FASCÍCULO 2 Papel estratégico e objetivo da produção Segundo Slack, para que se entenda a contribuição da função produção devese responder a duas questões: qual papel se espera que a produção desempenhe dentro da organização, e quais objetivos de desempenho específicos à organização utiliza para avaliar tal desempenho e sua contribuição para a estratégia organizacional. A função produção apresenta três papéis importantes para a estratégia empresarial: Implementadora da estratégia empresarial: as empresas possuem sempre algum tipo de estratégia, mas é a produção quem a coloca em prática. Isto significa que mesmo a estratégia mais original e brilhante pode se tornar um retumbante fracasso por causa de uma produção inepta ou ineficiente. Apoiadora da estratégia empresarial: a produção deve desenvolver seus recursos, resultando nas condições necessárias para que a organização atinja seus objetivos estratégicos: flexibilidade, treinamento, adaptabilidade, relacionamento, etc. Impulsionadora da estratégia empresarial: produção de serviços ou produtos melhores, feitos rapidamente, em tempo, com variedade e custos menores que os dos concorrentes resulta em uma vantagem competitiva a longo prazo. Quando a produção oferece vantagens no curto e no longo prazo, impulsiona a estratégia empresarial. Fig. 1.2 Papéis da função produção em relação à estratégia empresarial Administração das Operações Produtivas 1
Objetivos de desempenho da produção Figura 1.3 Objetivos estratégicos amplos para uma operação aplicados a grupos de interesse Os objetivos de desempenho da produção são identificados a partir do momento que se encontram os stakeholders (pessoas ou grupos de pessoas que possuem interesse na operação podendo influenciar ou ser influenciadas pelas atividades da operação produtiva). A figura 1.3 mostra os objetivos estratégicos observados por cada grupo de stakeholders. É responsabilidade de a função produção compreender os objetivos (algumas vezes conflitantes) de seus grupos de interesse, e estabelecer seus objetivos conforme tais necessidades. Os objetivos a perseguir para satisfazer aos stakeholders resultam no processo decisório da produção. Todavia, ao chegar ao nível operacional, as pessoas devem claramente entender o que são, para que servem e como devem ser aplicados os métodos para satisfazer aos diversos grupos de interesse. Devese assim adotar um conjunto mais bem definido de objetivos, que são os cinco objetivos de desempenho para a função produção, e que se aplica a todos os tipos da mesma. o Objetivo qualidade: fazer as coisas certo, abordagem que varia conforme o tipo de operação produtiva observada, mas considerada por todos como um objetivo dos mais importantes, por exercer grande influência sobre a satisfação ou insatisfação dos clientes. Através da qualidade pode-se conseguir: Satisfação dos clientes externos e internos Redução de custos Aumento da confiabilidade Administração das Operações Produtivas 2
o Objetivo rapidez: rapidez significa o tempo gasto entre a colocação de um pedido e sua efetiva entrega ao consumidor (lead time). O principal benefício da rapidez de entrega dos bens e serviços para os consumidores é o enriquecimento da oferta. Internamente, a rapidez na tomada de decisões, movimentação de materiais e das informações internas da operação também se mostra importante. Rapidez resulta em: Redução de estoque Redução de risco de produzir algo errado o Objetivo confiabilidade: significa fazer as coisas em tempo, de forma que os consumidores recebam seus bens ou serviços prometidos no prazo e de acordo com o que foi encomendado. A confiabilidade só pode ser julgada após o produto ou serviço ser entregue. O mesmo acontece com os clientes internos, que passam a julgar o desempenho uns dos outros. Maior confiabilidade interna resulta em maior eficácia. Confiabilidade resulta em: Economia de tempo Economia de dinheiro Estabilidade o Objetivo flexibilidade: é a capacidade da operação produtiva de mudar o que faz, como faz ou quando faz. Existem muitas formas de se entender flexibilidade. Os tipos mais comuns de visões sobre flexibilidade são os seguintes: Flexibilidade de produto / serviço Flexibilidade de composto (mix) Flexibilidade de volume Flexibilidade de entrega Flexibilidade na operação interna o Agilizando respostas o Economizando tempo o Mantendo a confiabilidade o Objetivo custo: no atual ambiente globalizado, as empresas concorrem diretamente em preço, resultando o custo como seu principal objetivo de produção. Quanto menor o custo de produzir bens e serviços, menor o preço que poderá ser oferecido aos seus consumidores. Ou a redução no custo de produção será acrescida a seus lucros. Basicamente a produção utiliza capital em: Custo de funcionários (salários mais benefícios) Custo de instalações, tecnologia e equipamentos. Custo de materiais Administração das Operações Produtivas 3
Fig. 1.4 Efeitos externos e internos dos cinco objetivos de desempenho Observando, como apresentado, a influência de cada objetivo de desempenho para a função produção, entende-se seu valor para os clientes externos e internos (figura 1.4). Cada um deles afeta custos de forma distinta: Operações de alta qualidade evitam desperdício de tempo, retrabalho ou serviços imperfeitos. Operações rápidas reduzem o estoque em processo Operações confiáveis garantem entregas como planejado Operações flexíveis adaptam-se rapidamente às condições de rápidas, dramáticas e incontroláveis mudanças por que passamos no ambiente global. Assim, pode-se afirmar que uma importante forma de melhorar o desempenho dos custos é melhorar o desempenho dos outros objetivos operacionais. Administração das Operações Produtivas 4
Exercício resolvido Segundo Slack, para que se entenda a contribuição da função produção devese responder a duas questões: qual papel se espera que a produção desempenhe dentro da organização, e quais objetivos de desempenho específicos à organização utiliza para avaliar tal desempenho e sua contribuição para a estratégia organizacional. A função produção apresenta três papéis importantes para a estratégia empresarial: Desta forma, podemos afirmar que: I. A produção é implementadora da estratégia empresarial, quando é ela quem a coloca em prática. II. Uma estratégia muito original e brilhante não é afetada por causa de uma produção inepta ou ineficiente. III. A produção é apoiadora da estratégia empresarial, quando desenvolve seus recursos, resultando nas condições necessárias para que a organização atinja seus objetivos estratégicos. IV. A produção é impulsionadora da estratégia empresarial, quando faz serviços ou produtos melhores, feitos rapidamente, em tempo, com variedade e custos menores que os dos concorrentes. V. Quando a produção impulsiona a estratégia, resulta em uma vantagem competitiva a curto prazo. As afirmativas consideradas verdadeiras são: a) I, III e IV b) II, III e IV c) III, IV e V d) I, III e V e) II, IV e V Alternativa correta: a Justificativa: Considerando as três opções da produção auxiliando a estratégia, é óbvio que uma produção inepta ou ineficiente atrapalha a produção, assim como o que se busca é uma vantagem competitivas a longo prazo, caso contrário não se justifica aprimorar os processos produtivos. Administração das Operações Produtivas 5