Carnes e Frutos do Mar na Parrilla 300 g 500 g Picanha R$ 70,00 R$ 110,00 Baby Beef R$ 70,00 R$ 110,00 Fraldinha R$ 60,00 R$ 110,00 Bife Ancho R$ 70,00 R$ 110,00 Bife de Chorizo R$ 70,00 R$ 110,00 Carne de Sol R$ 50,00 R$ 95,00 Filé de Pescada Amarela R$ 120,00 Camarão (10 unidades) - Classificação Rosa 0 R$ 220,00 Tentáculo de Polvo Grelhado com Ratatouille de Legumes R$ 90,00 Acompanhamentos Porções Adicionais 120 124 104 113 130 121 170 070 Arroz Branco Arroz com Brócolis Arroz à Grega Arroz de Coco Espaguete ao Alho e Óleo Purê de Batatas Batatas Sauté Batatas ao Murro R$ 12,00 R$ 17,00 R$ 17,00 R$ 17,00 810 Arroz Biro Biro R$ 17,00 R$ 27,00 122 Batata Frita R$ 15,00 R$ 17,00 R$ 17,00 327 Mandioca Frita ou Cozida R$ 25,00 811 813 Salada da Casa Tomate, rúcula e agrião Salada do Chef Tomate, palmito e mussarela de búfala R$ 25,00 R$ 35,00 118 Brócolis ao Alho e Óleo R$ 22,00 047 071 019 069 016 072 010 102 175 Legumes Assados/cozido Farofa de Ovos Pirão Palmito Vatapá Tomate Molho de Camarão Feijão Tropeiro Molho de Alcaparras R$ 22,00 R$ 17,00 096 Banana Frita 814 815 Salada Verde Alface, rúcula, agrião e molho de mostarda e mel Salada Caprese Tomate, mussarela de búfala, manjericão e molho pesto R$ 18,00 R$ 32,00 R$ 16,00 R$ 30,00 R$ 25,00 R$ 29,00
Barbatana Petiscos Petiscos Pe scos 106 Mini Acarajés (4 unidades) com Camarão, Vatapá e Vinagrete 03 Bolinhos de Bacalhau (8 unidades) R$ 42,00 09 Bolinhos de Bacalhau (4 unidades) R$ 22,00 115 Mini Pastéis de Siri (6 unidades) 116 Mini Pastéis de Bacalhau (6 unidades) 123 Mini Pastéis de Lagosta (6 unidades) R$ 34,00 222 Mini Pastéis de Carne Seca (6 unidades) 284 Mini Coxinha de Frango (12 unidades) 285 Espetinho de queijho qualho na brasa (2 unidades ) 156 Patinhas de Caranguejo à Milanesa (12 unidades) R$ 32,00 12 Patinhas de Caranguejo à Milanesa (24 unidades) R$ 65,00 04 Patinhas de Caranguejo ao Vinagrete (24 unidades) R$ 65,00
Aceitamos Esteestabelecimentonãoaceitacheques ConstituiçãoFederal1988,Art.5ºInc.11
Entradas 01 05 99 06 03 32 02 27 34 04/12 11 13 07 Acarajé (2 unidades) - Bolinho de feijão fradinho, frito no azeite dendê Casquinha de Siri (unidade) Casquinha de Lagosta (unidade) Casquinha Mista (unidade) - Peixe, camarão e lula gra nados Bolinhos de Bacalhau (8 unidades) Bolinhos de Aipim com Camarão (6 unidades) Bolinhos de Aipim com Lagosta (6 unidades) Ostras Cruas de Santa Catarina (12 unidades) Ostras Gra nadas (12 unidades) Pa nhas de Caranguejo - Ao vinagrete ou à milanesa Lagosta Natural (cozida em água e sal) - Ao vinagrete e molho tártaro Siri Mole Frito Camarão ao Alho e Óleo (8 unidades) - Classificação Rosa 0 R$ 18,00 R$ 22,00 R$ 42,00 R$ 32,00 R$ 36,00 R$ 65.00 R$ 75,00 R$ 65,00 R$ 110,00 R$ 85,00 R$ 220,00 39 Camarão Gigante ao Alho e Óleo (6 unidades) - Classificação Rosa 00 R$ 210,00 20 26 08 15 14 112 122 327 328 336 18 Salada de Polvo Caldo de Sururu Filé de Agulha Branca Manjubinha Lulas à Dorê Salada Mista Batatas Fritas Mandioca Frita Carne de Sol Aperi vo com Mandioca Frita Iscas de Peixe com Molho Tártaro Cesta de Pães R$ 140,00 R$ 35,00 R$ 48,00 R$ 42,00 R$ 58,00 R$ 48,00 R$ 25,00 R$ 60,00 R$ 45,00 R$ 8,00
