O Hotel Olissippo Marquês de Sá, elaborou um conjunto de propostas que vão tornar a sua Festa de Natal em mais um momento brilhante desta época festiva tão especial. Veja as nossas propostas e se pretender, sugira-nos alterações, pois teremos todo o gosto em personalizar a sua festa e ir ao encontro dos seus desejos. Temos várias ofertas para si, entre as quais Descontos até 20% Welcome drinks de oferta Oferta de aluguer de salas de reunião Oferta de estadias no Olissippo Marquês de Sá Ofertas de Jantares no Restaurante Varanda do Marquês Preços a partir de 18,00 por pessoa Contactos Av. Miguel Bombarda, 130 Telf: +351 217 911 014 Fax: +351 217 936 983 www.olissippohotels.com
Todas as escolhas serão a cargo do nosso Chef Entradas Será apenas o início de uma refeição que promete Peixe ou Carne Escolha no momento será como abrir um presente! Buffets Sobremesas Será que o melhor foi guardado para o fim? BUFFET NATAL DO CHEF Preço por pessoa: 18,00 com bebidas incluídas 24,00 com Cocktail Supresa (Não acumulável com outra promoções) Condições de Buffet Natal do Chef : Mínimo de 20 pessoas e máximo de 120 pessoas. A escolha das opções a serem servidas, ficarão exclusivamente a cargo do nosso Chef (apenas no dia do Evento se saberão quais foram as escolhas). Serão aceites trocas por restrições alimentares até 5% do número de pessoas do Evento Poderá adicionar o Suplemento de Buffet de Sobremesas Natalícias aos vários Menus e Buffets consulte a informação nas páginas seguintes do Kit de Natal
Entrada Carpaccio de polvo com legumes crocantes e vinagre de framboesa Peixe Bacalhau cozido com mousse de grão ou Bacalhau com natas au gratin (escolha uma das duas opções de peixe) ou Carne Peito de Peru recheado com batatinhas assadas, castanhas e cogumelos Sobremesa Crème Brulée com amêndoas torradas MENU I Preço por pessoa: 17,00 (bebidas não incluídas) Inclui: Entrada + 1 Prato Principal (Peixe ou Carne) + Sobremesa Suplemento de Bebidas 5,00 por pessoa Inclui: Água mineral com e sem gás, Refrigerante, Cerveja, Vinhos Branco e Tinto Messias e café ou chá
Entrada Creme de castanhas com espuma de bacon e romã Peixe Bacalhau em cama de grelos salteados, batata a murro e cebola crocante ou MENU II Carne Magret de Pato glaciado com mel e especiarias, pudim de espinafres e abóbora Sobremesa Tarte de maçã morna com arroz doce e canela Preço por pessoa: 18,00 (bebidas não incluídas) Inclui: Entrada + 1 Prato Principal (Peixe ou Carne) + Sobremesa Suplemento de Bebidas 5,00 por pessoa Inclui: Água mineral com e sem gás, Refrigerante, Cerveja, Vinhos Branco e Tinto Messias e café ou chá
MENU III Entrada Wellington de Bacalhau com quenelles de puré de azeitona Peixe Bacalhau fresco escalfado em azeite virgem com açorda de coentros e mousse de cenoura & Carne Caril de pedaços de Perú em molho korma guarnecidos de arroz pulau Sobremesa Abóboda de framboesa e pistacho com ganache de chocolate branco Preço por pessoa: 25,00 (bebidas não incluídas) Inclui: Entrada + 2 Pratos Principais (Peixe e Carne) + Sobremesa Suplemento de Bebidas 5,00 por pessoa Inclui: Água mineral com e sem gás, Refrigerante, Cerveja, Vinhos Branco e Tinto Messias e café ou chá
