SOCIEDADE EDUCACIONAL DE SANTA CATARINA FACULDADE TECNOLOGIA TUPY CURITIBA IDENTIFICAÇÃO Curso: Tecnologia em Gestão da Qualidade PLANO DE ENSINO Período/Módulo: Básico Disciplina/Unidade Curricular: Fundamentos da Qualidade - Projeto Interdisciplinar Código: QP130 Número da Grade Curricular: 009-1 Carga Horária: 0 h/a Nº Aulas Semanais: h/a Pré-Requisito: EMENTA/BASES TECNOLÓGICAS Histórico; os mestres da qualidade; evolução do conceito qualidade; o papel das pessoas na qualidade as eras da qualidade e tendências para Gestão da Qualidade. BIBLIOGRAFIA BÁSICA ALVAREZ, M. E. B. Administração da qualidade e da produtividade. São Paulo: Atlas, 001. PALADINI, E. P. Gestão da qualidade. São Paulo: Atlas, 000. SHIBA, Shoji; GRAHAM, Alan; WALDEN, David. TQM: quatro revoluções na gestão da qualidade. Porto Alegre: Bookmann, 1997. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR RODRIGUES, Marcus Vinicius. Ações para a qualidade na busca dos 6 sigma. São Paulo: Qualitymark, 003. MOURA, Luciano Raizer. Qualidade simplesmente total. Rio de Janeiro: Qualitymark, 1997. MOLLER, Claus. O lado humano da qualidade: maximizando a qualidade de produtos e serviços através do desenvolvimento das pessoas. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 00. Página 1 de 7
INFORMAÇÕES DO PROFESSOR E COORDENADOR DO CURSO ANO/SEMESTRE Professor: Lígia de Oliveira Franzosi E-mail: ligia.franzosi@sociesc.org.br Ano/Semestre 010/0 Coordenador/Líder: Alexandre Meira E-mail: alexandre.meira@sociesc.org.br Turma: TGQ 311 Objetivo da disciplina Demonstrar a história da qualidade, seu início, a evolução do conceito da qualidade, as semelhanças e diferenças entre os mestres da qualidade. Baseia-se no conhecimento dos conceitos e nas fases da Gestão da Qualidade, Justificativa da disciplina na formação do profissional Esta disciplina busca desenvolver nos alunos um senso crítico, fornecendo a ele futuro profissional da área da Qualidade uma visão geral da Qualidade, fornecendo um alicerce para as próximas disciplinas, como a própria denominação da disciplina já diz esta busca repassar os fundamentos específicos da qualidade com suas características, seus mestres, suas definições e o início de suas aplicações nas empresas. Os assuntos tratados nesta disciplina possibilitam ao aluno a garantia de desempenhar no seu dia-a-dia as tarefas com maior grau de comprometimento e a de interpretação das necessidades dos vários setores da empresa. Os assuntos tratados nesta disciplina são utilizados diretamente em todos os tipos e tamanhos de organização, pois, esta disciplina tem o enfoque nas dinâmicas e atividades comuns das empresas que devem ser de conhecimento de todos os profissionais da área da Qualidade. Habilidade e Competências a serem desenvolvidas pela disciplina Implantar e manter programa de melhoria e de qualidade nos diversos setores da empresa, sendo ele o profissional, uma extensão da qualidade nos diversos setores que atuar. Agenda Prevista Conteúdo Programático Tema Assunto Objetivo de Ensino Aprendizagem Capacidades a serem desenvolvidas (competências e habilidades) Metodologia Estratégias didáticas Recursos E A D Avaliação Formas e Critérios Quando? O Quê? Para quê? Como? * Verificação da eficácia ** 09/08 Apresentação da disciplina e do grupo, forma de avaliação de testes e trabalhos. Apresentação do Plano de Ensino Introdução aos Fundamentos da Qualidade Início da explanação da matéria Conceito de Qualidade. Histórico da Gestão da Qualidade Garantir que os alunos conheçam os objetivos da disciplina, as metodologias de avaliação (provas, trabalhos e dinâmicas em grupo), expectativas, conteúdo a ser aplicado e utilização da disciplina na prática. Apresentação dos alunos (suas experiências e expectativas). Ao final da exposição deste assunto os alunos devem ser capazes de expressar com suas próprias palavras o conceito de qualidade e estarem cientes dos obstáculos os quais terão que vencer para implementar sistemas Aula expositiva com a utilização de quadro e pincel. Vídeo mostrado com Data Show sobre a dificuldade de mudanças: Quem Pegou o meu Queijo. Confirmar se os alunos entenderam a forma de trabalhar a disciplina, e se compreendem a importância da aplicação desta no dia-adia de suas atividades. Envolver o grupo utilizando exemplos práticos e experiências. C H Página de 7
