANO COM RATATOUILLE R$ 20,00 R$ 30,00 Acompanha queijo parmesão: Petit (20 gr) Tradicional (50 gr) MACARRÃO COM FRANGO R$ 14,00 - Capellini, frango desfiado, cenoura ralada, abobrinha em tiras, cebola em tiras refogada no azeite, alho e salsinha. Contém glúten, sem lactose. Acompanha: Molho de tomate (30 gr) ou batata palha (10 gr). CAPELETTI COM CARNE R$ 20,00 R$ 28,00 Massa com recheio de carne e ervas de Provence, acompanha um delicioso molho de tomate feito pela casa, elaborado com tomates frescos, manjericão e coentro. Contém glúten, sem lactose. SORRENTINO COM MUSSARELA DE BÚFALA R$ 20,00 R$ 28,00 Massa com recheio de mussarela de búfala, tomate seco e manjericão, acompanha um delicioso molho de tomate feito pela casa, elaborado com tomates frescos, manjericão e coentro. Contém glúten e lactose. SORRENTINO COM RICOTA FRESCA R$ 20,00 R$ 28,00 Massa com recheio de ricota fresca, parmesão e castanha do pará, acompanha um delicioso molho de tomate feito pela casa, elaborado com tomates frescos, manjericão e coentro. Contém glúten e lactose. RISOTO PETIT Arroz arbóreo, manteiga ghee, cebola, alho, vinho branco, cenoura, tomate seco, abobrinha e ervilha. FRANGO GRELHADO R$ 20,00 REGIONAL R$ 20,00 SALMÃO (em lascas) R$ 25,00 Salmão refogado com azeite, alho e cebola. VEGETARIANO COM RATATOUILLE R$ 20,00 Abobrinha, berinjela, tomate, cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, vinho branco, refogada no alho, azeite e ervas, azeitona preta e salsinha. Acompanha queijo parmesão: Petit (20 gr) contém lactose. COUSCOUS MARROQUINO Couscous de sêmola de trigo, seleta de legumes (cenoura, couve flor, brócolis e vagem). Contém glúten, sem lactose. PETIT TRADICIONAL FRANGO DESFIADO R$ 20,00 R$ 26,00 FRANGO GRELHADO R$ 20,00 R$ 30,00 REGIONAL R$ 20,00 R$ 30,00 CARNE MOÍDA R$ 20,00 R$ 28,00 SALMÃO (em lascas) R$ 25,00 R$ 39,00 Salmão grelhado com azeite, alho e cebola. VEGETARIANO COM RATATOUILLE R$ 20,00 R$ 30,00 Acompanha: Molho de tomate: Petit (30 gr) Tradicional (100 gr) ou Vinagrete: Petit (20 gr) Tradicional (70 gr). ARROZ INTEGRAL E SELETA LEGUMES Arroz integral, cenoura, couve flor, brócolis e vagem no vapor. FRANGO DESFIADO R$ 24,00 FRANGO GRELHADO R$ 25,00 REGIONAL R$ 25,00 CARNE MOÍDA R$ 25,00 SALMÃO (em lascas) R$ 35,00 Salmão refogado com azeite, alho e cebola. Acompanha: Molho de tomate (100 gr) ou Vinagrete (70 gr). Embalagem saladeira para viagem: R$ 2,50. Caso deseje substituir algum produto para que o prato fique ao seu gosto, por favor solicite à atendente.
ARROZ INTEGRAL E RATATOUILLE Arroz integral, Ratatouille: Abobrinha, berinjela, tomate, cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, vinho branco, refogada no alho, azeite e ervas, azeitona preta. FRANGO DESFIADO R$ 25,00 FRANGO GRELHADO R$ 29,00 REGIONAL R$ 29,00 CARNE MOÍDA R$ 29,00 SALMÃO (em lascas) R$ 39,00 Salmão grelhado com azeite, alho e cebola. Acompanha: Molho de tomate (100 gr) ou Vinagrete (70 gr). CANJA CANJA DE FRANGO R$ 15,00 Frango desfiado, arroz integral, cenoura, vagem, abobrinha, batatinha, ervilha, cebola e tempero da casa. Acompanha: Pão integral e uma porção de queijo parmesão de 20 gr. Pão contém glúten; Queijo parmesão contém lactose. PORÇÕES Unidade R$ 3,00 AVEIA 15 gr CHIA 25 gr GRANOLA 30 gr FARINHA LÁCTEA 20 gr LEITE CONDENSADO 30 gr QUINOA 25 gr R$ 4,00 ALFACE 50 gr AZEITONA 35 gr ABACAXI 70 gr BANANA 70 gr BETERRABA 50 gr BATATA PALHA 30 gr CENOURA 50 gr CEBOLA 50 gr COCO 30 gr CASTANHA 60 gr MAÇÃ 50 gr MANGA 70 gr MILHO 35 gr PASSAS 20 gr PALMITO 60 gr RÚCULA 30 gr TOMATE 100 gr VINAGRETE 70 gr R$ 5,00 ARROZ INTEGRAL 120 gr BRÓCOLIS 140 gr COUVE FLOR 140 gr ESPAGUETE 100 gr GRÃO DE BICO 70 gr OVO DE CODORNA 08 Und PENNE 100 gr SELETA LEGUMES 140 gr TOMATE SECO 50 gr R$ 6,00 ATUM ÓLEO 65 gr BATATA DOCE 150 gr FRANGO DESFIADO 100 gr MOLHO TOMATE 100 gr MACAXEIRA 200 gr PENNE INTEGRAL 100 gr PENNE SEM GLÚTEN 100 gr QUEIJO PARMESÃO 50 gr QUEIJO COALHO LIGHT RALADO 80 gr OVO COZIDO 02 Und R$ 8,00 CARNE MOÍDA 120 gr CARNE DE SOL EM TIRAS 120 gr FRANGO GRELHADO EM TIRAS 150 gr COUSCOUS MARROQUINO 120 gr* Todos refogados com azeite, alho e cebola. *(Exceto couscous marroquino) RATATOUILLE (190 gr) R$ 12,00 Abobrinha, berinjela, tomate, cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, vinho branco, refogada no alho, azeite e ervas, azeitona preta e salsinha. SALMÃO EM LASCAS 120 gr R$ 15,00 Refogado com azeite, alho e cebola. SOBREMESAS DA CASA SALADA DE FRUTAS PETIT R$ 10,00 Abacaxi, mamão, melão, morango, e kiwi. Escolha: mel ou granola. ABACAXI PETIT R$ 6,00 Abacaxi em pedaços. PUDIM DE LEITE DA CASA Sem glúten, contém lactose. TRADICIONAL (calda de caramelo) R$ 10,00 DIET (geléia de frutas vermelhas) R$ 10,00 BANANA NATURAL EM RODELAS R$ 8,00 Escolha 02 acompanhamentos: Farinha láctea, leite condensado, granola, aveia ou mel. SORVETES Sem glúten, Contém lactose. Sorvete creme light 70 gr. Menos 69% de gordura R$ 8,00 Sorvete morango light 70 gr. Menos 59% de gordura. R$ 8,00 Caso deseje algum produto aquecido, pedimos a gentileza de solicitar à atendente. No período da entre safra da fruta, a mesma poderá ser substituída por outra da época.