Moqueca Clima de Praia
Moquecas & Ensopados (2 pessoas) Sinfonia Marí ma (3 pessoas) Moquecas: com leite de coco e azeite de dendê Ensopados: com leite de coco Acompanhamentos: arroz branco, pirão e farofa de dendê 94/77 50/51 93/78 92/79 66/68 61/62 37/38 82/81 83/84 46/49 21/22 169/173 185/86 024 101 Moqueca/Ensopado Mista - Peixe com camarão Moqueca/Ensopado de Camarão Moqueca/Ensopado Clima de Praia - Peixe, camarão e lagosta Moqueca/Ensopado Sinfonia Marí ma (3 pessoas) Peixe, camarão, siri mole, sururu, lagosta, polvo, lula e mexilhões Moqueca/Ensopado de Camarão com Lagosta Moqueca/Ensopado de Lagosta Moqueca/Ensopado de Polvo Moqueca/Ensopado de Siri Mole Moqueca/Ensopado de Siri Catado Moqueca/Ensopado de Polvo com Camarão Moqueca/Ensopado de Peixe Moqueca/Ensopado de Peixe com Polvo Moqueca/Ensopado de Legumes Peixada Brasileira Sem leite de coco e sem azeite de dendê, com legumes e ovos Peixada Mista de Camarão com Peixe Sem leite de coco e sem azeite de dendê R$ 219,00 R$ 254,00 R$ 193,00 R$ 219,00 R$ 181,00 R$ 151,00 R$ 145,00 R$ 174,00 R$ 145,00 R$ 108,00 R$ 150,00 R$ 154,00 Informação Gourmet: O camarão usado no preparo dos nossos pratos é derivado da pesca em alto mar
Lagosta ao Molho de Manteiga Camarão na Manzuá de Pescado moranga Nobre Bacalh au à M oda do Porto
Especialidades da Casa (2 pessoas) 184 Manzuá de Pescado Nobre R$ 223,00 Filé de peixe, camarão, lagosta, polvo e mexilhões grelhados Acompanhamentos: arroz branco e batata ao murro 055 178 063 Camarão na Moranga Creme de moranga com requeijão po catupiry Acompanhamento: arroz branco Peixe Assado Inteiro Recheado com farofa de camarão Acompanhamentos: arroz à grega e batata à dorê Lagosta ao Molho de Manteiga ( 800g de lagosta ) Acompanhamentos: arroz com brócolis e batata ao forno R$ 165,00 R$ 286,00 087 Lagosta Gigante ao Molho de Manteiga ( 1 unidade de, no mínimo, 2 kg ) R$ 390,00 Acompanhamentos: arroz com brócolis e batata ao forno 098 Lagosta Gigante ao Thermidor R$ 390,00 Acompanhamentos: arroz branco e batata sauté 057 053 052 246 Bobó com Camarão Creme de aipim com leite de coco e azeite de dendê Acompanhamentos: arroz branco e farofa Camarão ao Catupiry (Gra nado ao molho de requeijão po Catupiry) Acompanhamento: arroz branco Camarão ao Thermidor Gra nado com molho branco e mostarda Acompanhamento: arroz branco Camarão Internacional Flambado e gratinado ao molho de nata Acompanhamento: arroz branco 056 Vatapá com Camarão Castanha de cajú, camarão seco, dendê e gengibre Acompanhamentos: arroz branco e farofa 253 Camarão ao Vinhedo Flambado ao molho de uva Acompanhamentos: arroz branco e purê 074 Bacalhau à Moda do Porto R$ 215,00 Cozido no azeite extra-virgem com batatas ao murro, cebola e alho Acompanhamento: arroz com brócolis 243 Peixe Orla do Lago Grelhado ao molho de queijo coalho Acompanhamentos: arroz branco, beringela frita e purê R$ 154,00
Camarão Grelhado Grelhado Clima de Praia