16/08 1/08 Apresentação do Projeto Integrador da qualidade. Destacar pontos importantes na definição do tema, andamento do projeto e planejamento Aula Expositiva e Dialogada. Esclarecimento de dúvidas Comentários e justificativas corretas e coerentes acerca do estudo e das discussões em grupo. aula e a proposta apresentada. 3/08 30/08 0/09 13/09 18/09 Continuação da Explanação dos Conceitos de Qualidade, Histórico da Gestão da Qualidade. Definição básica de processo. 8 Princípios da Qualidade Reapresentação do Plano de Ensino. Preparação para reunião com os gestores - Elaboração do organograma da organização Descrição do negócio. Reunião de abertura com os gestores Ao final os alunos deverão ter a capacidade de conceituar sob os diversos pontos de vista a Qualidade. Deverão ter ao final da aula também uma breve noção do que é um processo e onde a qualidade está inserida. Compreender a evolução da historia da Gestão da Qualidade.. Ao final da exposição deste assunto os alunos devem ser capazes de expressar com suas próprias palavras a definição de qualidade e conhecer as definições da qualidade baseados em vários focos através de exemplos citados por empresas com referência em qualidade. Compreender os 8 Princípios da Qualidade. Avaliar andamento do projeto interdisciplinar Apresentar o projeto desenvolvido para os professores e para os gestores das empresas. Aula expositiva com a utilização de quadro e pincel. Esclarecimento de dúvidas Aula expositiva com utilização de quadro e pincel. Esclarecimento de dúvidas. Utilizando os conceitos apresentados em sala de aula. Apresentação das Equipes por sorteio Realizar perguntas de modo verificar se os alunos entenderam os conceitos de processo e qualidade. Envolver o grupo utilizando exemplos práticos e experiências. Envolver o grupo com perguntas aleatórias sobre os assuntos discutidos perceber se estão compreendendo. aula. s apresentações. 0/09 Avaliação 1 7/09 Conteúdo a ser trabalhado na correção e retorno da 1ª parcial. Retorno sobre as Participar aos alunos os sucessos e principais dificuldades Esclarecer os possíveis obstáculos da Estratégias de feed-back Divisão em equipes para preparação do trabalho sobre Participação na correção da 1ª parcial Página 3 de 7
apresentações do Projeto Integrador. Qualidade é Investimento Philip Crosby aprendizagem Estabelecer estratégias para sanar as dificuldades Qualidade Philip Crosby 0/10 18/10 5/10 08/11 /11 Pesquisa de satisfação externa Tabulação e análise dos dados Reapresentação do Plano de Ensino. Apresentações dos Trabalhos Qualidade é Investimento. Gerenciamento do Crescimento do Ser Humano Programas que envolvem operadores (CCQ) Tabulação e análise dos dados. Preparação do relatório e Plano de Melhorias. Tendências para a Gestão da Qualidade Revisão Gerenciamento pelas Diretrizes. Preparação para Reunião de Fechamento Reunião de Fechamento com os gestores (atividade desenvolvida na Faculdade Tupy com a presença dos gestores das organizações) Avaliar andamento do projeto interdisciplinar Ao final da exposição deste assunto os alunos devem ser capazes de entender as diferenças entre as eras da qualidade desde a era da inspeção a era da Gestão total da Qualidade. Avaliar andamento do projeto Interdisciplinar. Identificar as tendências para a gestão da qualidade Compreender o funcionamento do gerenciamento pelas diretrizes Avaliar os conhecimentos e as habilidades adquiridas durante o semestre. Esclarecimento de dúvidas. Aula expositiva com utilização de quadro e pincel. Explanação sobre as eras da qualidade e discussão de alguns exemplos de aplicação das eras. Exercício individual sobre definição, histórico e eras da Qualidade. Esclarecimento de dúvidas. Leitura e discussão de diferentes artigos Aula expositiva com a utilização do quadro e pincel Apresentação dos grupos em ordem de sorteio. aula. Envolver o grupo com perguntas aleatórias sobre os assuntos discutidos perceber se estão compreendendo. Envolver o grupo com perguntas aleatórias sobre os assuntos discutidos perceber se estão compreendendo. As equipes apresentarão uma análise sistêmica do que é Qualidade e como elas podem ser utilizadas nas Empresas. aula. Participação nas discussões e leitura Exercícios em grupo Apresentação Projeto (50% da nota) Página de 7