OPÇÕES PARA OS MENUS Pode escolher como substituição às propostas apresentadas Entradas Menu I ou II Tradicional Caldo Verde com chouriço assado fatiado e broa de milho Morcela assada com mousse de favas e diospiro Creme de espargos com bacon crocante Menu III Trouxa de camarões e legumes com queijo gratinado e mel Carpaccio de novilho com vinho do Porto e Tapenade Consommé de marisco e crustáceos perfumado com cogumelos Main-course Menu I ou II Mil folhas de bacalhau com salada de rúcula e castanhas regada com vinagrete de lima Filetes de robalinho com mousse de ervilhas e couli de manga Supremos de frango gratinados com farinheira guarnecidos rosácea de tagliatelle de tomate e alecrim Desconstrução de carne de porco à alentejana
OPÇÕES PARA OS MENUS Pode escolher como substituição às propostas apresentadas Main-course Menu III Filetes de Linguado com açorda de gambas Lasanha do mar com mini-cenouras salteadas e pontas de espargos Barriga de porco caramelizada com batata croquete e lasanha de legumes Costeletas de borrego sobre gratinado de esparregado e arroz de açafrão Sobremesas Menu I ou II ou III Chamuças quentes de Arroz doce com gelado de pistacho Delicia de bolacha com ganache de chocolate branco e amêndoas Mousse de chocolate com banana caramelizada Panacotta com frutos silvestres
OPÇÕES PARA OS MENUS Pode escolher como substituição às propostas apresentadas Opções Vegetarianas Entradas Creme aveludado de abóbora com laranja e gengibre Parfait de queijo fresco e tomate seco com mousse de beringela e cebolinho Pratos Principais Risotto de cogumelos ao alecrim Penne Rigatte com tomate e courgettes, perfume de hortelã Tranche de Tofu ao aneto com funcho assado Seitan no forno com batatinhas assadas, castanhas e cogumelos SUPLEMENTO DE BUFFET DE SOBREMESAS NATALÍCIAS (válido para a totalidade do grupo) Variedade de sobremesa natalícias (tronco de chocolate, torta de laranja, sonhos, azevias, coscorões, fios de ovos, lampreia, pudim de leite condensado, arroz doce e bolo rei) e verrines com sugestões de pastelaria Preço por pessoa : 5,00
BUFFETS BUFFET I Entradas frias e saladas: Vitrine de queijos portugueses e internacionais, quiche de legumes, Escabeche de Sardinha, mousses ou terrinas variadas com pão crocante, saladas simples e compostas, (10 unidades) e sortido de salgados (3 variedades). Sopa, Peixe e carne: Canja de Galinha ou Sopa de Bacalhau com ovos escalfados, Bacalhau com natas e Peito de Perú recheado Guarnições: Batata assada e castanhas, legumes da época salteados e lasanha de legumes Sobremesas: Variedade de sobremesa natalícias (Tronco de chocolate, sonhos, azevias, coscorões, pudim de leite condensado, bolo rei) e verrines diversas. Preço por pessoa: 19,00 (bebidas não incluídas) Suplemento de Bebidas 5,00 por pessoa Inclui: Água mineral com e sem gás, Refrigerante, Cerveja, Vinhos Branco e Tinto Messias e café ou chá
BUFFETS BUFFET II Entradas frias e saladas: Vitrine de queijos portugueses e internacionais, Rosbife à Inglesa, mousses ou terrinas variadas com pão crocante, espelho de salmão fumado, saladas simples e compostas (10 unidades) e sortido de salgados (3 variedades). Sopa, Peixe e carne: Caldo verde com tiras de chouriço, Bacalhau à Gomes de Sá, Tronco de carne recheado com farinheira e cogumelos. Guarnições: Brócolos cozidos, arroz de frutos secos e puré de maçã Sobremesas: Variedade de sobremesa natalícias (Tronco de chocolate, sonhos, azevias, coscorões, fios de ovos, lampreia, pudim de leite condensado, torta de laranja, bolo rei) e verrines diversas. Preço por pessoa: 25,00 (bebidas não incluídas) Suplemento de Bebidas 5,00 por pessoa Inclui: Água mineral com e sem gás, Refrigerante, Cerveja, Vinhos Branco e Tinto Messias e café ou chá