Peixes & Frutos do Mar Grelhados (2 pessoas) Acompanhamentos: arroz com brócolis e legumes 090 Grelhado Clima de Praia R$ 229,00 Filé de peixe, camarão, lagosta e molho de alcaparras 091 Grelhado Misto R$ 217,00 Filé de peixe, camarão e molho de alcaparras 035 Filé de Surubim Grelhado Molhos: de tomates ou camarões ou alcaparras R$ 134,00 033 Filé de Linguado Grelhado R$ 134,00 Molhos: de tomates ou camarões ou alcaparras 023 Filé de Badejo Grelhado R$ 155,00 Molhos: de tomates ou camarões ou alcaparras 089 Salmão ao Molho de Laranja R$ 134,00 058 Camarão Grelhado (10 unidades) - Classificação Rosa 0 R$ 249,00 Pratos Infan s (individuais) 040 Camarão à Milanesa R$ 68,00 Acompanhamentos: arroz branco, batatas fritas ou purê 041 Iscas de Peixe à Milanesa R$ 42,00 Acompanhamentos: arroz branco, batatas fritas ou purê 042 Filé Mignon R$ 42,00 Acompanhamentos: batatas fritas ou purê 044 Filé de Frango R$ 38,00 Acompanhamentos: batatas fritas ou purê 085 Hamburger R$ 44,00 Com espaguete na manteiga
Peixe ao Alecrim
Especialidades da Casa (individuais) 177 Moqueca/Ensopado - Camarão ou Lagosta ou Peixe R$ 95,00 Acompanhamentos: arroz branco, pirão e farofa de dendê 180 Camarão à Creole Camarões grelhados ao molho picante com talharim na manteiga R$ 80,00 189 Camarão à Grega Empanado R$ 92,00 Acompanhamentos: queijo à milanesa, arroz à grega e batatas fritas 190 Arroz de Polvo R$ 105,00 181 Risoto de Frutos do Mar R$ 92,00 Com camarão e lula 138 Espaguete com Frutos do Mar Ao molho pomodoro com camarões, lulas e mexilhões 187 Bacalhau com Tian de Legumes R$ 90,00 R$ 90,00 817 Espe nho de Lagosta com Peperonata e Batata Baby R$ 120,00 183 Peixe ao Alecrim Arroz com brócolis e legumes refogados no azeite R$ 80,00 132 Salmão com Molho de Limão Siciliano R$ 90,00 Acompanhamento: purê de batata baroa 182 Salmão ao Molho de Maracujá R$ 90,00 Acompanhamento: batata rús ca 105 Filé Mignon Grelhado R$ 75,00 Com molho Daniel e batata sautè 191 Filé de Frango Grelhado R$ 80,00 Ao molho de manteiga de ervas com legumes no vapor
Sobremesas (individuais) 140 Cocada Baiana 145 Sorvetes 2 bolas 141 Doce Caseiro 136 Sorvetes c/ Chocolate Quente 151 Doce Caseiro Misto 3 opções 128 Creme de Manga 147 Pudim de Leite 149 Creme de Papaya 146 Quindim 148 Frutas Flambadas R$ 25,00 137 Profiteroles 135 Frutas com Chan ly R$ 25,00 129 Pe t Gateau de Chocolate 143 Torta R$ 22,00 142 Frutas da Estação 144 Pudim de Tapioca R$ 22,00 Finalmentes 176 Café Nespresso R$ 7,00 362 Cointreau R$ 16,00 139 Café com Chan ly R$ 9,00 363 Creme de Menta R$ 16,00 154 Chá R$ 7,00 357 Cuarenta y Tres 360 Amarula 351 Drambuie 350 Baileys 261 Vinho do Porto Adriano R$ 22,00 355 Peach Tree 331 Rémy Mar n V.S.O.P. R$ 32,00 354 Frangelico 330 Cognac Courvoisier R$ 41,00
Nãoépermitidaapresençadeanimais (excetocãoguia) VigilânciaSanitáriadoDF-RDC216/04paragrágrafo4.1.7
Manzuá Restaurante Ltda Insc: 07.667.580/001-35 CNPJ: 19.465.134/0001-06
Prêmios e Reconhecimentos O Melhor Pescado da Cidade ELEITO O MELHOR PESCADO 2002 ELEITO O MELHOR PESCADO 2003 ELEITO O MELHOR PESCADO 2004 ELEITO O MELHOR PESCADO 2005 ELEITO O MELHOR PESCADO 2006 Prêmio Gula Veja Brasília Comer & Beber A Melhor Cozinha de Peixes e Frutos do Mar ELEITO O MELHOR PESCADO 2008 ELEITO O MELHOR PESCADO 2009 ELEITO O MELHOR PESCADO 2010 Veja Brasília Comer & Beber VOTO DO LEITOR ELEITO A MELHOR MOQUECA 2012