MILK SHAKES 400 ML Sem glúten, Contém lactose. Creme light R$ 18,00 Morango light R$ 18,00 + R$ 1,00 você pode bater o milk shake com pedaços de morango. PETIT BROWNIE Brownie tradicional (servido natural) com sorvete de creme light 70 gr. Servido no copo. R$ 8,00 AÇAÍS Sem glúten e sem lactose. Açaí no copo 200 gr R$ 10,00 Com recheio de banana e cobertura de granola. Açaí 300 gr R$ 12,00 Açaí 500 gr R$ 14,00 Você pode bater o açaí (300 ou 500 gr) com: banana, abacaxi, coco, laranja ou limão. +3,00 substitua por açaí diet. Adoçado com stevia e sucralose. Escolha 02 acompanhamentos para o açaí de 300 ou 500g: Banana, abacaxi, granola, farinha láctea, coco, leite condensado, castanha ou mel. SUCOS NATURAIS E COMBINADOS 400 ml Todos os nossos sucos são elaborados com frutas naturais, sem conservante e estão sujeitos a entre safra. Abacaxi R$ 7,00 Limão hortelã R$ 7,00 Abacaxi hortelã R$ 8,00 Limão couve hortelã R$ 8,00 Abacaxi hortelã couve R$ 8,00 Limão mel gengibre R$ 8,00 Abacaxi hortelã gengibre R$ 8,00 Limão couve hortelã gengibre mel R$ 9,00 Abacaxi limão couve e hortelã R$ 8,00 Limonada suíça R$ 9,00 Acerola R$ 7,00 Manga R$ 7,00 Caju R$ 7,00 Maracujá R$ 7,00 Detox R$ 9,00 Maçã R$ 7,00 (abacaxi, maça, couve, hortelã, linhaça e Maçã com hortelã R$ 8,00 gengibre) Melancia R$ 6,00 Goiaba R$ 7,00 Melancia com hortelã R$ 7,00 Laranja R$ 6,00 Morango R$ 14,00 Laranja acerola R$ 8,00 Morango laranja R$ 15,00 Laranja cenoura e beterraba (CBL) R$ 8,00 Morango hortelã R$ 15,00 Laranja limão mel R$ 8,00 Morango uva R$ 15,00 Laranja mamão R$ 8,00 Uva Isabel R$ 7,00 Laranja com mix de salada de frutas R$ 9,00 Uva hortelã gengibre e mel R$ 9,00 Limão R$ 6,00 No período da entre safra da fruta, a mesma poderá ser substituída por outra da época. 01 Extra fruta R$ 3,00 Abacaxi, acerola, banana, melancia, laranja, limão, mamão, maçã, uva. 01 Extra R$ 1,00 Cenoura, beterraba, couve folha, gengibre, hortelã, linhaça, leite desnatado ou aveia. 01 Extra de Mel R$ 2,50 01 Extra Leite Condensado R$ 3,00 VITAMINAS 400 ml Contém glúten, contém lactose. Banana, leite, aveia, granola e mel R$ 9,00 Mamão ao leite R$ 8,00 Açaí ao leite R$ 10,00 Açaí especial: R$ 12,00 Leite, aveia, granola, castanha e mel BEBIDAS Água em copo 200 ml R$ 1,50 Águas sem gás em garrafa 510 ml R$ 3,50 Água com gás em garrafa 500 ml R$ 4,00 Água de coco 290 ml R$ 4,00 Aquarius fresh/h20 R$ 4,00 Refrigerante R$ 4,00 Coca-cola, coca zero, guaraná antártica, guaraná zero, schweppes citrus e água tônica - lata 350 ml CAFÉS Espresso intenso. R$ 5,00 Café au lait.. R$ 6,00 Café com leite curto, importado. Contém lactose Cappuccino. R$ 8,00 Café com leite, chocolate e canela. Contém lactose. Preços sujeitos a alterações. Embalagem garrafa suco/vitaminas para viagem R$ 1,50.