/11 Prova Corporativa 9/11 Avaliação ª parcial 06/1 13/1 Conteúdo a ser trabalhado na correção e retorno da ª parcial Participar aos alunos os sucessos e principais dificuldades Esclarecer os possíveis obstáculos da aprendizagem Estabelecer estratégias para sanar as dificuldades Fechamento da disciplina Estratégias de feed-back Participação na correção da ª parcial e fechamento da disciplina Carga Horária Total: 0 *OBS: Para os cursos presenciais, assinalar com X quando o conteúdo prevê atividade em EAD. Para os cursos 100% a distância, não é necessário assinalar. **OBS: Para os cursos 100% EAD o campo CH só precisa ser preenchido ao final com a somatória Σ. AVALIAÇÕES Agenda Assunto / Conteúdo Forma Critérios Peso 09/08 a 18/09 13/09 0/09 Atividades em Sala - 1ª Parcial Princípios da Qualidade. Descrição de Processo para Pequenos Negócios. Estrutura Hierárquica Conceitos de Qualidade \ definição básica de processo \ definições da qualidade \ histórico da gestão da qualidade, 8 princípios da qualidade. Projeto Integrador. Atividades em sala (trabalhos em grupos ou individuais, com apresentações e/ou entrega da parte escrita) Reunião de abertura com os gestores Avaliação individual com consulta Participação do aluno, iniciativa e interesse. Exercícios respondidos seguindo o que foi visto em sala de aula. Apresentações dos conceitos de forma adequada. Capacidade de interpretação do conteúdo com uma visão ampla do assunto comparando teoria x prática. Atividades sem reposição. Entrega do Pré- Projeto na data definida, apresentação, correção do uso de palavras, metodologia científica, aplicação correta dos conceitos, coerência, participação nas atividades em sala de aula. Será avaliada clareza, objetividade, conteúdo, apresentação, interpretação dos conceitos, coerência com as informações repassadas e organização.,0 3,0 5,0 Página 5 de 7
7/09 a 13/1 Atividades em Sala - ª Parcial Atividades em sala (trabalhos em grupos ou individuais, com apresentações e/ou entrega da parte escrita) Participação do aluno, iniciativa e interesse. Exercícios respondidos seguindo o que foi visto em sala de aula. Apresentações dos conceitos de forma adequada. Capacidade de interpretação do conteúdo com uma visão ampla do assunto comparando teoria x prática. Atividades sem reposição.,0 /11 Pesquisa de Satisfação Externa Resultados da pesquisa através de gráficos e tabelas com análise dos resultados. Desenvolvimento de um plano de melhorias para a organização Visão sobre qualidade nas empresas \ entendimento de qualidade para clientes das empresas\ tendências para a gestão da qualidade \ gerenciamento pelas diretrizes \ gerenciamento do crescimento do ser humano \ círculos de controle da qualidade Reunião de Fechamento com os gestores (atividade desenvolvida na Faculdade Tupy com a presença dos gestores das organizações) Entrega do Projeto na data definida, apresentação, correção do uso de palavras, metodologia científica, aplicação correta dos conceitos, coerência, participação nas atividades em sala de aula.,0 9/11 Avaliação individual com consulta Será avaliada clareza, objetividade, conteúdo, apresentação, interpretação dos conceitos, coerência com as informações repassadas e organização.,0 Página 6 de 7
COMPLEMENTAÇÃO DE INFORMAÇÕES PARA DISCIPLINAS OFERECIDAS À DISTÂNCIA Carga Horária Total: Carga Presencial: Carga EAD: % EAD: Agenda Assunto / Conteúdo Recursos Roteiro de aulas Avaliação Data a partir da qual o material estará disponibilizado para o aluno na plataforma Conteúdo Competências / habilidades a serem avaliadas Recursos de EAD a serem utilizados FÓRUM CHAT Vídeo Slides Textos para Leitura Listar as aulas em EAD que serão realizadas para tratar deste conteúdo Índice de acesso à plataforma Participação nos Chats Realização das atividades Participação nos Fóruns Data limite para conclusão Aprox 7 horas antes do exame Dd/mm Obs. Esta página deve ser preenchida pelos professores que realizam atividades em EAD. Página 7 de 7