Semana de 25 fevereiro a 1 de março de 2019 Sopa Sopa de macedónia 150 36 1,9 0,3 3,9 0,4 0,5 0,2 Febras de Porco Estufadas c/ arroz branco e salada mista 5,6,12 770 183 5,3 1,2 20,7 0,3 12,7 0,3 Empadão de arroz com espinafres e soja 6 1205,9 288,5 6,2 0,9 36,2 5,2 21,4 0,9 Sobremesa Banana/ gelatina 1,3,6,7,8 398/442 95/104 0,4/0 0,1/0 21,8/23,4 19,6/23,3 1,6/2,5 0/0,9 Sopa Sopa de alho-francês 144 34 1,8 0,3 3,6 0,8 0,6 0,2 adinha de salmão 4 593 141 7,4 1,4 11,7 0,9 6,4 0,1 ada de batata, grão, cenoura e feijão verde 1509,4 360,6 1,0 0,2 67,2 5,7 19,1 0,3 Sobremesa Iogurte 7 / Banana 337/398 80/95 1,4/0,4 1,0/0,1 13,3/21,8 12,0/19,6 3,5/1,6 0,1/0 Sopa Creme de cenoura com massinhas 249 59 1,8 0,3 8,8 0,5 1,5 0,2 Feijoada de Frango (Frango, Repolho, Massa, Cenoura e Feijão) 1,3,6,7 779 184 4,2 0,8 21,0 1,1 15,1 0,4 Feijoada vegetariana (feijão catarino, couve lombarda, cenoura, tomate, cebola) c/ arroz branco 1304,4 311,1 4,1 0,6 53,9 6,1 13,7 0,4 Sobremesa Laranja / Iogurte 7 177/337 42/80 0,2/1,4 0,1/1,0 8,9/13,3 8,9/12,0 1,1/3.5 0/0,1 Sopa Sopa de feijão-verde 147 35 2,4 0,3 3,3 0,5 0,5 0,2 Pescada à gomes de sá c/ salada mista 3,4 403 96 2,5 0,4 10,9 0,8 6,9 0,3 teado de lentilhas com pimentos, espinafres e cebola c/ açorda de tomate 1,3,8 2006,3 478,9 12 73,7 72,5 6,5 20,6 2,0 Sobremesa Laranja / Maçã Starking 177/238 42/57 0,2/0,5 0,1/0,1 8,9/13,4 8,9/13,4 1,1/0,2 0/0 Sopa Creme de alface 1,3,5,6,7,8,12 143 34 1,9 0,3 3,4 0,6 0,6 0,2 Carne de porco estufada com ervilhas c/ massa espiral 1,3 920 219 9,0 2,7 20,7 0,8 13,3 0,3 Massa espiral estufada com ervilhas, cenoura, tomate e cebola 1,3,7 1405, 335,5 8,0 1,1 48,8 6,2 16,1 0,3 Sobremesa Abacaxi / Maçã Starking 238/238 57/57 0,3/0,5 0/0,1 12,3/13,4 12,7/13,4 0,7/0,2 0/0 fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
Semana de 4 a 8 de março de 2019 Sopa Creme de brócolos 147 35 1,9 0,3 3,5 0,5 0,6 0,2 Rissóis de camarão c/ arroz de cenoura, milho e ervilhas e feijão verde 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14 1265 303 15,1 1,8 34,3 1,6 6,2 0,5 Favas guisadas com arroz de cenoura 2147 512,3 5,5 0,7 86,1 12,1 27,9 0,1 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8,12 / Maçã Starking 442/238 104/57 0,0/0,5 0,0/0,1 23,4/13,4 23,3/13,4 2,5/0,2 0,9/0 Rolo de carne (Vaca e Porco) misto c/ Massa Espiral e salada de alface, couve roxa e tomate 1,3,6,12 860 205 7,9 3,3 22,4 1,6 10,3 0,9 Massa espiral salteada com cogumelos, curgete e ervilhas 1,3,12 948,7 226,7 6,2 4,5 4,5 4,3 12,7 0,5 Sobremesa Tangerina / Gelatina 1,3,6,7,8 284/442 68/104 0,2/0,0 0/0,0 14,8/23,4 15,3/23,3 1,2/2,5 0/0,9 Sopa Canja 1,3 / Creme de cenoura 206 49 0,5 0,1 6,8 0,0 4,0 0,2 Paloco á espiritual c/ salada de alface e tomate 1,3,4,5,6,7,8,11,12,13 821 197 11,6 1,9 16,3 0,6 6,7 4,6 ada de estufado de batata com grão, cenoura e tomate 1509,4 360,6 1,0 0,2 67,2 6,7 19,1 0,3 Sobremesa Pêra /Tangerina 170/284 41/68 0,4/0,2 0/0 9,4/14,8 9,4/015,3 0,3/1,2 0/0 Sopa Sopa de ervilhas 166 40 1,8 