BUFFETS BUFFET III Entradas frias e saladas: Vitrine de queijos portugueses e internacionais, Rosbife à Inglesa, Leitão assado, espelho de salmão fumado, Variedade de enchidos nacionais, saladas simples e compostas (10 unidades) e sortido de salgados (3 variedades). Sopa, Peixe e carne: Creme de castanhas, Pataniscas de Polvo, Cabrito assado à Prado Verde Guarnições: Arroz de feijão, esparregado de espinafres e batata parisiense e couve flor gratinada Sobremesas: Variedade de sobremesa natalícias (torta de chocolate, sonhos, azevias, coscorões, fios de ovos, lampreia, pudim de leite condensado, torta de laranja, arroz doce, semifrio de bolacha, tigelada, aletria, bolo de mel) e verrines diversas Preço por pessoa: 30,00 (bebidas não incluídas) Suplemento de Bebidas 5,00 por pessoa Inclui: Água mineral com e sem gás, Refrigerante, Cerveja, Vinhos Branco e Tinto Messias e café ou chá
Suplemento de Bebidas s/álcool SUPLEMENTOS EXTRAS DE BEBIDAS 3,50 por pessoa Inclui: Água mineral com e sem gás, sumos, refrigerante, café ou chá Cave de Vinhos (acresce ao valor de Suplemento de bebidas) Altano Branco e Tinto (Douro) 2,00 por pessoa Montaria Branco e Tinto (Alentejo) 4,00 por pessoa Casa de Santar Branco e Tinto (Dão) 4,00 por pessoa Cartuxa Branco e Pedra Basta Tinto (Alentejo) 6,00 por pessoa Serviço de Bar 1 Digestivo por pessoa 4,00 por pessoa (whisky novo*, Baileys, Licor Beirão) Aperitivo ** + 1 Digestivo por pessoa (whisky novo*, Baileys, Licor Beirão) 7,00 por pessoa *Whisky novo J&B ou Famouse Grouse ** Sangria de Espumante
WELCOME DRINK WELCOME DRINK OMS Vinho do Porto seco e doce Sumo de Laranja Água mineral com e sem gás Aperitivos secos Batatas chips Preço por pessoa: 4,00 WELCOME CHRISTMAS Vinho do Porto seco e doce Sangria de Espumante Sumo de Laranja Sumo Tropical Água mineral com e sem gás Aperitivos secos Sortido de salgados e canapés variados Batatas chips Preço por pessoa: 6,00 WELCOME SANTA CLAUS Vinho do Porto seco e doce Sangria de Espumante Sumo de Laranja & Sumo Tropical Água mineral com e sem gás Canapés variados Bolinhas de alheira com chutney de manga Shots de creme de castanhas e gengibre Espetadinhas de fruta Preço por pessoa: 8,00 PARA TODAS AS SUGESTÕES DE WELCOME DRINK: Mínimo 15 pessoas. Os preços indicados são para 10 minutos de serviço. Cada 10 minutos adicionais têm 50% de desconto sobre os preços dos primeiros 10 minutos
Open Bar BRONZE Vinho Branco e Tinto Porto Seco e Doce Cervejas, Refrigerantes, Sumos, Águas Minerais Aperitivos de Bar Preço por pessoa: 7.50 Open Bar SILVER Vinho Branco e Tinto Porto Seco e Porto Doce Whisky Novo, Licor Beirão Martini, Campari, Pernod Espumante Seco ou Doce Cervejas, Refrigerantes, Sumos, Águas Minerais Aperitivos de Bar Preço por pessoa: 12.00 OPEN BAR Open Bar GOLD Vinho Branco e Tinto Porto Seco e Porto Doce Ginginha Whisky Novo e Velho, Licor Beirão Gin, Vodka, Rum e Baileys, Espumante Seco ou Doce Cervejas, Refrigerantes, Sumos, Águas Minerais Aperitivos de Bar Preço por pessoa: 18.00 GOLD + Caipirinha: 22.00 PARA TODAS AS SUGESTÕES DE OPEN BAR: Mínimo 15 pessoas. Os preços indicados são para 30minutos de serviço. Cada 30 minutos adicionais têm 50% de desconto sobre os preços dos primeiros 30 minutos
