CARDÁPIO EDUCAÇÃO INFANTIL (maiores de 2 anos) JANEIRO 2017
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- Zilda de Figueiredo do Amaral
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1 CARDÁPIO EDUCAÇÃO INFANTIL (maiores de 2 anos) JANEIRO 2017 Observações: A margarina utilizada será sem lactose. Oferecer água durante todo dia. Não oferecer bebida durante o almoço ou jantar somente depois de no mínimo 1 hora da refeição; As refeições que possuem leite serão substituidos por leite de aveia, de arroz ou de coco para que todas as crianças, inclusive intolerantes a lactose possam consumir a mesma refeição. As crianças que possui outro tipo de alergia ou intolerância a refeição será substituida de acordo com a necessidade; Frutas e legumes poderão ser substituídos de acordo com a safra; Os sucos fornecidos serão da fruta sem açúcar, importante que em casa também seja dessa forma para a criança não estranhar. Poderá ser utilizado açúcar em pouca quantidade em sucos muito ácidos como maracujá LANCHE DA MANHÃ LANCHE DA TARDE Bolo de milho Suco de caju Pepino Batata doce Macarrão com ovo mexido Bolinho de trigo com couve com milho Couve refogada Carne cozida com margarina Suco de laranja com com tomate Abobrinha com refogada Bolo de aveia Macarrão a bolonhesa Chuchu refogado Banana com aveia e mel Melão Vitamina de banana Mamão Carne moida com soja Cozido de carne com chuchu e batata Abobora com casca Mandioca cozida Cozido de carne com brocolis Purê de abobora Filé de peixe empanado Bolinho de trigo com Sopa de frango com batata, abobrinha, chuchu e
2 Pão de queijo sem queijo Cenoura com beterraba Abobrinha refogada Isca de frango com molho shoyo Cookie de aveia Suco de beterraba com limão Couve flor refogado Carne em cubos Cuzcuz com leite Repolho Purê de abobora Filé de peixe grelhado Pera Pepino ralado com tomate Escondidinho de carne Biscoito cream cracker com margarina Macarrão ao molho de tomate Isca de carne acebolada Mamão com aveia Inhame Ovo mexido Bolinho de trigo com banana aveia com agrião picado com Omelete Salada de frutas com aveia com com requeijão Biscoito de polvilho Suco de laranja Batata, chuchu e abobrinha cozidos Carne desfiada
3 Tapioca com coco com margarina Suco de abacaxi com hortelã Bolo de casca de banana Pão de queijo sem queijo aveia com margarina Suco de maçã Farofa de Vitamina de mamão e maçã Macarrão com molho branco, milho e ervilha e frango com rúcula picado cozido com File de peixe cozido com leite de coco Manga Cozido de carne com batata e chuchu) Pepino com Batata doce Escondidinho de frango Bolinho de trigo Suco de maracujá com couve Inhame cozido Omelete Repolho refogado Carne cozida Banana Maria izabel (arroz com carne) tropeiro Isca de frango acebolada Biscoito de polvilho Sopa de frango com brocolis, abobrinha, batata e
4 Cuzcuz com leite Vitamina de banana com aveia Tapioca Bolo de abobora Suco de caju cozido com beterraba Almôndega de carne moída com molho de tomate (natural) com agrião Batata palha Strogonofe de frango Escondidinho de carne com purê de abobora com agrião Macarrão a bolonhesa Melancia Pão de queijo sem queijo Suco de laranja com Cuzcuz de milho com leite Melão Biscoito de fécula de batata com aveia Suco de maracujá Chuchu com cozido Frango assado Beterraba cozida Purê de batata Omelete de sardinha Sopa de carne com abobrinha, batata e Carne cozida com maxixe
5 30 31 Escondidinho de carne com purê de abobora Cuzcuz de milho com leite Melão Sopa de carne com abobrinha, batata e Mª Wládia Fernandes Nutricionista
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