0,3 4,6 0,6 1,0 0,2 Frango assado no forno c/ esparguete e salada de alface e cenoura 1,3 756 179 4,1 0,8 20,4 1,0 14,6 0,4 Bolonhesa de cogumelos com ervilhas e pimentos 1,3,12 1605,3 384,2 15,4 1,8 37,1 1,1 25,2 5,5 Sobremesa Pêra / Kiwi 170/223 41/53 0,4/0,5 0/0,1 9,4/10,9 9,4/10,9 0,3/1,1 0/0 Sopa Caldo verde 1 212 50 1,2 0,2 8,1 0,6 1,3 0,2 Lombo de Escamudo Gratinado c/ Puré de Batata e ada Mista 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14 3527 857 94,0 13,6 2,3 0,1 0,5 0,0 Legumes com broa (alho francês, cenoura, curgete, pimento e ervilhas) com batata a murro 1,3,8 1137,9 271,5 3,8 4,4 44,7 8,5 10,3 0,3 Sobremesa Kiwi / Maçã Golden 223/238 41/57 0,4/0,5 0/0,1 9,4/13,4 9,4/13,4 0,3/0,2 0/0 fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
Semana de 11 a 15 de março de 2019 Empadão de carne (Vaca e Porco) c/ salada de alface e couve roxa 1,3,5,6,7,8,12 448 107 5,4 1,8 8,0 0,1 6,5 0,2 Empadão (arroz) de lentilhas com alho francês, couve flor e cenoura 1007,5 240,4 6,8 1,0 37,6 5,4 6,6 0,2 Sobremesa Banana /Maçã golden 398/238 95/57 0,4/0,5 0,1/0,1 21,8/13,4 19,6/13,4 1,6/0,2 0/0 Sopa Sopa de espinafres 144 35 1,9 0,3 3,4 0,7 0,7 0,3 Pescada cozida c/ batata cozida, cenoura e brócolos 4 330 78 0,5 0,1 10,9 0,9 6,9 0,4 ada de batata com feijão frade, cenoura e brócolos 1509,4 360,6 1,0 0,2 67,2 5,7 19,1 0,3 Sobremesa Banana / Laranja 398/177 95/42 0,4/0,2 0,1/0,2 21,8/8,9 19,6/13,4 1,6/0,2 0/0 Sopa Creme de abóbora 154 37 1,9 0,3 3,5 0,5 1,2 0,3 Nuggets de frango c/ arroz de tomate e salada mista 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14 790 188 6,9 2,8 21,5 1,7 9,3 0,8 Estufado de lentilhas com arroz de tomate 1080,5 258,1 4,6 0,6 40,9 3,0 12,4 0,2 Sobremesa Banana / Abacaxi 398/238 95/57 0,4/0,5 0,1/0 21,8/12,3 19,6/12,7 1,6/0,7 0/0 Sopa Sopa de couve lombarda 142 34 1,8 0,3 3,5 0,7 0,7 0,2 adinha de grão c/paloco, batata, cenoura e ovo 3,4,12 446 106 1,7 0,3 14,9 1,3 7,0 3,8 adinha de grão, batata e cenoura 1627,0 388,5 4,1 0,6 67,6 7,3 18,8 0,3 Sobremesa Iogurte 7 / Abacaxi 337/238 80/57 1,4/0,5 1,0/0,1 13,3/12,3 12,0/12,7 3,5/0,7 0,1/0 Sopa Sopa minestrone 241 57 1,6 0,2 8,2 0,6 2,2 0,2 Jardineira de Vitela 969 231 7,5 1,2 31,7 1,6 8,2 0,9 Jardineira vegetariana (batata, ervilhas, cenoura, feijão verde e cebola) 917,5 218,7 3,5 4,3 34,4 7,1 8,2 0,3 Sobremesa Laranja / Iogurte 7 177/337 42/80 0,2/1,4 0,1/1,0 8,9/13,3 8,2/12 1,1/3,5 0/0,1 fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
Semana de 18 a 22 de março de 2018 Sopa Sopa de nabiças 144 34 1,8 0,3 3,5 0,8 0,7 0,2 Paloco à brás c/ salada de alface e cenoura 3,4 959 230 14,3 5,2 12,1 0,7 12,1 6,6 Grão estufado com curgete e açorda de coentros 1,3,8 2351,8 561,1 9,6 70 93,5 4 23,2 1,2 Sobremesa Maçã /Laranja 238/177 57/42 0,5/0,2 0,1/0,1 13,4/8,9 13,4/8,9 0,2/1,1 0/0 Sopa Sopa de grão-de-bico 261 62 2,2 0,3 7,7 0,7 2,1 0,2 Strogonoff de Peru com massa fusilli e salada de alfce e cenoura 1,3,5,6,7 770 183 5,3 1,2 20,7 0,3 12,7 0,3 teado de