Sal 12 de Novembro a 16 de Novembro Sopa Feijão Verde 195 47 2 0 2 0 Ovos mexidos com cogumelos, ervilhas e cenoura com arroz e salada de feijão verde 537 128 5 1,2 1,0 0,3 Sopa Feijão catarino com couve lombarda 198 47 2 0,238 2,23 0,2 Ranchinho de carnes (porco e vaca com macarronete e grão de bico) e salada de tomate 695 166 5 1 2 0,1 Sopa Agrião 422 101 1 0,163 2,01 0,1 Caldeirada de tintureira com legumes incorporados (cenoura e pimento) 615 147 3 0 1 0,2 Sobremesa Fruta da época 421,6 101 1 0,2 13 0,0 Sopa Alho francês 301 72 3 0,4 1,9 0,2 Arroz de aves (frango e peru) no forno com salada de alface 659 157 4 0,9 1,4 0,1 Sobremesa Fruta da Época ou Iogurte de aromas 57 / 86 0 / 2 0 / 0 13 / 0 0 / 0 Sopa Creme de cenoura 206 49 2 0,3 2,1 0,1 Massada (esparguete) de peixe (pescada) com salada de tomate e alface 503 120 2 0 2 0,2
V.E. (Kcal) Sal 19 de Novembro a 23 de Novembro Sopa Couve coração 218 52 2 0,3 2,2 0,2 Esparguete à Bolonhesa com brócolos salteados 815 195 8 2,517 1,751 0,2 Sopa Legumes 207 49 2 0,292 1,989 0,1 Panadinhos de peixe (pescada) com arroz de evilhas e salada de cenoura 780 187 6 0,192 0,927 0,1 Sobremesa Fruta da Época ou Gelatina de limão 340 57/ 81 0/ 4 0/ 1 13,0 / 8 0/ 0 Sopa Alface 240 57 2 0,3 2,0 0,1 Perninha de frango assada com esparguete salteado e salada de cenoura raspada 554 132 8 2,0 1,0 0,0 Sopa Creme de grão e espinafres 450 108 3 0,4 2,1 0,2 Medalhões de pescada no forno com batata cozida e salada de pepino 589 141 4 0,0 1,0 0,2 Sopa Cenoura e couve branca 228 54 2 0,3 2,3 0,1 Rojões guisados com arroz e couve branca cozida com salada de alface e milho 483 116 4 0,855 1,755 0,3
Sal 26 de Novembro a 30 de Novembro Sopa Abóbora 227 54 2 0,234 1,831 0,1 Almôndegas mistas guisadas com macedónia de legumes (ervilha, cenoura e feijão verde) e massa (espirais) salteada 660 158 4 1 2 0,5 Sopa Espinafres 208 50 1,92 0,283 2,018 0,2 Pota à Romana (calamares) com arroz de ervilhas e salada de tomate e cebola 521 124 3 0 1 0,3 Sopa Couve e feijão branco 422 101 1 0,163 2,01 0,1 Carne de porco assada com esparguete e juliana de alface e pepino 807 193 5 1,0 1,0 0,2 Sopa Couve branca e courgette 256 61 2 0,4 2,2 0,1 Meia desfeita de bacalhau (bacalhau desfiado, batata cozida, ovo e grão) com salada de tomate e cebola 511 122 3 1 1 0,1 Sobremesa Fruta da época ou Iogurte de aromas 57 / 86 0 / 2 0 / 0 13 / 0 0 / 0 Sopa Creme de legumes com feijão verde 221 53 2 0,3 2,0 0,1 Arroz de frango com legumes (cenoura e ervilha) incorporados com salada de pepino 536 128 2 0 1 0
Sal 3 de Dezembro a 7 de Dezembro Sopa Macedónia de legumes ( cenoura, ervilha e feijão verde) Hambúrgueres de aves no forno com esparguete e salada de feijão verde 206 49 2 0,2 2,1 0,1 730 174 7 2 2 0 Sopa Abóbora 227 54 2 0,2 1,8 0,1 Filetes de pescada no forno com arroz de ervilhas e salada de cenoura raspada 662 158 1,9 0,2 0,9 0,2 Sopa Creme de alho francês 252 60 2 0,3 2,4 0,1 Massa de carnes à lavrador (macarronete, frango e porco aos cubos, feijão vermelho, couve e cenoura) Sobremesa Fruta da Época ou Gelatina de morango 683 163 5,4 1,6 1,5 0,4 389 57/ 93 0/0 0/0 13/ 22 0/ 0 Sopa Coração com grão 560 134 3 0,4 2,5 0,1 Arroz de atum com salada de alface 661 158 6,1 0,9 1,2 0,4 Sopa Creme de couve flor com feijão verde 219 52 2 0,3 2,2 0,1 Jardineira de perú (batata e perú com cenoura e ervilhas incorporadas) e salada de alface 675 161 6 1,4 2,2 0,2
Sal 10 de Dezembro a 14 de Dezembro Sopa Brócolos 212 51 2 0,3 2,1 0,1 Rolo de carne misto (no forno) com macarronete salteado e cenoura raspada 734 175 4 0,5 0,9 0,2 Sopa Penca 224 53 2 0,3 2,3 0,2 Arroz de peixe (abrótea) com salada de pepino e alface 672 161 2,7 0,4 2,1 0,2 Sopa Creme de legumes 236 56 1 0,2 1,7 0,1 Massada (cotovelinhos) de aves (frango e perú) com ervilhas incorporadas e salada de tomate 556 133 5 1 2 0,1 Sopa Nabiças com feijão branco 397 95 1 0,2 2,0 0,1 Pota estufada com cenoura e batata cozida aos cubos com salada de alface 566 135 2,8 0,3 0,7 0,4 Sobremesa Fruta da época 57 / 86 0 / 2 0 / 0 13 / 0 0 / 0 Sopa Legumes 207 49 2 0,3 2,0 0,1 Perninha de perú assada no forno com arroz de cenoura 590 141 4 1 1 0,2 Sobremesa Fruta da Época ou Pudim 545 57 / 130 0 / 8 0 / 2 13 / 90 0 / 0