LANCHES Folhados de salsichas Mini-sandwiches variadas Croissants com queijo e fiambre Espetadinhas de fruta Sortido de salgados Canapés variados Pastéis de nata Muffins Shots de pastelaria Variedade de sumos de fruta Água mineral sem gás Refrigerantes Leite com chocolate, leite simples quente ou frio Sumos Variados Rebuçados e bombons de chocolate Bolo de aniversário (opcional) Mínimo 10 pessoas, Preço por pessoa: 12,00
Christmas Meetings Christmas meeting HD com Almoço Sala de Reuniões ½ dia (até 4horas) Ecran, flipchart, canetas e blocos Águas e mints Coffee Break Santa Claus Almoço Buffet I (bebidas incluídas) Aperitivos de Bar Preço por pessoa: 32.00 Christmas meeting FD com Almoço Sala de Reuniões ½ dia (até 4horas) Ecran, flipchart, canetas e blocos Águas e mints Coffee Break Santa Claus (am) Almoço Buffet I (bebidas incluídas) Coffee Break Santa Claus (pm) Aperitivos de Bar Preço por pessoa: 36.00 PARA TODAS AS SUGESTÕES DE CHRISTMAS MEETING: Mínimo 15 pessoas. Reservas com antecedência mínima de 3 dias úteis. Coffee Break Santa Claus: Café, leite, chás, chocolate quente, azevias, sonhos e coscorões.
EXTRAS DECORAÇÃO DECORAÇÃO Castiçais 15,00 por mesa Centros de mesa (flores & velas) 25,00 por mesa Castiçais, Centro de mesa e Árvore de Natal (uma arvore de Natal na sala) 50,00 por mesa Serviços adicionais - Brindes O Hotel poderá ajudá-lo na compra de brindes (pen s, canetas, porta cartões, espelhos de maquilhagem, agendas, etc ) Tudo isto pode ser personalizado com nomes ou logótipos para oferecer no seu jantar de Natal. Trata-se de um serviço que terá de ser solicitado com uma antecedência mínima de 15 dias e que terá de ser orçamentado. Animação Basta praticamente imaginar o que gostaria e pedir Espectáculo de Fado, actuações diversas, jogos, concursos, etc Trata-se de um serviço que terá de ser solicitado com uma antecedência mínima de 15 dias e que terá de ser orçamentado. Provas de queijo/vinho/azeite Se gosta de produtos tradicionais ponha-nos à prova e peça um orçamento que irá acrescentar sabor à sua festa
PROMOÇÕES Eventos de 20 a 50 pessoas Oferta de aluguer de sala de 40 a 50m2 em 2019 (mediante disponibilidade) Possibilidade de refeição em sala privada (a confirmar) Eventos de 50 a 80 pessoas Desconto de 10% em Menus e Buffets (excepto Buffet Natal do Chef) Oferta de aluguer de sala de 70m2 em 2019 (mediante disponibilidade) Welcome Drink Possibilidade de refeição em sala privada (a confirmar) Eventos de 80 a 100 pessoas Desconto de 15% em Menus e Buffets (excepto Buffet Natal do Chef) Oferta de aluguer de sala de 70m2 em 2019 (mediante disponibilidade) Welcome Drink Possibilidade de refeição em sala privada (a confirmar) Oferta de 1 jantar para 2pax (Menu/Buffet HB com bebidas) em 2018 Eventos de mais de 120 pessoas Desconto de 20% em Menus e Buffets (excepto Buffet Natal do Chef) Oferta de aluguer de sala de 105m2 em 2019 (mediante disponibilidade) Welcome Drink Restaurante Varanda do Marquês em Exclusivo Oferta de 1 jantar para 2pax (Menu/Buffet HB com bebidas) em 2019 Oferta de uma noite no Hotel Olissippo Marquês de Sá (mediante disponibilidade)
Feliz Natal