lentilhas com pimentos, espinafres e cebola c/ açorda de tomate 1,3,8 2006,3 478,9 12 73,7 72,5 6,5 20,6 2,0 Sobremesa Abacaxi / Maçã 238/238 57/57 0,3/0,5 0/0,1 12,3/13,4 12,7/13,4 0,7/0,2 0/0 Sopa Sopa de abóbora 192 46 2,8 0,5 3,1 0,6 1,9 0,3 Caldeirada de peixe (4 variedades) 341 81 0,7 0,1 10,4 0,8 7,7 0,1 Estufado de feijão catarino com cenoura, tomate e milho com batata assada 12 1813 432,9 5,1 0,8 77,9 8,1 17,1 0,2 Sobremesa Pêra / Abacaxi 170/238 41/57 0,4/0,5 0/0 9,4/12,3 9,4/12,7 0,3/0,7 0/0 Sopa Sopa de couve lombarda e feijão catarino 197 47 1,8 0,3 5,7 0,6 1,6 0,2 Bifinhos de porco estufados c/ arroz de brócolos e salada mista 5,6,12 735 175 5,1 1,1 19,7 0,3 12,2 0,3 ada de estufado de batata com grão, cenoura e tomate 1509,4 360,6 1,0 0,2 67,2 6,7 19,1 0,3 Sobremesa Clementinas/ Pêra 340/170 82/41 0,3/0,4 0/0 18,9/9,4 19,4/9,4 1,4/0,3 0/0 Sopa Creme de legumes 140 34 1,8 0,3 3,4 0,5 0,6 0,2 Empadão de atum c/ salada de alface e beterraba 1,3,4,5,6,7,8,12 368 88 3,9 0,6 7,6 0,1 5,2 0,6 Empadão de arroz com espinafres e soja 6 1205,9 288,5 6,2 0,9 36,2 5,2 21,4 0,9 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8,12 / Clementinas 442/340 104/82 0,0/0,3 0,0/0 23,4/18,9 23,3/19,4 2,5/1,4 0,9/0 fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
Semana de 25 a 29 de março de 2019 Sopa Sopa de nabiças 144 34 1,8 0,3 3,5 0,8 0,7 0,2 Febras de porco estufadas c/ arroz de ervilhas e salada de alface e cenoura 5,6,12 765 182 5,2 1,2 20,9 0,3 12,6 0,3 Paella vegetariana (arroz, pimento, 947,1 248,2 3,8 4,4 36,4 5,3 7,2 0,3 curgete, ervilhas e cenoura) Sobremesa Banana/ gelatina 398/442 95/104 0,4/0 0,1/0 21,8/23,4 19,6/23,3 1,6/2,5 0/0,9 Filete de solha no forno c/ puré de batata e salada mista 1,3,4,5,6,7,8,12 259 61 0,2 0,0 5,0 0,1 8,5 0,2 ada de Batata, feijão-frade, cenoura com tomate e cebola 1627 388,5 4,1 0,6 67,6 7,3 18,8 0,6 Sobremesa Iogurte 7 / Banana 337/398 80/95 1,4/0,4 1,0/0,1 13,3/21,8 12,0/19,6 3,5/1,6 0,1/0 Sopa Canja 1,3 206 49 0,5 0,1 6,8 0,0 4,0 0,2 Rancho (Frango, Porco, Grão, Repolho, Cenoura e Massa) 1,3,6,7 938 223 9,8 3,0 19,3 1,4 13,1 0,5 Rancho vegetariano (grão, repolho, cenoura e massa) 1 2351,8 561,1 9,6 70 93,5 4,0 23,2 1,2 Sobremesa Laranja / Iogurte 7 177/337 42/80 0,2/1,4 0,1/1,0 8,9/13,3 8,9/12,0 1,1/3.5 0/0,1 Sopa Creme de cenoura 143 34 1,9 0,3 3,5 0,4 0,5 0,2 Bacalhau Fresco Cozido c/brócolos, batata e cenoura 4 327 77 0,2 0,0 10,5 0,9 7,7 1,5 Bolonhesa de grão com espinafres 1 1588,2 380,3 6,8 0,7 55,7 5,4 23,1 0,9 Sobremesa Laranja / Maçã Starking 177/238 42/57 0,2/0,5 0,1/0,1 8,9/13,4 8,9/13,4 1,1/0,2 0/0 Sopa Sopa de feijão de manteiga 257 62 2,0 0,3 8,2 0,6 2,4 0,2 Arroz de pato c/ salada mista1,3,6,7 758 181 7,7 2,5 13,7 0,2 13,8 0,6 Caril de alho francês e cogumelos com macarrão e ervilhas 1,3,6,7,12 952,0 227,4 6,2 4,5 31,1 4,3 12,8 0,5 Sobremesa Abacaxi / Maçã Starking 238/238 57/57 0,2/0,5 0/0,1 12,3/13,4 12,7/13,4 0,7/0,2 0/0 fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas